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正文內(nèi)容

酒店辦公室標準化管理手冊(參考版)

2025-07-18 03:09本頁面
  

【正文】 人事信息:由辦公室負責,主要范圍為國家、地方勞動人事,工資福利,社會保障政策,人才市場信息,人事、工資檔案,以及人員考勤等人事執(zhí)行情況。 管理分工及內(nèi)容 綜合信息:由辦公室負責,主要范圍為國家、地方法律法規(guī)、政策文件,國家、地方社會經(jīng)濟、科技發(fā)展動態(tài),本公司及上級主管部門經(jīng)營管理,公司整體規(guī)劃、計劃及有關(guān)綜合統(tǒng)計匯總信息、材料,公司訂閱的圖書、報刊、雜志資料。 公司級信息管理由辦公室統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。使公司的信息管理規(guī)范化、系統(tǒng)化。 發(fā)布信息的形式  信息發(fā)布可以采取以下一種或幾種形式予以發(fā)布:   酒店門戶網(wǎng)站;   電視、報紙、廣播等媒體; 信息公開欄、信息查詢點、電話、手機短信等; LED廣告顯示屏;   新聞發(fā)布會; 其他便于公眾知曉的形式?! ?6) 公開信息中的統(tǒng)計數(shù)據(jù)是否準確。  (4) 公開信息是否會給其他單位或個人利益造成危害?! ?2) 公開信息是否符合國家方針政策和法律法規(guī)規(guī)定。 信息發(fā)布范圍 酒店涉及的法律、法規(guī)、規(guī)章制度和規(guī)范性文件; 酒店的發(fā)展戰(zhàn)略、綜合發(fā)展規(guī)劃及其實施情況; 酒店的重要人事任免文件; 酒店的重大新聞、改革信息; 酒店重大事項決策及其實施情況; 影響公共安全、公民人身和財產(chǎn)安全的疫情、災情、食品安全、治安或刑事案件、交通事故等重大突發(fā)事件的預報、發(fā)生與處理情況; 酒店各項服務的定價、調(diào)價、折扣、優(yōu)惠等情況; 酒店在公共媒體發(fā)布的招聘、促銷、廣告等信息; 信息發(fā)布涉及下列內(nèi)容的,不予公開:(1) 國家秘密和法律、法規(guī)、酒店規(guī)章制度規(guī)定的工作秘密;(2) 酒店依法受到保護的商業(yè)秘密;(3) 依法受到保護的個人隱私;(4) 正在調(diào)查、討論、審議過程中的信息,可能影響酒店利益和聲譽的;(5) 酒店規(guī)章制度規(guī)定只限于在內(nèi)部公開的事項;(6) 酒店規(guī)章制度規(guī)定不予公開的其他信息。 (十六) 信息發(fā)布管理工作流程   目的:為規(guī)范酒店信息對外發(fā)布工作,建立完善的信息發(fā)布、審核、更新、考核機制,確保發(fā)布信息的準確、及時、安全和有效。 通過各項評分,得出考核綜合得分。(5) 經(jīng)常推遲工作進度,工作效率持續(xù)低于要求(5分)。(3) 在規(guī)定時限內(nèi)按時完成工作,極少要上級催促,適當控制不利因素(7分)??己藛T工在指定期限內(nèi)完成指定工作的數(shù)量,主要分為以下五個等次:(1) 遠遠超過效率指標(10分)。(5) 工作不能達到最低要求,常有錯誤或返工(5分)。(3) 絕少差錯、投訴,工作準確可靠,達到工作要求(7分)??己藛T工完成工作規(guī)定之標準及準確性,主要分為以下五個等次:(1) 工作細微、周到、無差錯、結(jié)果無反復,工作質(zhì)量優(yōu)(10分)。(5) 履行崗位職責有困難,工作任務有時難以完成(5分)。(3) 工作業(yè)績一般,工作有一定計劃,基本能履行崗位職責,基本能完成計劃內(nèi)外的工作任務(7分)??己藛T工的崗位職責履行情況,主要分為以下五個等次:(1) 工作業(yè)績突出,工作有計劃、有重點,能很好地履行崗位職責,很好地完成計劃內(nèi)外的工作任務(10分)。(5) 不主動學習,參加學習培訓,成績不合格(5分)。