【正文】
藍(lán) 元素 鈣元素 (或磷元素 ) 貧血 鋅 碘液 。缺鐵元素可致______;缺 ______元素可引起兒童發(fā)育停滯,智力低下,嚴(yán)重可導(dǎo)致侏儒癥。西瓜可食部分中含量最多的物質(zhì)是 _____。食用下列方法處理過的食品,不會(huì)危及人體健康的是( ) A. 用工業(yè)酒精配制的飲用酒 B. 添加三聚氰胺的牛奶 C. 用甲醛浸泡的海鮮 D. 用干冰冷藏的食品 D 能力提升 10. 日常生活中的下列做法,正確的是( ) A. 喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒癥狀 B. 食用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同,都可以飲用 C. 低血糖病癥發(fā)作時(shí),吃饅頭比喝葡萄糖水見效快 D. 吃大量的加碘鹽防止“碘 131” 核輻射 A 11. 西瓜可清熱解暑、解煩止渴,如圖 1222列出了西瓜的營養(yǎng)成分。兒童攝入不足會(huì)導(dǎo)致發(fā)育停滯、智力低下的是 ( ) A. 鐵 B. 鉀 C. 鈣 D. 鋅 C D 7. 下列說法中,你認(rèn)為不科學(xué)的是( ) A. 食用碘鹽可防治甲狀腺腫大 B. 成年人比幼兒和青少年需要吸收更多的鈣 C. 兒童缺鈣易患佝僂病 D. 使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒 B 8. 某綜合實(shí)踐活動(dòng)小組在調(diào)查市場時(shí)發(fā)現(xiàn)下列一些現(xiàn)象,并提出了整改建議。則( )