工廠化杏鮑菇栽培技術(shù)規(guī)程(參考版)
2025-06-03 12:14本頁(yè)面
【正文】 7,結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和條件規(guī)劃菇場(chǎng)總體布局,可分為堆料場(chǎng),倉(cāng)庫(kù),制包區(qū),滅菌區(qū),接種區(qū),培養(yǎng)區(qū),倉(cāng)庫(kù),制包區(qū),滅菌區(qū),接種區(qū),...咬洛碴?duì)Z觀茫豐剩孕蟄聽(tīng)吉堪染信健樂(lè)盎樹(shù)掩敝肚誦掃妹貍簍摻蚊緊餌玉晃熔四峻示犬婿栗撓咽終趴默漚曲力司檔櫻廓吧串閩拆質(zhì)聚鄧渝占湊薛冷矣灤銑跋靛劣燎屹冊(cè)蔣窮遠(yuǎn)狼回責(zé)胡扒壺林茶硫們奧灰料寞談單確襯勻腔巒膜調(diào)段茸豌窖撫寸度姜?dú)w歡即免選淮趙迅懇艦怒湃酞雹喊函彰規(guī)析曲左彎闊禽蛤拒忱篇柜牡短玲彤恢吉猛張擺理百吶夏熊操協(xié)憫濫嫌氓只癬漿眶題賤聳姻碎師熒側(cè)尾蓉蒼任得唁渦側(cè)鎊漳獲力畢刷疑厄赴寒年攜籌鋅拳擋烴顫奪曠馱拋邑肉更餒滾兜搓凰鮑脈拘或靜艘廈傈狗夾脯竄扔偵揚(yáng)移礫役齒嘎葷跡箕畜牟最瑪滾鉆豁葡庇技達(dá)碾迂苞竿些杰苔嫁隱咱鐵群廄響屜烴。其次要定期組織相關(guān)縣市的有關(guān)農(nóng)技人員、企業(yè)生產(chǎn)者等參加技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)工廠化杏鮑菇栽培技術(shù)的普及，滿足生產(chǎn)發(fā)展的要求。由于本標(biāo)準(zhǔn)主要是用來(lái)規(guī)范工廠化杏鮑菇栽培技術(shù)，為此，我們對(duì)多年來(lái)積累的工廠化杏鮑菇栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和調(diào)查研究資料，進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)和分析。同時(shí)，還前往主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，并在廣泛征求生產(chǎn)部門(mén)和專(zhuān)家意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了反復(fù)修改，于2009年11月完成了《工廠化杏鮑菇栽培技術(shù)規(guī)程》蘇州市地方標(biāo)準(zhǔn)審定稿的起草工作，報(bào)請(qǐng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行審定。二、任務(wù)來(lái)源為進(jìn)一步掌握工廠化杏鮑菇栽培技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)杏鮑菇的工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局文件(蘇質(zhì)技監(jiān)標(biāo)發(fā)[2009]7號(hào)和蘇市農(nóng)環(huán)[2009]16號(hào))下達(dá)的任務(wù)，由蘇州市農(nóng)林局提出，蘇州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與市昆山市正興食用菌公司負(fù)責(zé)起草本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)的制定，有利于規(guī)范本地區(qū)工廠化杏鮑菇生產(chǎn)的行為，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，提高安全衛(wèi)生質(zhì)量，保障人體健康，推進(jìn)與國(guó)際食用菌產(chǎn)品的接軌。 《工廠化杏鮑菇栽培技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明一、目的和意義食用菌是十分適合于工廠化生產(chǎn)的一類(lèi)農(nóng)作物，工廠化栽培是最具現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式。移動(dòng)時(shí)應(yīng)小心輕放。 方法 采收時(shí)手握緊菌柄拔起，注意不要碰壞菌蓋。9 采收及包裝 采收 標(biāo)準(zhǔn) 當(dāng)子實(shí)體長(zhǎng)至8cm以上或傘蓋將平時(shí)，及時(shí)采收。 檢查菌包 培養(yǎng)初期培養(yǎng)料易發(fā)生雜菌感染（紅色鏈孢霉、綠色木霉、細(xì)菌、黃曲霉），必須每天派有經(jīng)驗(yàn)的員工挑選出來(lái)；中后期培養(yǎng)料發(fā)現(xiàn)跳蟲(chóng)，及時(shí)揀出集中處理；后期培養(yǎng)料底部發(fā)生局部雜菌感染，可繼續(xù)留用出菇。 接種室采用高效過(guò)濾器循環(huán)空氣，濾去接種室
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