【正文】 這樣一方面能夠及時掌握和分析基地、當?shù)睾蛧鴥?nèi)國際市場。以上各部分合計 2150 人（季節(jié)工折算為 12 個月） 。 勞動力定員基地的勞動力定員以當?shù)囟嗄甑纳a(chǎn)實踐經(jīng)驗為依據(jù)，采用經(jīng)驗估工法計算。 管理機構的設置方案成立股份制項目公司，隸屬于某生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，由某集團控股，實行園區(qū)董事會領導下的基地總經(jīng)理負責制，總經(jīng)理由董事會任命，下設生產(chǎn)部、市場部、冬棗產(chǎn)業(yè)化研究中心、財務部、辦公室等 5個部門，各部門主任（經(jīng)理）由總經(jīng)理提名，董事會決定聘任和解聘。 基地建設進度表0123456789101112131415160 2022年 2022年 2022年 2022年 2022年進 度 安 排項目代號 良 種 采 穗 圃 嫁 接 育 苗 圃 扦 插 育 苗 圃 組 培 育 苗 圃 冬 棗 密 植 園 冬 棗 苜 蓿 間 作 園 金 絲 小 棗 高 效 種 植 園 棗 資 源 圃 采 摘 園 棗 文 化 園 1 貯 藏 保 鮮 庫 1 分 級 和 包 裝 中 心1 交 易 大 棚 1 辦 公 大 樓 基 建 1 冬 棗 產(chǎn) 業(yè) 化 研 究 中 心生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告6 經(jīng)營管理 項目法人的組建方案冬棗產(chǎn)業(yè)化基地是某生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的一部分，隸屬于某集團。 二期工程（2022~2022 年）? 完成組織培養(yǎng)育苗圃建設；? 繼續(xù)棗資源圃建設；生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告? 完成金絲小棗高效種植園建設；? 完成貯藏保鮮庫、分級加工生產(chǎn)線和交易大棚建設；? 完成冬棗產(chǎn)業(yè)化研究中心建設。一方面為基地內(nèi)冬棗標準化和集約化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供全方位的技術服務，促進冬棗產(chǎn)業(yè)的上檔升級；另一方面為周邊地區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供必要的技術服務和信息交換平臺等。 冬棗產(chǎn)業(yè)化研究中心 建設內(nèi)容和規(guī)模 建筑面積 2022 平方米（在加工和物流區(qū)內(nèi)辦公大樓內(nèi)） ，包括組織培養(yǎng)室、品質(zhì)檢測室、栽培實驗室、產(chǎn)后加工研究室、政策研究室、培訓中心等。 以農(nóng)戶分散種植為主種植方式?jīng)Q定了目前冬棗的生產(chǎn)和銷售處于無序和不規(guī)范的狀態(tài)。目前冬棗種植主要以農(nóng)戶分散種植為主，生產(chǎn)的規(guī)模化、標準化程度不高，混收混儲現(xiàn)象嚴重。目前冬棗產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展面臨的“瓶頸”問題是冬棗的貯藏保鮮問題。生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告冬棗貯藏保鮮的技術方案的工藝流程圖 分級和包裝技術 冬棗采收后要立即進行分級和包裝，一般分級標準為：單果重25 克以上的為特級、20～25 克的為一級、10～20 克的為 2 級、10克以下為三級果、蟲果病果傷果畸形果為等外級；冬棗包裝一般分綠色冬棗鮮食果品生產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)、標準化生產(chǎn)技術與管理（提高品質(zhì)和耐藏性的采前處理措施）采收后防劣變調(diào)控技術、果實病原菌防治技術預冷技術處理冷庫貯藏（冷庫保鮮技術）市 場適宜成熟度、采收期、采 收技術、短途運輸貯運保鮮技術貨架期保鮮技術市 場一般產(chǎn)區(qū)冬棗產(chǎn)品生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告為 2 次，其一為貯藏包裝，要求包裝物為無毒材料、容器大小適當（以 10～15 千克為宜） 、抗壓抗擊性能好且內(nèi)壁光滑柔韌、箱體上有透氣孔和換氣裝置；其二為商品包裝，包括外包裝箱和禮品盒包裝，在其上按照商品要求設計圖案和照片，并注明品牌、商標、凈重、保質(zhì)期及其它相關事項。 