八年級(jí)生物上冊(cè)第五章(參考版)
2024-08-15 13:12本頁面
【正文】 第9頁共10頁 第10頁共10頁。59. （1）豐富的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)和水57. （1）細(xì)菌 （2）作對(duì)照實(shí)驗(yàn) （3）甲乙兩組樹葉中，只有乙組樹葉被分解了58. （1）乙，甲同學(xué)沒有設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能說明問題，而乙同學(xué)設(shè)置了對(duì)照實(shí)驗(yàn)；（2）培養(yǎng)基（肉汁蛋白質(zhì)固體培養(yǎng)基）；（3）這個(gè)溫度有利于細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖。如果有空氣進(jìn)入，就會(huì)抑制乳酸菌的活動(dòng)，影響泡菜的質(zhì)量。溫水是利于酵母菌繁殖的（屬適宜的條件），水溫過低或過高都會(huì)影響酵母菌的生長(zhǎng)和繁殖；（3）冷凍室里的溫度低于0 ℃，酵母菌細(xì)胞內(nèi)的水會(huì)呈結(jié)冰狀，這就嚴(yán)重地影響了它的生長(zhǎng)、繁殖和代謝活動(dòng)，因此可以說在這種條件下，面團(tuán)是不能發(fā)酵的。袋裝牛奶 曬制法、煙熏法四、簡(jiǎn)答題。肉類罐頭 罐藏法（高溫消毒、防止與細(xì)菌接觸）臘肉類熟食 真空包裝法（破壞需氧環(huán)境）咸魚 脫水法 都不能獨(dú)立生活52. 對(duì)環(huán)境的污染三、連線題。 水 藻類 根瘤菌51. 真菌 根瘤菌 酵母題號(hào)123456789101112131415答案CDBDAADCCCDCDCB題號(hào)161718192021222324252627282930答案BCDCCDCADBBCCCB題號(hào)313233343536373839404142434445答案BDABBABACDBADCC題號(hào)46答案C二、填空題.47. （1）酵母菌，有機(jī)物（糯米）；（2）分解有機(jī)物（呼吸作用）；（3）氧氣，酒精；（4）二氧化碳；（5）氧氣進(jìn)入，會(huì)使部分有機(jī)物徹底分解為二氧化碳和水，使酒精量減少，酒味變淡。3請(qǐng)你根據(jù)以下四種動(dòng)物的圖示，分析回答有關(guān)問題：（每空2分，共8分）A B C D(1)若要你將這四種動(dòng)物分成兩大類，你的分類依據(jù)是____________________,其中一類包括_______________,另一類包括_____________.(填代號(hào))。 。 。 請(qǐng)問：（1）在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，新鮮的面包片為霉菌提供了 無菌操作是為了 。（2）細(xì)菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來自 。甲乙兩個(gè)同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，利用盛有滅菌肉汁蛋白質(zhì)固體平面培養(yǎng)基的培養(yǎng) 裝置，分別進(jìn)行了細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。58. 我們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中，手指上會(huì)粘上許多細(xì)菌。 （2）在該實(shí)驗(yàn)方案中，設(shè)置甲組的目的是 。實(shí)驗(yàn)過程中滴加蒸餾水，使樹葉保持濕潤(rùn)。56. 在制作泡菜的過程中，主要是哪種細(xì)菌在起作用？為什么在配料中要加入一定量的白 砂糖？為什么泡菜壇要加蓋，而且還要用一圈水來封口？五、實(shí)驗(yàn)與探究題。 。（1）在發(fā)酵過程中，溫度是怎樣影響二氧化碳生成量的？右圖 表示溫度對(duì)二氧化碳產(chǎn)生量 的影響。袋裝牛奶 曬制法、煙熏法四、簡(jiǎn)答題。肉類罐頭 罐藏法（高溫消毒、防止與細(xì)菌接觸）臘肉類熟食 真空包裝法（破壞需氧環(huán)境）咸魚 脫水法54. 請(qǐng)把下列防腐方法與防腐原理用線連接起來。（2）將下圖中未完成的部分填充完整。（1）將下頁圖中各部分之間的關(guān)系用箭頭聯(lián)系
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