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八年級生物生物技術(shù)(參考版)

2024-11-15 07:30本頁面
  

【正文】 某生物活動小組的同學(xué)為探究蔬菜保鮮的適宜溫度,在市場上買了一些新鮮青菜,平均分成了三等份,放在編號為1、2、3的塑料袋中,做了如下實驗: 編號 溫度 時間 結(jié)果 1 - 5℃ 48h 凍爛 2 5℃ 48h 與實驗前基本相同 3 32℃ 48h 腐爛 ( 1)此實驗的變量是 _________ 溫度 ( 2)編號 3中青菜腐爛變質(zhì)的根本原因是 _________________________________ 微生物的生長和繁殖 ( 3)通過此實驗,可得出青菜保鮮的最適宜溫度為 _____ 5℃ ? 復(fù)習要求 。 傳統(tǒng)的食品保存方法有 現(xiàn)代的食品保存方法有 曬干、風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡 罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑,用酶 課堂反饋 ,會看到的現(xiàn)象是 ( ) B 沒有微生物 C微生物的數(shù)量很多 D 微生物和原來一樣多 ,根本原因是因為氣溫高 ( ) C ( ) A 糖漬 B 蜜浸 C 曬干 D煙熏 A 是 ( ) B冷凍 C 真空包裝 D曬干 保存的 ( ) B風干 C脫水 D煙熏 D C游戲鞏固: 根據(jù)提示搶答: 提示二:坐在第二排 提示三:他(她)的左邊是墻 提示一:是我們班的一名學(xué)生 ( ?) 例: 搶答錯誤將失去下一題的搶答資格哦 ?Let’s GO !! 提示二: 2530℃
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