某連鎖餐飲企業(yè)餐飲部崗位考評體系(參考版)
2025-06-26 23:45本頁面
【正文】 差 檢查者：等級劃分：優(yōu) 良 月 時間：受公司或總經(jīng)理通報批評個人或所轄部門受公司表彰或通報表揚（加10—6分）（加5—1分）（減5—1分）（減10—6分）特殊貢獻對例會下達的其他臨時性任務(wù)完成一般A優(yōu)秀（5—4分）B滿意（—）C一般（1分）D差（0分）例會任務(wù)完成情況對例會下達的其他臨時性任務(wù)能創(chuàng)造性的完成服務(wù)規(guī)范，操作技能，團隊精神表現(xiàn)佳嚴格管理，獎懲分明，部門員工儀容儀表，精神面貌，服務(wù)規(guī)范，操作技能，團隊精神表現(xiàn)較好管理較嚴，有獎有罰，部門員工儀容儀表，精神面貌，服務(wù)規(guī)范，操作技能，團隊精神表現(xiàn)一般或個別項目有問題管理松懈，獎懲無力，部門員工儀容儀表，精神面貌，服務(wù)規(guī)范，操作技能，團隊精神差，或因管理不善，使企業(yè)遭受損失客戶關(guān)系部門員工因服務(wù)優(yōu)秀受到客人表揚，無客人投訴服務(wù)受過客人表揚，客人一般性投訴2次以下，且善后處理較好客人一般性投訴3次以下，善后處理無大的遺留問題客人一般性投訴3次以上或有重大投訴項目，經(jīng)分析屬員工違反“規(guī)章制度”及操作規(guī)程有誤等人為原因造成工作效率按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)，創(chuàng)造能力強按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)，創(chuàng)造力不夠僅能按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)不能按時、按質(zhì)、按量完成工作工作秩序部門人員能夠按規(guī)定到崗，遵守企業(yè)規(guī)章，工作區(qū)域內(nèi)物品擺放整齊，設(shè)備無損，工作環(huán)境清潔部門人員基本上能夠按規(guī)定到崗，出勤率較好，工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放與設(shè)施維護情況符合企業(yè)管理規(guī)定部門人員出勤率較差，有無故缺勤現(xiàn)象，有偶發(fā)違規(guī)事件，但無責(zé)任損失，工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境及物品，設(shè)施管理較差部門人員出勤率差，紀律松散，有責(zé)任損失，工作區(qū)域混亂員工培訓(xùn)有計劃，有措施，落實到位，考核達標，綜合培訓(xùn)率達到100%有計劃，有措施，落實較好，綜合培訓(xùn)率達到90%以上（含90%）不足100%有計劃，落實一般，綜合培訓(xùn)率達到85%以上（85%）不足90%計劃不周，無措施，落實不到位，綜合培訓(xùn)率不足85%文檔管理文檔收集及時，有立卷，歸檔整齊，文檔有專用文件保存，專人管理文檔收集及時，有立卷，歸檔，有文件保存，專人管理文檔收集及時，但立卷，歸檔不及時，有專人管理文檔收集及時，但歸檔、立卷不及時，資料不齊全差錯率部門員工無違反規(guī)章制度或操作規(guī)程的表現(xiàn)，無差錯事故，無損失個人或部門員工人為違反規(guī)章制度或操作規(guī)程達2次以下，造成損失500元以上（含500）但無遺留問題個人或部門員工人為違反規(guī)章制度，操作規(guī)程，造成差錯或事故達3次以下，造成損失1000元以下（含1000元）但無遺留問題個人或部門員工違反規(guī)章制度，操作規(guī)程中人為責(zé)任造成差錯或事故造成損失超過1000元，嚴重影響企業(yè)聲譽，造成不良社會影響部門間協(xié)作
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1