(3) 努力學習崗位所需的專業(yè)知識,參加學習培訓,成績合格(7分)??己藛T工對專業(yè)知識學習的主動性和效果,主要分為以下五個等次:(1) 主動學習崗位所需的專業(yè)知識,積極參加培訓,并取得優(yōu)異成績(10分)。(5) 完全不能判別輕重,對工作造成較大影響(5分)。(3) 一般情況下,能獨立判斷,并選擇恰當?shù)姆椒ㄓ枰蕴幚恚?分)??己藛T工判斷工作問題輕重緩急或決策能力,主要分為以下五個等次:(1) 在任何情況下,皆表現(xiàn)出準確的判斷及組織安排能力,并能及時總結(jié),提出創(chuàng)新建議(10分)。(5) 知識及技能不足以執(zhí)行工作基本要求(5分)。(3) 正常情況下,獨立完成工作,遇非例行情況時,才需要上司或他人指導(7分)。主要分為以下五個等次:(1) 對本職工作,包括工作細節(jié),以及其他相關(guān)工作非常熟悉,任何情況下進行工作,亦能應付自如,常有創(chuàng)新(10分)。 工作能力(30分) 專業(yè)知識(10分)。(4) 基本能遵守崗位操守(6分)。(2) 有良好的崗位操守,服務水平較好(8分)。 愛崗敬業(yè)(10分)。(4) 偶爾有違反規(guī)章制度現(xiàn)象,時間觀念一般(6分)。(2) 能較好遵守規(guī)章制度,時間觀念比較強(8分)。 勤勉性(10分)。(4) 工作不夠主動,有一定本位主義,偶有推卸責任(16分)。(2) 工作比較主動,責任心較強,能夠承擔責任(18分)。 工作態(tài)度(40分) 責任心(20分)。 (十五) 部門考核工作流程百分制評分。 一線經(jīng)營部門到位率未達到90%及以上,將給予相應部門100元/人的缺編補貼;一線經(jīng)營部門到位率未達到80%,將給予相應部門150元/人的缺編補貼;一線經(jīng)營部門到位率未達到70%,將給予相應部門200元/人的缺編補貼。 人資主管負責將簽批的工資表、銀行工資表、各部門工資條交財務部進行發(fā)放。 當月有節(jié)日加班及未休息完的公休均在考勤匯總的節(jié)日加班及假日加班中顯示(若法定節(jié)日出勤還在培訓期的員工不計發(fā)加班)。 根據(jù)各部門考勤原始記錄與考勤匯總表核對。人資主管根據(jù)上月核定的考勤匯總表、月度考核匯總表、處罰通知等相關(guān)資料編制各部門工資表,辦公室主任負責工資的審核。 協(xié)議工資: 實習生工資500元/月; 康樂部游泳池季節(jié)工:50元/天; 其他經(jīng)營部門季節(jié)工:1000元/月。夜餐費、加班費、電話費及福利不計算在列)除以當月應出勤天數(shù)計算出日工資,事/病假應扣除未出勤天數(shù)相應工資,并扣除相應天數(shù)的餐費。夜餐費、加班費、電話費及福利不計算在列)除以當月應出勤天數(shù)計算出日工資,事/病假應扣除未出勤天數(shù)相應工資,并扣除相應天數(shù)的餐費。 加班費以基本工資為基數(shù),按當月實際應出勤天數(shù)進行計算。 新進員工或新進管理人員培訓期3天無薪。辦公室負責根據(jù)《XXXXX酒店有限責任公司薪酬福利管理方案》有關(guān)規(guī)定核發(fā)員工工資。年內(nèi)倒休完畢。 加班時間在2小時累計之內(nèi),或因本職工作任務未能完成的不算加班。 部門經(jīng)理(含未配置經(jīng)理的部門主管)級以上人員平時加班原則上不計報酬,不發(fā)加班費、也不按對等時間安排補休。 凡因工作確實需要加班,由部門經(jīng)理簽署后報辦公室經(jīng)理審批。 各部門應要求員工在規(guī)定的工作時間內(nèi)提高效率、保質(zhì)保量完成當天的工作。 喪假:員工直系親屬(包括父母、配偶、子女、親兄弟姐妹、公婆或岳父母等)去世,可享有3天喪假。公休假日和法定假日按出勤對待。 公休假日和法定假日:公休假日指國家規(guī)定的社會公休日(含員工按輪班制排班的公休日)。 有薪假: 員工經(jīng)部門經(jīng)理和辦公室審批同意,填報《員工請假申請表》履行請假手續(xù)。 