【正文】 進(jìn) 度時(shí) 間 可研報(bào)告批復(fù)資金落實(shí)土地落實(shí)設(shè)計(jì)方案工程施工設(shè)備安裝培訓(xùn)試車生產(chǎn)2014年56月2014年78月2014年910月2014年1112月2015年12月2015年34月2015年56月2015年78月
。本項(xiàng)目供電由某縣供電局解決，生產(chǎn)用水由當(dāng)?shù)刈詠硭咎峁?，燃油在加油站購買。 分級(jí)提香 利用紅外線照射加熱提香。復(fù)烘 采用6CHP4 III型網(wǎng)帶式烘干機(jī)，加熱方式為電能，無極變速，操作要點(diǎn)為低溫、慢烘、厚攤。理?xiàng)l 采用6CSM80型號(hào)的多功能理?xiàng)l機(jī)。初烘 采用6CHP4 III型網(wǎng)帶式烘干機(jī)，加熱方式為電能，溫度為110℃，無極變速，根據(jù)揉捻含水量及初烘效果調(diào)節(jié)速度，一般要求快速初烘。經(jīng)解塊機(jī)解塊輪打后，團(tuán)塊被解散，便于下步的理?xiàng)l，提高品質(zhì)。解塊 殺青葉含水較高，在揉捻時(shí)少量汁液附著在葉表面，容易形成疙瘩團(tuán)（俗稱茶烏龜），不利于后期的成形及干燥。成條率達(dá)到80%以上，細(xì)胞破損率一般為45~55%。 揉捻 根據(jù)鮮葉的理化特征、投葉量、時(shí)間、壓力所決定。 攤涼 攤涼機(jī)采用的是單層鏈板式攤涼機(jī)，有三個(gè)振動(dòng)槽。 甜葉菊茶生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)殺青采用滾筒殺青加微波補(bǔ)殺的方式，完成對(duì)鮮葉的殺青過程，保證鮮葉殺勻、殺透。當(dāng)植株出現(xiàn)花蕾時(shí)，是葉片含菊糖甙量最高的時(shí)候，應(yīng)及時(shí)收獲。 割葉前半個(gè)月向葉面噴施0．2％磷酸二氫鉀液，以提高葉片甜度。其次，甜葉菊對(duì)肥水要求也較高，所以栽培時(shí)需要提供足夠的氮、磷、鉀肥料，生長旺期，可適時(shí)追肥2～3次，畝施三元素復(fù)合肥20～30公斤，并結(jié)合進(jìn)行中耕除草培土。大田管理甜葉菊耐濕怕旱，整個(gè)生長期，特別是幼苗期，要注意水分管理。栽種在廂面撒施基肥，每畝按45％復(fù)合肥50公斤，加尿素10公斤均勻撒施。土壤PH值以中性偏酸為好。扦插后30天左右，當(dāng)苗長至三對(duì)葉一心時(shí)出苗移栽。第一次在插后10天左右，幼苗長出新葉后，%%磷酸二氫鉀根外追施；第二次在插后20天左右，%的尿素或稀薄的糞尿水。當(dāng)幼苗有2至3對(duì)真葉展開時(shí)，根部已較發(fā)達(dá)，土壤持水量應(yīng)控制在60%至70%，水分過多反而不利于根系發(fā)育。一般晴天每天早晚各噴1次，遇高溫加干旱天氣，中午應(yīng)加噴1次。苗期管理扦插后7天左右生根。 插條入土深度一般為插條長度的2/3至1/2，也就是入土2個(gè)節(jié)（2對(duì)葉），土面部分為一對(duì)葉一心。一時(shí)插不完的，應(yīng)攤開用濕布覆蓋，放蔭涼處。扦插于母本園中，每兜宿根取5根左右的健壯分枝、側(cè)莖，剪去多余葉片，保留一對(duì)葉一心備插。扦插前育苗棚上遮陽網(wǎng)。扦插苗床扦插前，將育苗大棚內(nèi)苗床細(xì)耕后撫平，、。 甜葉菊育苗技術(shù)要點(diǎn)母本園選背風(fēng)向陽、灌排和管理方便、疏松肥沃的沙壤土，耕耙使土壤細(xì)碎疏松做畦。 技術(shù)成果來源的可靠性和可得性本項(xiàng)目技術(shù)主要包括甜葉菊扦插育苗技術(shù)、栽培技術(shù)和加工技術(shù)，為項(xiàng)目企業(yè)所有，已經(jīng)項(xiàng)目企業(yè)多年生產(chǎn)實(shí)踐驗(yàn)證，技術(shù)來源可靠，可得性強(qiáng)。種植每畝基礎(chǔ)苗13000株，成活率90％；畝產(chǎn)鮮葉1200千克、鮮莖2000千克。 建設(shè)內(nèi)容 種苗繁殖基地 工程名稱單位數(shù)量工程要求母本園大棚個(gè)1408m30m，熱浸鍍鋅鋼管架材，帶遮陽網(wǎng)繁殖園大棚個(gè)7208m30m，熱浸鍍鋅鋼管架材，帶遮陽網(wǎng)管理用房㎡120單層磚混結(jié)構(gòu)，抗震6級(jí)，防火3級(jí)，屋面防水等級(jí)Ⅲ級(jí)，簡單裝修農(nóng)機(jī)房㎡80單層磚混結(jié)構(gòu)，抗震6級(jí)，防火3級(jí)，屋面防水等級(jí)Ⅲ級(jí)蓄水池m179。