技術方案 貯藏保鮮技術方案生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告冬棗貯藏保鮮實際上是在一定的貯藏環(huán)境條件下，通過控制環(huán)境條件（如溫度、濕度、氣體成分以及防腐措施等）使脫離樹體的棗果盡量減少呼吸作用及物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與消耗，使棗果在更長時間內(nèi)最大限度地保持原有的鮮脆狀態(tài)、營養(yǎng)成分和品質(zhì)的工作過程。 物流中心占地面積 80 畝，包括標準交易大棚 4 棟，設計日交易量在 2022噸以上，為基地及其周邊地區(qū)的冬棗銷售提供規(guī)范化場所和服務。 分級和包裝中心占地面積 10 畝，設計日生產(chǎn)能力 200 噸的冬棗分級和包裝生產(chǎn)線 2 條。生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告 加工和物流區(qū) 建設內(nèi)容和規(guī)模占地面積 120 畝，包括貯藏保鮮庫、分級和包裝中心、物流中心以及辦公大樓等 4 個部分占地 120 畝。棗文化園 棗文化園的建設一方面配合生態(tài)旅游基地建設，增加旅游形式，促進園區(qū)生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展；另一方面通過棗文化的展示，提高園區(qū)的文化底蘊。 市場前景預測棗資源圃 目前國內(nèi)尚沒有棗資源圃，因此廣泛收集棗資源，在基地建立內(nèi)棗資源圃，一方面能夠填補國內(nèi)在棗資源保存方面空白，為我國棗資源的保護作貢獻；另一方面為園區(qū)棗產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展提供資源和技術支持。生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告 技術方案棗資源圃建設按照“三、二、一”原則引進棗樹品種，即每年引進 30 個棗樹品種，完成 20 個品種的栽培和比較試驗，實現(xiàn) 10 個品種在資源圃內(nèi)“安家落戶” ；采摘園建設同綠色鮮食果品生產(chǎn)區(qū)；棗文化園建設要充分體現(xiàn)棗文化，提高基地和園區(qū)的文化底蘊。 采摘園秦套島上新建公路（全長 2022 多米）兩側各 50 米，占地面積約300 畝，設計行距 4 米、株距 3 米，每畝種植 55 株，共種植冬棗 萬株，由于水源等原因，按盛果期每株平均產(chǎn)鮮棗 10 公斤的較低產(chǎn)量來計算，每年提供鮮棗 165 噸左右。通過分析研究某生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的自然氣候條件和各品種的生長發(fā)育特點，目前適宜在棗資源圃內(nèi)種植和品種資源保存有 63 個，占地220 畝，其中溫室 70 畝，露地 150 畝。棗原產(chǎn)我國，有無刺棗、龍須棗、葫蘆棗和宿萼棗等 4 個變種。 棗資源圃棗為鼠李科(Rhanmnaceae) 棗屬( Zizyphus Mill)的多年生落葉果樹。同時還能夠為當?shù)亟鸾z小棗高效種植提供示范樣板，促進當?shù)亟鸾z小棗業(yè)的發(fā)展。 金絲小棗市場前景預測某縣素有“華夏棗都”之稱，金絲小棗栽培歷史悠久，其產(chǎn)量和質(zhì)量均居全國首位，被譽為“中華金絲小棗第一縣” ，每年都定期舉生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告辦“金絲小棗小棗節(jié)”和商貿(mào)洽談會。某縣全縣初具規(guī)模的畜禽飼養(yǎng)小區(qū)已發(fā)展到 78 處，家庭牧場 46處，畜牧養(yǎng)殖大戶已達 11200 戶，截止到 2022 年底，大牲畜存欄達到 萬頭，羊存欄 萬只，養(yǎng)畜業(yè)的持續(xù)上升，增加了優(yōu)質(zhì)飼料的需求量。