經濟動物自學指導大綱(參考版)
2025-06-20 21:59本頁面
【正文】 (三)本章難點： 各種動物的飼養(yǎng)管理技術.(四)本章考點： 各種動物的生物學特性和飼養(yǎng)管理技術.(五)學習指導： 第一節(jié) 家鴿 了解家鴿的生活習性,.重點:鴿的生活習性及日常飼養(yǎng)管理難點:鴿的育雛 第二節(jié):鵪鶉 了解鵪鶉的生物學特性,掌握密集飼養(yǎng)技術,掌握飼料配合原則及各種常見病的防治措施。(五)學習指導 第六章 經濟動物的繁殖及環(huán)境工程（了解）(一)自學內容： ,掌握適合動物進行生產的環(huán)境因素. 動物的一般防疫措施及動物畜舍的一般管理方法.(二)本章重點： 經濟動物的繁殖特性和環(huán)境要求(三)本章難點： 幼小動物成活率提高及防疫程序的設計.(五)學習指導： 第七章 經濟動物飼養(yǎng)管理技術各論(一)自學內容： 了解各種經濟動物的生物學特性,防疫技術。(三)本章難點： 高溫對經濟動物健康和生產性能的影響以及預防措施。復習思考題1 .按照飼料的營養(yǎng)成分和功能,可將飼料分為哪幾大類 2 .飼料的營養(yǎng)成分包括那幾大類 3 .單胃動物和反芻動物的消化生理有哪些不同之處 第四章 不同經濟動物的營養(yǎng)需要（了解）(一)自學內容： 了解經濟動物的各階段營養(yǎng)需要.(二)本章重點： 經濟動物飼料能量利用基本情況.(三)本章難點 魚類營養(yǎng)的特點(四)本章考點 經濟動物飼料能量利用基本情況.(五)學習指導 第五章 環(huán)境與經濟動物健康（了解）(一)自學內容： 掌握溫度,濕度,有害氣體對經濟動物健康和生產性能的影響以及預防措施。②現在已知有鐵,鋅,銅,碘,錳,鉬,鉆,硒,鉻,鎳,錫,硅,氟,釩,砷共15種必需的微量元素。 ④近年研究證明高纖維飲食使Ⅰ型糖尿病患者單核細胞上胰島素受體結合增加,從而節(jié)省胰島素的需要量.四、礦物質的營養(yǎng)功能 礦物質與有機營養(yǎng)素不同,它們既不能在人體內合成,它可分成二類:①%以上。② 纖維素還能減慢人體對糖的吸收,降低血液中葡萄糖的含量,預防糖尿病。三、纖維素 纖維素是多糖化合物,包括纖維素,半纖維素和木質素.:① 纖維素可吸附大量水分,增加糞便量,促進腸蠕動,加快糞便的排泄,能預防便秘,痔瘡等疾病。低聚糖:低聚果糖,低聚異麥芽唐,大豆低聚糖(單體310個)。 消化部位:瘤胃,空腸后部(主) ；第四節(jié) 其他飼料的營養(yǎng)功能一、碳水化合物的營養(yǎng)功能 單糖:葡萄糖,果糖,半乳糖。吸收部位:十二指腸和空腸后部。 脂肪可保護機體,是脂溶性維生素的溶劑(脂溶性維生素只有溶解于脂肪才能被吸收)三、必需脂肪酸必需脂肪酸是指人體不能合成的,或所合成的量不能滿足人體需要的脂肪酸。二、脂肪功能 重要的結構物質,機體的膜質系統(tǒng)重要組成部分等。第三節(jié) 脂肪的營養(yǎng)功能一、脂肪的分類真脂:飽和及不飽和脂肪酸(甘油+脂肪酸,中性脂)。 吸收的形式:氨基酸單體為主,還有部分短肽. 反芻動物 消化部位:瘤胃,皺胃,小腸。表達方式:理想蛋白質的氨基酸組成模式一般用各種EAA相對于賴氨酸的量表示,也可用各種EAA占飼糧蛋白質的比例表示。指為動物合成蛋白質提供最佳比例的必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)的量。三、想氨基酸模式(IAAP)概念:理想蛋白質的概念有多種表達方法,但含義相同。二、限制氨基酸限制氨基酸：飼料蛋白質中,按照動物的需要及其比例關系相對不足的氨基酸稱為限制氨基酸。 非必需氨基酸:是指動物體內合成量較多,或需要量較少,不需要從食物中攝取的氨基酸。必需氨基酸:必需氨基酸是指動物體需要,但體內不能合成,或者合成量不足以滿足生命活動的需要,必需從食物中攝取的氨基酸。一、飼料分類,理化性狀分類,將飼料分為植物性飼料,動物性飼料,礦物質飼料和其他添加劑飼料；,又可將飼料分為能量飼料,蛋白質飼料,礦物質飼料,維生素飼料,青貯飼料,粗飼料等。 畜禽生產方面,發(fā)達國家依賴少量的高產品種維持發(fā)展,發(fā)展中國家雖然擁有大量的優(yōu)秀的地方品種資源,但缺乏資金支持,。二、動物資源的危機 生物一旦滅絕就無法再生,這對人類無疑是一個重大損失。2飼養(yǎng)管理方式 精養(yǎng)：籠養(yǎng),欄養(yǎng),網箱養(yǎng)殖,
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