【正文】 鑒于我省柑橘業(yè)的特點(diǎn)，入世后面。浙江柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策探討我省柑橘生產(chǎn)出現(xiàn)效益滑坡，經(jīng)營困難的原因，從市場流通角度來說，主要是市場競爭力弱，分散種植模式，規(guī)模經(jīng)濟(jì)不足，經(jīng)營分散性大；加工業(yè)缺乏自有品牌，國外的“綠色壁壘”趨嚴(yán)和反傾銷障礙；社會化服務(wù)程度低，流通領(lǐng)域尚不完善，產(chǎn)業(yè)化起步遲，不利于開拓市場，產(chǎn)品在國內(nèi)市場無比較優(yōu)勢。入世使我省柑橘產(chǎn)業(yè)面臨國際化競爭，進(jìn)口增加，影響橘農(nóng)收入的增加，賣難問題更趨突出，小規(guī)模經(jīng)營與產(chǎn)業(yè)化滯后的問題將更為明顯，對市場競爭力弱的產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)沖擊較大。2近年來，用于柑橘罐頭加工的品種類型有了拓展。除溫州蜜柑每年有30余萬噸用于加工橘片罐頭，其中2/3用于出口外銷，比全國平均的橘果加工比例6%增加了14個(gè)百分點(diǎn)，加工產(chǎn)值約9億多元，比鮮銷增值3倍。90年代下半葉以來，特別是連續(xù)低溫殺菌機(jī)的引進(jìn)，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高。橘果除供應(yīng)本省消費(fèi)外，還運(yùn)銷到上海、江蘇、山東、河北、黑龍江諸省市，外銷出口國有加拿大、俄羅斯等，是日本糖水橘片罐頭的主要進(jìn)口產(chǎn)地。我省是國內(nèi)柑橘高品質(zhì)化栽培起步較早，采用先進(jìn)、實(shí)用技術(shù)較全面，推廣應(yīng)用較快的區(qū)域之一。（3）先進(jìn)、適用栽培技術(shù)的集成度較高。因此，今后仍將以寬皮柑橘及其近緣的橘橙、橘柚類為主要的栽培更新品種。在全省柑橘栽培總面積中，寬皮柑橘類仍占到83%。柑橘類果樹雖然是種類多樣，類型豐富的最大宗水果，但作為柑橘北緣栽培的浙江產(chǎn)區(qū)，其所能選擇的品種寬容度僅限于那些較耐寒的種類。雖然我省農(nóng)業(yè)與非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)變化已有力地促進(jìn)了農(nóng)村勞動力的大量轉(zhuǎn)移，但還不足以轉(zhuǎn)移足夠多的農(nóng)村勞動力，尤其是使柑橘產(chǎn)區(qū)形成規(guī)模經(jīng)營。（1）經(jīng)營規(guī)模小，兼業(yè)農(nóng)家為主。目前，我省的柑橘生產(chǎn)處于果品質(zhì)量的全面提升階段，栽培技術(shù)的集成度有了明顯提高，優(yōu)質(zhì)高效新技術(shù)推廣步伐加快，水果的外觀與內(nèi)在質(zhì)量提高明顯，柑橘貯藏保鮮及采后商品化處理程度提高，開始了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。浙江省柑橘栽培歷史悠久，品種類型多樣，栽培技術(shù)精細(xì)。浙江柑橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與特點(diǎn)人均柑橘果品占有量也由1952年、。%，%的年增長率迅速發(fā)展，到1990年，全國柑橘栽培達(dá)到114萬公頃，居世界第一位，1999年生產(chǎn)量首次超過1000萬噸，僅次于巴西、美國而居第三位，2002年生產(chǎn)量達(dá)到1199萬噸。我國柑橘發(fā)展現(xiàn)狀及浙江柑橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與特點(diǎn)本文茲就浙江柑橘業(yè)的現(xiàn)狀、特點(diǎn)入手進(jìn)行分析，探討我省柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策，以求積極的姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)我省柑橘產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定可持續(xù)的發(fā)展。在我國加入世界貿(mào)易組織（wto）后，柑橘作為我國的大宗農(nóng)產(chǎn)品，競爭勢必變得更為激烈。