【正文】 食用果蔬淀粉 工業(yè)果蔬淀粉項(xiàng)目?jī)?yōu)級(jí)品 一級(jí)品 二級(jí)品 優(yōu)級(jí)品。 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目主要產(chǎn)品為:果蔬淀粉。在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，從工程設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、土建施工、設(shè)備安裝都應(yīng)采用先進(jìn)工藝水平，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)建設(shè)程序要求及規(guī)范。新建車間、果蔬保鮮窖位置見總平面布置詳見附圖。滿足消防要求，減少倒運(yùn)量。(4)符合《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范 》 。(2)人物分流，運(yùn)輸通暢，裝卸方便，便于管理。 購(gòu)置食品檢測(cè)設(shè)備購(gòu)置食品檢測(cè)設(shè)備 54 臺(tái)套 購(gòu)置食品質(zhì)量監(jiān)控設(shè)備購(gòu)置產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備 6 臺(tái)（套） 建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)淀粉制品 1000 噸。 更新原有冷庫(kù)設(shè)備購(gòu)置冷庫(kù)更新設(shè)備 238 臺(tái)件 購(gòu)置果蔬加工設(shè)備 44 臺(tái)（套） 。 在 確 保 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 的 前 提 下 ，積 極 建 立 與 多 家 果 蔬 生 產(chǎn) 和 加 工 企 業(yè) 的 合 作 關(guān) 系 ， 防 范 市 場(chǎng) 風(fēng) 險(xiǎn) 。 廣 辟 原 料 來(lái) 源 ， 與 主 要 原 料 生 產(chǎn) 基 地 建 立 長(zhǎng) 期 合 作 關(guān)系 ， 穩(wěn) 定 果 蔬 供 應(yīng) 來(lái) 源 ； 優(yōu) 化 果 蔬 儲(chǔ) 藏 加 工 技 術(shù) ， 降 低 原 料 成 本 。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析項(xiàng) 目 產(chǎn) 品 主 要 為 優(yōu) 質(zhì) 果 蔬 ， 其 市 場(chǎng) 風(fēng) 險(xiǎn) 因 素 主 要 有 以 下 幾 方 面 ：一 是 果 蔬 原 料 價(jià) 格 上 漲 成 本 提 高 ， 二 是 同 行 同 類 產(chǎn) 品 有 更 高 的 質(zhì) 量和 價(jià) 格 優(yōu) 勢(shì) ， 三 是 果 蔬 儲(chǔ) 藏 加 工 過(guò) 程 中 由 于 技 術(shù) 措 施 不 到 位 而 造 成33 / 71的 果 蔬 變 質(zhì) 、 腐 爛 以 及 產(chǎn) 量 品 質(zhì) 下 降 ， 這 些 市 場(chǎng) 風(fēng) 險(xiǎn) 均 會(huì) 對(duì) 項(xiàng) 目 造成 影 響 。營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)(1)銷 售 的 主 導(dǎo) 方 法 ： 在 互 聯(lián) 網(wǎng) 上 開 通 了 公 司 自 己 的 網(wǎng) 站 ， 充 分利 用 網(wǎng) 絡(luò) 宣 傳 自 己 的 產(chǎn) 品 ， 并 在 互 聯(lián) 網(wǎng) 上 廣 泛 查 找 全 國(guó) 各 地 的 果 晶批 發(fā) 商 的 聯(lián) 系 方 式 ， 然 后 通 過(guò) 電 話 、 傳 真 、 電 子 郵 件 等 方 式 與 其 取得 聯(lián) 系 ， 確 定 幾 個(gè) 在 各 地 區(qū) 較 強(qiáng) 的 果 品 采 購(gòu) 批 發(fā) 商 做 為 公 司 的 長(zhǎng) 期合 作 伙 伴 。 堅(jiān) 持 鮮 銷 與 貯 藏 相 結(jié) 合 ， 完 善 保鮮 、 分 級(jí) 、 包 裝 和 貯 運(yùn) 設(shè) 施 ， 通 過(guò) 保 鮮 貯 藏 ， 進(jìn) 行 反 季 節(jié) 銷 售 ， 弱化 季 節(jié) 性 差 異 ， 提 高 產(chǎn) 品 附 加 值 。 