春節(jié)的來(lái)歷習(xí)俗(參考版)
2025-05-05 00:26本頁(yè)面
【正文】 通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂，正是今年風(fēng)景美，千紅萬(wàn)紫報(bào)春光。只有精忠能報(bào)國(guó)，更無(wú)樂(lè)土可為家；陪都歌舞迎佳節(jié)，遙視延安景物華。鼓角梅花添一部，五更歡笑拜新年。聽(tīng)燒爆竹童心在，看換桃符老興偏。剪燭催干消夜酒，傾囊分遍買春錢。（清）孔尚任蕭疏白發(fā)不盈顛，守歲圍爐竟廢眠。鳳城新年辭（清）查慎行梅柳芳容徲，松篁老態(tài)多；屠蘇成醉飲，歡笑白云窩。我亦隨人投數(shù)紙，世情嫌簡(jiǎn)不嫌虛。拜年（明）文征明（南宋）文天祥乾坤空落落，歲月去堂堂；末路驚風(fēng)雨，窮邊飽雪霜。醉鄉(xiāng)深處少相知，祇與東君偏故舊。佳人重勸千長(zhǎng)壽，柏葉椒花芬翠袖。曉寒料峭尚欺人，春態(tài)苗條先到柳。（宋）毛滂一年滴盡蓮花漏，碧井屠蘇沉凍酒。千門萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。元日（宋）王安石《除夜》（唐）來(lái)鵠事關(guān)休戚已成空，萬(wàn)里相思一夜中。桑野就耕父，荷鋤隨牧童；田家占?xì)夂?，共說(shuō)此年豐。四、關(guān)于春節(jié)的詩(shī)歌餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。民國(guó)初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。明代時(shí)，元宵在北京已很常見(jiàn)，做法也與今天無(wú)異。”羿如法而行，嫦娥果然降臨。據(jù)元代伊土珍《（女＋郎）環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂(lè)融融。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕?！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。當(dāng)?shù)匕傩照J(rèn)為獅子有驅(qū)邪鎮(zhèn)妖之功，有吉祥之兆，所以每逢春節(jié)便敲鑼打鼓，挨家挨戶，舞獅拜年，以消災(zāi)除害，預(yù)報(bào)吉祥之意。舞獅要使出渾身解人們?yōu)槭裁刺貏e喜歡在春節(jié)時(shí)舞獅呢？相傳明代初年，廣東佛山出現(xiàn)一頭怪獸，每逢新舊歲之交，便出來(lái)糟踏莊稼，傷害人畜，百姓叫苦連天。獅子的造型、式樣、顏色多與北方獅不同。南方舞獅主要流行在廣東。北方舞獅的外形與真獅很相像，全身獅披覆蓋，舞獅者（一般兩人合舞一只大獅子）只露雙腳，不見(jiàn)其人。舞獅開始于南北朝。舞獅舞獅，也叫「耍獅子」、「獅子舞」，它與舞龍一樣，是我國(guó)的傳統(tǒng)舞蹈形式，也是一種流行很廣的民間體育
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