據(jù)統(tǒng)計國內(nèi)市場飼料需求量為每年 2 億噸，但目前生產(chǎn)總量只有7400 萬噸，其中生產(chǎn)飼草產(chǎn)品每年僅 200 萬噸左右，而卻有近 3 億頭的草食家畜和數(shù)十億頭的豬禽需要營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品，市場缺口很大。某生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)綠色冬棗鮮食果品生產(chǎn)區(qū)與其它產(chǎn)區(qū)不同之處在于遠離城區(qū)、區(qū)內(nèi)無村莊、無污染源和土壤污染史，通過冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設，能夠?qū)崿F(xiàn)種植規(guī)?；图s化、生產(chǎn)標準化、產(chǎn)品無害化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化和運作市場化，輔之以良好的貯藏保鮮和分級包裝技術以及規(guī)范的市場運作和優(yōu)質(zhì)服務，同時對冬棗產(chǎn)品進行原產(chǎn)地商標注冊、國家綠色食品認證，利用人們對冬棗“仙果”的珍愛與渴望，在媒體宣傳冬棗的營養(yǎng)與口味，提高知名度和信譽，利生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告用良好的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務創(chuàng)立品牌，利用品牌效益來開拓市場拉動銷售，通過銷售帶動園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和提高周邊地區(qū)農(nóng)民的種植積極性，產(chǎn)品市場前景廣闊?；貙⑴νㄟ^外貿(mào)部門代理，向東南亞、日本、韓國及歐美市場進軍，參與國際市場競爭，爭取在國際市場上占有一定份額。由于冬棗屬于我國的獨有品種，自 1988 年開發(fā)問世以來，即以其獨特的風味和極高的營養(yǎng)價值深受國內(nèi)外消費者的歡迎，尤其是在日本、東南亞華人居住集中的地區(qū)更為暢銷，其國際市場有很大的潛力有待開發(fā)。與此同時，隨著人們生活水平的不斷提高和口味的不斷變化，對新穎、特殊種類水果的消費呈不斷增長趨勢。在國內(nèi)，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入的增加，居民的飲食結構發(fā)生了巨大變化，由過去滿足于溫飽逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹v究食品營養(yǎng)價值及追求口感等，這一變化帶來了人們對富含營養(yǎng)成分和具備保健作用的干鮮果品需求量的不斷增加。其三冬棗具有良好的藥用、保健價值。其二冬棗含有多種氨基酸，在鮮食果品中最大。冬棗營養(yǎng)價值豐富，屬中高檔產(chǎn)品，市場需求大。冬棗是我國棗樹資源中的稀有名貴品種，主產(chǎn)區(qū)在山東省轉(zhuǎn)化和某等縣，其它地區(qū)如德州、棗莊及河北黃驊、鹽山也有少量分布，以庭院栽培為主。 產(chǎn)值預測基地建成后，按目前較低的市場價格冬棗 8 元/公斤、苜蓿干草 元/公斤、金絲小棗 2 元/公斤計算，冬棗密植園年產(chǎn)值 16339 萬元，冬棗苜蓿間作園年產(chǎn)值 8305 萬元，金絲小棗高效種植園年產(chǎn)值1050 萬元。采收后嚴格分級，并及時放至保鮮庫中貯存。3）采收方法 左手抓好棗吊，右手拿好棗果，拇指掐住棗柄，向上用力，保證每棗帶柄，并輕拿輕放，防止碰傷和落地。脆熟期為冬棗最適宜采收期。最后一次施藥距采收期間隔應在 30 天以上；根據(jù)天敵發(fā)生特點，合理選擇農(nóng)藥種類、施用時間和生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告施用方法，保護天敵；注意不同作用機理的農(nóng)藥交替使用和合理混用，以延緩病菌和害蟲產(chǎn)生抗藥性，提高防治效果；堅持農(nóng)藥的正確使用，嚴格按使用濃度施用，施藥力求均勻周到。科學合理使用農(nóng)藥包括加強病蟲害的預測預報，做到有針對性的適時用藥，未達到防治指標或益害蟲比合理的情況下不用藥；提倡使用的農(nóng)藥()，每種每年最多使用 2 次。