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正文內(nèi)容

客源國概況課程整體設(shè)計(jì)(酒店xxxx級)(參考版)

2025-06-20 15:50本頁面
  

【正文】 。由于課時限制,可把花時間較多的對旅游資源的調(diào)查項(xiàng)目安排到業(yè)余時間進(jìn)行,此外佛教寺院、古建筑園林的參觀考察,由于要出校門,客觀上也會占用學(xué)生的課外時間。任課老師可以根據(jù)課時和學(xué)生實(shí)際需要,對任務(wù)進(jìn)行微調(diào)。 整個教學(xué)過程中,以學(xué)生為主體,通過學(xué)生所搜集的資料,制作的PPT,進(jìn)行現(xiàn)場討論、模擬等形式,使學(xué)生真正掌握導(dǎo)游技能。課堂教學(xué)既要依照課程標(biāo)準(zhǔn)要求,緊扣教材,又不拘泥于書本,教學(xué)同社會實(shí)際、導(dǎo)游實(shí)務(wù)緊密結(jié)合,以利于學(xué)生的運(yùn)用。北京:高等教育出版社,2005。學(xué)期評定成績項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)綜合100%學(xué)習(xí)態(tài)度10%學(xué)習(xí)過程考核成績40%期末理論考核成績50%40%八、教材和資料(1)王興斌主編.《中國旅游客源國概況》,第五版,北京:旅游教育出版社,2010年10月(2)劉德兵主編.《中國旅游客源地與目的地概況》.:旅游教育出版社, 2009年7月(3)夏林根主編.《旅游目的地概述》,第二版,北京:旅游教育出版社,2008年10月(4)李志勇.《客源國概況》. :四川大學(xué)出版社,2002年10月(3):浙江大學(xué)出版社,2005。旨在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識、基本原理的掌握、以及運(yùn)用知識的能力和程度。(三)期末考試(50%)期末考試閉卷考試形式完成。旅游線路設(shè)計(jì)教師評價20%組內(nèi)互評20%小組分主要考核學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)的總體表現(xiàn),包括團(tuán)隊(duì)的解決問題的能力,團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)質(zhì)量的高低,團(tuán)隊(duì)的合作協(xié)調(diào)能力等等。6.學(xué)習(xí)情境成績評定及標(biāo)準(zhǔn)綜合100%客源國市場分析報告制定XX國游客接待方案60%學(xué)習(xí)態(tài)度201. 《青海入境客源分析報告》分析報告。,收集相關(guān)資料,設(shè)計(jì)去有關(guān)國家的旅游線路。;制作PPT演示文稿,展示主要客源國風(fēng)情。平時成績評定項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)綜合100% 考勤和態(tài)度10小組作業(yè)40個人作業(yè)30%課堂發(fā)言20(二)學(xué)習(xí)過程考核(40%)《青海入境客源分析報告》。告知學(xué)生旅游活動賴以進(jìn)行的基礎(chǔ)就是旅游資源,而中國旅游地理就是研究中國旅游資源的一門課程,中國旅游地理知識是今后從事旅游活動的必不可少的,要求學(xué)生應(yīng)予以重視。告訴學(xué)生本課程旨在通過對主要客源國家各個方面的學(xué)習(xí)和研究,熟悉、掌握相關(guān)內(nèi)容,學(xué)習(xí)旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn),尊重游客的風(fēng)俗習(xí)慣,以有效地指導(dǎo)接待實(shí)際工作,更好地服務(wù)游客,促進(jìn)我國旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。④教師介紹課堂授課方式及作業(yè)完成的方式,強(qiáng)調(diào)課堂學(xué)生參與性的重要性和要求。③課程、教材以及課堂授課方式介紹。(二)第一節(jié)課①簡單介紹課程性質(zhì)、課程目標(biāo);《客源國概況》是一門酒店管理專業(yè)的專業(yè)限選課,同時也是一門職業(yè)技能課。