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物料控制的相關(guān)理論(參考版)

2025-07-01 21:41本頁(yè)面
  

【正文】 顯然,問題是由于他們各自都是從狹隘的觀點(diǎn)而不是從公司總體 的觀點(diǎn)來(lái)看待庫(kù)存的。 財(cái)務(wù)人員相信庫(kù)存是一種必要的禍害,因?yàn)樗`了資金,本來(lái)可以更好地使用于別處的。庫(kù)存雖代表一家公司總資產(chǎn)的 相當(dāng)大的一部分,但難得有其它業(yè)務(wù)問題受到人們?nèi)绱说钠弧?  ?。? 你們?yōu)楹尾欢嘀圃禳c(diǎn)──我們好一直使用它們。 在商業(yè)界時(shí)常聽說三種陳詞濫調(diào):  ?。? 你不能從空的貨車賣貨。第四條原理確認(rèn)這種管理是必要的。它們二者都需要 顯著的投資(雖然有些會(huì)計(jì)人員把大量的項(xiàng)目作為開支沖銷),二者對(duì)制造都是不可缺少的, 而且對(duì)二者都可使用正式的計(jì)劃與控制系統(tǒng)中的信息與庫(kù)存控制的優(yōu)良技法做出更加有效的 管理。這兩種人都把他們的思考局限于產(chǎn)品庫(kù)存──同被生產(chǎn)出來(lái)并賣出去的貨物有關(guān)的物料。庫(kù)存多一點(diǎn)為好,以防萬(wàn)一。一般說來(lái)他們相信庫(kù)存多些更好。他們談?wù)搸?kù)存好象它們純粹是 債務(wù)似的。毫無(wú)疑問庫(kù)存具有價(jià)值,特別是當(dāng)買進(jìn)或賣出公 司時(shí),它們的價(jià)值總是表示在資產(chǎn)負(fù)債平衡表上資產(chǎn)的一方。 2.同作業(yè)有關(guān)的人將說庫(kù)存是成品、原材料、在制品或產(chǎn)品中使用的物料。12 / 233二. 庫(kù)存管理的基本原理庫(kù)存的定義 若向同制造有關(guān)的任何一群人提問什么是庫(kù)存,你將得到兩種答案。制造是可以控制的,而且其回報(bào)是巨大的。它的注意力集中在為所有 管理人員提供及時(shí)、客觀的決策備選方案。沒有萬(wàn)應(yīng)靈丹, 沒有禱告詞,沒有咒語(yǔ),沒有魔法──只有依靠在基本問題上的苦干。 執(zhí)行計(jì)劃要求解決妨礙生產(chǎn)的各種問題,而不是用庫(kù)存去彌補(bǔ)問題或用緩沖時(shí)間去補(bǔ)償 問題。更頻繁地去修改計(jì)劃并不會(huì)改進(jìn)計(jì)劃。 1980年代初期,大局完全澄清了。這就要求有 一種重新計(jì)劃的能力,一個(gè)聯(lián)系著物料清單中父件與組件的一體化日程計(jì)劃以及通過控制訂 單優(yōu)先級(jí)的提前期管理。 他們對(duì)數(shù)學(xué)家、統(tǒng)計(jì)學(xué)家的幫助與計(jì)算機(jī)的魔力是滿懷感激之情的。 設(shè)計(jì)出了計(jì)算機(jī)程序來(lái)保管庫(kù)存記錄與重新計(jì)算所需的經(jīng)濟(jì)訂貨量與安全存貨。必須廢棄老辦法。主要原因是他們未能以任何一種實(shí)際控制系統(tǒng)都要求的有紀(jì)律的方式來(lái) 掌握信息。先進(jìn)的高層主管人員認(rèn)識(shí)到需有一個(gè)健全的職能去計(jì)劃與控制工廠的作業(yè)。當(dāng)實(shí) 際績(jī)效不符計(jì)劃時(shí)(這是常有的事),對(duì)為什么 (Why)的答案將取決于其原因是計(jì)劃不好還 是執(zhí)行得不好。計(jì)劃與控制根據(jù)管理政策與三項(xiàng)基本目標(biāo)確定應(yīng) 該制造什么物品(What)、多大數(shù)量以及應(yīng)該何時(shí)完成(When )。要做好這件事,經(jīng)理不需擁有去告訴一名主管人員何時(shí)必須加點(diǎn)或應(yīng)去從事更加緊迫 的工作的權(quán)威──這種權(quán)威應(yīng)該放給直線人員,車間經(jīng)理,主管人與部門主管。經(jīng)理無(wú)需直接指揮領(lǐng)班或車間與工具房中的工人,也無(wú)需直接指揮維 修人員或工程技術(shù)人員,他的主要角色是對(duì)其它經(jīng)理人員發(fā)出信息,必須完成什麼以達(dá)到共 同目標(biāo)。