葡 萄 的 包 裝 嚴(yán) 格 依 照 國(guó) 際 標(biāo) 準(zhǔn) ， 打 造 自 己32 / 71的 品 牌 ， 要 求 外 包 裝 不 僅 要 簡(jiǎn) 明 醒 目 、 體 現(xiàn) 信 譽(yù) 、 符 合 環(huán) 保 、 達(dá) 到出 口 標(biāo) 準(zhǔn) 。 營(yíng) 銷 管 理 模 式 是 以 自 銷 和 地 方代 理 商 經(jīng) 銷 的 方 式 共 同 推 進(jìn) 。該 項(xiàng) 目 建 成 投 入 使 用 后 ， 不 僅 可 以 帶 動(dòng) 生 產(chǎn) ， 更 好 地 滿 足 市 場(chǎng)供 應(yīng) ， 而 且 還 可 以 擴(kuò) 大 農(nóng) 村 勞 動(dòng) 力 就 業(yè) ， 增 加 從 事 果 品 、 果 蔬 生產(chǎn) 以 及 從 事 貯 存 、 加 工 、 運(yùn) 輸 和 商 品 流 通 的 就 業(yè) 人 數(shù) ， 更 好 地 促 進(jìn)當(dāng) 地 經(jīng) 濟(jì) 社 會(huì) 的 全 面 發(fā) 展 ， 項(xiàng) 目 產(chǎn) 品 具 有 較 強(qiáng) 的 市 場(chǎng) 競(jìng) 爭(zhēng) 優(yōu) 勢(shì) 。 認(rèn)證優(yōu)勢(shì)公 司 現(xiàn) 已 獲 得 國(guó) 際 最 知 名 的 認(rèn) 證 機(jī) 構(gòu) SGS 頒 發(fā) 的 歐 洲 良 好 農(nóng)業(yè) 操 作 規(guī) 范 證 書 ， 及 QS 認(rèn) 證 ， 建 立 了 食 品 質(zhì) 量 管 理 和 安 全 追 溯 體系 ， 成 功 突 破 國(guó) 外 貿(mào) 易 壁 壘 ， 獲 得 直 接 進(jìn) 入 歐 美 高 端 市 場(chǎng) 的 通 行 證 。公 司 果 疏 管 理 技 術(shù) 實(shí) 力 雄 厚 ， 積 極 采 用 國(guó) 內(nèi) 外 先 進(jìn) 的 果 疏 管理 技 術(shù) ， 實(shí) 現(xiàn) 安 全 綠 色 果 品 生 產(chǎn) ， 滿 足 出 口 標(biāo) 準(zhǔn) 和 果 品 安 全 要 求 ，提 質(zhì) 增 產(chǎn) 效 果 明 顯 。 黃 桃 以 金童 金 童 金 童 7 系 列 金 童 系 列 品 種 ； 草 莓 以 大 賽 、 密 寶 ； 糯玉 米 為 金 科 諾 均 為 國(guó) 內(nèi) 目 前 的 優(yōu) 良 品 種 ， 具 有 抗 病 性 強(qiáng) 、 外 觀 美 、品 質(zhì) 好 、 耐 儲(chǔ) 藏 的 優(yōu) 點(diǎn) ， 深 受 國(guó) 內(nèi) 外 市 場(chǎng) 的 青 睞 ， 具 有 很 高 的 經(jīng) 濟(jì)效 益 和 推 廣 價(jià) 值 。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 資源和品種優(yōu)勢(shì)***市 素 有 “果 菜 之 鄉(xiāng) ”的 美 稱 ， 果 蔬 等 特 色 農(nóng) 產(chǎn) 品 資 源 豐 富 ，產(chǎn) 量 巨 大 。 目 前 均 有 廣 闊 的 市 場(chǎng) 前 景 。同 時(shí) ， 企 業(yè) 應(yīng) 該 在 自 身 經(jīng) 濟(jì) 和 社 會(huì) 效 益 不 斷 積 累 的 過(guò) 程 中 ， 關(guān) 注 高效 產(chǎn) 品 的 市 場(chǎng) 動(dòng) 態(tài) ， 一 旦 條 件 具 備 ， 立 即 啟 動(dòng) 高 效 產(chǎn) 品 生 產(chǎn) 線 的 技術(shù) 改 造 項(xiàng) 目 。 顯 然 ， 大 力 發(fā) 展 我 國(guó) 果 蔬 出 口 創(chuàng)匯 事 業(yè) 有 助 于 緩 解 我 國(guó) 果 蔬 市 場(chǎng) 的 供 求 矛 盾 。 其 他 的 出 口 市 場(chǎng) ， 還 有 ： 荷 蘭 ， 進(jìn) 口5,720 噸 ； 比 利 時(shí) 進(jìn) 口 4,700 噸 ； 意 大 利 為 3,842 噸 ； 加 拿 大 有3,589 噸 ； 法 國(guó) 3,191 噸 ； 俄 國(guó) 2,310 噸 ； 澳 大 利 亞 2,236 噸 ； 西班 牙 1,743 噸 ； 臺(tái) 灣 省 (中 國(guó) ) 1,584 噸 。在 歐 洲 ， 德 國(guó) 和 英 國(guó) ， 是 中 國(guó) 冷 凍 果 蔬 的 主 要 進(jìn) 口 國(guó) ， 2022年 的 前 9 個(gè) 月 ， 這 兩 個(gè) 國(guó) 家 的 進(jìn) 口 數(shù) 量 ， 分 別 如 下 ： 向 德 國(guó) 出 口 的冷 凍 果 蔬 ， 為 11,220 噸 ； 同 比 ， 增 加 13%。 