食品倉(cāng)庫(kù)管理制度(參考版)
2024-08-19 05:19本頁(yè)面
【正文】 《防鼠設(shè)施檢查記錄》《產(chǎn)品收發(fā)臺(tái)帳》《滅蚊蠅燈使用及清潔記錄》山東鴻興源食品有限公司編號(hào)食品倉(cāng)庫(kù)管理制度頁(yè)碼第10頁(yè) 共10頁(yè)《溫濕度記錄》。，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。每周清理一次4. 放置的成品保持離墻50厘米以上，地面應(yīng)硬化并設(shè)有防潮措施。山東鴻興源食品有限公司編號(hào)食品倉(cāng)庫(kù)管理制度頁(yè)碼第8頁(yè) 共10頁(yè)成品管理規(guī)程目 的：建立成品管理規(guī)程，確保成品的合理儲(chǔ)存與市場(chǎng)發(fā)貨適用范圍：本公司生產(chǎn)的成品責(zé) 任：成品庫(kù)保管人員對(duì)本規(guī)程的實(shí)施負(fù)責(zé)內(nèi) 容：，防止成品霉變；每天觀察溫濕度情況作好記錄2. 在規(guī)定位置放上粘鼠板，防止其對(duì)成品造成污染；管理員每天檢查粘鼠板情況。，避免混淆。，不得與有毒、有害、有異味品混運(yùn)，避免產(chǎn)品運(yùn)輸途中受潮、受壓、曝曬4. 發(fā)貨時(shí)保管員與發(fā)貨員認(rèn)真核對(duì)發(fā)貨品種和數(shù)量。2. 本公司產(chǎn)品發(fā)貨形式以汽運(yùn)為主。 采購(gòu)員應(yīng)要求供方運(yùn)輸本公司原材料時(shí)，不得與有毒、有害、有異味品混運(yùn)。每月消毒一次，填寫(xiě)《區(qū)域清潔、消毒記錄》，由辦公室負(fù)責(zé)檢查，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者，作出相應(yīng)處罰。、批次分開(kāi)存放，碼放整齊，標(biāo)示清楚。每天檢查粘鼠板情況，如實(shí)填寫(xiě)《防鼠設(shè)施檢查記錄》 在適宜位置安裝滅蚊蠅燈，有蚊蟲(chóng)季節(jié)每天上班時(shí)開(kāi)啟，下班時(shí)關(guān)閉，每周清潔一次滅蚊蠅燈并做好《滅蚊蠅燈使用與清潔記錄》，防止物料霉變。 保持原材料庫(kù)的衛(wèi)生,做到地面及
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