全省葡萄設(shè)施栽培近幾年發(fā)展較快，已占全省葡萄種植面積的四分之一左右，要在全省范圍內(nèi)進(jìn)一步推廣設(shè)施栽培，采用保健栽培、套袋栽培，結(jié)合使用無公害栽培允許使用的農(nóng)藥，力減用藥次數(shù)，生產(chǎn)出符合無公害質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)果。要種出優(yōu)質(zhì)果，首先要培養(yǎng)好葉片，只有光合產(chǎn)物積累多，才能提高果品質(zhì)量；四是因種栽培，根據(jù)各品種特性，采用相應(yīng)的栽培技術(shù)，充分發(fā)揮其優(yōu)良性狀，從而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。豐產(chǎn)型栽培已不適應(yīng)市場對質(zhì)量的需求。二、調(diào)整栽培思路，從產(chǎn)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變 因此在穩(wěn)定藤稔、巨峰當(dāng)家品種的同時(shí)，要盡快增加早熟品種比例，改變品種單一的局面。 在近日召開的優(yōu)質(zhì)高效葡萄研討會上，專家們提出了浙江葡萄發(fā)展策略：從產(chǎn)量型向質(zhì)量型戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。浙江葡萄已形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)。效益楊梅的發(fā)展前景十分廣闊！浙江葡萄發(fā)展策略從產(chǎn)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變浙江葡萄在20多年中得到快速發(fā)展，1978年僅400畝，到2003年種植面積達(dá)13萬多畝，畝產(chǎn)量1400多公斤，年總產(chǎn)量18萬多噸。年；同時(shí)，綠化區(qū)農(nóng)民楊梅收入年戶均達(dá)2000多元。年，下降到約5060噸/平方公里東魁楊梅在浙江黃巖連續(xù)5年售價(jià)均穩(wěn)定在每公斤20元，在云南石屏售價(jià)高達(dá)每公斤40元，在美國超級市場上每只售價(jià)為1美元，商品價(jià)值很高。一般楊梅的平均經(jīng)濟(jì)壽命30年以上，大樹株產(chǎn)高的達(dá)300公斤，最高達(dá)到900公斤。幼齡樹的整形修剪，應(yīng)在疏散分層形的基礎(chǔ)上，5~8月份進(jìn)行夏季修剪，即拉大主枝與輔養(yǎng)枝的角度，在樹冠內(nèi)部陰蔽部位剪去1/3強(qiáng)枝，留中等強(qiáng)度或較弱的枝條；第4年，在粗度為4百米以上的直立領(lǐng)導(dǎo)干上進(jìn)行倒貼皮處理，抑制春梢生長，促進(jìn)開花、坐果。定植后的第一年的78月份，應(yīng)進(jìn)行防旱抗旱，以后每年至少施肥2次，定植后34年逐年擴(kuò)穴，并加強(qiáng)夏季修剪，促使楊梅在13年形成樹冠，45年即可少量掛果。應(yīng)把砧木上的老接穗全部埋入地下，接穗上新長出的枝葉也至少有35片葉埋入土中，以使接穗部分發(fā)根。第三，及時(shí)種植。施足基肥，每穴施廄肥25千克（或菜餅3千克）和焦泥灰1015千克，再加過磷酸鈣1千克，于種植時(shí)和土拌勻施入。在等高線上挖成魚鱗坑。再選擇壯苗并打泥漿遠(yuǎn)運(yùn)，起苗至定植時(shí)間最長不要超過10天。首先，應(yīng)選擇好園地，并適時(shí)定植。荸薺種楊梅是全國發(fā)展面積最大的品種，東魁楊梅是目前發(fā)展勢頭最強(qiáng)勁的品種。不管是經(jīng)濟(jì)栽培，還是綠化荒山或水土保持，都應(yīng)選擇優(yōu)良品種種植。楊梅栽培關(guān)鍵技術(shù)措施一般以杜鵑、橡子等闊葉樹與蕨類植物生長占優(yōu)勢的土壤，種植的楊梅開始結(jié)果早，產(chǎn)量也高。少部分用于加工，如楊梅干、楊梅果汁、楊梅蜜餞、楊梅果酒等。優(yōu)質(zhì)楊梅果實(shí)的銷售大部分仍以鮮銷為主。特別是云南與貴州，由于當(dāng)?shù)卮杭居炅科?，而夏季雨量較多的自然條件，更加適應(yīng)楊梅的生長和結(jié)果，表現(xiàn)在熟期提早、品質(zhì)變優(yōu)。其中熟期配套的優(yōu)良推廣品種有11個(gè)，特別是適應(yīng)性廣泛，果形特大，品質(zhì)優(yōu)異的東魁楊梅的選出，是楊梅發(fā)展史上的奇跡，東魁楊梅已成為全國發(fā)展勢頭最強(qiáng)勁的品種。