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正文內(nèi)容

發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)講座(參考版)

2025-07-17 13:40本頁面
  

【正文】 31。益生菌如結(jié)冰,可在自然條件下(屋內(nèi)或地窖)自然解凍,不影響使用效果。6.紅糖一般用熱水溶化后若無紅糖,白糖、黃糖、蔗糖等可替代。3.制作益生菌稀釋液最好用井水,若用自來水應(yīng)放置24小時后用。2.每次用后蓋緊瓶蓋。菌液的儲存:1.益生菌宜在常溫下避光干燥處保存,底部稍有沉淀或浮有些微白沫均屬正常 發(fā)酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完,就用小瓶子分裝密封保存。不要裝的太滿,一般在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生氣體,裝滿容易漲破塑料壺。2益生菌菌液的制作菌種的發(fā)酵辦法: 先燒開2公斤的水,加半斤的紅糖,把紅糖化開,以便更好的為微生物活菌提供營養(yǎng)。內(nèi)部溫度一般不要超過60℃,核心發(fā)酵層不超過70℃,發(fā)酵床表面溫度一般在2025℃左右。2怎樣控制發(fā)酵床的溫度?豬圈發(fā)酵節(jié)奏與溫度可人為控制,要特別快速升溫與發(fā)酵,可采取如下一種或幾種綜合措施:增加益生菌液用量、預(yù)先加紅糖水活化發(fā)酵菌劑、多添加新鮮米糠或麩皮等營養(yǎng)物、增加鋸末層厚度、增加翻倒次數(shù)并打孔通氣、適當(dāng)調(diào)高鋸末混和物含水量(但切忌水分不能超過70%,否則會因腐敗菌發(fā)酵分解而產(chǎn)生臭味,與除臭目的背道而馳),等等。2一批豬出欄后墊料還需再發(fā)酵一次嗎?如果發(fā)酵床的損壞不是太嚴(yán)重的話就不需要2墊料養(yǎng)豬必須要經(jīng)過發(fā)酵嗎?一般情況下,墊料都需經(jīng)過發(fā)酵處理后才能用作發(fā)酵床,特別是保育欄發(fā)酵床墊料無論何時都需先經(jīng)發(fā)酵處理,但在下面兩個條件同時具備時,墊料可以不經(jīng)發(fā)酵處理,加入益生菌后直接做發(fā)酵床。發(fā)酵床式豬舍內(nèi),小豬從出生開始就可以生活在這種有機墊料上,其排泄物被微生物迅速降解、消化或轉(zhuǎn)化;而豬只糞便所提供的營養(yǎng)使有益功能菌不斷繁殖,形成高蛋白的菌絲,再被豬食入后,不但利于消化和提高免疫力,還能使飼料轉(zhuǎn)化率提高,投入產(chǎn)出比與料肉比降低,出欄相同體重的育肥豬可節(jié)省飼料20%左右,省去五至八成以上人工勞動。2發(fā)酵床有什么弊端?它無任何弊端。2生態(tài)養(yǎng)豬法投資成本大嗎?發(fā)酵床一平米成本是多少?生態(tài)養(yǎng)豬投資成本主要就是發(fā)酵床的投資,其他都是按原來的模式,發(fā)酵床需要墊料和菌,一般公司提供的微生物菌每平米核算15元左右,其他就是鋸末、稻糠、秸稈、花生殼等墊料。此外養(yǎng)殖密度大,產(chǎn)出的糞便多,也就要縮短補充時間,一般來說一個月進行豬舍的整體噴灑攪拌,用菌粉或者菌液進行補充是比較適宜的。那你們這些菌放進去能管多少時間呢?補充益生菌是要根據(jù)發(fā)酵床的發(fā)酵效果來決定,有的發(fā)酵床自然發(fā)酵狀態(tài)良好。翻30厘米噴灑補充。1發(fā)酵床能用多長時間?發(fā)酵床使用壽命是根據(jù)墊料的使用壽命來說的,墊料質(zhì)量好,耐腐蝕,用的時間就長,一般來說使用鋸末多用的時間就長,能用3年以上。