試談餐飲娛樂場所的市場分析(完整版)
【正文】 大四則屬穩(wěn)定期，但由于畢業(yè)將至，朋友聚餐也較多。大學(xué)生的消費(fèi)趨勢分析主要有一下幾個(gè)方面：：我國的消費(fèi)水平逐漸由“生存型”向“享受型”發(fā)展，大學(xué)生也不例外，用于滿足基本生存需要的消費(fèi)比重大大降低，而用于改善學(xué)習(xí)條件，：知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代帶來的學(xué)習(xí)觀念的變化，使廣大學(xué)生日益認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)不再是階段性的事，而將伴隨人的終身，所以用于繼續(xù)學(xué)習(xí)的費(fèi)用日益增大。手機(jī)已經(jīng)成為重要的通訊工具，價(jià)廉實(shí)用的手機(jī)是多數(shù)大學(xué)生的首選，但手機(jī)費(fèi)在逐步提高。：學(xué)習(xí)消費(fèi)主要包括學(xué)費(fèi)、書雜費(fèi)、考證消費(fèi)和電腦消費(fèi)等。（如下圖），壞境和服務(wù)態(tài)度成為人們再光顧的主要因素吸引回頭客，一直是餐飲行業(yè)的首要原則。本次調(diào)查的主要目的是，了解河南理工大學(xué)學(xué)生對于周邊餐飲娛樂場所的消費(fèi)狀況。根據(jù)以往的外出就餐娛樂的情況，每年的三、六、九月是其生意最好的月份，因?yàn)槿屡c六月是學(xué)生開學(xué)的第一個(gè)月份，而六月是大四的畢業(yè)生的離校的時(shí)間。對于有著不同目的就餐所要求的就餐環(huán)境也是不同的，不同的類型的就餐活動(dòng)應(yīng)該有不同的就餐場所。雖然說學(xué)生現(xiàn)在只能是作為純粹的消費(fèi)者，而不是生產(chǎn)者和消費(fèi)者的結(jié)合體，但是他們對于就餐的環(huán)境還是有要求的。在KTV方面，學(xué)校附近目前只有萬鑫商城有一家，這對于擁有三萬師生的大學(xué)來說太少啦。娛樂業(yè)是指為娛樂活動(dòng)提供場所和服務(wù)的業(yè)務(wù)。所以,高校食堂生產(chǎn)什么,生產(chǎn)多少,產(chǎn)品質(zhì)量如何,生產(chǎn)成本高低的控制以及產(chǎn)品價(jià)格,都要考慮到在校大學(xué)生的實(shí)際需求和經(jīng)濟(jì)承受能力。河南理工大學(xué)位于焦作市高新區(qū)，在校師生超過三萬，這對于餐飲娛樂場所來說，是一個(gè)十分大市場。（一）.現(xiàn)有餐飲娛樂場所的規(guī)模和內(nèi)部硬件設(shè)施。 焦作高新區(qū)餐飲娛樂場所市場分析.（一） 餐飲娛樂場所的規(guī)模和硬件設(shè)施.隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)和娛樂業(yè)已經(jīng)在第三產(chǎn)業(yè)中扮演啦一個(gè)十分重要的角色。高校餐飲服務(wù)對象主要是在校學(xué)生,他們都是受教育者,屬于一個(gè)特殊的群體。而在硬件設(shè)施上面，它們的條件都是很一般的，內(nèi)部裝修很平常，沒有什么特別之處。下面通過表格羅列出南門和西門各種娛樂場所的數(shù)目和規(guī)模。然而當(dāng)很多大學(xué)生吃完飯之后，往往會(huì)傾向于去娛樂場所娛樂，尤其是打臺(tái)球或者是去KTV唱歌。最后，現(xiàn)在的大學(xué)生外出就餐，主要有以下幾個(gè)原因：第一， 同學(xué)過生日聚會(huì)。但是，地理位置越好的地方，面臨的競爭壓力就越大，激烈的競爭是不可以避免的。餐飲娛樂在大學(xué)附近有廣闊的市場前景。通過以上數(shù)據(jù)我們了解到，開設(shè)平價(jià)的火鍋店，會(huì)受經(jīng)濟(jì)情況相對不寬裕的學(xué)生族的歡迎。使顧客的期望值得以最大程度上的滿足，他們會(huì)介紹他人也來嘗試消費(fèi)，因此消費(fèi)娛樂場所要盡量滿足每一個(gè)來此消費(fèi)的消費(fèi)者的消費(fèi)需求。（3）時(shí)尚信息消費(fèi)。否則，便被視為不夠交情，不上路。他們有著自己對生活的理解、對消費(fèi)的選擇，他們注重講求生活的品味和質(zhì)量，他們追求的是一種既有物質(zhì)享受，又講求精神生活的現(xiàn)代人的生活方式。多樣：當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)的重要特征 大眾文化消費(fèi)市場，是影響大學(xué)生消費(fèi)文化多樣性的重要因素。 品牌商品不僅僅蘊(yùn)含經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且有文化價(jià)值。13 / 13。品牌代表的“質(zhì)量”的權(quán)威性，“價(jià)格”權(quán)威性，以及品牌的“文化”權(quán)威——體現(xiàn)消費(fèi)者的身份、地位、增強(qiáng)消費(fèi)者的自信心。這種解釋描述了大眾文化的某些特征，其中“年輕的”直觀上使我們都會(huì)意識(shí)到，大眾文化離不開青年大學(xué)生的參與、烘托和鼓噪。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后都對他們的消費(fèi)產(chǎn)生很大的影響。（四）需求特點(diǎn)分析。而戀愛費(fèi)用的來源，有的是由家里“特別提供”的；有的是從生活費(fèi)中“摳”出來的；有的是來自“勤工儉學(xué)”的；有的是來自“獎(jiǎng)學(xué)金”
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