試談餐飲娛樂場所的市場分析(參考版)
2025-06-30 11:58本頁面
【正文】 13 / 13。三、理工大周邊娛樂餐飲市場競爭狀況分析一 理工大娛樂餐飲業(yè)市場竟爭狀況分析理工大周邊的娛樂業(yè)和餐飲業(yè)可謂是日進斗金之處，因為這里的消費者大部份為在校學生，也正因為這樣所以能否在理工大周邊有立足之處就決定于自己是否有更吸引學生們的特色，下面我們先分析一下理工大周邊的娛樂業(yè)和餐飲業(yè)的優(yōu)缺點以及其市場競爭狀況。大學生正處于追求個性發(fā)展，自我意識增強，樂于接受新鮮事物的年齡階段。品牌代表的“質量”的權威性，“價格”權威性，以及品牌的“文化”權威——體現(xiàn)消費者的身份、地位、增強消費者的自信心。 品牌商品不僅僅蘊含經濟價值，而且有文化價值。這種多元化的價值目標，一方面使大學生的思想活躍，有益于大學生充分發(fā)揮個人的聰明才智和創(chuàng)造能力，善于理財，理性消費，另一方面，也可能導致大學生受不良傾向的影響，出現(xiàn)一些消極的消費類型來。從中國近20年的發(fā)展來看，青年最先步入的不是人才或勞動力市場而是消費品市場，首先是青年消費觀念和消費方式的改變促進了青年生活方式的變化，然后才是青年其他各方面的改變。這種解釋描述了大眾文化的某些特征，其中“年輕的”直觀上使我們都會意識到，大眾文化離不開青年大學生的參與、烘托和鼓噪。多樣：當代大學生消費的重要特征 大眾文化消費市場，是影響大學生消費文化多樣性的重要因素。這明顯地體現(xiàn)了大學生閑暇生活行為傾向的實用主義以及閑暇社會的基本特質——休閑。應該說在大學生這一細分市場中仍有較大的需求空間，餐飲企業(yè)應該根據大學生消費群體的心理、行為及需求等特征，考慮到學校政策等條件制約，進行合理市場定位，制定相應的營銷組合策略，真正滿足大學生這一消費群體的需要。消費觀念的超前和消費實力的滯后都對他們的消費產生很大的影響。輕松自由不受干擾的就餐環(huán)境。(2)大學生社交消費觀念已趨成熟，看重產品服務的性價比其消費觀念正向價值型購買者發(fā)展，但打折優(yōu)惠還是吸引其就餐的重要因素。（四）需求特點分析。他們有著自己對生活的理解、對消費的選擇，他們注重講求生活的品味和質量，他們追求的是一種既有物質享受，又講求精神生活的現(xiàn)代人的生活方式。：大學生消費有著強烈的模仿性特征。：至于休閑及娛樂消費方面，大學生群體有著比其他年齡群體更為旺盛的需求，他們不滿足于看電視等這樣一些傳統(tǒng)的休閑方式，而是追求新穎、出奇、刺激和有品位的活動：網絡游戲，臺球，滑旱冰，KTV ，迪廳等。而戀愛費用的來源，有的是由家里“特別提供”的；有的是從生活費中“摳”出來的；有的是來自“勤工儉學”的；有的是來自“獎學金”的。否則，便被視為不夠交情，不上路。 （1)人情消費。 ?。?）旅游消費。為了聯(lián)系方便，多數大學生購買手機，同時用手機進行娛樂活動，如點歌、照相、彩鈴 訂購、發(fā)短信等。（3）時尚信息消費。（2）娛樂消費。 （1）休閑消費。 ：由于大學生的家庭經濟狀況不一，衣食住行等生活消費需要也不一樣，但是總體消費呈逐年遞增趨勢。使顧客的期望值得以最大程度上的滿足，他們會介紹他人也來嘗試消費，因此消費娛樂場所要盡量滿足每一個來此消費的消費者的消費需求。（4） 需求特點分析1. 學生消費群體喜歡經濟實惠的餐飲娛樂 據消費者心理研究表明學生消費群體是最會精打細算的消費群體，因此要想留住學生群體這個龐大的消費群體就必須要在經濟實惠這方面下功夫，因此我們推出餐飲娛樂一體化服務，在餐飲部累計消費的金額我們會送相應金額的娛樂消費時間。根據調查顯示，人們愿意再次光臨同一家店的多種原因中，%，價格75%，%，服務態(tài)度55%，%，地段25%，%（見下圖）（三）需求原因分析、價格最能吸引顧客根據調查顯示，%，%，服務
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