這一過程所開發(fā)出的一套數(shù)目字是用來(lái)驅(qū)動(dòng)正 式系統(tǒng)的。 主生產(chǎn)計(jì)劃提供一種把政策轉(zhuǎn)換成計(jì)劃的機(jī)制。 在一家運(yùn)營(yíng)良好的現(xiàn)代公司里,有關(guān)庫(kù)存、客戶服務(wù)與工廠雇傭與解雇的管理政策應(yīng)根 據(jù)制造計(jì)劃與控制職能提供的信息合理地來(lái)制訂。不良的庫(kù)存管理與生產(chǎn)計(jì)劃工作惡化了經(jīng)濟(jì)危機(jī)周期的后果。不但客戶服務(wù)會(huì)受到損 失,不適時(shí)地過分地壓縮庫(kù)存會(huì)使原來(lái)由于需求下降而引起的產(chǎn)量變化大大地放大。 缺乏關(guān)于庫(kù)存水平的明智政策也會(huì)導(dǎo)致在生意下降時(shí)去采取過分地看重庫(kù)存的驚謊失措 的行動(dòng)。這些文書人員并 不具備為公司的總體要求來(lái)確定最佳庫(kù)存水平所需的信息。 另一方面,倘若政策沒有明確定義,管理者通過默認(rèn)就會(huì)把決策權(quán)下放給了文書人員。這兩條假設(shè)都是頗成問題的。第一種情況的適例 是許多管理者根據(jù)行業(yè)平均數(shù)來(lái)確定對(duì)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的政策。管理政策與制造控制 為了達(dá)成客戶服務(wù)、庫(kù)存周轉(zhuǎn)與高效的工廠作業(yè)這三個(gè)目標(biāo),所采取的行動(dòng)應(yīng)該根據(jù)明 確的管理政策來(lái)進(jìn)行,但往往發(fā)生兩種失誤。如果該 控制系統(tǒng)能夠分解為獨(dú)立的要素以致各自可以處理自己的責(zé)任領(lǐng)域而無(wú)需顧及其它要素的話, 那當(dāng)然皆大歡喜。銷售人員則把車間看作“套在我們脖子 上的一塊磨石”。生產(chǎn)控制人員把第一線人員看成是目光短淺的與不愿合作的。運(yùn)籌學(xué)的主要論點(diǎn)是人們趨向于朝著次要的目 標(biāo)去工作,或者說去搞“次優(yōu)化”,前述情況是這一論斷再好不過的說明了。使用欠交訂單來(lái)平整工作負(fù)荷當(dāng)然意味著高庫(kù)存、長(zhǎng)提前期與不良 的服務(wù)。然而,當(dāng)庫(kù)存控制在功能上同生產(chǎn)控制分開時(shí),典型的做法是庫(kù)存管理人員在個(gè)別物品10 / 233 達(dá)到其訂貨點(diǎn)或訂單發(fā)放日期時(shí)就給車間發(fā)放訂單,然后生產(chǎn)管理人員就試圖加快這些訂單 通過各道制造作業(yè),對(duì)車間人員施加壓力去加點(diǎn)工作,作額外的調(diào)整,轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力或采取其 它非常的──因而是昂貴的──行動(dòng)去對(duì)付工作的峰谷起伏。如果日程計(jì)劃系統(tǒng)要恰當(dāng)?shù)厝タ刂粕a(chǎn),它就必須控制這些庫(kù)存。同理,也不能離開了生成訂 單從而構(gòu)成生產(chǎn)日程的庫(kù)存控制系統(tǒng)去開發(fā)生產(chǎn)日程計(jì)劃技法。   確定經(jīng)濟(jì)批量:    平方根法     零件一周期平衡法     最小總成本法     Welch 系列   最小單位成本法      批對(duì)批     主/ 次調(diào)整     期間訂貨量法       LIMIT   預(yù)測(cè):      臺(tái)爾菲法     一階指數(shù)平滑法      判斷法      二階指數(shù)平滑法     移動(dòng)平均法    基指數(shù)法(季節(jié)性)     加權(quán)平均法   ?。