2022 年 ， 向 韓 國(guó) 出 口 的冷 凍 果 蔬 ， 躍 為 50,892 噸 ； 同 比 增 加 87%。 2022 年 的 同 期 ， 向 日本 出 口 75,345 噸 ， 增 加 了 可 觀 的 8%。日 本 ， 是 中 國(guó) 冷 凍 果 蔬 ， 出 口 的 主 要 市 場(chǎng) 。 在 中 國(guó) 的 一 些 主 要 市 場(chǎng) 中 ， 對(duì) 冷 凍 果 蔬 急 切 的 需 求 ，促 使 這 方 面 的 出 口 ， 大 幅 增 長(zhǎng) 。 比 2022 年 同 期 出 口 的 150,290 噸 ， 增加 近 1/3； 而 這 一 年 的 出 口 ， 就 已 經(jīng) 有 了 很 大 的 增 長(zhǎng) 。 作 為 全 球 的 ， 冷 凍 果 蔬 市 場(chǎng) 的 主 要 供 應(yīng) 國(guó) ，中 國(guó) 又 更 加 名 聲 大 振 。 1998 年 我 國(guó) 果 蔬 出 口 量 為進(jìn) 口 量 的 30 多 倍 ， 出 口 金 額 是 進(jìn) 口 金 額 的 50 多 倍 ， 我 國(guó) 果 蔬 出口 競(jìng) 爭(zhēng) 力 系 數(shù) 為 ， 在 國(guó) 際 市 場(chǎng) 上 極 具 競(jìng) 爭(zhēng) 能 力 。因此，項(xiàng)目建設(shè)有利于區(qū)域果品和果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有利于現(xiàn)代28 / 71物流系統(tǒng)的不斷完善，有利于食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，市場(chǎng)需求潛力巨大。因此，嚴(yán)重降低了農(nóng)民的收入。雖然全國(guó)冷庫(kù)發(fā)展較快，但與快速發(fā)展的果蔬業(yè)相比，冷庫(kù)儲(chǔ)藏能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，只能滿足全部果蔬產(chǎn)量的 ％左右；雖然 ***省冷庫(kù)儲(chǔ)藏能力高于全國(guó)平均水平，但也只能滿足全部果蔬產(chǎn)量的 ％。** 省果蔬面積和產(chǎn)量總體規(guī)模居全國(guó)第二，果蔬總產(chǎn)值已連續(xù)六年位居全省種植業(yè)首位。從***省范圍來(lái)看。2022 年，全國(guó)果蔬播種面積 1820 萬(wàn)公頃，較上年增長(zhǎng) ％；總產(chǎn)量 億噸，較上年增長(zhǎng) ％。2022 年，我國(guó)水果栽種面積 萬(wàn)公頃，比上年增加 萬(wàn)公頃；水果產(chǎn)量 萬(wàn)噸，比上年增加 萬(wàn)噸；水果出口金額 億美元，同比增長(zhǎng) ％；進(jìn)口金額 億美元，同比增長(zhǎng) ％。（4）市場(chǎng)建設(shè)：公司經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)化工程為基礎(chǔ)，以京、津、冀市場(chǎng)為主，建立了自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，擁有一支素質(zhì)高，能力強(qiáng)的營(yíng)銷隊(duì)伍。（2）通訊：項(xiàng)目建設(shè)地*** 市市通訊發(fā)達(dá)，有容量為 100 萬(wàn)門的程控交控機(jī)，能提供國(guó)內(nèi)外長(zhǎng)途電話、傳真等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，寬帶網(wǎng)建設(shè)已開通，信號(hào)覆蓋率 100%，可以隨時(shí)隨地任意溝通。 ***市地處京津保三角地帶的中心，北距北京81 公里，東距天津 132 公里，西南距***68 公里，距天津新港 134公里。公司有食品中級(jí)以上技術(shù)人員 12 名，理化、微生物等檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)設(shè)施齊全，技術(shù)力量雄厚有較強(qiáng)的科技開發(fā)能力?？萍奸_發(fā)能力***食品有限公司緊密依托***農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院食品植物研究所等大專院校和科研單位，積極開展了多種形式的聯(lián)合與協(xié)作，具有較強(qiáng)的研發(fā)能力。