【正文】 ，提高企業(yè)道德形象，為人民群眾提高安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。 ，增強企業(yè)文化建設(shè)，使企業(yè)軟實力達(dá)到較高水品。 （三）發(fā)展建議 ，改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，從奶源、生產(chǎn)加工到市場銷售，提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次，增強自身硬實力競爭力。3. 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨于傳統(tǒng)型，缺乏改革創(chuàng)新，對于乳制品行業(yè)結(jié)構(gòu)的完善缺乏促進性作用。 （二）企業(yè)問題1. 產(chǎn)能過剩，產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重，導(dǎo)致市場競爭愈加激烈。 ，乳制品進口量繼續(xù)保持快速增長。 問題與建議 （一）行業(yè)因素 ，供求矛盾更加突出。2011年比較上年權(quán)益凈利率變動=%；2012年比較上年權(quán)益凈利率變動=%與上年同期比較，股東的報酬率上升，公司的整體業(yè)績比呈上升趨勢。應(yīng)該根據(jù)市場競爭環(huán)境發(fā)展的實際情況，即時跟蹤市場變化，及時調(diào)整好市場策略，這將有利于企業(yè)穩(wěn)定的發(fā)展和吸引更多的投資者進入。（3）從上述表格中，我們發(fā)現(xiàn)2010,2011,2012三年的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率呈逐年上升的趨勢，表明了企業(yè)在應(yīng)收賬款規(guī)模與回收速度的能力，隨著整個行業(yè)環(huán)境的變化波動而上漲，這符合一般的現(xiàn)實情況。（2）從上述表格中，我們發(fā)現(xiàn)2010,2011,2012三年的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率呈逐年上升的趨勢，逐漸上升的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率表明伊利公司資產(chǎn)經(jīng)營能力的提升，是企業(yè)競爭力增強的一種有利表現(xiàn)。意見如下：（1）伊利公司2012年發(fā)展能力各財務(wù)指標(biāo)與2011，2010年相比較呈現(xiàn)下降趨勢，即可認(rèn)為本公司的發(fā)展能力較弱，但是高于同行業(yè)的光明公司的發(fā)展能力。（4）強化乳制品安全意識，把應(yīng)對食品安全的應(yīng)急機制納入企業(yè)盈利能力建設(shè). （三）營運能力與發(fā)展能力 伊利公司發(fā)展能力各年重要財務(wù)指標(biāo)數(shù)據(jù)趨勢表項目2012年2011年2010年銷售（營業(yè)）增長率%%%總資產(chǎn)增長率%%%資本保值增值率%%%技術(shù)投入比率———發(fā)展能力各比率變化柱形圖伊利公司營運能力各年重要財務(wù)指標(biāo)數(shù)據(jù)趨勢表項目2012年2011年2010年總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(次)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(次)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率(次)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(次) 同行業(yè)2012年的重要財務(wù)指標(biāo)數(shù)據(jù)比較項目光明公司伊利公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（次）流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（次）應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率（次）固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（次）銷售（營業(yè)）增長率%%總資產(chǎn)增長率%%資本保值增值率——技術(shù)投入比率——同行業(yè)比較分析：從上述圖表我們不難看出，伊利公司和光明公司2012年的各個數(shù)據(jù)對比情況，光明公司的各項指標(biāo)變化幅度與伊利公司相比更趨平穩(wěn)，屬于可以接受的范圍。（3）加強成本控制。乳品公司要重視資產(chǎn)管理，加快資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)速度。