diy蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書(參考版)
2025-05-16 22:22本頁面
【正文】 2）（一）、簽到表名字簽到簽退日期（二）、財務(wù)出納表日期 項目成本收入凈利潤（三）、原料采購表采購列表采購數(shù)量采購單價采購人員采購地點采購日期（四）店面設(shè)計圖倉儲區(qū)展示柜溫馨家庭操作區(qū)歐洲風情操作區(qū)浪漫操作區(qū)展示柜活動吧臺 3）調(diào)查問卷看到那一個個精巧可愛的蛋糕，你是否心動了？你是否想置身童話般的王國,在浪漫的氛圍中，自己制作一個屬于自己的“專屬”蛋糕呢？或為欣賞、或為品嘗、或為放松……為了滿足您的需求，我們正在籌辦屬于咱們自己的DIY蛋糕店！現(xiàn)在我們對此開展調(diào)查，在此，我們鄭重承諾，調(diào)查結(jié)果僅供研究使用，結(jié)果保密，希望您能抽出一點寶貴的時間如實填寫，謝謝啦！ 您的性別是 男 女，您的年齡是_______。 蛋糕烤好后，取出晾涼，從中部橫向片切成兩片，在底片上抹一層夾心醬，最后蓋上另一片蛋糕。離火，晾涼待用。3水果夾心蛋糕（6份） 1原料 雞蛋 2個 白糖 3大勺 淀粉 牛奶 300毫升 綿白糖 1大勺 水果 300克 2作法： 蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。 ，內(nèi)面涂油以防粘，裝入面泥按平。 廣柑皮擦成細屑，與面粉、可可粉、蛋糕發(fā)粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。 蛋糕裱字樣、圖案：可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，將調(diào)好色素的奶油膏放入，封好口，根據(jù)所需花紋線條粗細煎去三角尖，擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。 制糖水：糖和水燒開，冷卻后加入朗姆酒。 烘烤：爐溫掌握在180～200℃，烘烤25分鐘即熟。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！再者，市場中存在我們的競爭對手，我們必須時刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術(shù)，同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。凡我店會員，生日當天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個驚喜！不是會員的顧客，生日當天來本店消費，均可得到一份生日賀卡及禮品。我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。電視廣播： 在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻報紙雜志：在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。網(wǎng)絡(luò)廣告： 前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng)）發(fā)布廣告。（三）廣告宣傳海報傳單：在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報。 在店內(nèi)留一面幸福墻，記錄客人幸福的一刻。 在附近學校各大網(wǎng)站發(fā)帖宣傳。 對會員進行登記（生日當天來店贈送小禮品）。 開店進行的前三天。 選擇特殊的日子進行溫馨開店儀式。六、營銷策略（一）、開店方式 開店前期印制精美的卡片，在各學校發(fā)送。300元*3=900元1其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。蛋糕制作參考資料：500元。玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等廣告費：約2萬元。裝修公司：公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司 地址: 海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室 風格：溫馨、浪漫空調(diào)（一匹）：1500元。門面及內(nèi)部裝修：1萬元。刮板：應(yīng)該是送的。工作臺：不銹鋼的1000元。鮮奶機：1700元。打蛋機：20升恒聯(lián)1700元。 基礎(chǔ)設(shè)施：水電 機械設(shè)備：2萬元。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件房屋類型：商鋪面 積：45平米租 金：9500 元/月房源信息： 臨主街，有上下水，動力電。 海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租房屋類型：商鋪面 積：50平米租 金：21000 元/月 (半年付)房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質(zhì)疑。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識產(chǎn)權(quán)進行擔保貸款等。自主創(chuàng)業(yè)的大學生，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元，并享受貸款貼息。北京大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：高校畢業(yè)生（含大學專科、大學本科、研究生）從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營日起1年內(nèi)，免交個體戶登記注冊費（包括開業(yè)登記、變更登記、補換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本）、個體戶管理費、集
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