要根據(jù)季節(jié)、原料、養(yǎng)殖群體、地域位置的不同,在滿足能及時消化分解糞尿的前提下,通過控制濕度適當(dāng)控制發(fā)酵強度,盡量避免無效發(fā)酵產(chǎn)生。粒度較小時,原料比表面積大,發(fā)酵速度快,墊料消耗大;粒度較大時,發(fā)酵速度慢,保溫性差,對糞尿的消化分解能力也弱。常用辦法有:(1)合理選擇墊料原料。1如何延長墊料使用壽命?延長墊料使用時間,不僅可以節(jié)約墊料成本,還可減少頻繁清欄產(chǎn)生的各項費用,更可有效提高欄舍的周轉(zhuǎn)和使用效率。(1)適當(dāng)補充沒經(jīng)過發(fā)酵的新鮮木屑。1如何判斷墊料使用到期?當(dāng)墊料在發(fā)酵床中使用達到一定期限后,其生產(chǎn)能力會逐漸下降,當(dāng)表現(xiàn)出以下指征時,說明墊料已不能繼續(xù)使用,需將墊料全部清出,重新更換新墊料??梢栽谪i場內(nèi)外使用大蒜汁、白醋、百部、菌液等中藥類殺菌劑來進行生態(tài)化消毒,培植營造一個良好的豬場小環(huán)境。排風(fēng)扇應(yīng)安裝在豬舍較高位置,以減少抽風(fēng)時舍欄下部的空氣流動,并盡可能安裝聯(lián)動定時或者智能溫濕度控制開關(guān),以便于將排風(fēng)扇開啟時間設(shè)置到每23小時開啟一次,每次15分鐘左右。通常可以通過安裝和開啟排風(fēng)扇來降低圈舍濕度。通??山Y(jié)合水分調(diào)節(jié)、疏糞管理、通透性管理等養(yǎng)護措施進行補菌,也可通過豬舍加濕管道或者超微噴霧系統(tǒng)噴霧補菌。1為什么發(fā)酵床墊料要定期補菌?常用的補菌方式有哪些?微生物的特性是繁殖速度快、生長退化也快;環(huán)境的劇烈變化也會導(dǎo)致微生物的種群結(jié)構(gòu)發(fā)生變化;此外發(fā)酵床日常養(yǎng)護不當(dāng)也會對有益微生物的生長繁殖及種群數(shù)量產(chǎn)生影響。冬季養(yǎng)護除保育欄有特別要求外,其它同常規(guī)。保育階段養(yǎng)殖密度可比常規(guī)養(yǎng)殖高,一般可提高15%以上;但育成階段應(yīng)比常規(guī)養(yǎng)殖密度稍低,夏季略低10%左右,冬季基本持平。不同階段圈欄大小與常規(guī)養(yǎng)豬有區(qū)別嗎?養(yǎng)殖密度如何調(diào)整?除了保育和育成階段圈欄大小與常規(guī)養(yǎng)殖略有區(qū)別外,其他各階段與常規(guī)養(yǎng)殖基本相同。(3)水分過高或過低時,也會導(dǎo)致發(fā)酵床溫度過低,解決的辦法就是調(diào)節(jié)好水分,保持40%左右濕度。(1)如果水分偏高和(或)墊料過于疏松時,發(fā)酵強度會加大,溫度就會過高,常用的處理方法就是將墊料稍微壓實,或者補充部分干料后將墊料稍微壓實。 處理方法:立即將發(fā)酵物料散開或者加入菌粉,讓水分快速揮發(fā)。 處理方法:通過補充碳素原料,調(diào)整C/N,或者降低物料細度,多攪拌下,盡量攪拌均勻些,調(diào)勻水分。 處理方法:應(yīng)適當(dāng)添加含氮量豐富的有機物料如豬糞、雞糞等。 處理方法:調(diào)整物料水分;調(diào)整物料pH,加大微生物菌粉或者菌液的含量。(1)墊料原料新鮮、水分適宜(40%以下)、無腐爛和霉變;(2)作后備母豬發(fā)酵床墊料,或作入冬前育成豬墊料。墊料發(fā)酵時間的長短是如何確定的?墊料必須要經(jīng)過發(fā)酵處理嗎?墊料發(fā)酵時間的長短是由原料特性及配方?jīng)Q定的,通常C/N越高,發(fā)酵時間越長,指征參數(shù)為料堆溫度,料堆維持一段時間高溫(50℃以上)后溫度開始下降時,表明發(fā)酵過程基本結(jié)束。如華南地區(qū)的蔗渣、糖渣等,長江中下游棉花產(chǎn)區(qū)的棉稈、葵花籽餅等,北方玉米產(chǎn)區(qū)的玉米秸、高粱桿、花生殼、大豆桿等,水稻產(chǎn)區(qū)的米糠和谷殼,都可以用來加工作為墊料原料。