；1985年迅速發(fā)展，面積達(dá)26萬畝，；到1999年底，增長勢頭非常明顯，楊梅現(xiàn)已成為浙江省的第二大水果。 國外，如日本與韓國有少量栽培；東南亞各國也有分布，但其果形小、味酸，多種植在庭院供作觀賞。楊梅原產(chǎn)我國溫帶、亞熱帶濕潤氣候的山區(qū)，主要分布在長江流域以南，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿。效益楊梅的生產(chǎn)現(xiàn)狀楊梅是我國南方良好的經(jīng)濟(jì)林、生態(tài)林樹種之一，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。嘉興的干窯大米在一次６天的展銷會期間銷出了４６噸，這在多省大米云集的浙江市場實(shí)屬罕見。品牌戰(zhàn)略使浙江廣大農(nóng)民嘗到了甜頭。近幾年來，這個(gè)縣依托長毛兔、茶葉等一批特色產(chǎn)品，投資興建市場，組建行業(yè)協(xié)會，申請注冊了“白雪公主”、大佛龍井”等兔毛茶葉商標(biāo)，堅(jiān)持“科技先導(dǎo)、股份合作、系列服務(wù)、利益共享”等原則，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)后等一系列服務(wù)，帶動全縣效益農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)副產(chǎn)品注冊商標(biāo)，對推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)副產(chǎn)品的科技含量和市場競爭力，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了較好作用。一縣一名品、一鎮(zhèn)一優(yōu)品處處涌現(xiàn)，這些農(nóng)副產(chǎn)品品牌天地在浙江被逐漸撐起。據(jù)了解，浙江省這些傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品字號近年來幾乎全部都被正式注冊，有的還出現(xiàn)了幾個(gè)相鄰地區(qū)競相搶注的局面。浙江氣候、地理、土壤等自然條件豐富多樣，全省不少地方在歷史上形成了一批具有區(qū)位優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品，如西湖龍井、黃巖蜜橘、楚門文旦、新昌小京生花生等等。農(nóng)產(chǎn)品有牌子并能打響牌子，背后必須要有拿得出手、上得了臺面的“絕活”。長在浙江田間山頭、原先并不起眼的柑桔、草莓、茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品，如今競相亮出各具特色的“名片”：天子、一品紅、綠牡丹……在市場競爭中占盡風(fēng)頭。一次次“賣果難”、“賣菜難”、“賣糧難”的慘痛教訓(xùn)也使浙江的干部認(rèn)識到：農(nóng)副產(chǎn)品要出高效，在一片“賣難”聲中殺出一條市場“血路”，只有同工業(yè)品一樣走優(yōu)質(zhì)創(chuàng)名牌的路子。長期在市場經(jīng)濟(jì)氛圍中耳濡目染的浙江農(nóng)民十分清楚，農(nóng)產(chǎn)品沒有牌子就等于沒有市場的“入場券”?！熬盼濉逼陂g，我國出現(xiàn)部分農(nóng)副產(chǎn)品相對過剩、農(nóng)民增產(chǎn)不增收現(xiàn)象。全省涌現(xiàn)了一批“全國文化先進(jìn)縣”、“全國文化模范地區(qū)”、“中國民間繪畫之鄉(xiāng)”、“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”。以嘉興秀洲、寧波慈溪和舟山代表的農(nóng)民畫和漁民畫更具影響。民間藝人用油泥在平板、墻壁等物體上堆塑人物，再現(xiàn)景物，形式酷似浮雕、油畫。石雕藝人根據(jù)石料的天然色彩、質(zhì)地、紋理、形態(tài)進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，使作品的物象與石料天然妙合。溫州樂清一帶的黃楊木雕是一種圓雕藝術(shù)，因取材于黃楊木而得名?！叭褚凰堋薄獤|陽木雕、青田石雕、溫州黃楊木雕和“甌塑”蜚聲中外。 　　浙江濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情孕育了絢麗多姿的民間藝術(shù)。 