樱€     Focus   物料計(jì)劃:     一般的:        ABC分類法,總量交易曲線     訂貨點(diǎn):        經(jīng)典的   保留存貨(正態(tài)分布)        分時(shí)段的  保留存貨(泊桑分布)        兩箱的   周期性評(píng)審              目視評(píng)審     物料需求計(jì)劃:        展開表   結(jié)構(gòu)化物料清單        傳統(tǒng)的   工程更改控制        重新生成法 分配法        凈改變法  溯源法   能力計(jì)劃:     生產(chǎn)計(jì)劃     細(xì)能力需求計(jì)劃     粗能力需求計(jì)劃  圖解法   投入控制:     定單選擇     塊日程計(jì)劃法    ?。茫校?     向前安排日程法  無(wú)限負(fù)荷法      CPS     倒推安排日程法  有限負(fù)荷法     ?。校牛遥?   出產(chǎn)控制:     投入/ 出產(chǎn)控制   趕制         臨界比     調(diào)度       反饋         流動(dòng)控制   許多文獻(xiàn)提到訂貨量、訂貨點(diǎn)與MRP等主題時(shí)把一家制造廠里的庫(kù)存控制假設(shè)為一種 獨(dú)立的功能。然而,基本的真理是一家制造廠里的庫(kù)存是用來(lái)支持生產(chǎn)的9 / 233 ,而庫(kù)存本身又是生產(chǎn)的結(jié)果。  原理2 一家制造工廠是一個(gè)單獨(dú)的實(shí)體,需要有一個(gè)一體化的系統(tǒng)與集體 的協(xié)作去管理它。 可以從每一行業(yè)中舉出成功的公司的實(shí)例來(lái)證明我們是站得住腳的。   只是著重的要素有所不同,技法的應(yīng)用方法也不一樣。只要繼續(xù)僅僅看重技法而把原理當(dāng)作技法的附屬品,那么再好的技法也將被誤用,而結(jié)果 將是令人失望的。自相矛盾的是實(shí)際工作者知 道他們的公司“與眾不同”,可是他們又在不斷地尋找一種別人成功地使用過的技法,希望 這種技法能解決他們的問題。倘若實(shí)際問題在于系統(tǒng)設(shè)計(jì)不當(dāng)、 信息質(zhì)量不好且不及時(shí)或執(zhí)行不力,則改變組織將不能解決這些問題,這時(shí)采用重新組織反 而會(huì)分散注意力或延誤了解決實(shí)際問題的行動(dòng)。缺點(diǎn)是缺乏遠(yuǎn)見;物料畢 竟只是制造控制中的一個(gè)重要因素,資金、工人與機(jī)器至少也是同樣重要的。從這種組織形式可以導(dǎo)致的主要好處是由于所有與工廠內(nèi)部的物流有關(guān)的人員 都向一個(gè)人報(bào)告,此人能夠指導(dǎo)這些人齊心工作去獲得最好的合作與有效性。這種組織形式并不會(huì)自動(dòng)促進(jìn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)、過程或技法的使用。關(guān)于哪一種活動(dòng)提供了物料管理職位的最好準(zhǔn)備,他 們意見紛紜──往往忽視了這樣一個(gè)事實(shí),為這樣一個(gè)新近建立的職位選用人員應(yīng)該在很大 程度上看他個(gè)人的專業(yè)知識(shí)與管理才能而不是看他過去的經(jīng)驗(yàn)。雖然有許多不同的做法,典型的形式是,物 料經(jīng)理負(fù)責(zé)交通、采購(gòu)、庫(kù)存與生產(chǎn)的計(jì)劃與控制、收發(fā)貨、分庫(kù)、存貨房以及廠際卡車運(yùn) 輸。從1 970年代中期開始,采用現(xiàn)代的計(jì)算機(jī)化的一體化系統(tǒng)的項(xiàng)目來(lái)達(dá)到這一目的是普通的。本領(lǐng)域的名稱先 是更改為物料控制,后來(lái)又更名為制造控制 Manufacturing Control)。生產(chǎn)與庫(kù)存控制人員從催貨員與文書,經(jīng)過計(jì)劃員、主管人與經(jīng) 理一直不斷地升遷到主管同該領(lǐng)域有關(guān)的一切職能(在許多情況下包括數(shù)據(jù)處理職能)的公 司副主席級(jí)別。自1973年起到本協(xié)會(huì)的 25歲生日為止,已進(jìn)行過70,000次以上考試,7300多人獲得了證書,其中11 00多人達(dá)到了受人尊敬的會(huì)員水平。然而,也許最有影響的發(fā)展還是證書計(jì)劃。在它的第一個(gè)25年中,該協(xié)會(huì)已成長(zhǎng)到擁有約200個(gè)支部── 遍及全世 界每一工業(yè)國(guó)家──會(huì)員人數(shù)已超過了50,000人。