中醫(yī)院張教授的演講doc(參考版)
2025-07-20 14:46本頁面
【正文】 3 / 3。我給大家提個建議：把今天的聽課內(nèi)容向人家傳授，使家人共同健康，從而也達到了復習的作用。我送大家四句話：最好的醫(yī)生是自己，最好的醫(yī)院是廚房；最好的藥物是食療；最好的療效是時間。有病別老想著吃藥，先吃飯，吃飯調不好再想藥。 解釋：人老血管先老，因為供血不足，血管堵塞了。 最后，我用一副對聯(lián)總結今天的課：上聯(lián)，要想身體好，先把飯吃好；下聯(lián)，要想身體棒，先把鈣吃上；橫批，食療先藥療。無數(shù)人證明，這種方法非常見效。 如果大家能夠用三個月的時間，嚴格地按照上述這套食譜去做，肯定能給你一個驚喜。20天后老爺子可以下地走路了，現(xiàn)在還健康活著呢，希望大家用生活去改變生命，千萬別用生命去改變生活。家人把壽衣、吊唁通知都準備好了。 還有一個病例，去年十月份，我遇到一位病人，他是天津市的一位副市長（已經(jīng)離休）80歲高齡，腦梗四次發(fā)作，肺部已感染。后來，這個領導找到我，我專門給他開了一套針對病情的食療配方，經(jīng)過不到三個月的調理，身體基本恢復正常，舌頭也好了。 舉一個病例：有一位國家機關的領導，得了高血壓病，開始服用德國的降壓藥，一段時間后，他得了德國高血壓藥的并發(fā)癥了，表現(xiàn)胃運動神經(jīng)元萎縮，舌頭強直，動不了了，無法說話了，吃飯舌頭不能攪拌，只能靠吞咽，沒辦法，每天專門有救護人員時刻陪同。 大家想想，吃飯降血壓，動作降血壓，你的血壓還有功夫上來嗎？你們過去總是消極對待，血壓上來就吃降壓藥，過幾個小時藥勁過去了，血壓又上來了，又趕緊吃降壓藥。除此之外，鈣還有軟化血管的作用，血管軟化了，血壓會明顯下降，所以有高血壓的病人要服用足夠量的鈣，隨著血壓的下降，可以將降壓藥逐漸減量。老百姓一直認為鈣是治療骨關節(jié)疾病的，這是個錯誤認識，鈣是促進血液循環(huán)的。需要補的是鈣。最后講補。泡腳的目的，利于氣血循環(huán)，但是加上搓腰的動作很關鍵，其目的是刺激腎俞穴，強健腎功能，沒有搓腰這個動作，出的汗都是水樣的，加上搓腰這個動作出的汗是粘的，是在排油、排毒。中醫(yī)講的運動與大家一般講的運動如跑步、跳舞等不一樣，中醫(yī)講的運動叫運氣動血。夏天愛吃冰棍、冷飲的孩子絕大多數(shù)都愛感冒。比如夏天人體內(nèi)很熱時喝冷飲，老百姓講激著了，一下子把熱給閉在體內(nèi)，容易誘發(fā)痛風、感冒等病。第三,冰鎮(zhèn)食物。辣椒是上火的，尤其是在干燥的北方，好吃辣椒會嚴重傷害呼吸系統(tǒng)，在衛(wèi)生部的疾病調查中發(fā)現(xiàn)，在北方的南方人肺癌、鼻咽癌的發(fā)病率較十年前增加了167%，肺癌已經(jīng)成為中國癌癥發(fā)病率最高的癌癥。建議喝豆?jié){，豆?jié){在中國歷史悠久，幾千年的經(jīng)驗證明,豆?jié){非常適宜中國人的體質。中醫(yī)講牛奶是上火的，牛奶是高脂肪飲品。如何吃？吃飯前先吃拌生菜，然后吃熟菜，再吃雞鴨魚肉，主食吃粥。煮成粥喝，非常好。下面說調，調，指調心、腎。如果以預防疾病為主，一周吃二次即可。但要提醒年齡大的同志，生吃茄子時，要一點點加大量，否則胃受不了。50年代的人吃燒茄子，21世紀的人吃生茄子吧。衛(wèi)生部指出：高血脂已經(jīng)成為危害中國人身體健康的重要因素。今天聽課了，以后要改吃生茄子，因為茄子吸油，常吃可以降血脂，洗干凈后切絲放醋、放鹽、放雞精、放麻醬涼拌，也可切條沾醬吃。但是中國人聰明，用蒜化解了茄子吸油的問題，所以流傳下來了一句話：茄子有毒不能生吃，要放蒜。1935年，日本陰謀侵占中國，但是由于中國人多，日本人少，怕打不過中國，就想出一個計策，它對當時東北的偽滿洲國政府說：你們可以引進我們國家的長條茄子，你們國家的人飯吃不飽，茄子是絮狀物，能禁飽。心梗如何疏通呀？有腫瘤如何辦呀？生吃長條茄子。中醫(yī)治療、保健的原則是：清、調、補。就是前面提到的生熟搭配，如果大家不想得心腦血管疾病，那么從今天起開始吃生菜，預防疾病。建議大家每天吃飯時，先生著吃一些（可生吃的）菜，能帶皮吃的，連皮一塊吃。什么叫養(yǎng)生？生命是養(yǎng)出來的，不注重一日三餐，不可能有一個好身體。我告訴大家，農(nóng)藥是脂溶性的酸性物質，家里炒菜的鍋一層油，用水能把油泡干凈嗎？再問一下，用水能把農(nóng)藥泡掉嗎？當然不能！只是腦袋認為干凈而已。講一個營養(yǎng)常識：一個蘋果中維生素的含量，等于5分硬幣大小的蘋果皮中維生素的含量。燒菜時，維生素遇高溫有又一次分解，試想，還有多少維生素能被人體吸收呢？維生素能不缺乏嗎？再說一下水果。有人說我天天吃水果和蔬菜呀，怎么還缺維生素呀？先來了解一下維生素的特性：維生素見水溶解；超過40度分解。 首先說說維生素。自然界都是一物降一物的，縱觀萬物，維生素就能解決這一切，其次是礦物質。先找一下原因。衛(wèi)生部有一個統(tǒng)計數(shù)字，因腎衰而做透析的人，10個人中9個半是藥源性中毒引起的，其中8個病人是長期服用降
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