【正文】 ...............................................................283 / 71 購置食品檢測設備 ...................................................................................28 購置食品質(zhì)量監(jiān)控設備 ............................................................................28 建設規(guī)模：年產(chǎn)淀粉制品 1000 噸。主營業(yè)務：速凍黃桃、草莓、糯玉米、杏、果蔬加工銷售。公司按公司法運行，實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制，建立健全了各項管理制度，嚴格的食品操作規(guī)程，通過了 HACCP 認證、QS 認證，確保食品安全。2022 年 9 月底公司資產(chǎn)總額 萬元，固定資產(chǎn)凈值 萬元，流動資產(chǎn)合計 萬元，負債 萬元，凈資產(chǎn) 萬元，營業(yè)收入 萬元，凈利潤 萬元，營業(yè)10 / 71利潤率 %，凈資產(chǎn)收益率 %，負債率 %。組織管理方案：由項目管理單位、監(jiān)督單位和承擔單位三方共同組成項目領導小組，加強對項目建設期的管理與協(xié)調(diào)，抓好各項建設任務指標的制定與監(jiān)督，解決建設過程中的各種矛盾與問題，整體運籌，統(tǒng)領全局。項目新建果蔬保鮮窖 200 個，存儲果蔬 8000 噸，庫體體積。經(jīng) 濟 效 益 合 理 ， 財 務 上切 實 可 行。 可行性研究報告編制依據(jù)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室《2022 年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目可行性研究編寫大綱》 。 從 大 農(nóng) 業(yè) 的 觀 點 和 整 體 社 會 效 益 分 析 ， 它 不 僅 對 果 蔬 儲 藏加工業(yè)生產(chǎn)本身產(chǎn)生巨大的推動作用，而且還可以帶動***市及周邊縣 市 果 蔬 產(chǎn) 業(yè) 和 其 它 相 關 行 業(yè) 的 發(fā) 展 ， 為 農(nóng) 村 勞 動 力 提 供 就 業(yè)機 會 ， 對 增 加 農(nóng) 民 收 入 和 促 進 當 地 經(jīng) 濟 發(fā) 展 必 將 發(fā) 揮 極 大 的 促 進作 用 。綜上所述，該項目技術先進、設計合理，資金回收期短，龍頭帶 動 效 果 顯 著 ， 有 利 于 當 地 主 導 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 ， 農(nóng) 民 致 富 和 農(nóng) 業(yè) 經(jīng) 濟 良 性循 環(huán) ， 具 有 較 好 的 經(jīng) 濟 效 益 、 社 會 效 益 和 生 態(tài) 效 益 ， 該 項 目 切 實可 行 。 程 控 電 話 、 移 動 通 訊 、 電 力 網(wǎng) 絡 覆 蓋 全 區(qū) 。畜牧業(yè)已成為我市農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一大產(chǎn)業(yè)，是京津生豬活儲基地，年出欄 30 萬頭。如中共中央國務院《關于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》中提出：“在繼續(xù)研究和推廣高科技產(chǎn)品和技術同時，更加重視發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工、儲存、保鮮、運輸業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。 （1）以新高食品有限公司為龍頭，建設果品生產(chǎn)加工基地；（2）以新城胡蘿卜果蔬協(xié)會為龍頭，建設果蔬生產(chǎn)銷售基地；…….種植業(yè)，建設面向京津的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。項目建設還有利于完善果蔬淀粉市場的功能、提升市場檔次，提高其貯存、加工和配送能力，實現(xiàn)更好的經(jīng)濟效益。主要包括：加強新品種選育、推廣無公害果蔬生產(chǎn)、改進設施栽培技術、注重貯藏加工、構筑產(chǎn)業(yè)化運作模式。***火車站是國家二級站，京深高速公路、107 國道、112 國道從項目區(qū)內(nèi)交叉通過。*** 市第十一個五年規(guī)劃綱要“十一五”規(guī)劃的重點和主要任務第一款第一項“深化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)24 / 71品區(qū)域布局”就明確：積極發(fā)展糧食生產(chǎn)，實施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程，鞏固農(nóng)業(yè)基礎地位。市場優(yōu)勢公司通過了***省無公害果品產(chǎn)地認證、良好農(nóng)業(yè)認證、QS 認證，公司注冊商標“增輝 ”牌，產(chǎn)品以綠色、安全的特點，深受市場25 / 71歡迎。