因意外情況來不及提前書面請假時,應及時電話通知部門,征得部門經(jīng)理同意,事后補辦請假手續(xù)。 屬員工個人原因或違反操作規(guī)程而受傷者,按病假處理。 工傷假: 員工在工作中因發(fā)生不可抗拒的事故而造成的工傷事故,須在24小時內(nèi)由部門提出工傷事故報告,經(jīng)辦公室會同當?shù)貏趧硬块T調(diào)查確認為工傷后,方可按國家有關(guān)職業(yè)病與工傷管理辦法執(zhí)行,否則以病假對待。 出差或探親假期間因病不能按時返回,應及時通知本部門經(jīng)理,經(jīng)批準可憑當?shù)乜h級以上醫(yī)院急診假條按病假處理。 經(jīng)辦公室同意需到醫(yī)院看病的,原則不超過半天(特殊情況例外),按病假處理。 病假: 員工因病休假,必須持市級以上醫(yī)院出具的病假證明,經(jīng)酒店辦公室主任審核,并征得部門經(jīng)理批準后方可休息。 各級人員因加班補休,一律按規(guī)定程序?qū)徟?,方可生效。凡未?jīng)批準擅自休假者(包括以任何借口及手段騙取的各種假期,經(jīng)發(fā)現(xiàn)查證屬實的),均視為曠工。     各部門員工請假,除緊急情況外(個人急病看急診、直系親屬有危及生命和意外事件發(fā)生等),一律事前填寫《員工請假申請表》,按規(guī)定程序?qū)徟?,方可生效?各級考勤員應實事求是、認真地做好考勤工作。 考勤員應堅持原則、秉公辦事,負責如實地記錄員工出勤、缺勤情況和休假時間等。 (十三) 考勤管理工作流程嚴格執(zhí)行考勤管理制度,遵守工作紀律,合理支付員工報酬。 宿管員或?qū)嬍议L協(xié)助離職人員清理私人物品,并及時對寢室床位使用情況進行更新。 部門負責人在《離職人員移交清單》對離職員工的本月違紀情況及扣款情況作出說明;確認本月出勤天數(shù)、夜班及加班等情況。管理人員及特殊崗位員工(如前臺接待/收銀員、財務人員、采購員、庫管員等)離職,應將所經(jīng)手的物資、現(xiàn)金、有價證券、充值卡、賬單、賬目等移交清楚,采購部負責監(jiān)督審核物資交接并簽字確認;財務部負責監(jiān)督審核財務交接并簽字確認。 個人領(lǐng)用物品移交:離職人員將入職時領(lǐng)取的工號牌、員工手冊、更衣柜鑰匙、寢室鑰匙、餐卡交辦公室,工作服交洗保部,頭飾交所在部門,相應人員在《離職人員移交清單》上簽字確認。 員工不論是以何種方式離職,都應填寫《辭職申請單》,報送部門負責人及辦公室;員工辭職時,其用人部門和辦公室都應與員工進行離職前的面談,了解其辭職的真實原因并如實作好記錄。 員工合同期屆滿,攜《辭職申請書》、《物資移交清單》到辦公室辦理離職手續(xù)。 合同期員工提前1個月填寫《辭職申請書》,試用期員工提前3天填寫《辭職申請書》,副經(jīng)理及以上人員需提前3個月提交《辭職申請單》,依次經(jīng)部門負責人、辦公室、分管領(lǐng)導及總經(jīng)理簽字同意后方可辦理離職手續(xù)。 對于降職、撤職或免職員工,從任免文件生效的次月起,按相應崗位的薪酬福利待遇執(zhí)行。 當總經(jīng)理決定對員工進行內(nèi)部調(diào)動時,由辦公室擬定調(diào)整文件,交總經(jīng)理簽字批準后執(zhí)行。辦公室根據(jù)調(diào)整后崗位確定薪資等級。 酒店根據(jù)員工工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度及培訓考核情況,隨時重新安排、調(diào)整員工的工作崗位,員工本人及其上級也可申請調(diào)整其工作崗位。不能勝任者予以辭退,試用期事假達3天者予以辭退,病假達6天者予以辭退或延長試用期,存在遲到、早退達三次或曠工記錄者予以辭退。 辦公室進行審查,決定是否同意用人部門意見。 新進員工在試用期滿一個星期前提交轉(zhuǎn)正申請,用人部門負責人對新員工如實進行考評,填寫《員工轉(zhuǎn)正考核表》并提出意見。 試用期員工在入職1個月以內(nèi)與勞務派遣公司簽訂《勞動合同》,以明確雙方權(quán)利和義務關(guān)系。 