市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)公司通過(guò)了***省無(wú)公害果品產(chǎn)地認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)認(rèn)證、QS 認(rèn)證，公司注冊(cè)商標(biāo)“增輝 ”牌，產(chǎn)品以綠色、安全的特點(diǎn)，深受市場(chǎng)25 / 71歡迎。公司基地管理上實(shí)行了“ 二專六統(tǒng)一 ”，即：專職人員、專用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應(yīng)、統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)農(nóng)藥、統(tǒng)一進(jìn)行病蟲害防治。項(xiàng)目建設(shè)能得到了地方政府的大力支持。加快“七大基地”建設(shè)。*** 市第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要“十一五”規(guī)劃的重點(diǎn)和主要任務(wù)第一款第一項(xiàng)“深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)24 / 71品區(qū)域布局”就明確：積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程，鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)周圍無(wú)工業(yè)污染源，自然資源環(huán)境條件良好，適合項(xiàng)目建設(shè)。地下水主要是第四紀(jì)孔系潛水和承壓水補(bǔ)給，來(lái)源以大氣降水為主，水位變化幅度為 米，水的化學(xué)類型為ＨCo3－CaMg 型水。該項(xiàng)目為擴(kuò)建項(xiàng)目在原廠區(qū)進(jìn)行，整個(gè)廠區(qū)占地 20 畝，有改建所需的場(chǎng)地。***火車站是國(guó)家二級(jí)站，京深高速公路、107 國(guó)道、112 國(guó)道從項(xiàng)目區(qū)內(nèi)交叉通過(guò)。***市地處京津保三角地帶的中心，北距北京 81 公里，東距天津 132 公里，西南距 ***68 公里，距天津新港 134 公里。冷庫(kù)擴(kuò)建及改造是非常必要的。從解決企業(yè)自身存在的問(wèn)題角度的必要性。主要包括：加強(qiáng)新品種選育、推廣無(wú)公害果蔬生產(chǎn)、改進(jìn)設(shè)施栽培技術(shù)、注重貯藏加工、構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式。近 年 來(lái) ， 我 國(guó) 果蔬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，不僅在產(chǎn)量和品種上滿足了消費(fèi)需求，而且品質(zhì)也有很大提升。公司新建冷庫(kù)和改造原有冷庫(kù)制冷設(shè)備，原 有 2022 噸 冷 庫(kù) 的 制 冷 設(shè) 備 ，不 能 滿 足 節(jié) 能 和 安 全 要 求 ， 不 利 于 節(jié)能減排， 急 需 改 造 。而且對(duì)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)產(chǎn)品貯存保鮮水平，更好地滿足市場(chǎng)需求，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。項(xiàng)目建設(shè)還有利于完善果蔬淀粉市場(chǎng)的功能、提升市場(chǎng)檔次，提高其貯存、加工和配送能力，實(shí)現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)壯大，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康高效發(fā)展，具有重要意義。但 目 前 的 包 裝 儲(chǔ) 藏庫(kù) 較 小 ， 不 能 滿 足 果 蔬 加 工 要 求 ， 需 擴(kuò) 建 1000 噸 冷 庫(kù) ， 特 別 是 新 鮮果 蔬 采 收 期 一 般 在 30 天 左 右 ， 沒(méi) 有 充 足 的 加 工 場(chǎng) 地 和 包 裝 儲(chǔ) 存 就不 能 及 時(shí) 充 分 的 收 購(gòu) 加 工 果 農(nóng) 的 水 果 ， 無(wú) 法 確 保 將 新 鮮 果 蔬 在 最佳 的 時(shí) 間 進(jìn) 入 冷 庫(kù) 儲(chǔ) 藏 。