近幾年來，國家實行了一系列的鼓勵政策，比如提高乳品加工和奶牛養(yǎng)殖的科技含量，健全疫病防控體系等，乳業(yè)公司應(yīng)該抓住時機，利用優(yōu)惠政策，擴充自己的后續(xù)發(fā)展力量，通過調(diào)整經(jīng)營方向，增強主營業(yè)務(wù)的競爭力?；谏厦娴姆治鼋Y(jié)論，根據(jù)對3大乳品企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析，提高其盈利能力水平應(yīng)該從以下幾個方面著手。建議但總資產(chǎn)報酬率差距不大，究其原因可能和權(quán)益資金所占比重有關(guān)。 另通過對兩個指標(biāo)的計算可知該企業(yè)的凈資產(chǎn)收益率和總資產(chǎn)報酬率10和11年年間呈穩(wěn)步上升趨勢，說明企業(yè)運用資本和資產(chǎn)盈利的能力較強；銷售獲現(xiàn)比率反映銷售獲取現(xiàn)金的能力，可知隨著贊助奧運和世博會擴大了產(chǎn)品的知名度，銷售情況較好，貨款收回的情況較穩(wěn)定。因此，分析者應(yīng)關(guān)注在企業(yè)每增加1元銷售收入的同時，凈利潤的增減程度，由此來考察銷售收入增長的效益。經(jīng)營中往往可以發(fā)現(xiàn)，企業(yè)在擴大銷售的同時，由于銷售費用、財務(wù)費用、管理費用的大幅增加，企業(yè)凈利潤并不一定會同比例的增長，甚至并一定會增長?？傎Y產(chǎn)報酬率（=凈利潤/總資產(chǎn)平均額），反映企業(yè)綜合利用效果，也是衡量企業(yè)利用債權(quán)人和所有者權(quán)益總額所取的盈利，該指標(biāo)越大，表明盈利能力越強，財務(wù)管理水平越高。 （二）盈利能力營業(yè)利潤率（=營業(yè)利潤/營業(yè)收入）是指營業(yè)利潤和營業(yè)收入的比率，體現(xiàn)每一元的營業(yè)收入能夠帶來多少營業(yè)利潤。同樣權(quán)益乘數(shù)也是增長狀態(tài)，企業(yè)對負(fù)債經(jīng)營的利用比較充分。%產(chǎn)權(quán)比率%%%^%權(quán)益乘數(shù)權(quán)益乘數(shù)條形圖 2010年至2012年，伊利集團資產(chǎn)負(fù)債率呈上升趨勢，從表面上來說是企業(yè)的償債能力下降，但是從另一方面也說明了伊利集團利用較少的自有投資形成了較多的生產(chǎn)經(jīng)營用資產(chǎn)，企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模擴大，正好應(yīng)和需求增加的市場背景。 （3）品牌競爭 三聚氰胺事件后，我國乳制品行業(yè)龍頭集團如伊利、蒙牛、光明等企業(yè)的主導(dǎo)地位受到動搖，因而針對恢復(fù)企業(yè)品牌形象，贏得消費者的信心成為乳制品企業(yè)新的競爭焦點。新的競爭者加入必然會影響市場的均衡狀態(tài)，就需要新的資源調(diào)入以便使市場恢復(fù)均衡狀態(tài)，因而收益率下降是不可避免的結(jié)果。 （2）入行壁壘 從生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)濟、規(guī)模、資本投入來分析，我國乳制品行業(yè)的入行壁壘較低。 （1） 奶源競爭 我國乳制品行業(yè)發(fā)展十分迅猛，出現(xiàn)白熱化競爭形式，市場供需變化使得乳制品原料價格上漲，企業(yè)對市場投入加大，國內(nèi)企業(yè)競爭加劇，乳制品產(chǎn)量也走過08年的低溫期。 （2）消費結(jié)構(gòu) 消費需求多元化。 （1）乳制品進口 是中國乳制品進口需求量不斷擴大，2011年我國乳制品進口總量達(dá)98萬噸；，%%。 中國乳制品行業(yè)發(fā)展前景光明，因為中國具有強大的需求市場，隨著人們收入水平的提高，人們對乳制品的需求也越來越大，因而乳制品的產(chǎn)量還將繼續(xù)呈上升趨勢。尤其是改革開放以來，由于政府的提倡和人民生活水平的提高、人民對健康觀念的重視，是乳品行業(yè)得到蓬勃發(fā)展。中國乳業(yè)存在的嚴(yán)重的體制扭曲問題，企業(yè)、奶農(nóng)、消費者三者之間的矛盾已成為中國乳品行業(yè)的一個大的環(huán)境因素。 （2）體制問題 但此事件對中國乳品企業(yè)的結(jié)構(gòu)并未發(fā)生根本性變化，除了奶粉市場外企產(chǎn)品份額擴充外，伊利、蒙牛等品牌仍是占據(jù)主流地位。同年10月伊利作為亞洲首家、中國唯一一家加入“國際冰淇淋協(xié)會”的企業(yè)。2011年超額實現(xiàn)業(yè)績增長目標(biāo) ，同比增長26%。2010年后公司注重品牌升級，公布新的標(biāo)識、品牌主張和企業(yè)愿景。成為國內(nèi)唯一一家符合奧運會標(biāo)準(zhǔn)、為奧運會提供乳制品的企業(yè)。 2005年至2010年伊利集團發(fā)展進入飛躍期。 背景介紹 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司于1997年正式成立，1992年以定向募集方式成立內(nèi)蒙古伊