園藝領(lǐng)域碩士研究生培養(yǎng)方案(參考版)
2025-04-30 01:15本頁(yè)面
【正文】 教材及主要參考書(shū)目：：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2001曹家樹(shù), ：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001李光晨, ：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001。要求研究生參與，踴躍發(fā)言，敢于當(dāng)眾發(fā)表不同看法，善于從各種案例中發(fā)現(xiàn)自己感興趣的問(wèn)題。課程編號(hào)：043019 課程名稱(chēng)：園藝產(chǎn)業(yè)案例總課時(shí)數(shù)：36 學(xué) 分：2開(kāi)課單位：生命科學(xué)學(xué)院 開(kāi)課學(xué)期：Ⅱ 授課教師：趙喜亭、劉萍、李明軍、劉海英、陳明霞等教學(xué)要求：通過(guò)本課程的教學(xué)，使研究生能及時(shí)了解、跟蹤園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿。教學(xué)內(nèi)容：主要講授園藝植物的起源，園藝植物種質(zhì)資源的基本概念及其在園藝生產(chǎn)實(shí)踐與科學(xué)研究中的重要地位，國(guó)內(nèi)外園藝植物種質(zhì)資源研究的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，園藝植物的起源、演化關(guān)系，種質(zhì)資源的考察、搜集、保存、評(píng)價(jià)與鑒定，種質(zhì)資源的研究，種質(zhì)資源的改造和創(chuàng)造新種質(zhì)的技術(shù)和利用途徑，以及數(shù)種果樹(shù)、蔬菜和觀賞植物種質(zhì)資源等方面的內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容：主要講述緒論，園藝產(chǎn)品采后生物學(xué)（包括呼吸代謝，植物乙烯生理及其調(diào)控，采后色素、質(zhì)地、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分變化，采后病害）及園藝產(chǎn)品采后保鮮技術(shù)概論等三大部分內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容：主要講授科主要講述緒論、園藝植物病蟲(chóng)害綜合治理的原理和方法、病害防治基礎(chǔ)、蟲(chóng)害防治基礎(chǔ)、果樹(shù)病蟲(chóng)害及其防治、蔬菜病蟲(chóng)害及其防治、花卉病蟲(chóng)害及其防治等七部分內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容：主要講述緒論、園藝商品學(xué)基礎(chǔ)、園藝商品的生產(chǎn)、園藝商品質(zhì)量控制、園藝商品商品化策略、園藝商品定價(jià)策略、園藝商品流通策略、園藝商品促銷(xiāo)策略、園藝商品的國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)等九部分內(nèi)容等九個(gè)方面。教學(xué)要求：主要講授園藝產(chǎn)品的形成與環(huán)境條件、園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)的病蟲(chóng)害防治技術(shù)、園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、無(wú)公害園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)、綠色食品安全生產(chǎn)、有機(jī)食品的安全生產(chǎn)、園藝產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量認(rèn)證體系、園藝產(chǎn)品安全生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)體系等內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容：主要講授設(shè)施園藝緒論、溫室的設(shè)計(jì)與建造、溫室的環(huán)境調(diào)控、溫室的地域特征及投資規(guī)劃等內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容：緒論，園藝植物組織培養(yǎng)的基本理論與基本技術(shù)，園藝植物原生質(zhì)體培養(yǎng)和體細(xì)胞雜交，園藝植物病毒的脫除、檢測(cè)與鑒定技術(shù)，園藝植物的花藥和花粉培養(yǎng)與單倍體育種，園藝植物的嫁接與扦插技術(shù)，植物干花制作與保藏的原理及技術(shù)，園藝植物轉(zhuǎn)基因的理論、技術(shù)、發(fā)展前景與展望等。教材及主要參考書(shū)目：1. 范雙喜，李光晨主編. 《園藝植物栽培學(xué)》，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007.2. 陳曉亞，薛紅衛(wèi) 編. 《植物生理與分子生物學(xué)》（第4版），高等教育出版社，2012.3. 鄭炳松、朱誠(chéng)、金松恒.《高級(jí)植物生理學(xué)》.浙江大學(xué)出版社，2011.4. 郗榮庭主編.《果樹(shù)栽培學(xué)總論》第3版. 農(nóng)業(yè)出版社，1999. 5. 浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)主編. 《蔬菜栽培學(xué)總論》第2 ，1984.課程編號(hào)：043012 課程名稱(chēng)：園藝植物生物技術(shù)總課時(shí)數(shù)：36 學(xué) 分：2開(kāi)課單位：生命科學(xué)學(xué)院 開(kāi)課學(xué)期：II 授課教師：劉萍教學(xué)要求：使學(xué)生系統(tǒng)地掌握?qǐng)@藝植物生物技術(shù)的研究歷史和最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，全面地了解園藝植物生物技術(shù)的基本理論和基本方法與技術(shù)。教材及主要參考書(shū)目：徐躍進(jìn), 胡春根著.《園藝植物育種學(xué)》第1版. 高等教育出版社, 2007年郭巧生, 趙敏著. 《藥用植物繁育學(xué)》第1版, 中國(guó)林業(yè)出版社, 2008年課程編號(hào)：043011 課程名稱(chēng)：園藝植物生理與栽培學(xué)總課時(shí)數(shù)：36 學(xué) 分：2開(kāi)課單位：生命科學(xué)學(xué)院 開(kāi)課學(xué)期：Ⅱ 授課教師：丁義峰教學(xué)要求：通過(guò)本課程的教學(xué)，使研究生掌握主要果樹(shù)、蔬菜、花卉的生物學(xué)特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)及栽培管理措施；學(xué)會(huì)綜合運(yùn)用本課程的基本原理與方法，針對(duì)園藝植物生理與栽培中的各種問(wèn)題，尋求解決問(wèn)題的途徑和方法，為現(xiàn)代“三高”農(nóng)業(yè)和園藝產(chǎn)業(yè)化服務(wù)。主要參考書(shū)：鞏振輝、申書(shū)興主編. 植物組織培養(yǎng). 化學(xué)工業(yè)出版社, 2011景士西主編. ，2007張上隆主編. 果實(shí)品質(zhì)形成與調(diào)控的分子生理. 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2007年張獻(xiàn)龍、唐克軒主編. 植物生物技術(shù). 科學(xué)出版社, 2005年李式軍主編. 設(shè)施園藝學(xué). 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2002年王寶山主編.
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