19 世紀(jì)以來，浙江書畫更是獨(dú)放異彩，對中國畫壇產(chǎn)生重大影響。 　　浙江的書畫藝術(shù)流派紛呈，在中國書畫史上占有重要地位。浙江的戲劇藝術(shù)底蘊(yùn)豐厚。曲調(diào)優(yōu)美婉轉(zhuǎn)，細(xì)膩抒情。全省有國家級歷史文化名城 5 個(gè)：杭州、寧波、紹興、衢州、臨海，其中省會杭州是中國七大古都之一，也是世界著名的風(fēng)景旅游城市。浙江的絲綢、茶葉和造紙業(yè)也很發(fā)達(dá)，其中所蘊(yùn)藏的文化氣息和獨(dú)特的東方美學(xué)意蘊(yùn)豐富而神秘。中國是瓷器的國度 , 浙江更是青瓷的故鄉(xiāng)。其中國清寺是日本天臺宗的發(fā)祥地，天童寺是日本曹洞宗的發(fā)祥地。在佛教史上 , 浙江也享有盛名。傳說中上古時(shí)期的治水英雄大禹，死后葬在紹興。同時(shí)，河姆渡還是世界水稻栽培的發(fā)祥地。浙江海域漁業(yè)資源豐富，舟山群島是中國最大的海洋漁業(yè)基地。浙江礦產(chǎn)以非金屬礦產(chǎn)為主，有 12 種礦產(chǎn)儲量位于全國前三位，其中，在探明儲量的礦產(chǎn)中，石煤、明礬石、葉蠟石、水泥用凝灰?guī)r、建筑用凝灰?guī)r居全國第一位，螢石居全國第二位。樹種資源豐富，素有中國“東南植物寶庫”之稱，“活化石”銀杏等 50 多種野生植物列入國家珍稀保護(hù)名錄。森林覆蓋率達(dá) % ，經(jīng)濟(jì)林、竹林資源豐富，名優(yōu)特產(chǎn)多。省會城市杭州，寧波市為國家計(jì)劃單列市。 ，%。海洋面積22萬平方公里，海岸線總長6486公里。河流水源充足，地表水平均年流總量900多億立方米。素有“魚米之鄉(xiāng)、絲綢之府、旅游之地、文物之邦”之稱。京杭大運(yùn)河穿越浙江北部，在杭州與錢塘江匯合。00′之間，東瀕東海，南界福建，西與江西、安徽相連，北與中國最大的城市上海以及江蘇相鄰，背依內(nèi)陸廣闊的腹地。31′和東經(jīng)118176。浙江概況地理位置　　浙江省位于中國東南沿海，長江三角洲南翼，介于北緯27176。與此同時(shí)，還需要對市場經(jīng)濟(jì)條件下協(xié)會經(jīng)費(fèi)籌措辦法進(jìn)行探索和實(shí)踐。經(jīng)費(fèi)不足是困擾行業(yè)協(xié)會的難題之一。通過引進(jìn)年輕人員形成合理的年齡結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)形勢發(fā)展的需要。 健全和完善現(xiàn)行的農(nóng)口行業(yè)協(xié)會聯(lián)席會議制度，加強(qiáng)聯(lián)席會議秘書處建設(shè)，賦予秘書處更多的協(xié)調(diào)職能，以更好地為各行業(yè)協(xié)會服務(wù)。如一時(shí)實(shí)施有困難，可以借鑒福建的做法，以省政府文件的形式，明確農(nóng)口行業(yè)協(xié)會的地位和職能。 由于省領(lǐng)導(dǎo)重視和政府有關(guān)部門的支持以及協(xié)會自身的努力，我省農(nóng)口行業(yè)協(xié)會建設(shè)和工作均走在全國前列。 今后打算，分三個(gè)方面：一是繼續(xù)探索、實(shí)踐市場經(jīng)濟(jì)條件下行業(yè)協(xié)會的改革與建設(shè)，重點(diǎn)是探索行業(yè)協(xié)會在“四位一體”體制中的作用和行業(yè)自律問題，擬在蒸青茶分會中試點(diǎn)；二是組織會員打造浙江茶葉品牌，與省農(nóng)業(yè)廳合作舉辦十大名茶評比拓展浙茶市場；三是積極參與茶葉質(zhì)量與衛(wèi)生安全體系的建設(shè)，如有機(jī)茶、龍井茶等。這些問題，都要在今后工作中引起重視，加以克服，更好地做好協(xié)會工作。與此同時(shí)，省茶協(xié)還十分重視與市、縣茶協(xié)加強(qiáng)聯(lián)系與交流。同時(shí)與中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會、兄弟省市區(qū)茶葉協(xié)會等社團(tuán)建立聯(lián)系和合作，共同為弘揚(yáng)茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)而努力。 四是加強(qiáng)與有關(guān)部門和社團(tuán)的合作與交流，爭取各方面的支持。同時(shí)，堅(jiān)持“勤儉辦會”的方針，建立健全財(cái)務(wù)制度，管好用好協(xié)會經(jīng)費(fèi)，并每年向理事會報(bào)告經(jīng)費(fèi)收支情況，接受監(jiān)督。