其目標(biāo)是開發(fā)本行業(yè)的知識(shí)主體 ,傳播關(guān)于語(yǔ)言、原理與技法的信息, 以及對(duì)會(huì)員與本領(lǐng)域的其它人員進(jìn)行教育。應(yīng)用計(jì)算機(jī)的努力往往是企圖在公司中裝置一套機(jī)械化的系 統(tǒng)而沒有對(duì)手工系統(tǒng)給予足夠的重視,以致使系統(tǒng)不能順利地工作。被計(jì)算機(jī)處理的信息應(yīng)該完整而準(zhǔn)確 ,因?yàn)樘热魜G失了信息,就會(huì)產(chǎn)生明顯可笑的錯(cuò)誤,卻沒有人工干預(yù)可以來(lái)彌補(bǔ)。此外,要應(yīng)用由運(yùn)籌學(xué)高度 地開發(fā)出來(lái)的諸如統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)技法與確定訂貨點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)技法,所需的計(jì)算工作量也大大超過了 手工系統(tǒng)的能力。許多公司甚至連比較精確的構(gòu)成產(chǎn)品 的零件清單或說明作業(yè)順序的工藝單也沒有;他們依靠的是工廠里已制造過該產(chǎn)品多年的人 們的記憶。 在工業(yè)中應(yīng)用科學(xué)技法的最大問題恐怕是事實(shí)上公司并未為科學(xué)技法的應(yīng)用作好準(zhǔn)備。在預(yù)測(cè)、庫(kù)存控制與數(shù)學(xué)規(guī)劃方面得出了一些值得注意的結(jié)果。運(yùn)籌學(xué)的技法在二次大戰(zhàn)中顯得相當(dāng)管用。 從第二次世界大戰(zhàn)迎來(lái)了運(yùn)籌學(xué),即應(yīng)用科學(xué)技法去解決戰(zhàn)爭(zhēng)問題的學(xué)問。 自從1900年代早期到第二次世界大戰(zhàn),在Taylor,Emerson,Gannt ,Gilbreth 以及 其他人所創(chuàng)導(dǎo)下的科學(xué)管理運(yùn)動(dòng)使得人們公認(rèn)生產(chǎn)計(jì)劃與控制應(yīng)該是一種參謀活動(dòng);其結(jié)果 是在大多數(shù)公司里建立了明確的生產(chǎn)與庫(kù)存控制職能──但它通常是非常原始的。就像在大洋上空一架失事的飛機(jī)上的人們?yōu)榱藴p輕飛機(jī)的載荷而往機(jī)外投擲食品與 珍貴物品那樣,在大衰退的年代里長(zhǎng)期利潤(rùn)與成長(zhǎng)變成次要的了。也許這是因?yàn)橛捎冢保梗常澳甏c1940 年代不是鼓勵(lì)科學(xué)管理的年代。經(jīng)濟(jì)批量的基本概念發(fā)表于1 915年(1),確定訂貨點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)方法在1934年 。即使今天,催稽員仍是大多數(shù)生產(chǎn)控制系統(tǒng)的必要組成部分 之一。1950年代時(shí),在書本里往往用催稽這個(gè)詞來(lái)定義生 產(chǎn)控制。造船公司老板Henny Kaiser把他公司里的催貨員取名為催稽員。對(duì)生產(chǎn)控制有過一些使之成為更加有組織并更加科學(xué)的方法的企圖;在1880 年代某兵工廠(Watertow Arsenal )曾設(shè)置相當(dāng)廣泛的生產(chǎn)控制系統(tǒng),但第二次世界大戰(zhàn)以 前它并未得到普遍的應(yīng)用。 后來(lái),隨著記錄保管活動(dòng)被轉(zhuǎn)移到了主辦公室,這個(gè)文書發(fā)展成為一名催貨員。這使得文書在回答工 作狀態(tài)與有關(guān)交貨允諾的查詢時(shí)經(jīng)常同銷售部門發(fā)生接觸;除了跟蹤工作進(jìn)展之外,文書還 開始作物料訂貨與生產(chǎn)上所需的其它準(zhǔn)備工作的計(jì)劃。他訂購(gòu)材料,通過雇傭與解雇人員確定工人人數(shù)與生產(chǎn)水平,通過他的部門催 稽工作并通過庫(kù)存來(lái)控制客戶服務(wù),而庫(kù)存多少又是他努力的結(jié)果
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