【摘要】第二章菌種選育本章主要內(nèi)容?第一節(jié)菌種的分離篩選?第二節(jié)菌種選育?第三節(jié)生產(chǎn)菌種的擴大培養(yǎng)?第四節(jié)菌種的保藏與復壯第一節(jié)菌種的分離篩選一、菌種的來源?根據(jù)資料直接向有科研單位、高等院校、工廠或菌種保藏部門索取或購買;?從大自然中
2025-05-06 23:19
【摘要】第六章微生物的遺傳變異與菌種選育w???????在應(yīng)用微生物加工制造和發(fā)酵生產(chǎn)各種食品的過程中,要想有效地大幅度提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和花色品種,首先必須選育優(yōu)良的生產(chǎn)菌種,才能達到目的。而優(yōu)良菌種的選育是在微生物遺傳變異的基礎(chǔ)上進行的。遺傳和變異是相互關(guān)聯(lián),同時又相互矛盾對立的兩個方面,在一定
2024-12-30 15:48
【摘要】第二章微生物工業(yè)的菌種第一節(jié)菌種的分離簡介一、菌種的來源?根據(jù)資料直接向有科研單位、高等院校、工廠或菌種保藏部門索取或購買?從大自然中分離篩選新的微生物菌種二、分離思路?新菌種的分離是要從混雜的各類微生物中依照生產(chǎn)的要求、菌種的特性,采用各種篩選方法,快速、準確地把所需
2024-12-30 15:41
【摘要】第二章????? 工業(yè)微生物基礎(chǔ)●知識要點和教學要求1)、了解微生物的特點2)、了解常見的工業(yè)微生物3)、掌握工業(yè)微生物菌種的分離和選育4)、掌握工業(yè)微生物菌種的改良5)、掌握工業(yè)微生物菌種的保藏6)、掌握工業(yè)微生物菌種的擴大培養(yǎng)●能力培養(yǎng)要求通過本章節(jié)的學習,學生能掌握工業(yè)微生物菌種的分離和選育、改
2025-04-07 23:48
【摘要】第六章微生物的遺傳變異與菌種選育?在應(yīng)用微生物加工制造和發(fā)酵生產(chǎn)各種食品的過程中,要想有效地大幅度提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和花色品種,首先必須選育優(yōu)良的生產(chǎn)菌種,才能達到目的。而優(yōu)良菌種的選育是在微生物遺傳變異的基礎(chǔ)上進行的。遺傳和變異是相互關(guān)聯(lián),同時又相互矛盾對立的兩個方面,在一定條件下,二者是相互轉(zhuǎn)化的。認識和
2024-08-12 13:24
【摘要】第二章菌種的選育、保藏與復壯?第一節(jié)、微生物工業(yè)用菌種?第二節(jié)、菌種的來源?第三節(jié)、菌種的選育?第四節(jié)、菌種保藏?第五節(jié)、菌種的提純與復壯第一節(jié)、微生物工業(yè)用菌種一、微生物工業(yè)對菌種的要求微生物資源豐富,廣布于土壤、水和空氣等自然界中,其中土壤中最多。發(fā)展趨勢
2025-05-07 12:07
【摘要】國家自然科技資源平臺微生物菌種資源復核技術(shù)規(guī)程(試行)《自然科技資源收集整理保存技術(shù)規(guī)程研究制定》項目組二〇〇四年七月十日11/12目次前言…………………………………………………………………………………………2引言…………………………………………………………………………………………31范圍……
2025-04-07 23:26
【摘要】第一講微生物的形態(tài)和構(gòu)造第二章真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能第一節(jié)真核微生物概述真核生物真核微生物包括:菌物界:粘菌、假菌、酵母菌、霉菌、蕈菌(真菌fungi)植物界:顯微藻類(algae)動物界:原生動物(protozoa)
2025-01-17 17:16
【摘要】項目2:微生物發(fā)酵技術(shù)任務(wù)1:微生物菌種篩選與保藏教學安排:1.員工培訓由老師講解理論基礎(chǔ)。分配實操任務(wù)(菌種篩選與保藏)。2.學生模擬組建運營一個菌種保藏服務(wù)機構(gòu),撰寫計劃書(在理論教學期間完成)。
2024-10-02 08:16
【摘要】第二章菌種的選育內(nèi)容2.菌種的選育3.菌種的保藏菌種的來源微生物具有的五大特性,分布
2025-05-06 05:09
【摘要】第七章微生物的生長※典型細菌生長曲線的特點和意義※理化因素對微生物生長的影響※控制微生物生長的理化方法教學重點微生物生長生長、繁殖的概念個體生長微生物生長平衡生長個體繁殖(數(shù)量增加)群體生長體積數(shù)量大小體積濃度
2025-01-17 00:26
【摘要】第七章優(yōu)良菌種的選育授課教師:賀立虎理想的工業(yè)發(fā)酵菌種應(yīng)符合以下要求:①遺傳性狀穩(wěn)定;②生長速度快,不易被噬菌體等異種微生物污染;③目標產(chǎn)物的產(chǎn)量盡可能接近理論轉(zhuǎn)化率;④目標產(chǎn)物最好能分泌到細胞外,以降低產(chǎn)物抑制并利于分離;⑤盡可能減少產(chǎn)物類似物的產(chǎn)量,以提高目標產(chǎn)物的產(chǎn)量并利于分離;⑥培養(yǎng)基成分簡單、來源廣、價格低
2025-05-07 18:09
【摘要】第九節(jié)工業(yè)微生物菌種保藏技術(shù)???????在生產(chǎn)發(fā)酵中,具有高產(chǎn)有重要經(jīng)濟價值的某一期待代謝產(chǎn)物主能力的微生物菌種的保存和長期保藏,對于一成功的工業(yè)發(fā)酵過程極為重要。一、理想的菌種保藏方法應(yīng)具備的條件(1)??經(jīng)長期保藏后菌種存活健在;(2)??保
2025-01-03 15:32
【摘要】CompanyLogo第五章微生物在環(huán)保中的作用第一節(jié)微生物修復技術(shù)第二節(jié)微生物與化學污染物間的相互關(guān)系第三節(jié)微生物在廢水處理中的作用第一節(jié)微生物修復技術(shù)?微生物修復是指微
2025-01-20 17:37
【摘要】第一章海洋微生物海洋微生物:是在海洋環(huán)境中能夠生長繁殖、形體微小、單細胞的或個體結(jié)構(gòu)較為簡單的多細胞、甚至沒有細胞結(jié)構(gòu)的一群低等生物。分類:?非細胞型:海洋病毒?原核細胞型:海洋細菌、海洋放線菌、海洋藍細菌?真核細胞型:海洋酵母菌、海洋霉菌等研究熱點:?病害防治?利用海洋病毒白斑綜合癥桿狀病毒(
2025-05-15 12:24