【摘要】第1頁(yè)共40頁(yè)酒店暗訪手冊(cè)酒店通過(guò)出資請(qǐng)熟悉、了解酒店管理的人對(duì)酒店進(jìn)行全方位暗訪的目的在于:通過(guò)暗訪的方式,協(xié)助酒店找出在管理及服務(wù)過(guò)程中存在的差距與不足。暗訪者可參照以下暗訪手冊(cè)進(jìn)行暗訪,暗訪結(jié)束后必須提供一份完整、全面、詳細(xì)的暗訪書(shū)面報(bào)告,對(duì)酒店在管理、服務(wù)中的情況如實(shí)記錄,好的方面和差的方面都要如實(shí)詳細(xì)地記錄,尤其要注意細(xì)節(jié)。對(duì)某些比較
2024-11-12 20:10
【摘要】 星級(jí)飯店訪查規(guī)范經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》為旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),編號(hào)為L(zhǎng)B/T006—2006,從2006年3月7日起實(shí)施。一、前言二、評(píng)分說(shuō)明三、評(píng)分總表四、標(biāo)準(zhǔn)正文及其打分表一、前言星級(jí)飯店訪查是指具備檢查資格的專業(yè)人員受全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)及相應(yīng)星評(píng)機(jī)構(gòu)的委派,以普通客人身份入住飯店,針對(duì)已評(píng)定星級(jí)飯店落實(shí)和執(zhí)行星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的情況進(jìn)行檢查
2025-04-10 23:13
【摘要】星級(jí)飯店訪查規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了接受各級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)委派的訪查人員,對(duì)星級(jí)飯店進(jìn)行一系列質(zhì)量檢查活動(dòng)的依據(jù)和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國(guó)已評(píng)定星級(jí)的旅游飯店。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議
2025-04-15 07:12
【摘要】《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》簡(jiǎn)釋吳江市旅游局蔣洪行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施?為配合《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2023)的實(shí)施,規(guī)范和完善星級(jí)飯店評(píng)定工作,更好地促進(jìn)我國(guó)星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量的提高。2023年3月7日國(guó)家旅游局發(fā)布了編號(hào)為L(zhǎng)B/T006-2023的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《星級(jí)飯店訪查
2025-01-06 01:15
【摘要】《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》簡(jiǎn)釋吳江市旅游局蔣洪行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施?為配合《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2021)的實(shí)施,規(guī)范和完善星級(jí)飯店評(píng)定工作,更好地促進(jìn)我國(guó)星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量的提高。2021年3月7日國(guó)家旅游局發(fā)布了編號(hào)為L(zhǎng)B/T006-2021的行業(yè)
2025-05-13 00:14
【摘要】附錄A(規(guī)范性附錄)星級(jí)飯店訪查規(guī)范評(píng)分檢查表評(píng)分說(shuō)明標(biāo)準(zhǔn)滿分610分標(biāo)準(zhǔn)分為前廳、客房、餐飲、其他服務(wù)、安全設(shè)施及特殊人群設(shè)施、飯店總體印象、員工要求等7個(gè)大項(xiàng)。各大項(xiàng)分若干小項(xiàng),除特殊說(shuō)明外,對(duì)一至五星級(jí)飯店均適用(評(píng)分總表中標(biāo)注“*”的項(xiàng)目?jī)H適用于三、四、五星級(jí)飯店)。前廳、客房、餐飲等三大核心部位,均設(shè)置“整體舒適度”小項(xiàng),評(píng)分時(shí)按照項(xiàng)目標(biāo)
【摘要】《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》簡(jiǎn)釋,吳江市旅游局蔣洪,,,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施,為配合《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2003)的實(shí)施,規(guī)范和完善星級(jí)飯店評(píng)定工作,更好地促進(jìn)我國(guó)星級(jí)飯店服務(wù)質(zhì)量的提...
2024-10-28 13:55
2025-01-06 01:21
【摘要】星級(jí)飯店服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)一、前廳服務(wù)1、接待服務(wù)。,門(mén)衛(wèi)員要及時(shí)開(kāi)拉門(mén),并微笑向客人問(wèn)候。對(duì)??秃蚔IP客人應(yīng)稱呼其姓氏或職銜。開(kāi)拉門(mén)時(shí),要輕開(kāi)、輕拉,不得碰撞或擠壓客人及行李。如客人行李較多,應(yīng)主動(dòng)幫助提拿。,門(mén)衛(wèi)員要及時(shí)提供車(chē)輛引導(dǎo)、開(kāi)門(mén)等服務(wù)??腿顺俗鲎廛?chē)抵達(dá),門(mén)衛(wèi)員要準(zhǔn)確記錄下車(chē)牌號(hào),以備如客人物品遺忘到車(chē)上時(shí)便于查找。,門(mén)衛(wèi)員應(yīng)在大堂明顯位置放置防滑提
【摘要】星級(jí)飯店訪查規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了接受各級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)委派的訪查人員,對(duì)星級(jí)飯店進(jìn)行一系列質(zhì)量檢查活動(dòng)的依據(jù)和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國(guó)已評(píng)定星級(jí)的旅游飯店。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)
【摘要】1ⅩⅩ市星級(jí)飯店西餐服務(wù)規(guī)范、禮節(jié)禮貌和西餐服務(wù)程序要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于ⅩⅩ市旅游星級(jí)飯店和旅游星級(jí)餐館。《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2021)中國(guó)飯店行業(yè)服務(wù)禮儀規(guī)范、整齊。男士頭發(fā)后不蓋領(lǐng)、側(cè)不蓋耳;女士頭發(fā)后不過(guò)肩、前不蓋眼,長(zhǎng)發(fā)盤(pán)起。面容潔凈,牙齒清潔
2025-04-27 12:13
【摘要】1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了接受各級(jí)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)委派的訪查人員,對(duì)星級(jí)飯店進(jìn)行一系列質(zhì)量檢查活動(dòng)的依據(jù)和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國(guó)已評(píng)定星級(jí)的旅游飯店。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)
2025-04-28 19:12
【摘要】星級(jí)酒店?duì)I銷(xiāo)方案與星級(jí)飯店匯報(bào)材料匯編 第21頁(yè)共21頁(yè) 星級(jí)酒店?duì)I銷(xiāo)方案 一、客房目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。 二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。 三、起止時(shí)間:自年月----年月。 第二...
2024-11-23 02:30