甜度14177。%，水份8%以下。%，水份10%以下， 甜葉菊茶外觀：根據(jù)客戶要求有條形狀，有顆粒狀。甜葉菊莖桿外觀：青綠，無黑葉，霉變，無雜質(zhì)枝桿，氣味芳香。甜度14177。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目產(chǎn)品尚無法定標(biāo)準(zhǔn)，以下標(biāo)準(zhǔn)為項(xiàng)目企業(yè)自定。主要利用基礎(chǔ)接地、輔以人工接地，防雷接地電阻R≤10歐。照明燈具主要采用節(jié)能型光源；車間生產(chǎn)區(qū)域采用LED燈具，附房及辦公等主要采用日光燈及節(jié)能燈。生活、照明用電按生產(chǎn)用電的20％核計(jì)。排水設(shè)施包括管網(wǎng)及排水構(gòu)筑物，車間內(nèi)部分采用溝道及UPVC排水管，室外排水管道采用HDPE纏繞排水管?？紤]到本項(xiàng)目的防火實(shí)際，應(yīng)分別在各加工區(qū)建一個(gè)消防專用蓄水池。室外消防栓按《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》設(shè)置, 在主次干道的一側(cè)每隔120米設(shè)立室外消火栓，以保證消火栓的保護(hù)半徑不超過150米。消防用水：采用低壓制供水，直接從給水管中取水。給水給水采用集中自來水供水方式。有外遮蔭連棟大棚；，采用進(jìn)口尼龍托網(wǎng)線。每個(gè)溫室圓頂靠天溝處設(shè)置二條天窗卷膜機(jī)構(gòu)，四側(cè)均設(shè)卷膜機(jī)構(gòu)，卷膜高度不低于2米。要求主材料彎管外徑為25毫米，風(fēng)載 ，最大排雨水能力140mm/h，側(cè)墻卷膜通風(fēng)，外遮陽網(wǎng)（60%），防蟲網(wǎng)（32）目，13絲長壽無滴膜，骨架全部采用熱鍍鋅材料。 溫室（大棚）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)溫室（大棚）工程按照GB/T 186212002《溫室通風(fēng)降溫設(shè)計(jì)》、GB/T 186222002《溫室結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)荷載》、JB/T 102882001《連棟溫室結(jié)構(gòu)》、JB/T 102922001《溫室工程術(shù)語》、JB/T 102962001《溫室電氣布線設(shè)計(jì)規(guī)范》、JB/T 103062001《溫室控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。從踏勘資料看，場地自然地形有一定高差，土體結(jié)構(gòu)松散，土巖層分布差異大，地質(zhì)較為復(fù)雜。地震烈度按6度考慮。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 土建工程土建工程按照GB500732001《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》、GB500092000《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》、GB 50016—2006《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、GB50010—2002《砼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》、GB50003—2001《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》、GB50011—2002《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》、GB50007—2002《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》、GB500092000《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》、GB500072002《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》、GB502052001《鋼結(jié)構(gòu)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。