喵嗚咖啡總體規(guī)劃書-寵物咖啡(參考版)
2024-08-16 03:08本頁面
【正文】 在24小時(shí)內(nèi)趕到正規(guī)門診就診，并根據(jù)傷口情況接種狂犬疫苗。喝咖啡過量雖然可能會(huì)妨礙胎兒的發(fā)育，但未能證實(shí)是否會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)或嬰兒出生體重不足?？Х葘?duì)身體的危害目前并沒有直接證據(jù)顯示咖啡因會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，且某些研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因雖會(huì)增加鈣質(zhì)排泄，但并非造成骨質(zhì)疏松的高危險(xiǎn)因素，鈣質(zhì)的攝取不足才是主要原因，因此仍建議應(yīng)該注意鈣質(zhì)的充分?jǐn)z取。降低得膽結(jié)石的機(jī)會(huì)：最新來自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)研究指出，每天喝2－３杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結(jié)石的機(jī)會(huì)小了40﹪。止痛：咖啡因做為一個(gè)藥品時(shí)，可以加強(qiáng)某些止痛劑的效果。改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動(dòng)激素，產(chǎn)生通便作用，可當(dāng)快速通便劑。促進(jìn)消化：咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲用，有助消化?？箲n郁：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂郁的現(xiàn)象。此外，少量的咖啡也可以增強(qiáng)心肌收縮能力，促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到預(yù)防心血管疾病作用。自由基過多會(huì)使身體代謝受到影響，破壞細(xì)胞進(jìn)而使得器官組織受影響。關(guān)于相關(guān)衛(wèi)生執(zhí)照問題，目前餐飲場(chǎng)所養(yǎng)寵物在管理上還處于空白，以貓咪咖啡廳為例，暫時(shí)無需經(jīng)營者提供與貓咪相關(guān)的衛(wèi)生證明。另外更會(huì)在不同期間或節(jié)日推出優(yōu)惠或新產(chǎn)品，例如在情人節(jié)推出情侶咖啡特餐、暑假期間推出特大咖啡凍飲等。現(xiàn)代潮流日新月異，若不能形合年青人的口味，將被市場(chǎng)淘汰。十一、 牌照及公用事務(wù)申請(qǐng)1. 商業(yè)登記2. 執(zhí)照3. 衛(wèi)生消防4. 水、電申請(qǐng)5. 電話申請(qǐng)十二、 招聘員工計(jì)劃在開業(yè)前一個(gè)半月于報(bào)刊登招聘啟事（請(qǐng)參閱附件：招聘啟事），招聘主廚兩名、服務(wù)員三名，并于開業(yè)前兩星期向員工提供培訓(xùn)。：我們將購入一臺(tái)價(jià)值收款機(jī)，此收款機(jī)可以打印食物券和儲(chǔ)錢。另外，我們更購買多張靠背椅，希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享受我們的咖啡。在店鋪靠近櫥窗的位置添加大約10平方米的貓咪生活區(qū)（其中置辦貓咪生活所用的窩、貓砂、飯碗、小玩具等物件）。其次，店面周圍有大量停車位，可為開車的顧客提供停車的便利。九、 商鋪選址喵嗚咖啡屋選址于臨近較多公司企業(yè)和學(xué)校的天祥大道（師大二橋），臨街商鋪，附近300米有1號(hào)線地鐵（在建），交通便利。六、 產(chǎn)品見菜單七、 營業(yè)時(shí)間營業(yè)時(shí)間：10:00至24:00（節(jié)假日不休）八、 投資門面費(fèi)（租金）：5000元/月 200平米店內(nèi)裝潢：30萬 包括裝修、櫥柜、桌子、凳子、店內(nèi)裝飾品等。（見附錄四）貓咪與人類的和諧相處：崇尚貓咪與人和諧共處的精神，貓咪不只是寵物，更是我們的朋友。洗澡：夏季三天一次、冬季十天一次驅(qū)蟲疫苗：按時(shí)帶貓咪打疫苗、驅(qū)蟲衛(wèi)生：每天打烊之后對(duì)全店進(jìn)行消毒，定時(shí)更換和清洗貓咪的用品，貓咪生病時(shí)及時(shí)帶它就診，同時(shí)提醒顧客在與貓咪交流的同時(shí)注意衛(wèi)生問題。收臺(tái)收臺(tái)時(shí)，左手托盤，右手將杯具分類依次放入托盤內(nèi)，盡可能一次將杯具裝入托盤內(nèi)，迅速將桌面清潔干凈，將物品擺放整齊。結(jié)帳操作要點(diǎn)：?當(dāng)客人買單時(shí)，先到收銀臺(tái)拿其帳單（將賬單夾在結(jié)賬夾里），請(qǐng)其核對(duì)（服務(wù)用語：“這時(shí)您的帳單，請(qǐng)核對(duì)”）；?雙手打開收銀夾，將客人付的現(xiàn)金放入收銀夾里（服務(wù)用語：“收您100元”，如有找零的情況，需把零錢放入收銀夾，打開遞給客人（服務(wù)用語：“您好這是找您的零錢請(qǐng)點(diǎn)收”）?？沙肥諛?biāo)準(zhǔn)為：以飲品喝完見杯底為準(zhǔn)。加水時(shí)手持水杯的底部1/3，將其從桌上拿起，側(cè)身為客上加水；?巡臺(tái)時(shí)除了要換煙缸、加水以外還須即時(shí)為客人清理桌面。應(yīng)隨時(shí)留意客人的意向，想在客人想之前，做在客人做之前！操作要點(diǎn)：?巡臺(tái)時(shí)，根據(jù)桌數(shù)備好相應(yīng)的煙缸及一張干凈的抹布；?如抽煙的客人較多時(shí)，可在桌面上多擺放幾個(gè)煙缸，勤換；?加水：當(dāng)客人
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