【正文】 ” 點 單 ? 身體直立，雙手交叉于腹前（左手在下，右手在上）立于客戶側面（間隔 1 米），征詢客戶：“先生 /小姐，請問您需要些什么？” ? 客人點完單后，確認定單，及時下單 送 客 客戶離開會所時，應主動為客戶開門，立于門側：“歡迎下次光臨！” 解答顧客咨詢 客人有需要咨詢的問題時，應起身或走進客人大約一米左右的距離熱情解答，不說不知道或模糊的語言，如確實無法回答時，應請客人稍等一下，自己去尋求咨訊，并及時回復客人 收銀 ? 首先告之客人的消費金額 ? 收錢時，確認所收金額，“您好，收您 XX 元，請稍等” ? 找回客人的零頭，應雙手遞上，身子稍前傾，面帶微笑，恭敬地對客人說：“這是找您的零錢， XX 元，請收好，謝謝光臨” 接受電話訂場 ? 接聽電話嚴格按照電話禮儀要求進行 ? 詳細記錄訂場客人的姓名、電話、所訂的功能廳的時間段等 ? 如所訂場地已經(jīng)訂滿，要委婉地向客人說明，并把還剩的場地向客人介紹，或者推薦其他的功能廳給客人選用 ? 向客人致謝 維護前臺秩序 ? 委婉地制止客戶的拍照行為 ? 客人較多需排隊時，應不時向客人招呼以撫慰客人 六、食堂人員 公司禮儀禮節(jié)手冊 版本： 1 修訂日期： 20201125 13 項目 規(guī)范禮儀禮節(jié) 儀容儀表 ? 按要求著廚房制服，且保持干凈整齊，不能擅自改變穿 著形式 ? 注意個人衛(wèi)生，不應出現(xiàn)衣衫不整，油污滿身的現(xiàn)象 ? 佩帶口罩和手套 清潔 ? 各種肉菜要清洗干凈，凍肉要解凍清洗，蔬菜類要清洗三遍 ? 加工完畢后，及時清理爐頭及周圍的衛(wèi)生，清洗各種廚具 ? 保證餐廳的衛(wèi)生、通風、干爽 ? 放置飯菜和湯的臺面要時刻保持干凈，無污跡 ? 在工作過程中嚴禁出現(xiàn)挖耳朵、摳鼻子的不良動作 態(tài)度 ? 熱情周到，主動幫助別人，拾到東西主動尋找失主 ? 主動詢問用餐人員的意見，對其表示感謝，并及時整改 ? 婉言拒絕外單位人員就餐 ? 引導就餐人將剩飯菜倒入規(guī)定的垃圾簍，并提醒不得浪費糧 食 ? 出現(xiàn)飯菜不夠的情 況，及時向員工道歉，并盡量盡快滿足員工的要求 及時 ? 提前十分鐘將飯菜送到備餐間臺面 ? 如有特殊就餐者或團體，按要求及時做好接待工作 七、保潔 項目 規(guī)范禮儀禮節(jié) 儀容儀表 ? 工作時間內一律按照公司管理規(guī)定，著本崗位規(guī)定制服及相關飾物、胸牌，不可擅自改變制服的穿著形式，私自增減飾物等，并保持干凈、平整，無明顯污跡、破損，正確佩戴工牌 ? 保持個人衛(wèi)生清潔，并統(tǒng)一穿著深色平底布鞋 工具 ? 保潔、綠化工具應放置在規(guī)定位置，并擺放整齊 ? 在樓道、洗手間等區(qū)域進行清潔服務時，應放置或懸掛“此區(qū)域正在清潔中”的標識，以知 會相關人員 遇到客戶 ? 在保潔過程中，如遇客戶迎面而來，應暫時停止清潔，主動讓路，并向客戶點頭問好 ? 保潔時遇到客戶詢問問題，要立刻停止工作，耐心仔細地回答客戶提問 ? 不大聲說話、聊天 八、樣板房 項目 規(guī)范禮儀禮節(jié) 儀容儀表 ? 工作時間內一律按照公司規(guī)定著本崗位規(guī)定制服及相關飾物，不可擅自改變制服的穿著形式，私自增減飾物等，并保持干凈、平整，無污跡、破損，正確佩帶工牌 ? 