【摘要】食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996(1998年增補(bǔ)品種)1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的品種,使用范圍及使用量。本標(biāo)準(zhǔn)適用于1997年度申請(qǐng)單位申報(bào)的新增食品添加劑的使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及某些現(xiàn)有品種的擴(kuò)大使用范圍。本標(biāo)準(zhǔn)為GB2760—1996《
2025-07-17 20:19
【摘要】食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心標(biāo)準(zhǔn)處《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》基本框架前言正文范圍、術(shù)語(yǔ)和定義食品添加劑使用原則食品分類(lèi)系統(tǒng)食品添加劑的使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品用香料、食品用加工助劑膠姆糖中膠基物質(zhì)及其配料等附錄
2025-05-31 02:07
【摘要】170:FOODADDITIVES§-Definitions.§-Opinionlettersonfoodadditivestatus.§-Foodadditivesinstandardizedfoods.§-Adoptionofregulationoninitiati
2025-07-18 22:10
【摘要】我國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)體系及GB2760-2022的修訂與應(yīng)用中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心曾愛(ài)華食品標(biāo)準(zhǔn)體系的發(fā)展?1954年關(guān)于食品中使用糖精劑量的規(guī)定?1967年衛(wèi)生部、化工部、輕工部、商業(yè)部聯(lián)合頒布了《八種食品用化工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法》(試行)?1977年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GBn50-77)
2025-05-31 01:45
【摘要】《GB2760-2022食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的使用。主講內(nèi)容提綱?一、GB2760的2022版與2022版區(qū)別?二、GB2760-2022條款及附錄ABCDEF章節(jié)大概內(nèi)容?三、GB2760-2022附錄的使用?四、查詢(xún)食品添加劑使用范圍、使用量的方法。。一、GB2760的
2024-08-27 01:13
【摘要】2023-2023與食品添加劑有關(guān)的文件中華人民共和國(guó)食品安全法第三章食品安全標(biāo)準(zhǔn)?第十九條食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外,不得制定其他的食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。?第二十條食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:?(一)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健
2025-01-27 13:48
【摘要】《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB14880[2022-7-30]內(nèi)容:食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14880-94Hygienicstandardfortheuseofnutritionalfortificationsubstancesinfoods中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部1994-02-22批準(zhǔn)1994-09-01實(shí)施
2025-01-11 07:46
【摘要】GB2760-2011與GB2760-2007標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析之四——可在各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑衛(wèi)生部在2011年第12號(hào)衛(wèi)生部公告中發(fā)布了4項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其中之一即為《GB2760-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)新標(biāo)準(zhǔn)),該新標(biāo)準(zhǔn)將于2011年6月20日起正式實(shí)施,新標(biāo)準(zhǔn)的前言中明確指出對(duì)2007版的《GB2760-2007
2024-08-27 23:32
【摘要】食品添加劑蜂蠟1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于將蜂巢經(jīng)排除或離心去除蜂蜜后制得的食品添加劑蜂蠟。食品添加劑蜂蠟為黃蜂蠟:黃色或淡棕色固體,冷時(shí)略脆,斷裂時(shí)呈顆粒狀非晶體的無(wú)光澤斷面,溫度約35℃時(shí)易彎撓。白蜂蠟:白色或略帶黃色的白色固體,薄層時(shí)呈半透明狀。2技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法過(guò)氧化值
2025-07-18 04:46
【摘要】食品添加劑辣椒橙1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒果皮及其制品為原料,經(jīng)萃取、過(guò)濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的食品添加劑辣椒橙。食品添加劑辣椒橙為橙色或橙紅色油狀液體。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式辣椒紅素:C40H56O3辣椒玉紅素:C40H56O4 相對(duì)分子質(zhì)量辣椒紅素:辣椒玉紅素:
2025-07-18 06:22
【摘要】食品添加劑乙酸鈉1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乙酸鈉。食品添加劑乙酸鈉結(jié)晶品為無(wú)色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無(wú)水品為白色結(jié)晶粉末或塊狀,無(wú)臭。2 分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C2H3NaO2·nH2O(n=3或0) 結(jié)構(gòu)式H3C—COONa·H2On=3或0 相對(duì)分子質(zhì)量(3結(jié)晶水)(無(wú)水品)3
【摘要】食品添加劑銨磷脂1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進(jìn)行磷酸化反應(yīng),并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質(zhì)狀的半固態(tài)。2結(jié)構(gòu)式其中,R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法磷(以P計(jì)),
2025-07-18 06:31
【摘要】食品添加劑喹啉黃1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C18H9NNa2O8S2 相對(duì)分子質(zhì)量3 技術(shù)要求2
2025-07-18 04:08
【摘要】食品添加劑肌醇1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑肌醇。本品為白色或類(lèi)白色結(jié)晶性粉末。其水溶液對(duì)石蕊呈中性,無(wú)旋光性。在空氣中穩(wěn)定。每克溶于6mL水中,在乙醇中極微溶,不溶于乙醚及氯仿。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C6H12O6 相對(duì)分子質(zhì)量3 技術(shù)要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法肌醇含量(以C6
2025-07-18 04:12
【摘要】食品添加劑乳糖醇FoodadditiveLactitol1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳糖醇。食品添加劑乳糖醇為結(jié)晶粉末或無(wú)色溶液,有甜味。2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式C12H24O11相對(duì)分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法乳糖醇(以干基計(jì)),w/%~