如何配置發(fā)酵場?墊料制作與有機肥生產(chǎn)能否共用一個發(fā)酵場?規(guī)?;i場應(yīng)配備專門的墊料發(fā)酵場,考慮到后期有機肥生產(chǎn)的需要,發(fā)酵場設(shè)計應(yīng)避免重復(fù)建設(shè),兩者共用一個發(fā)酵場,但發(fā)酵面積應(yīng)適當(dāng)增加,通常萬頭規(guī)模豬場墊料和有機肥生產(chǎn)兩用的發(fā)酵場面積應(yīng)達到600800平米,設(shè)備共用。飲水裝置如何安裝設(shè)置?飲水裝置的安裝設(shè)置,必須滿足滴漏跑冒和飲水外濺時以不太浸濕發(fā)酵床墊料為原則,通常保育豬欄設(shè)置飲水臺,飲水臺下設(shè)導(dǎo)水管,能將滴水及時排出;育成豬水嘴可設(shè)置在欄舍外側(cè),滴水直接排入外面排水溝。采用發(fā)酵床零排放綠色生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù),是否還需要正常免疫?抗生素等藥品能否減少?應(yīng)用發(fā)酵床零排放綠色生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù),正常的免疫程序不可減少,特別是規(guī)?;B(yǎng)豬場尤為重要,但抗生素等藥品的用量可逐步減少,減少量一般可達到50%以上,規(guī)模化豬場全部采用該項技術(shù),正常運行半年以后,藥品使用量還會銳減。這樣也能防止夏季炎熱豬戲水為自己降溫而將大量水流進發(fā)酵床而導(dǎo)致發(fā)酵床中墊料濕度過大。5. 水壓閥桿式飲水器,杯式飲水器是靠水閥自重和水壓作用控制出水的杯式飲水器,當(dāng)豬只飲水時用嘴頂壓壓板,使閥桿偏斜,水即沿閥桿與閥座之間隙流進飲水杯內(nèi),飲水完畢,閥板自然下垂,閥桿恢復(fù)正常狀態(tài)。4. 彈簧閥門式飲水器,水杯殼體一般為鑄造件或由鋼板沖壓而成杯式,杯上銷連有水杯蓋。浮子式飲水器由殼體、浮子閥門機構(gòu)、浮子室蓋、連接管等組成。浮子式飲水器多為雙杯式,浮子室和控制機構(gòu)放在兩水杯中間。3. 杯式豬自動飲水器 乳頭式豬用自動飲水器的最大特點是結(jié)構(gòu)簡單,由殼體、頂桿和鋼球三大件構(gòu)成,豬飲水時頂起頂桿,水從鋼球、頂桿與殼體的間隙流出至豬的口腔中,豬松嘴后,靠水壓及鋼球、頂桿的重力,鋼球、頂桿落下與殼體密接,水停止流出。2.安裝這種飲水器的角度有水平的和45176。水停止流出。主要由閥體、閥芯、密封圈、回位彈簧、塞蓋、濾網(wǎng)等組成。 鴨嘴式自動飲水器二、飲水設(shè)備豬自動飲水器的種類很多,有鴨嘴式、乳頭式、杯式等。提高豬只對日益增多而復(fù)雜的疾病的抵抗力。八、飲 水一、飲水系統(tǒng)豬只能隨時飲用足夠量的清潔飲水,是保證豬正常生理和生長發(fā)育,最大限度發(fā)揮生長潛力和提高勞動生產(chǎn)率不可缺少的條件之一。粗料(稻糠、木薯渣、粉渣)不高于40%。第四節(jié) 濕度不亦過大,濕度過大發(fā)酵時間長容易發(fā)酸。發(fā)酵飼料時候注意事項:第二節(jié) 在堆積發(fā)酵的時候要注意密封,混合均勻之后用大缸進行發(fā)酵比較好,或者堆積起來用塑料布蓋緊。發(fā)酵完之后用編織袋進行分裝。在發(fā)酵飼料過程中可以加3040%的粗料(稻糠、木薯渣、粉渣、玉米芯、秸稈),來降低飼料成本。制作方法:用5公斤的菌液加入到300公斤的水中進行稀釋,制作成稀釋液。同時在發(fā)酵飼料中可以大量加植物纖維,能把植物纖維轉(zhuǎn)化成容易吸收的植物蛋白,也能分解出來一部分營養(yǎng)。此時,如需用肥或作粗飼料,可部分清運出舍,不用也可長年不清。