種苗繁殖基地占地350畝，擬長期流轉(zhuǎn)，租期12年，租金一次性支付。 土地方案種植基地占地50000畝，擬通過流轉(zhuǎn)方式取得，經(jīng)田間工程施工建設(shè)后轉(zhuǎn)包給農(nóng)戶種植。楚米基地：由種植基地和加工區(qū)構(gòu)成。水壩塘基地：由種植基地和加工區(qū)構(gòu)成。獅溪基地：由種植基地和加工區(qū)構(gòu)成?！八幕亍卑ǚN苗繁殖基地、獅溪基地、水壩塘基地和楚米基地。主要功能是作為項(xiàng)目管理中心，協(xié)調(diào)管理各基地的生產(chǎn)、加工和項(xiàng)目產(chǎn)品的質(zhì)量檢測、銷售等。 建設(shè)規(guī)劃布局和土地方案 規(guī)劃布局本項(xiàng)目建設(shè)按“一部四基地”布局。 產(chǎn)品方案產(chǎn)品名稱規(guī)格產(chǎn)量（噸/年）備注甜葉菊茶25kg/箱750不混加茶葉甜葉菊粉25kg/箱18000莖80％，葉20％甜葉菊干葉50kg/包15000甜葉菊干莖50kg/包35000甜葉菊苗株21690萬株以上為本項(xiàng)目設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力，甜葉菊苗生產(chǎn)期首年即達(dá)到設(shè)計(jì)產(chǎn)能的100％。第五章 建設(shè)方案 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模新建350畝甜葉菊種苗繁殖基地；新建50000畝甜葉菊種植基地；新建甜葉菊茶、甜葉菊粉、甜葉菊干、甜葉菊干莖生產(chǎn)線及其土建工程；完成加工設(shè)備購置、檢測設(shè)備及配套土建工程建設(shè)。產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策。一個(gè)好的農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目，必然會(huì)帶來企業(yè)、農(nóng)戶和政府的三贏。要在嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理和成本控制的同時(shí)，充分利用本項(xiàng)目產(chǎn)品的規(guī)模優(yōu)勢，加強(qiáng)與業(yè)界同行的溝通和聯(lián)系，盡早確立項(xiàng)目企業(yè)在業(yè)界的優(yōu)勢地位，在法律、法規(guī)允許的范圍內(nèi)，最大限度的獲取市場話語權(quán)，采取相對(duì)靈活的價(jià)格策略，在避免惡性競爭的同時(shí)，使項(xiàng)目企業(yè)實(shí)現(xiàn)行業(yè)的利益最大化。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策。產(chǎn)品安全。加工原料。 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析銷售價(jià)格。國內(nèi)市場則以直銷為主，代理經(jīng)銷為輔助。消費(fèi)者定位是：以甜葉菊深加工企業(yè)為外貿(mào)企業(yè)主要銷售對(duì)象，制定科學(xué)產(chǎn)品價(jià)格層次，以低端產(chǎn)品支撐小型企業(yè)，中高端產(chǎn)品供給大中型加工企業(yè)和外貿(mào)出口。 銷售方案本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場區(qū)域定位是：以海外市場為中心，立足訂單生產(chǎn)。 銷售策略、方案、模式和進(jìn)度 銷售策略從業(yè)界現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢看，在質(zhì)量和品質(zhì)得到保證的前提下，產(chǎn)品銷售的關(guān)鍵是品牌，因此，在銷售策略選擇上上首當(dāng)其沖的是品牌戰(zhàn)略，要充分利用本項(xiàng)目產(chǎn)品品質(zhì)，輔以產(chǎn)地認(rèn)證優(yōu)勢，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)、無公害特征，發(fā)揮一切宣傳手段進(jìn)行宣傳，以擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度。