【正文】 氣微，味酸甜、辛辣。按切片方法不同，大小不一，呈橢圓型或長方形。色澤稍暗，表皮有皺紋。氣微，味酸甜、辛辣。按切片方法不同，大小不一，呈橢圓型或長方形。一級黑色干片 干貨，呈橢圓型或長方形表面精細(xì)帶點狀紋路，色澤鮮亮，表皮有皺紋。質(zhì)地堅實。表面呈紫色，切面暗黃色。二級紫色干片 干貨，呈橢圓型或長方形表面粗糙，點狀纖維明顯。質(zhì)地堅實。表面呈紫色，切面偏白色。氣微，味酸甜、辛辣。按切片方法不同，大小不一，呈橢圓型或長方形。三級黃色干片 干貨，呈橢圓型或長方形表面粗糙，粗纖維明顯，剖面，有裂縫色澤暗黃，表皮有皺紋。質(zhì)地堅實。表面呈黃色，切面乳白色。二級黃色干片 干貨，呈橢圓型或長方形表面粗糙，點狀纖維明顯。質(zhì)地堅實。表面呈淺黃色，切面偏白色。氣微，味酸甜、辛辣。23個須根或多個須根，質(zhì)地堅實。表面黑色帶白絲，斷面黑、白相間。氣微，味酸甜、辛辣。23個須根，質(zhì)地堅實。表面黑色帶白絲，斷面黑、白相間。氣微，味酸甜、辛辣。23個須根，質(zhì)地堅實。表面紫色與白色鑲嵌，斷面紫、白相間。氣微，味酸甜、辛辣。23個須根，質(zhì)地堅實。表面紫色帶白絲，斷面紫、白相間。氣微，味酸甜、辛辣。13個須根，質(zhì)地堅實。表面暗黃色，斷面暗黃、白相間。味酸甜、辛辣。去凈莖葉，表皮呈皺紋狀。二級黃色干果 干貨，呈橢圓柱型。每公斤5070頭。去凈莖葉，表皮呈皺紋狀。一級黃色干果 干貨，呈橢圓型。氣微、芳香，味甜、辛辣。根莖（蘆頭）～2cm，～2cm，上面著生細(xì)密的不規(guī)則橫紋?，斂唐芬?guī)格標(biāo)準(zhǔn)本品為紡錘形或圓錐形，直徑2～8cm不等。，華中科技大學(xué)余龍江教授《國際良種－藥食兩用植物MACA》一書出版，我國衛(wèi)生部第13號公告批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品。，中國工程院院士肖培根《MACA－全球矚目的保健食品》一文發(fā)表。，中國中央電視臺“新聞30分”專題報道瑪咖（Maca）最新研究成果。，瑪咖作為國際登山組織聯(lián)盟（UIAA）指定產(chǎn)品。（Maca）列為珍稀植物。關(guān)于瑪咖的相關(guān)事件如下： Chacon在1961年首次公布瑪咖（Maca）的研究成果得到業(yè)界的極大關(guān)注。歷史沿革瑪咖主要記載于《世界植物藥》、《國際傳統(tǒng)藥物和天然藥物》、《青藏高原甘南藏藥植物志》等典籍。瑪咖干片 取原藥材，除去雜質(zhì)及葉子，切片，干燥。需要注意的是瑪咖采收后鮮品不能長時間堆放，也不能堆放在露天遭霜凍，這樣會使瑪咖霉?fàn)€、變質(zhì)。因此，最佳的采收期為移栽種植生長時間達(dá)到200天左右，基地內(nèi)瑪咖果有明顯多的褶皺，植株葉色轉(zhuǎn)黃褪色,肉質(zhì)根充 分膨大,基部圓潤，便可采收。收獲過早過遲都會影響瑪咖產(chǎn)量和品質(zhì)。在瑪咖收獲前60天內(nèi)，禁止使用任何殺菌殺蟲劑，以免影響瑪咖品質(zhì)。防治方法：地下害蟲具有日息傍晚覓食的習(xí)性，可根據(jù)地下害蟲的活動規(guī)律進(jìn)行防治。每7天一次，連續(xù)1~2次。發(fā)現(xiàn)根腐病病株及時拔除，集中銷毀，并在拔除后在病穴內(nèi)撒石灰消毒以防蔓延。防止地下害蟲為害，地下害蟲為害引起根腐病發(fā)生的幾率提高。病株先是葉色不正常，繼而萎焉，下垂，直至全株枯死。4在幼苗移栽后，加強檢查，發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔除，并在做好消毒工作后進(jìn)行補苗。