對講機統(tǒng)一佩帶在身體右側腰帶上，對講時統(tǒng)一用左手持對講機 ? 工作期間精神飽滿，充滿熱情 公司禮儀禮節(jié)手冊 版本： 1 修訂日期： 20201125 14 值班 ? 不能在樣板房內吃東西，不能因為無人參觀而坐在 房內 ? 上班時間不聊天 ? 在清潔收拾房間時有客人進來，馬上停止手中工作，起身向客人問好 接待參觀客人 ? 熱情接待客人，耐心講解，耐心地引導參觀 ? 時刻注意使用禮貌語言，表現(xiàn)良好而專業(yè)的形象 ? 注意加強對物品的監(jiān)控 客人拍照 ? 有禮貌地告之對方不能拍照 ? 如遇蠻橫不講理的客人不能與其爭吵沖突，應委婉解釋，不能解決時，應請示上司 九、泳池管理員 項目 規(guī)范禮儀禮節(jié) 儀容儀表 ? 工作時間內一律按照公司規(guī)定，著本崗位規(guī)定制服及相關飾物，不可擅自改變制服的穿著形式，私自增減飾物等，并保持干凈、平整，無污跡、破損，正確佩戴工 牌 ? 保持個人衛(wèi)生清潔，佩帶泳池救生員證上崗 ? 上班時間保持精神飽滿，熱情，經(jīng)常臉上掛著微笑 泳池清潔 ? 及時對泳池進行水質和吸塵處理 ? 對水中的落葉垃圾等要及時打撈干凈 當值 ? 上崗時間不能接聽電話，不會親友，不擅自離崗 ? 遇到客戶，主動問好 ? 泳客在游泳時，泳池管理員須穿著專用救生衣，坐于救生臺上，密切注意觀察水面，及時發(fā)現(xiàn)問題，避免險情發(fā)生 ? 制止客人危險動作和不文明行為 ? 嚴格查驗泳客健康證件，禮貌勸阻無證或不適合游泳鍛煉者進入泳池 ? 對發(fā)生危險的客人及時進行搶救 十、綠化管理員 項目 規(guī)范禮儀禮節(jié) 儀容儀表 工作時間按崗位規(guī)定統(tǒng)一著工裝，佩帶工牌 服務態(tài)度 態(tài)度和藹可親，舉止端莊，談吐文雅，主動熱情，周到優(yōu)質，禮貌待人 澆灌水 ? 澆灌水時，擺放相關標識，以提醒顧客 ? 路上不能留有積水，以免影響顧客行走 ? 節(jié)約用水 ? 有業(yè)主路過，及時停止工作讓路，并可點頭致意或問好 施肥、除蟲害 ? 灑藥時要擺放消殺標識 ? 不使用有強烈氣味或臭味的用料 ? 有客戶經(jīng)過，要停止工作 ? 藥水不能遺留在馬路或者葉片上，如有遺留，需及時清掃干凈 ? 噴灑藥水時，須佩帶口罩?！? ? 拿起工具出門，關門時，應面向客戶主動講：“打擾您了，再見！”并點頭致意?！蓖瑫r介紹使用時應注意事項 ? 客戶確認后若滿意，應說：“謝謝，麻煩您確認一下。 進入客戶家中 ? 得到客戶確認后，主動說：“請問現(xiàn)在可以開始嗎？” ? 得到客戶的許可后，說“謝謝”后，進入客戶家中 公司禮儀禮節(jié)手冊 版本： 1 修訂日期： 20201125 12 開始服務 ? 進入客戶家中后，主動詢問 ：“請問您需要我做些什么？” ? 在客戶交待完工作內容后，重復一遍服務內容，客戶認為無誤后說：“謝謝，我會盡快做完” ? 鋪好工作地墊，開始服務 服務完畢 ? 服務完畢后，先收拾好服務工具，及清理現(xiàn)場。 安全運行 ? 牢固樹立“安全第一，預防為主”的觀念，樹立 良好的駕駛作風，集中精力駕駛車輛、禮貌行車，文明駕駛，確保行車安全 ? 努力鉆研駕駛技術，練好基本功，熟悉車隊的有關技術規(guī)章，正確地執(zhí)行駕駛操作規(guī)程 ?