dbs45022-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)羅漢果飲料(參考版)
2025-07-17 16:07本頁面
【正文】 在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值不超過算術(shù)平均值的10%。 結(jié)果計算 羅漢果甜苷V含量按下式計算： (附 錄 )式中： X一試樣中羅漢果甜苷V的含量，單位為毫克每百克（mg/100g）； ρ一由標(biāo)準(zhǔn)曲線查出的試樣測試液中羅漢果甜苷Ⅴ的濃度，單位為微克每毫升(μg/mL)； V—試樣定容體積，單位為毫升(mL)； m一試樣的質(zhì)量，單位為克(g)。進樣，作峰面積濃度標(biāo)準(zhǔn)曲線或求出回歸方程。液體試樣：準(zhǔn)確量取樣品10mL，加甲醇溶液（）定容至50mL, 。 柱溫：30℃?！?檢測波長：203 nm?！?流動相：%磷酸溶液+乙腈（78+22）?！?儀器和設(shè)備高效液相色譜儀，配二極管陣列檢測器或紫外檢測器?！?甲醇溶液：量取色譜純甲醇70mL于100mL容量瓶中，用水()稀釋至刻度?！?水：符合GB/T 6682規(guī)定的一級水?！?試劑 羅漢果甜苷V標(biāo)準(zhǔn)品：%。10 保質(zhì)期在符合上述包裝、貯存和運輸條件下，生產(chǎn)企業(yè)可根據(jù)自身工藝確定保質(zhì)期。應(yīng)防止產(chǎn)品受到擠壓、損傷等。不得與有毒、有害、有異味的物品混裝混運?！?運輸運輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥、無異味、無污染?！?產(chǎn)品包裝應(yīng)密封、牢固、產(chǎn)品不得散漏?！?外包裝貯運圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191規(guī)定?！?檢驗結(jié)果中若微生物指標(biāo)任一項不符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時，判該批產(chǎn)品為不合格,并不得復(fù)檢；檢驗結(jié)果中微生物指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，其他項目出現(xiàn)不符合項時，允許按相關(guān)規(guī)定進行復(fù)檢，復(fù)檢仍有不符合項時，則判該批產(chǎn)品為不合格。 、5規(guī)定的項目?！?羅漢果固體飲料出廠檢驗項目為感官要求、凈含量、水分、菌落總數(shù)、大腸菌群；羅漢果液體飲料出廠檢驗項目為感官要求、凈含量、菌落總數(shù)、大腸菌群?！?抽樣每批產(chǎn)品按生產(chǎn)批次及數(shù)量比例隨機抽樣，抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗要求。 食品添加劑按所使用食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法測定。 霉菌、酵母按GB ，樣品的分析和處理按GB ?！?菌落總數(shù)按GB ，樣品的分析和處理按GB 。 錫 按GB/T ?！?總砷按GB/T ?！?理化指標(biāo) 水分按GB 。7 檢驗方法 感官要求 固體飲料：取50g樣品于清潔的
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