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正文內(nèi)容

我國旅游市場的酒店(參考版)

2025-07-01 18:56本頁面
  

【正文】 編 者目 錄會計(jì)既是一項(xiàng)專業(yè)技術(shù),也是一門高深的學(xué)術(shù),學(xué)無止境。而且最近十多年先后在幾家星級酒店從事財(cái)務(wù)工作,積累了不少酒店管理知識和會計(jì)核算經(jīng)驗(yàn)??头康摹盃I業(yè)日記簿”(本書稱“營業(yè)日記臺帳”)的登記、過帳、結(jié)算等一系列操作程序頗為復(fù)雜,本書第三章作了詳細(xì)闡述,具體指導(dǎo)如何操作。例如,關(guān)于客房營業(yè)收入的核算,凡采用“應(yīng)收應(yīng)付制”結(jié)算方式,要在前臺設(shè)置“營業(yè)日記簿”。此外,附錄:“小議紅字沖帳法”,是對紅字沖帳法在使用方面的一些論述。第八章對會計(jì)報(bào)表分析、預(yù)測分析、決策分析知識如何運(yùn)用到酒店的經(jīng)營管理方面作了詳細(xì)介紹。對編制難度較大的
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