本項(xiàng)目栽培品種源于XX山區(qū)多年的種植實(shí)踐，有效成分含量高，生產(chǎn)工藝簡單，質(zhì)量易控制；產(chǎn)品銷售價(jià)格基于全國平均價(jià)格制定，與產(chǎn)品單位成本相比有較大的伸縮空間，具一定的價(jià)格優(yōu)勢。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析項(xiàng)目區(qū)位于XX黔北，生態(tài)環(huán)境好，土壤肥沃，富含鐵、銅、鋅、錳、硒等微量元素，甜葉菊種植的環(huán)境條件優(yōu)越，產(chǎn)品的安全系數(shù)高，品質(zhì)優(yōu)良，具有一定的比較優(yōu)勢。加拿大GLG分別投資數(shù)十億元人民幣在安徽明光、江蘇東臺(tái)兩地建設(shè)10萬畝和5萬畝超大型甜葉菊種植基地；馬來西亞譜賽科公司注資成立江西普賽科生物公司，專事甜葉菊的生產(chǎn)加工。隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)甜味劑易導(dǎo)致糖尿病、肥胖癥等病癥的認(rèn)知越來越清晰，對(duì)甜葉菊糖的消費(fèi)認(rèn)可度會(huì)越來越高。甜葉菊糖等提取物的旺盛需求，必然會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)甜葉菊的生產(chǎn)種植。一些食品業(yè)巨頭如可口可樂公司、達(dá)能公司等將甜葉菊糖的使用作為產(chǎn)品宣傳亮點(diǎn)，鼓勵(lì)消費(fèi)者選擇天然產(chǎn)品。從國際市場看，甜葉菊提取物占食糖市場比重不足1%，但由于各國肥胖率上升以及消費(fèi)者對(duì)低糖產(chǎn)品需求不斷增長，甜葉菊市場空間很大。隨后，歐盟也批準(zhǔn)甜菊糖可作為食品添加劑使用。在這一形勢下，美國等西方市場重新審視食品飲料中大量使用阿斯巴甜等合成甜味劑的安全性問題。 產(chǎn)品市場前景分析甜葉菊種植的市場前景廣闊。XX于上世紀(jì)80年代曾進(jìn)行過甜葉菊的引種試驗(yàn)，但生產(chǎn)種植鮮見報(bào)道。甜菊糖出口從2007年出口金額不到1億美元，甜菊糖產(chǎn)量和出口量占國內(nèi)總產(chǎn)量和出口量的80%。我國不僅是甜葉菊的最大種植國，同時(shí)也是甜葉菊糖的最大生產(chǎn)國和出口國。而蔗糖這一傳統(tǒng)甜味劑在美國甜味劑市場所占比重則在逐年下滑，%下降為2011年的58%，這意味著以甜菊糖為代表的天然甜味劑產(chǎn)品正在逐步蠶食美國的蔗糖及其他甜味劑產(chǎn)品的市場份額。圖4－1 國內(nèi)甜葉菊提取物消費(fèi)結(jié)構(gòu)圖4－2 國外甜葉菊提取物消費(fèi)結(jié)構(gòu)目前全球甜菊糖市場總銷售額已有15億～17億美元，年增長率超過21%。在價(jià)格變動(dòng)上，甜葉菊干葉從2007年的6500元/噸的價(jià)格一路上揚(yáng)至2012年的9800元/噸，目前穩(wěn)定在10000元/噸左右。自2008年以來，我國甜葉菊種植以年均15%左右的速度增長，專家估計(jì)，目前全國甜葉菊栽培面積已超過300萬畝，年鮮葉產(chǎn)量約360萬噸、莖干700萬噸。全國種植甜葉菊的省份已從原來的蘇、皖、贛、閩等南方省推廣至山東、新疆、東北、華北、湖南及西南等地區(qū)20多個(gè)省市。甜葉菊1977年在中國引種成功。甜葉菊全株都有甜味，以葉片最甜。同時(shí)項(xiàng)目實(shí)施單位加強(qiáng)企業(yè)的自身建設(shè)，不斷壯大自身的綜合能力，將企業(yè)培育成某縣優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，促進(jìn)某縣甜葉菊產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。解決方案制定科學(xué)的技術(shù)方案，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)規(guī)程，做好種植示范基地建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)和指導(dǎo)，讓農(nóng)民看到實(shí)實(shí)在在的效益，改變其傳統(tǒng)耕作方式，提高他們的參與熱情和技術(shù)運(yùn)用的自覺性，使本項(xiàng)目得以持續(xù)，發(fā)揮其應(yīng)有的輻射帶動(dòng)作用。