（2）通訊：項目建設地*** 市市通訊發(fā)達，有容量為 100 萬門的程控交控機，能提供國內(nèi)外長途電話、傳真等多項業(yè)務，寬帶網(wǎng)建設已開通，信號覆蓋率 100%，可以隨時隨地任意溝通。從***省范圍來看。因此，項目建設有利于區(qū)域果品和果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有利于現(xiàn)代28 / 71物流系統(tǒng)的不斷完善，有利于食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，市場需求潛力巨大。 在 中 國 的 一 些 主 要 市 場 中 ， 對 冷 凍 果 蔬 急 切 的 需 求 ，促 使 這 方 面 的 出 口 ， 大 幅 增 長 。在 歐 洲 ， 德 國 和 英 國 ， 是 中 國 冷 凍 果 蔬 的 主 要 進 口 國 ， 2022年 的 前 9 個 月 ， 這 兩 個 國 家 的 進 口 數(shù) 量 ， 分 別 如 下 ： 向 德 國 出 口 的冷 凍 果 蔬 ， 為 11,220 噸 ； 同 比 ， 增 加 13%。 目 前 均 有 廣 闊 的 市 場 前 景 。 認證優(yōu)勢公 司 現(xiàn) 已 獲 得 國 際 最 知 名 的 認 證 機 構 SGS 頒 發(fā) 的 歐 洲 良 好 農(nóng)業(yè) 操 作 規(guī) 范 證 書 ， 及 QS 認 證 ， 建 立 了 食 品 質(zhì) 量 管 理 和 安 全 追 溯 體系 ， 成 功 突 破 國 外 貿(mào) 易 壁 壘 ， 獲 得 直 接 進 入 歐 美 高 端 市 場 的 通 行 證 。 堅 持 鮮 銷 與 貯 藏 相 結 合 ， 完 善 保鮮 、 分 級 、 包 裝 和 貯 運 設 施 ， 通 過 保 鮮 貯 藏 ， 進 行 反 季 節(jié) 銷 售 ， 弱化 季 節(jié) 性 差 異 ， 提 高 產(chǎn) 品 附 加 值 。 在 確 保 產(chǎn) 品 質(zhì) 量 的 前 提 下 ，積 極 建 立 與 多 家 果 蔬 生 產(chǎn) 和 加 工 企 業(yè) 的 合 作 關 系 ， 防 范 市 場 風 險 。(4)符合《建筑防火設計規(guī)范 》 。 產(chǎn)品質(zhì)量標準項目主要產(chǎn)品為:果蔬淀粉。在項目建設過程中，從工程設計、設備選型、土建施工、設備安裝都應采用先進工藝水平，嚴格執(zhí)行國家有關建設程序要求及規(guī)范。(2)人物分流，運輸通暢，裝卸方便，便于管理。 廣 辟 原 料 來 源 ， 與 主 要 原 料 生 產(chǎn) 基 地 建 立 長 期 合 作 關系 ， 穩(wěn) 定 果 蔬 供 應 來 源 ； 優(yōu) 化 果 蔬 儲 藏 加 工 技 術 ， 降 低 原 料 成 本 。 葡 萄 的 包 裝 嚴 格 依 照 國 際 標 準 ， 打 造 自 己32 / 71的 品 牌 ， 要 求 外 包 裝 不 僅 要 簡 明 醒 目 、 體 現(xiàn) 信 譽 、 符 合 環(huán) 保 、 達 到出 口 標 準 。公 司 果 疏 管 理 技 術 實 力 雄 厚 ， 積 極 采 用 國 內(nèi) 外 先 進 的 果 疏 管理 技 術 ， 實 現(xiàn) 安 全 綠 色 果 品 生 產(chǎn) ， 滿 足 出 口 標 準 和 果 品 安 全 要 求 ，提 質(zhì) 增 產(chǎn) 效 果 明 顯 。同 時 ， 企 業(yè) 應 該 在 自 身 經(jīng) 濟 和 社 會 效 益 不 斷 積 累 的 過 程 中 ， 關 注 高效 產(chǎn) 品 的 市 場 動 態(tài) ， 一 旦 條 件 具 備 ， 立 即 啟 動 高 效 產(chǎn) 品 生 產(chǎn) 線 的 技術 改 造 項 目 。 2022 年 ， 向 韓 國 出 口 的冷 凍 果 蔬 ， 躍 為 50,892 噸 ； 同 比 增 加 87%。 比 2022 年 同 期 出 口 的 150,290 噸 ， 增加 近 1/3； 而 這 一 年 的 出 口 ， 就 已 經(jīng) 有 了 很 大 的 增 長 。因此，嚴重降低了農(nóng)民的收入。2022 年，全國果蔬播種面積 1820 萬公頃，較上年增長 ％；總產(chǎn)量 億噸，較上年增長 ％。 ***市地處京津保三角地帶的中心，北距北京81 公里，東距天津 132 公里，西南距***68 公里，距天津新港 134公里。公司基地管理上實行了“ 二專六統(tǒng)一 ”，即：專職人員、專用工器具、統(tǒng)一保管、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一生物肥供應、統(tǒng)一購進農(nóng)藥、統(tǒng)一進行病蟲害防治。項目建設區(qū)周圍無工業(yè)污染源，自然資源環(huán)境條件良好，適合項目建設。***市地處京津保三角地帶的中心，北距北京 81 公里，東距天津 132 公里，西南距 ***68 公里，距天津新港 134 公里。近 年 來 ， 我 國 果蔬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，不僅在產(chǎn)量和品種上滿足了消費需求，而且品質(zhì)也有很大提升。對區(qū)域主導產(chǎn)業(yè)壯大，推動區(qū)域經(jīng)濟健康高效發(fā)展，具有重要意義。在確保糧食安全的前提下，繼續(xù)堅持“一牧、二菜、三林果 ”的調(diào)整方向，提高養(yǎng)殖業(yè)和林果業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重。 