旅游飯店培訓(xùn)會(huì)員制實(shí)施方案(參考版)
2025-05-10 22:35本頁(yè)面
【正文】 CrossSelling 推銷(xiāo)技巧14突發(fā)事件的處理及如何處理客人投訴15C．O．R．E．四步服務(wù)戰(zhàn)略16“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力” ——酒店執(zhí)行力文化的建設(shè)17高效時(shí)間管理——提升工作效率的法寶18酒店服務(wù)創(chuàng)新與設(shè)計(jì)19VIP客人的接待原則、程序、方法與案例分析20酒店六常法管理21國(guó)際酒店白金管家案例精選22客人需求管理與態(tài)度管理23基層管理人員的必備能力課程體系六、聯(lián)系方式地址：山東省濟(jì)南市經(jīng)十東路3556號(hào)（章丘大學(xué)城） 郵編:250200網(wǎng)站：山東旅游職業(yè)學(xué)院 （山東省旅游培訓(xùn)中心）電話(huà)及傳真：053181920116 81920117 18605315351（王老師）Email：sdts_pxzx聯(lián)系人：王老師、馬老師8 / 8。1380元五、飯店服務(wù)人員部分培訓(xùn)項(xiàng)目（2010年）培訓(xùn)內(nèi)容將按培訓(xùn)定制化的原則，根據(jù)市場(chǎng)最新動(dòng)向和會(huì)員單位的需求做相應(yīng)調(diào)整。1380元餐飲主管、領(lǐng)班、店長(zhǎng)培訓(xùn)班2010年~大型宴會(huì)服務(wù)與管理規(guī)范與創(chuàng)新、大型活動(dòng)策劃——圣誕節(jié)等節(jié)日活動(dòng)策劃及實(shí)施、餐飲督導(dǎo)管理基本技巧、提高餐飲銷(xiāo)售業(yè)績(jī)技巧：Upselling amp。、督導(dǎo)管理者成功的關(guān)鍵1380元營(yíng)養(yǎng)配餐師、點(diǎn)菜師職業(yè)資格證書(shū)培訓(xùn)班2010年~營(yíng)養(yǎng)配餐師基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)配餐國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明、食品安全與衛(wèi)生、烹飪?cè)现R(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)食譜制定、配餐的準(zhǔn)備、營(yíng)養(yǎng)餐的制作及膳后總結(jié)、職業(yè)點(diǎn)菜師工作流程和菜點(diǎn)設(shè)計(jì)、服務(wù)禮儀、服務(wù)技巧與推銷(xiāo)藝術(shù)、顧客消費(fèi)心理和飲食消費(fèi)心理、中外飲食民俗知識(shí)等。1480元房務(wù)主管、領(lǐng)班培訓(xùn)班2010年~客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新、金鑰匙服務(wù)、貼身管家服務(wù)、特色樓層（商務(wù)樓層、行政樓層）服務(wù)、客房部服務(wù)質(zhì)量管理（標(biāo)準(zhǔn)化、個(gè)性化與定制化服務(wù)）、房務(wù)督導(dǎo)與溝通技巧、前廳服務(wù)流程分析、客房銷(xiāo)售技巧、前廳客戶(hù)關(guān)系管理、有效處理賓客投訴、客房效益管理、客房清潔保養(yǎng)技術(shù)、客房工程設(shè)備更新與保養(yǎng)、節(jié)能減排創(chuàng)效益、洗衣質(zhì)量管理、飯店法律糾紛處理、飯店安全管理、員工培訓(xùn)技巧等。1480元3．“旅游飯店督導(dǎo)層”培訓(xùn)班（共七期）培訓(xùn)項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)培訓(xùn)費(fèi)用酒店培訓(xùn)師培訓(xùn)班（TTT）2010年~酒店培訓(xùn)概要、酒店培訓(xùn)計(jì)劃的制訂與培訓(xùn)
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