主要障礙因素項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶科技文化素質(zhì)不高，多年來主要從事常規(guī)農(nóng)業(yè)的種植，種植結(jié)構(gòu)單一，農(nóng)民的傳統(tǒng)種植習(xí)慣根深蒂固。能為項(xiàng)目實(shí)施提供便利的交通運(yùn)輸條件和有效的信息、電力能源保障。區(qū)內(nèi)供電、供水、郵政、電信等基礎(chǔ)設(shè)施完善。完全有能力承擔(dān)該項(xiàng)目的技術(shù)依托和新產(chǎn)品的研發(fā)。三是項(xiàng)目區(qū)地處山區(qū)，區(qū)內(nèi)工業(yè)項(xiàng)目少，水質(zhì)、土地污染小，環(huán)境條件好，是我省發(fā)展綠色、無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及加工基地的理想之地。一是自然資源條件好、溫暖濕潤的氣候，豐富的水資源等優(yōu)越的條件，為甜葉菊的生長發(fā)育提供了良好的條件。市場前景廣闊。是國際公認(rèn)的無公害草本植物，并且是制糖、制茶、制藥與食品加工的必須原料，在當(dāng)今市場上特別緊俏，也是我國出口商品之一。這為項(xiàng)目區(qū)甜葉菊特色產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供了有力的政策保障。特別國務(wù)院2012年2號(hào)文件出臺(tái)，更進(jìn)一步明確了XX省要壯大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)自我發(fā)展能力。我國各級(jí)政府歷來都是十分重視發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全工作。但從總體上看，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)特色產(chǎn)業(yè)加工業(yè)仍處于落后階段，主要表現(xiàn)在生產(chǎn)水平低，產(chǎn)品質(zhì)量不高，質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)參差不齊，經(jīng)營規(guī)模小，品牌知名度和科技含量低，龍頭企業(yè)少，帶動(dòng)能力弱，精深加工能力不強(qiáng)，工業(yè)化程度低，區(qū)域內(nèi)缺乏農(nóng)副產(chǎn)品加工生產(chǎn)銷售大型骨干企業(yè)來支撐，經(jīng)營渠道單一，特色產(chǎn)業(yè)加工業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營尚處于初步發(fā)展階段。引進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目22個(gè)。發(fā)展壯大蔬菜、畜牧、方竹、烤煙產(chǎn)業(yè)，種植商品蔬菜22萬畝；大力發(fā)展草地畜牧業(yè)，培育標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場42個(gè)；森林資源得到有效保護(hù)，新造方竹林1000畝；種植優(yōu)質(zhì)烤煙8萬畝，煙葉稅4235萬元，擔(dān)均價(jià)1088元，煙葉均價(jià)創(chuàng)歷史新高。爭取扶貧資金2000萬元，發(fā)展紅粱、團(tuán)豆、中藥材、經(jīng)果林、生態(tài)養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)。全縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢喜人。提出了“以富民興縣為目標(biāo)，狠抓特色經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，全面發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展思路。某縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)占有較大比重的農(nóng)業(yè)大縣，具有發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)