qlls0003s-20xx貴州劉老四新食品有限公司香腸(參考版)
2025-05-19 04:32本頁面
【正文】 6。不得與有毒、有害物品同庫存放。產品在運輸過程中應防雨、防曬，不得有與有毒、有害及有異味的物品混裝混運，產品應輕裝慢卸，嚴禁摔擲。Q/LLS 0003S—2012 包裝產品應采用符合食品安全要求的包裝材料進行包裝。6 標志、包裝、運輸、貯存 標志產品包裝物上應有明顯標志。當出現有不符合本標準規(guī)定的項目時，應對備檢樣品進行不合項的復驗。凡有下列情況之一時亦應進行型式檢驗：a、主要原料產地發(fā)生較大改變時；b、連續(xù)停產3個月后恢復生產時；c、出廠檢驗結果與上次型式檢驗有較大差異時；d、國家質檢機構提出型式檢驗要求時。 型式檢驗 ~。 出廠檢驗項目包括感官要求、水分、酸價、過氧化值。1份作檢驗樣品，另1份作備檢樣品。5 檢驗規(guī)則 組批以同一次投料生產的產品為一批。 總汞的測定按GB/T 。Q/LLS 0003S—2012 無機砷的測定按GB/T 。 亞硝酸鹽的測定按GB 。 食鹽的測定按GB/T 。 脂肪的測定按GB/T 。 理化檢驗 水分的測定按GB/T 。 食品添加劑的使用品種和使用量應符合GB 2760的規(guī)定。 感官要求（見表1）表1項 目指 標色 澤瘦肉呈紅色或棗紅色，脂肪呈乳白色
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