標(biāo)準(zhǔn)豬圈面積應(yīng)在20㎡以上(其他動物酌情調(diào)整),一般禁止10㎡以下的豬圈做發(fā)酵床。使用后墊料的最大濕度不超過60%為佳。應(yīng)注意稻殼鋸末盡量攪拌均勻,秸稈應(yīng)切短或粉碎(2厘米左右),但不宜太細。內(nèi)部溫度一般不要超過60℃,核心發(fā)酵層不超過70℃,表面溫度始終保持在2025℃左右。3. 節(jié)奏控制:豬圈發(fā)酵節(jié)奏與溫度可人為控制,要特別快速升溫與發(fā)酵,可采取如下一種或幾種綜合措施:增加益生菌用量、預(yù)先加紅糖水活化發(fā)酵菌劑、多添加新鮮米糠或麩皮等營養(yǎng)物、增加鋸末層厚度、增加攪拌翻倒次數(shù)、適當(dāng)調(diào)高鋸末混和物含水量(但切忌水分不能超過70%,否則會因腐敗菌發(fā)酵分解而產(chǎn)生臭味,與除臭目的背道而馳),等等。2. 菌劑用量:50㎡豬圈(25頭豬左右)用益生菌菌液50公斤或者菌粉4公斤。菌液菌粉可一次性均勻灑入全部墊料中,也可分34層局部性集中灑入。六、發(fā)酵床注意事項1. 鋸末用量:面積50㎡、墊料厚度不低于70厘米的標(biāo)準(zhǔn)圈,鋸末總用量約1224立方米。當(dāng)墊料達到使用壽命,供碳能力減弱,糞尿分解速度減慢,水分不能通過發(fā)酵產(chǎn)生的高熱揮發(fā),會向下滲透,并且速度逐漸加快,該批豬出欄后應(yīng)及時更新墊料??梢栽诩哟笥袡C物含量小的墊料加以混合,比如鋸末、花生殼等。墊料是否需要更新,可按以下方法進行判斷:高溫段上移。發(fā)酵床墊料的使用時間是有一定期限的,日常養(yǎng)護措施到位,使用壽命相對較長,反之則會縮短。墊料補充與更新發(fā)酵床在消化分解糞尿的同時,墊料也會逐漸損耗,及時補充墊料是保持發(fā)酵床性能穩(wěn)定的重要措施。補充益生菌最好是半月一次,例如:。夏季每天都要進行糞便的掩埋,把新鮮的糞便掩埋到20厘米以下,避免生蠅蛆。疏糞管理由于生豬具有集中定點排泄糞尿的特性,所以發(fā)酵床上會出現(xiàn)糞尿分布不勻,糞尿集中的地方濕度大,消化分解速度慢,只有將糞尿分散布撒在墊料上(即疏糞管理),并與墊料混合均勻,才能保持發(fā)酵床水分的均勻一致,并能在較短的時間內(nèi)將糞尿消化分解干凈。水分調(diào)節(jié)(濕度管理)由于發(fā)酵床中墊料水分的自然揮發(fā),墊料水分含量會逐漸降低,但墊料水分降到一定水平后,微生物的繁殖就會受阻或者停止,定期或視墊料水分狀況適時的補充水分,是保持墊料微生物正常繁殖,維持墊料糞尿分解能力的另一關(guān)鍵因素,墊料合適的水分含量通常為3040%,因季節(jié)或空氣濕度的不同而略有差異,常規(guī)補水方式可以采用加濕噴霧補水,也可結(jié)合補菌時適當(dāng)補水。墊料通透性管理長期保持墊料適當(dāng)?shù)耐ㄍ感?,即墊料中的含氧量始終維持在正常水平,是發(fā)酵床保持較高糞尿分解轉(zhuǎn)化能力的關(guān)鍵因素之一,同時也是抑制殺滅病源微生物繁殖,減少疾病發(fā)生的重要手段。五、發(fā)酵床日常維護發(fā)酵床養(yǎng)護的目的主要是兩方面,一是保持發(fā)酵床正常微生態(tài)平衡,使有益微生物菌群始終處于優(yōu)勢地位,抑制病原微生物的繁殖和病害的發(fā)生,為豬的生長發(fā)育提供健康的生態(tài)環(huán)境;二是確保發(fā)酵床對豬糞尿的消化分解能力始終維持在較高水平,同時為生豬的生長提供一個舒適的環(huán)境。如豬在圈舍中跑動時,出現(xiàn)較多灰塵,說明墊料干燥,水分不夠,應(yīng)根據(jù)情況適當(dāng)噴灑些水分,以便發(fā)酵床正常工作。第三步,將發(fā)酵好的
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