2認(rèn)真選種和種子處理，要選用無病的種子育苗，在播種前用藥劑進(jìn)行消毒處理。輕病株僅見褐色凹陷病斑而不枯死。 a、立枯?。憾喟l(fā)生在育苗的中、后期。7 月上旬,當(dāng)角果初現(xiàn)黃褐色時,及時拔出植株, 放于大簸箕內(nèi),微曬后,將種子抖落,晾干后,用通 氣良好的袋子儲藏,保存于通風(fēng)、陰涼、干燥的地方。選擇符合本品種特征、形狀整齊、外表光 潔、須根少、根頭短粗、無病害的瑪咖作種株。需要注意的是采收前20天不能澆水和施肥及瑪咖地除草的及時。前期用清糞水或羊糞水澆施在苗周圍，以促進(jìn)幼苗植株健壯，減少病蟲危害，保證苗足夠用肥量。禁止使用任何化學(xué)除草劑?，斂Ц胪凛^淺，中耕宜淺不宜深，鏟除溝內(nèi)雜草，拔除廂面雜草，除草時應(yīng)小心，接近瑪咖根部的雜草應(yīng)一手按住瑪咖苗，另一手輕輕將雜草拔除，不要傷及瑪咖根。 （2）中耕除草、追肥： a、中耕除草：瑪咖生長高峰期，也是雜草生長最旺盛的時期。若發(fā)現(xiàn)死苗、病苗、弱苗及時拔除，并在陰天或小雨天進(jìn)行補苗，保證每畝的基本苗數(shù)。移栽后需要澆灌定根水，如第二天無雨水則需要在澆一次定根水。 （2）移栽方法：移栽前需要用釘鈀把備用地箱面土層扒平扒松，除去箱面雜草，石塊，挖塘移栽每塘一株，移栽時根要平直不能彎曲，苗要露出土層，不能將生長點埋入土中。苗齡在50~70天，葉片數(shù)68片時適宜移栽。五月底六月初每畝三方34立方發(fā)酵的農(nóng)家肥（200公斤煙葉有機肥），后旋地開箱，箱寬90厘米，高2530厘米溝寬30厘米作為備用。苗床管理 視苗床墑情適時澆水,催芽出苗,一般1周左右即可出苗。種子處理 選取飽滿、有光澤的種子,播前用 2530℃溫水浸種24小時，用清水沖洗干凈,晾干水分后拌細(xì)土播種。 苗床的準(zhǔn)備在3月前耕翻曬垡，細(xì)碎土壤，清除田間雜草及石塊，最后一次耕翻前，～30t、磷肥1500kg，翻犁耙平，使肥料均勻混入土中，按寬1m，長5～8 m做成平畦，四周筑埂高于畦面，做到土壤疏松、畦面平整。 生長周期： 瑪咖45月份播種后，在12月份至次年的1月份中旬即可采收，其生長周期為1年?，斂L除需要海拔高度、溫差、濕度等特殊的環(huán)境和氣候條件外，還要求土壤肥沃。地下膨大的根為主要的可食用部分,因其下胚軸顏色的不同,可分為白、黑、紅、黃、紫等類型,其塊莖平均重量、生物學(xué)特性等有所差異。果實呈短角形,長45mm,分裂成兩個膨起的小管,每個小管里有一粒種子。生物學(xué)特征 生物學(xué)特性： 瑪咖植株高約1520cm,有膨大的根和貼地生長的短莖和葉,葉呈玫瑰花形排列。７. 其他功能 瑪咖生物堿能作用于視丘下部和腦垂體，具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺如腎上腺、甲狀腺、胰腺、卵巢等功能?，斂崛∥锟山档腿ヂ殉泊笫蟮难迥懝檀迹纳拼笫舐殉睬谐蟮难肮琴|(zhì)代謝情況，對內(nèi)分泌失調(diào)具有一定的調(diào)節(jié)作用?，斂е薪孀佑蛙占捌渌猱a(chǎn)物異硫酸氰脂可能也與性功能有關(guān)。瑪咖醇提取物可顯著增加雄性成鼠前列腺和精囊腺的重量，增加精子發(fā)生，在雄性勃起方面作用明顯。瑪咖醇提取物對特異性體液和細(xì)胞免疫具有增強作用?，斂Ф嚯哪茱@著提高小鼠的肝糖原儲備，促進(jìn)肝內(nèi)糖質(zhì)新生，保證小鼠運動過程中的供糖能力，從而起到抗疲勞作用?，斂Ф嗵悄芮宄交圊ｋ禄杂苫?