四年來，秘書處克服了人手少、任務(wù)重的困難，保證了協(xié)會工作正常開展。 三是加強(qiáng)秘書處建設(shè)。在理事會中，企業(yè)家占50%以上。 二是逐步增加企業(yè)家在協(xié)會理事會里的比重，為把協(xié)會辦成行業(yè)性民辦組織打好基礎(chǔ)。目前協(xié)會會員已從成立時(shí)134家（團(tuán)體67家，個(gè)人67個(gè)）發(fā)展到212家（團(tuán)體142家，個(gè)人70個(gè)）。 市場經(jīng)濟(jì)條件下的行業(yè)協(xié)會工作是一項(xiàng)新的工作，缺乏現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)，主要靠在實(shí)踐中探索，在改革中發(fā)展。 （五）適應(yīng)新形勢，不斷改革協(xié)會工作，加強(qiáng)協(xié)會自身建設(shè)。在中國農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)茶中心等單位的支持配合丁，工作進(jìn)展順利，保證了我省有機(jī)茶健康有序發(fā)展。 協(xié)調(diào)管理全省有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)是省政府授權(quán)協(xié)會的一項(xiàng)重要工作。實(shí)踐證明，這個(gè)方案對保護(hù)龍井茶和促進(jìn)茶農(nóng)增收都起到了積極作用。省政府根據(jù)專家論證意見和協(xié)會建議確定的劃分方案，得到國家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局的認(rèn)同，如期獲得批準(zhǔn)公布，使拖延已久的龍井茶原產(chǎn)地域申報(bào)工作得以圓滿解決。茶協(xié)成立不久即受省政府委托，完成龍井茶原產(chǎn)地域劃分方案的專家論證工作。這項(xiàng)工作，得到了來浙江調(diào)研原產(chǎn)地域保護(hù)工作的全國人大農(nóng)委調(diào)研組的肯定。 我會還積極參與龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)管理工作，總結(jié)推廣紹興縣以會稽龍井專業(yè)合作社為載體落實(shí)原產(chǎn)地域保護(hù)的做法。目前，協(xié)會以蒸青茶分會作為行業(yè)自律的試點(diǎn)。我會通過調(diào)查研究，廣泛聽取生產(chǎn)出口企業(yè)意見，支持企業(yè)要求成立蒸青茶行業(yè)組織的要求。 蒸青茶是我省又一主要出口茶類，近幾年發(fā)展迅猛，生產(chǎn)線已達(dá)百條左右。2003年，我省出口珠茶全部合格，珠茶出口形勢趨好。2000年9月，我會支持珠茶加工企業(yè)成立珠茶商會，共同協(xié)商出口價(jià)格，制止壓價(jià)競爭，進(jìn)行加強(qiáng)行業(yè)自律的積極嘗試。 為會員提供信息服務(wù)，是協(xié)會行業(yè)服務(wù)的重要內(nèi)容。省茶協(xié)把組織企業(yè)開拓市場作為重點(diǎn)工作來抓，四年來，協(xié)會先后組織企業(yè)參加濟(jì)南國際茶葉博覽會、浙江農(nóng)業(yè)博覽會和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品上海展銷會，在北京舉辦浙江有機(jī)茶推介周活動，對拓展浙茶市場、建立產(chǎn)銷渠道和提高浙江茶葉知名度均起了積極作用。如對龍井茶鉛含量超標(biāo)問題、北京馬連道市場浙江省有機(jī)茶質(zhì)量問題的處理，我會都發(fā)揮了行業(yè)代表的作用，促使問題得到妥善解決，維護(hù)了企業(yè)權(quán)益。協(xié)會對關(guān)系行業(yè)發(fā)展的重大問題和熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題及時(shí)組織調(diào)研，已先后完成珠茶產(chǎn)銷問題、有機(jī)茶開發(fā)、茶葉市場建設(shè)和管理、蒸青茶市場前景與發(fā)展對策以及茶葉加工廠改造等調(diào)研課題，并寫出調(diào)研報(bào)告，向省政府和有關(guān)部門提出意見和建議。目前，省茶協(xié)在行業(yè)內(nèi)已有一定地位，影響力不斷擴(kuò)大，凝聚力不斷提高