充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求,并為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ);運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù),優(yōu)化教學(xué)過程,提高教學(xué)質(zhì)量和效果。項(xiàng)目設(shè)計(jì)以導(dǎo)游及旅行社計(jì)調(diào)工作過程為線索來進(jìn)行。其總體設(shè)計(jì)思路是,打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式,轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨ぷ魅蝿?wù)為中心組織課程內(nèi)容,并讓學(xué)生在完成具體的項(xiàng)目中學(xué)會完成相應(yīng)的工作任務(wù),并構(gòu)建相關(guān)理論知識,發(fā)展職業(yè)能力。②以實(shí)際工作(學(xué)習(xí)任務(wù))為導(dǎo)向,通過模擬訓(xùn)練,加深對實(shí)際工作的理解,并通過實(shí)際的演示,使學(xué)生掌握正確的方法。任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法講授法多媒體課件演示教學(xué)法討論法;地圖作業(yè)法;設(shè)計(jì)去歐洲六國的旅游行程設(shè)計(jì)歐洲旅游區(qū)客源市場開發(fā)方案六、第一節(jié)課設(shè)計(jì)梗概(一)設(shè)計(jì)思路①興趣是學(xué)習(xí)的動力,從第一節(jié)課開始就安排任務(wù),讓學(xué)生進(jìn)入工作角色,充分調(diào)動學(xué)生的主動性,激發(fā)學(xué)生的探求熱情。任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法講授法多媒體課件演示教學(xué)法討論法;地圖作業(yè)法;設(shè)計(jì)美洲客源國情況說明會方案2設(shè)計(jì)美洲旅游區(qū)客源市場開發(fā)方案能夠根據(jù)美洲旅游區(qū)主要客源國的風(fēng)俗習(xí)慣設(shè)計(jì)美洲旅游區(qū)客源市場開發(fā)方案能對美洲旅游區(qū)任一客源國風(fēng)俗習(xí)慣進(jìn)行展示。任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法講授法多媒體課件演示教學(xué)法討論法;項(xiàng)目教學(xué)制定加拿大游客接待方案PPT演示文稿展示撰寫一份加拿大客源國市場分析報告2認(rèn)知巴西能夠根據(jù)巴西的風(fēng)俗習(xí)慣接待來自新加坡的客人;能撰寫一份巴西的客源國市場分析報告掌握巴西牙的地理、人文和簡史;文學(xué)藝術(shù)和文化名人;民俗禁忌和對外政策以及中巴關(guān)系;旅游資源和景點(diǎn)。任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法講授法多媒體課件演示教學(xué)法討論法;設(shè)計(jì)去歐洲六國的旅游行程設(shè)計(jì)歐洲旅游區(qū)客源市場開發(fā)方案2認(rèn)知美國能夠根據(jù)美國的風(fēng)俗習(xí)慣接待來自新加坡的客人;能撰寫一份美國的客源國市場分析報告掌握美國的地理、人文和簡史;文學(xué)藝術(shù)和文化名人;民俗禁忌和對外政策以及中美關(guān)系;旅游資源和景點(diǎn)。任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法講授法多媒體課件演示教學(xué)法討論法;地圖作業(yè)法;制定西班牙游客接待方案PPT演示文稿展示撰寫一份俄羅斯客源國市場分析報告2接待歐洲旅游區(qū)主要客源國朋友方案設(shè)計(jì)能夠根據(jù)歐洲旅游區(qū)主要客源國的風(fēng)俗習(xí)慣設(shè)計(jì)歐洲旅游區(qū)主要客源國接待方案掌握歐洲旅游區(qū)主要客源國的的地理、人文和簡史;文學(xué)藝術(shù)和文化名人;民俗禁忌和對外政策以及中菲關(guān)系;旅游資源和景點(diǎn)。