電大江蘇地域文化(參考版)
2025-08-07 18:05本頁(yè)面
【正文】 （ 6 ）端午節(jié)，俗稱五月節(jié)，古代蘇州地區(qū)叫“白賞節(jié)”，即白相（玩耍、游樂(lè)的日子）。 （ 4 ）清明節(jié)，蘇州、揚(yáng)州等地要吃青團(tuán)。 （ 2 ）元宵節(jié)，又稱上元、元夕。 5 、個(gè)人對(duì)飲食文化貢獻(xiàn)最大的是袁枚，編寫(xiě)了《隨園食譜》。 3 、揚(yáng)州菜又稱維揚(yáng)菜或淮揚(yáng)菜，南京菜古稱京蘇大菜，蘇州菜古稱吳菜。 第十五章 江蘇飲食文化 1 、四大菜系 （魯采、川菜、蘇菜、粵菜）和 六大菜系 （魯采、川菜、蘇菜、粵菜、湘菜、閩菜、徽菜、浙菜）的分法中都有蘇菜。 （ 5 ）追求“禪境”。 （ 3 ）通過(guò)水面滲透，創(chuàng)造出不盡之意。 6 、江蘇園林創(chuàng)造意境美的藝術(shù)要素： （ 1 ）通過(guò)空間關(guān)系的處理，形成虛實(shí)結(jié)合的動(dòng)人意境。 （ 2 ）建筑假山。 （ 2 ）由經(jīng)濟(jì)實(shí)力而產(chǎn)生的享樂(lè)思想。 （ 3 ）精巧秀麗的建筑風(fēng)格。 3 、江蘇園林的特點(diǎn)： （ 1 ）宅第園林較多。 （ 4 ）魏晉南北朝時(shí)期是江蘇園林最初形成期，唐宋時(shí)期是江蘇園林走向繁榮的階段，明清時(shí)期是江蘇園林高度繁榮期。 （ 2 ）江蘇私家園林最早誕生于魏晉南北朝時(shí)期的蘇州。唐代伊斯蘭教傳入揚(yáng)州。 7 、最早來(lái)江蘇傳基督教的是英國(guó)倫敦會(huì)的傳教士（ 1843 年起）。 5 、唐、宋、明、清佛教以禪宗最盛。 3 、南京人陶弘景創(chuàng)立了茅山宗，標(biāo)志著官方化的正統(tǒng)道教的正式完成。 第十三章 江蘇宗教文化 1 、晉句容人葛洪使道教的基本教義完成了從“致太平”到“求成仙”，即從救世到度世的過(guò)度，道教追求肉體飛升、不死成仙的基本特征得以完全形成。 3 、江蘇曲藝有揚(yáng)州評(píng)話、蘇州評(píng)彈等。明中葉魏良輔做了第一次大的改革，梁辰魚(yú)《浣紗記》傳奇為昆腔確立了基礎(chǔ)，張風(fēng)翼《紅佛記》傳奇后，昆曲進(jìn)入藝術(shù)店堂。 7 、明清民間藝術(shù)有：宜興紫砂陶器，無(wú)錫惠山泥人，桃花塢木版年畫(huà)，揚(yáng)州玉器、漆器，蘇繡，南京云錦。 5 、南京明城周長(zhǎng) 華里，是中國(guó)古代最大的磚城，比當(dāng)時(shí)巴黎城大一倍。 3 、江南以石拱橋最多見(jiàn)，吳縣寶帶橋最長(zhǎng)最大最著名，始建唐代。 第十一章 江蘇建筑與工藝 1 、綠水繞人家，黑白分明，兩廂不造房而是高圍墻——天井，以欄桿式建筑為主。 8 、清“四王”王時(shí)敏等都是蘇州人；龔賢等“金陵八家”；鄭燮等“揚(yáng)州八怪”（在揚(yáng)州賣畫(huà)為生）。 5 、南唐畫(huà)院；山水畫(huà)家董源和巨然 6 、“元四家”黃公望（常熟人）《富春山居圖》和倪瓚。 3 、梁張僧繇人物畫(huà)，號(hào)為“張家樣”，與吳道子并稱“疏體”。 5 、從周秦到明清，全國(guó)有五分之一的文學(xué)家出在江蘇。 3 、清李漁（如皋人），小說(shuō)《無(wú)聲戲》、《十二樓》，戲劇《笠翁傳奇十種》，理論《閑情偶記》。 第八章 江蘇文學(xué)（上） 1 、西漢枚乘（淮陰人）《七發(fā)》啟漢大賦；劉安（沛縣人）首先發(fā)現(xiàn)了《楚辭》的價(jià)值。 5 、歷史學(xué)家顧頡剛（蘇州人）《古史辨》。 3 、清魏源《海國(guó)圖志》，主張“師夷長(zhǎng)技以制夷”。 2 、清代乾嘉學(xué)派，又稱樸學(xué)，有人稱之為“考證學(xué)”，梁?jiǎn)⒊Q之為清學(xué)中的“正統(tǒng)派”。 （ 2 ）師范教育的發(fā)展主要靠本省實(shí)業(yè)界、教育界的有識(shí)之士運(yùn)用自身的影響和社會(huì)力量。 （ 4 ）促進(jìn)江蘇師范教育的蓬勃發(fā)展。 （ 2 ）促進(jìn)江蘇實(shí)業(yè)教育（即職業(yè)教育）的迅速發(fā)展。 （ 3 ）東南大學(xué)以后演變?yōu)橹醒氪髮W(xué)、南京大學(xué)。 3 、新學(xué)時(shí)期 （ 1 ）光緒三十一年（ 1905 年）正式下令廢科舉，興學(xué)堂。 （ 2 ）明代南京國(guó)子監(jiān)仍然保留，稱為“南監(jiān)”，規(guī)模超過(guò)北京國(guó)子監(jiān)。 （ 3 ）南朝建康顏之推《顏氏家訓(xùn)》是我國(guó)最早提倡家庭教育、兒童教育的著作。 第六章 江蘇教育文化1 、官學(xué)時(shí)期（ 1 ）宋文帝時(shí)在南京建立了儒學(xué)館、史學(xué)館
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