、氧自由基、羥基自由基，但對氧自由基抑制率不高，對羥基自由基具有顯著的抑制作用；瑪咖多糖在體外可顯著抑制四氯化碳引起的肝臟脂質(zhì)過氧化反應(yīng)的發(fā)生，減少MDA的作用與維生素C相似。藥理作用：１. 抗氧化作用 瑪咖生物堿和瑪咖多糖均有抗氧化活性。黃烷醇主要有5種：兒茶素、表兒茶素酸兒茶素酯、表焙兒茶素、酸表焙兒茶素酯。異硫氰酸酯主要有4種：卞基硫氰酸酯、卞基異硫氰酸酯、烯丙基異硫氰酸酯、3甲氧基卞基異硫氰酸酯。生物堿主要有4種：（1R,3S）1甲基4氫β咔啉3羧酸、3卞基1，2二氫N羥基吡啶4甲醛、1，3二卞基4，5二甲基氯化咪唑、1，3二卞基2，4，5三甲基氯化咪唑。用于月經(jīng)不調(diào)、卵巢痿縮、不孕不育、陽痿早泄，失眠多夢，更年期綜合癥，疲勞綜合癥，免疫力低下，記憶力衰退，骨質(zhì)疏松，貧血等病癥。功效主治性味歸經(jīng)： 溫、甘、平，歸肺、腎經(jīng)。產(chǎn)地分布： 瑪咖原產(chǎn)于秘魯中部基寧（jinin）及帕斯科（Pasco）附近3500m以上的安第斯山脈高原地帶；可在無肥料、缺氧、晝夜溫差大、長期冰封的獨特環(huán)境下正常生長。土壤要求微酸性砂質(zhì)土壤，土質(zhì)疏松，土壤通透性和保水性較好。光照瑪咖為喜強光照植物，要盡量栽培在陽坡上，在光照不足的條件下，瑪咖產(chǎn)量低、質(zhì)量差。若海拔下降、氣溫過高，瑪咖植株呼吸強度大、養(yǎng)分消耗多，積累不足，塊根不能膨大，影響產(chǎn)量，同時病蟲害增多。產(chǎn)地分布生態(tài)環(huán)境：海拔瑪咖喜冷涼、晝夜溫差大的氣候環(huán)境，較耐寒,適應(yīng)性較強,海拔在2900米3400米的山區(qū)。質(zhì)堅實，斷面類白色，有異常維管束形成的數(shù)環(huán)同心紋理。蕪菁來源為十字花科植物蕪菁Brassica rapa 。氣微、芳香，味甜、辛辣。根莖（蘆頭）～2cm，～2cm，上面著生細(xì)密的不規(guī)則橫紋。真?zhèn)舞b別 藥材性狀： 瑪咖：本品為紡錘形或圓錐形，直徑2～8cm不等?；ㄖ袒虿淮妫^頭狀，有時稍2裂，子房常有2胚珠。莖單一，葉草質(zhì)至紙質(zhì)，線形至橢圓形，羽狀深裂，長1020cm，寬12cm，呈玫瑰花形排列，有平坦的肉質(zhì)葉柄。2003年瑪咖植物品種成功引入我國云南麗江種植基地和新彊種植基地，其主要含有蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物元素、維生素等多種營養(yǎng)成分及生物堿、芥子油苷、黃烷醇等次生代謝物，用于月經(jīng)不調(diào)、陽痿早泄，失眠多夢，更年期綜合癥，疲勞綜合癥，免疫力低下等病癥?，斂г谖覈o自然分布點，但在云南省、新疆維吾爾族自治區(qū)、吉林省成功地引種栽培出瑪咖，主要分布在云南麗江玉龍雪山一帶、迪慶、會澤、香格里拉、維西及新疆帕米爾高原等地。中藥材品種數(shù)據(jù)系列之瑪咖概述 瑪咖來源于十字花科(Cruciferae)獨行菜屬(Lepidium)1年生或2年生栽培植物或野生植物瑪咖(Lepidium meyenii Walp.)的干燥根和根莖。項目實施后，效益顯著，對實現(xiàn)土地永續(xù)利用，保持我縣耕地總量保持動態(tài)平衡，改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)我縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要意義。區(qū)內(nèi)地勢起伏不大，水熱條件良好，熱量資源充足，有利于瑪咖的生長。得到上級部門的大力支持、科技人員的積極參與，項目區(qū)的土地