任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法講授法多媒體課件演示教學(xué)法討論法;制定意大利游客接待方案PPT演示文稿展示撰寫一份意大利客源國市場分析報告2俄羅斯之旅能夠根據(jù)法國的風(fēng)俗習(xí)慣接待來自新加坡的客人;能撰寫一份法國的客源國市場分析報告掌握意大利的地理人文和簡史;文學(xué)藝術(shù)和文化名人;民俗禁忌和對外政策以及中意關(guān)系旅游資源和景點(diǎn)。撰寫一份德國客源國市場分析報告2法國之旅能夠根據(jù)法國的風(fēng)俗習(xí)慣接待來自新加坡的客人;能撰寫一份法國的客源國市場分析報告掌握法國的地理人文和簡史;文學(xué)藝術(shù)和文化名人;民俗禁忌和對外政策以及中法關(guān)系旅游資源和景點(diǎn)。任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法講授法多媒體課件演示教學(xué)法討論法;制定英國游客接待方案PPT演示文稿展示2德國之旅能夠根據(jù)德國的風(fēng)俗習(xí)慣接待來自德國的客人;能撰寫一份德國的客源國市場分析報告掌握德國的地理人文和簡史;文學(xué)藝術(shù)和文化名人;民俗禁忌和對外政策以及中德關(guān)系旅游資源和景點(diǎn)。制作PPT演示文稿展示。任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法講授法多媒體課件演示教學(xué)法討論法;制定澳大利亞游客接待方案PPT演示文稿展示實(shí)踐4亞洲及大洋洲旅游區(qū)主要客源國風(fēng)采展能夠根據(jù)亞洲及大洋洲旅游區(qū)主要客源國的風(fēng)俗習(xí)慣接待來自亞洲及大洋洲旅游區(qū)主要客源國的客人;掌握亞洲及大洋洲旅游區(qū)主要客源國的地理、人文和簡史;文學(xué)藝術(shù)和文化名人;民俗禁忌和對外政策以及中菲關(guān)系;旅游資源和景點(diǎn)。任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法講授法多媒體課件演示教學(xué)法討論法;地圖作業(yè)法;制定印度尼西亞游客接待方案PPT演示文稿展示2菲律賓之旅能夠根據(jù)菲律賓的風(fēng)俗習(xí)慣接待來自新加坡的客人;能撰寫一份菲律賓的客源國市場分析報告掌握菲律賓的地理、人文和簡史;文學(xué)藝術(shù)和文化名人;民俗禁忌和對外政策以及中菲關(guān)系;旅游資源和景點(diǎn)。任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法探究教學(xué)法講授法多媒體課件演示教學(xué)法討論法;地圖作業(yè)法;設(shè)計(jì)去馬來西亞的旅游行程2泰國之旅能夠根據(jù)泰國的風(fēng)俗習(xí)慣接待來自新加坡的客人;能撰寫一份泰國的客源國市場分析報告掌握泰國的地理、人文和簡史;文學(xué)藝術(shù)和文化名人;民俗禁忌和對外政策以及中泰關(guān)系;旅游資源和景點(diǎn)。分組發(fā)言,提交發(fā)言記錄提交《青海入境客源調(diào)查報告》2韓國之旅能夠根據(jù)韓國的風(fēng)俗習(xí)慣接待來自韓國的客人;能撰寫一份韓國的客源國市場分析報告掌握韓國、印尼、新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓、澳大利亞的自然環(huán)境特征、人文環(huán)境特征、旅游資源、旅游業(yè)發(fā)展和對華關(guān)系;任務(wù)驅(qū)動情景模擬教學(xué)法多媒體課件演示教學(xué)法;探究教學(xué)法講授法討論法;請學(xué)生搜集韓國的相關(guān)資料,由各小組現(xiàn)場討論后,寫出分析報告。任務(wù)驅(qū)動觀察法多媒體課件演示教學(xué)法;討論法;通過提問,讓學(xué)生聯(lián)想旅游中的地理現(xiàn)象。能夠?qū)ξ覈饕驮吹嘏c目的地概況風(fēng)俗習(xí)慣進(jìn)行分類、調(diào)查和評價了解國際旅游業(yè)的發(fā)展概況及變化趨勢。查找資料,按小組提交一份設(shè)計(jì)歐洲旅游區(qū)客源市場開發(fā)方案?;顒樱航哟龍鼍澳M將
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