用人部門負責人有義務對新進人員進行上崗指導。 新員工入職培訓,培訓內(nèi)容包括:公司企業(yè)文化、規(guī)章制度等,培訓結(jié)束后要在《培訓簽到表》上簽名(詳見新員工培訓流程)。 辦公室為需要在酒店住宿的員工安排寢室。 辦公室為新入職員工開具《收取押金通知單》,新入職員工憑通知單到財務部交納押金。(5) 病號飯/愛心湯:針對堅持在崗的生病員工,免費提供病號飯/愛心湯一份(常規(guī)工作餐+一個煎蛋或蛋湯)。(3) 宿舍:針對非市區(qū)的酒店員工,免費提供員工宿舍,并提供空調(diào)、熱水、電視、網(wǎng)絡,水電費用在規(guī)定額度以內(nèi)均由酒店承擔,超出定額部分由員工自付。 社保及其他福利:(1) 所有員工享有社會保險福利,由單位承擔本地基本社保費用規(guī)定額度(如2011年,),并由酒店從員工薪資中代扣代繳個人應支付部分社保費用。(5) 喪假:針對直系親屬過世的員工,可享有3天的喪假。法定假日加班按規(guī)定發(fā)放加班工資。(2) 帶薪年休假:在本酒店工作已滿1年不滿10年的,年休假為5天;已滿10年不滿20年的,年休假為10天;已滿20年的,年休假為15天。 曠工:員工按3倍的日工資(日工資計算標準見第7條)進行處罰,曠工3天以上(含3天),視為嚴重違紀,予以除名。(2) 管理人員事/病假扣款標準:當月全額工資(基本工資+崗位工資+職級工資+考核工資/2 +店齡津貼+外語津貼+學歷津貼。 事/病假扣款以當月全額工資為基數(shù)計算:(1) 員工事/病假扣款標準:當月全額工資(基本工資+崗位工資+職級工資+考核工資/2+全勤獎+店齡津貼+外語津貼+學歷津貼。 個人薪資:各崗位新進員工或新進管理人員試用期薪資一律按最低職級的80%確認(基本工資+崗位工資+職級工資+考核工資80%),試用或見習期第一個月不享受全勤獎。 服裝押金:新員工入職須交納1000元工作服押金,辦理入職時交500元現(xiàn)金,余款從該員工第一個月工資中扣除。 培訓期:新進員工或新進管理人員培訓期3天無薪。 應聘人員如實填寫《個人登記表》,不得虛構(gòu)或隱瞞個人情況; 面試合格人員必須在規(guī)定時間內(nèi)到酒店報到辦理入職手續(xù)。 辦公室根據(jù)用人部門招聘要求安排招聘,和用人部門共同組織面試。 管理人員招聘途徑:晉升、人才市場、中介、網(wǎng)絡等。 財務部負責員工薪資的支付。,如實填報員工事/病假、有薪假、加班及法定節(jié)日加班等,每月底報送辦公室。 用人部門協(xié)同辦公室完成員工的招聘面試、錄用、培訓、轉(zhuǎn)正等工作。適用酒店全體員工。 員工離職管理詳見《員工入職離職操作流程》。3) 中層管理人員的考核工作由總經(jīng)理辦公會負責組織實施。 績效考核1) 為提高員工素質(zhì)和業(yè)務水平,月度和年度績效考核應作為各部門工作的重要組成部分。4)上述過程形成的各類文件和記錄由辦公室主任審核,關(guān)鍵信息形成分析報告報總經(jīng)理和分管副總經(jīng)理。2) 每月人資主管依據(jù)《薪酬福利管理辦法》核發(fā)員工工資,填制勞動人事部門發(fā)放的各類勞動工資報表;同時對各部人員變動情況和人力成本進行跟蹤記錄。5)員工一經(jīng)錄用,依法與人力資源管理公司訂立“勞動合同”并建立各類社會保險,辦理入職手續(xù),詳見《員工入職離職操作規(guī)程》。3)各部門每月需根據(jù)部門當月活動情況及經(jīng)營情況,提前一個月向辦公室上報下一月的“部用人計劃”,辦公室根據(jù)“全年用人計劃”審批后實施,超出“全年用人計劃”的用人計劃,需報總經(jīng)理批準。該標準經(jīng)總經(jīng)理批準后,在酒店范圍公布。 服務特性 有效控制勞動力成本,持續(xù)提高員工素質(zhì)和技術(shù)水平,建立適宜的激勵機制,使員工生產(chǎn)效能最大化。 人資主管負責依法建立員工的勞動關(guān)系、社會保障,計核員工薪酬
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