培育林果基地，培育壯大龍頭企業(yè)，引導(dǎo)其發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，通過(guò)企業(yè)把20 / 71農(nóng)戶與市場(chǎng)連接起來(lái)，使“公司+基地+農(nóng)戶” 的組織形式具有穩(wěn)固、緊密的組織基礎(chǔ)和內(nèi)在利益機(jī)制，促進(jìn)龍型經(jīng)濟(jì)發(fā)展，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。 （1）以新高食品有限公司為龍頭，建設(shè)果品生產(chǎn)加工基地；（2）以新城胡蘿卜果蔬協(xié)會(huì)為龍頭，建設(shè)果蔬生產(chǎn)銷售基地；…….種植業(yè)，建設(shè)面向京津的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。在確保糧食安全的前提下，繼續(xù)堅(jiān)持“一牧、二菜、三林果 ”的調(diào)整方向，提高養(yǎng)殖業(yè)和林果業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重。中央及各級(jí)政府對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展高度重視，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。 ”國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)頒發(fā)的《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)19 / 71發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》中將農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存、保鮮、加工和綜合利用和節(jié)水農(nóng)業(yè)列為國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。如中共中央國(guó)務(wù)院《關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》中提出：“在繼續(xù)研究和推廣高科技產(chǎn)品和技術(shù)同時(shí)，更加重視發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存、保鮮、運(yùn)輸業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。 按 照 這 一 要 求 ， 國(guó) 家 農(nóng) 業(yè)開 發(fā) 辦 出臺(tái)了 “要首先扶持那些具有科技創(chuàng)新能力、資本運(yùn)營(yíng)和自籌能力、市場(chǎng)開拓能力和帶動(dòng)較大區(qū)域農(nóng)戶能力、充分體現(xiàn)出公司＋基地＋農(nóng)戶市場(chǎng)發(fā)展模式的龍頭企業(yè)” 等有關(guān)優(yōu)惠政策。 《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促 進(jìn) 農(nóng) 民 增 加 收 入 若 干 政 策 的 意 見 》 中 指 出 ： 要 加 快 發(fā) 展 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn)業(yè) 化 經(jīng)營(yíng)，各級(jí)財(cái)政要安排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專項(xiàng)資金，較大輻度的增加龍頭企業(yè)的投入。商貿(mào)等第三產(chǎn)業(yè)繁榮，現(xiàn)有商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn) 46個(gè)，集貿(mào)市場(chǎng) 31 個(gè)，商品品種齊全，貨源充足。畜牧業(yè)已成為我市農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一大產(chǎn)業(yè)，是京津生豬活儲(chǔ)基地，年出欄 30 萬(wàn)頭。存在的主要問(wèn)題是基地規(guī)模小，加工原料短缺。是國(guó)家確定的《全國(guó)新增 1000 億斤糧食生產(chǎn)能力規(guī)劃（20222020 年）