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九年級化學(xué)食品中的有機化合物(參考版)

2024-11-15 03:23本頁面
  

【正文】 食品中的有機化合物 淀粉 蛋白質(zhì) 纖維素 葡萄糖 油脂 維生素 } 高分子有機物 } 小分子有機物 大米 馬鈴薯 高粱 玉米 面粉 富含淀粉的食物 富含油脂的食物 富含蛋白質(zhì)的食物 富含維生素的食物 1.下列物質(zhì)中屬于有機物的是( ) ①食鹽 ②淀粉 ③蔗糖 ④油脂 ⑤蛋白質(zhì) A.①②③④⑤ B.②③④⑤ C.③④⑤ D.④⑤ B 苯 ( C6H6) 丁烷 ( C4H10) 乙醇 ( C2H6O) 二甲醚 ( C2H6O) 。 種類繁多( 1千多萬種); 有機物 都含有 碳 元素( 鏈狀 或 環(huán)狀 ) 還可能含有 氫 、 氧 、 氮 、 氯 、 硫 、 磷
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