生物防治是指通過人工釋放赤眼蜂，助遷和保護瓢蟲、草蛉、捕食螨等天敵，土壤施用白僵菌防治桃小食心蟲，利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配。其中農(nóng)業(yè)防治包括增施有機肥，注重配方施肥，提高樹體營養(yǎng)水平，增強抗病蟲能力；推行棗園生草制，生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)化基地建設可行性研究報告改善棗園生態(tài)環(huán)境，建立平衡的生態(tài)系統(tǒng)；重視整形修剪，保持樹體通風透光，及時剪除病蟲為害的葉片、枝條和果實；采果后及時清掃棗園，將枯枝落葉焚燒或深埋，防止病蟲潛伏越冬；提倡疏花疏果，保持與樹體相適應的負載量，維持健壯樹勢。病蟲害防治1）防治原則 堅持預防為主、綜合防治的原則，以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎，以生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟閾值，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。3）噴水 盛花期每隔 2~3 天噴一次清水，可顯著提高坐果率，噴水時間以傍晚為好。 提高冬棗坐果率的措施 冬棗自然坐果率僅為 1％左右，為提高冬棗坐果率，注意做好以下技術措施：1）環(huán)剝 在盛花初期，對三齡以上壯樹進行環(huán)剝，寬度~，剝后用塑料布保護剝口，可提高坐果率 30~50％。結果樹的修剪的原則是疏、縮、放結合維持樹勢，其中更新結果枝組采用以下三種方法，其一結果多年的結果枝組先端的二次枝中上部棗股萌發(fā)的棗頭，及早疏除以減少養(yǎng)分消耗；其二對二次枝基部萌發(fā)的棗頭，可視具體情況，留用或疏除；第三對衰老結果枝組的先端回縮重截以培養(yǎng)新枝組。 3）修剪方法 包括疏枝條、短截、抹芽、摘心和啦枝等方法，其中疏枝主要是對交叉枝、重疊枝、病蟲枝、過密枝從基部疏除，以改善通風透光條件，集中營養(yǎng)增強樹勢；短截主要對棗頭延長枝短截，刺激主芽萌發(fā)形成新棗頭，促進側枝延長生長，擴大結果面積；回縮是對多年生的細弱枝、冗長枝、下垂枝回縮修剪，更新復壯，增強生長勢；抹芽是指在 5 月上旬棗頭萌發(fā)后對各級骨于枝、結果枝組間萌生的新棗頭，如不做延長枝和結果枝組培養(yǎng)的都應從基部抹掉；摘心是指 6 月中旬對留做結果枝組和利用結果的棗頭及二次枝，進行摘心，可明顯提高座果率，提高產(chǎn)量；拉枝是用繩拉或棍撐的方法改變直立生長的發(fā)育枝的角度，調(diào)整樹冠，均衡樹勢，促進花芽分化。全樹有主枝 10 個左右，均勻排列在中心干上，不重疊，不分層，全面呈水平狀，向四外伸展；主枝長度 1 米左右，冠徑2~；主枝上直接配置中小型結果枝組。第一層主枝上以大型枝組為主，第二層主枝上以中型枝組為主，第三層上以小型枝組為主，枝組距離以互不影響光照為標準。小冠疏層形：干高 40~50cm、樹高 ~3m，全樹有主枝 5~6個，分三層著生于中干上，第一層主枝 3 個，第二層主枝 2 個，距第一層 80~100cm，第三層主枝 1 個，距第二層 60 cm。 2）排水 棗樹不耐澇，做好雨季排澇工作，嚴禁棗園積水。灌水技術：采取分區(qū)灌水法，即以 2~3 行樹作為一個小灌區(qū)，起壟拿畦，引水入園后，按小區(qū)依次進行澆灌。灌水時期：根據(jù)土壤墑情，確定適宜的灌水時間。 6 月上中旬盛花期是冬棗需水敏感期，此期正處于干旱少雨季節(jié)，應積極灌溉或噴水。也可選用專用葉面肥。追肥后及時澆水。追肥：全年二次，第一次在開花前(5 月底至 6 月初) ，施入全年速效肥用量的 1／2 和全部腐熟后的餅肥；第二次在果實膨大期(7 月上旬) ，施入全年速效肥用量的 1／4 和全部高效生物肥。施肥方法以溝施或撒施為主，施肥部位在樹冠投影范圍內(nèi)。其中 1~4 年生幼樹每株施用農(nóng)家肥 20~50kg、高效生物肥 ~、餅肥 ~、尿素~、過磷酸鈣 ~ 和硫酸鉀 —；5~10 年生及以上結果樹每株施用農(nóng)家肥 50~150kg、高效生物肥 ~ kg、餅肥~ kg、尿素 ~ kg、過磷酸酸鈣 ~ 和硫酸鉀~；施肥量采取隨樹齡逐年增加的原則。 3）禁止使用的肥料 包括未經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾；硝態(tài)氮