qznh0005s-20xx鄒平縣臺(tái)子鎮(zhèn)尚志無花果農(nóng)民專業(yè)合作社食品加工廠無花果醬(參考版)
2025-06-28 01:20本頁面
【正文】 3。堆放時(shí)，應(yīng)離地、離墻20cm以上，堆碼高度應(yīng)提取方便為宜。 搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味，能保護(hù)茶的品質(zhì)，便于裝卸、倉儲(chǔ)和運(yùn)輸。 包裝 內(nèi)包裝采用玻璃瓶，應(yīng)分別符合QB/T 4594的規(guī)定。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 檢驗(yàn) 檢驗(yàn)分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。7 檢驗(yàn)規(guī)則 組批同一批原料，同一班次，同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。 金黃色葡萄球菌按GB （第二法）規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 霉菌按照GB 。 微生物檢驗(yàn) 菌落總數(shù)按照GB 。 二氧化硫按GB/T 。 鉛按GB 。 理化檢驗(yàn) 可溶性固形物按GB/T 10786規(guī)定的方法測定。5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。4 食品添加劑 食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。注：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)；c為最大可允許超出m值的樣品數(shù)；m為致病菌指標(biāo)可接受水平的限量值；M為致病菌指標(biāo)的最高安全限量值。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)可溶性固形物（以20℃折光計(jì)）/(g/100g) ≥50總糖（以轉(zhuǎn)化糖計(jì)）/(g/10
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