按 照 這 一 要 求 ， 國 家 農(nóng) 業(yè)開 發(fā) 辦 出臺了 “要首先扶持那些具有科技創(chuàng)新能力、資本運營和自籌能力、市場開拓能力和帶動較大區(qū)域農(nóng)戶能力、充分體現(xiàn)出公司＋基地＋農(nóng)戶市場發(fā)展模式的龍頭企業(yè)” 等有關優(yōu)惠政策。存在的主要問題是基地規(guī)模小，加工原料短缺。 項 目 建 設 區(qū) 剩 余 勞 動 力 資 源 豐 富 ，完 全 能 夠 滿 足 項 目 建 設 的 需 要 。項目正常年份年銷售收入 1000 萬元 ,年稅前利潤總額 萬元,所得稅 萬元, 稅后利潤 萬元，稅后財務內(nèi)部收15 / 71益率為 %,稅后財務凈現(xiàn)值 5576 元,稅后投資回收期為 年（含建設期一年） 。 綜合評價該項目的實施符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，有利于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該項目市場前景廣闊，投資方向正確，生產(chǎn)目的明確，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟效益顯著，抗御市場風險能 力 較 強 。 項目效益 經(jīng)濟效益項目建設期設計為一年，投資總額為 620 萬元，達產(chǎn)后公司年產(chǎn)淀粉產(chǎn)品（粉條）1000 噸。車間為單層，層高 6 米，全 部 為 50mm 夾 心 彩 鋼 板 材 質(zhì) ， 鋼 結 構 骨 架 。購置冷庫更新設備 238 臺件購置食品監(jiān)控設備 54 臺套購置產(chǎn)品檢測設備 6 臺（套） 項目建成后年增加果蔬淀粉制品 1000 噸。研發(fā)能力：***食品有限公司下設果品研究所，緊密依托***農(nóng)業(yè)大學、中科院食品植物研究所等大專院校和科研單位，積極開展了多種形式的聯(lián)合與協(xié)作，具有較強的研發(fā)能力。企業(yè)制度：司所有制形式是有限責任公司。公司法人***被***市人民政府授予***市造林綠化先進個人榮譽稱號。 .......................................................28 建設規(guī)劃和布局 ............................................................................................28 布置方案原則： ..........................................................................................28 總平面布置方案： ...................................................................................29 建設標準和產(chǎn)品標準 .....................................................................................29 建設標準 ..................................................................................................29 產(chǎn)品質(zhì)量標準 ..........................................................................................29 技術（工藝）方案 .........................................................................................30 技術路線及流程 ......................................................................................30 品種及主要技術來源的可靠性和可得性 ..................................................32 主要技術參數(shù) .........................................................................................35 物料平衡分析 .........................................................................................35 設備選型方案 ...............................................................................................35 果蔬加工設備選型及采購 ........................................................................35 冷庫更新設備選型及采購 ........................................................................36 質(zhì)量保障體系建設方案 ..........................................................