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正文內(nèi)容

食堂衛(wèi)生管理制度培訓資料(參考版)

2025-04-21 02:10本頁面
  

【正文】 總包單位應履行下列條款: 六、分包、外協(xié)單位所屬施工隊伍必須與總包單位簽訂《外施隊治安保衛(wèi)協(xié)議書》并監(jiān)督執(zhí)行。 五、分包、外協(xié)單位應自行備齊相應的滅火器材并保證器材完好,處于靈敏有效狀態(tài)。 四、分包、外協(xié)單位應對所屬人員進行必要的上崗前有關(guān)防火知識方面的安全教育,避免違章行為,杜絕事故發(fā)生。 三、分包、外協(xié)單位須制定相應的防火安全制度和措施,并指定專人負責防火工作.結(jié)合本單位實際情況,進行經(jīng)常性檢查,確保安全。 二、接受總包單位對防火工作的監(jiān)督,接受公安消防機關(guān)的監(jiān)督檢查,對指出存在的消防方面的隱患,須及時進行整改,不得拖延。 一、認真落實公安部61號令《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《杭州市消防條例》,分包、外協(xié)單位保衛(wèi)部門應對施工現(xiàn)場防火工作負全責,保證實現(xiàn)無重大火險火災責任事故。 分包、外協(xié)單位防火協(xié)議書附 錄 A  在電汽焊操作期間, 看火員必須堅守崗位, 隨時檢查周圍情況, 發(fā)現(xiàn)問題消除火災隱患, 操作完畢對用火焊接點進行仔細檢查, 確認無問題后方可離開。  看火員在焊割過程中,  得動用焊槍、焊把、無證操作。  遇孔洞焊割時, 必須用耐火材料封嚴,  能封的看火員要檢查下層清理易燃物, 做好下層孔洞封堵,  下。  高層或在腳手架上動用明火焊割, 要用石棉布、接火盤或其它方法與下層隔開, 以免焊割火花大范圍濺落, 必要時地面增設看火員。  操作前要消除用火部位附近易燃物,  能消除的要用水澆濕。  上崗前開據(jù)用火證、 相應的消防器材和充足的水。  電氣焊工被選派的看火人員上崗前必須經(jīng)過崗位防火培訓或交底, 使之懂得電汽焊操作基本防火知識, 方能上崗。  油工作業(yè)現(xiàn)場及油料庫、房等地點均是施工現(xiàn)場重點防火部位, 必要時要制定防火安全措施。  庫房內(nèi)、油工操作現(xiàn)場嚴禁吸煙和明火交叉作業(yè)。   得在工程內(nèi)配料, 要在料房配制, 工作完畢要把容器蓋封嚴, 以防油料揮發(fā)。料房內(nèi)嚴禁生火取暖。  油工防火安全制度  電氣焊作業(yè)完畢,  割電源、汽源、檢查現(xiàn)場, 確無火險方可離去。  遇有五級以上大風等惡劣氣候, 高空、露天焊割作業(yè)應停止。  電氣焊焊割作業(yè)與油漆、噴漆、木工、 部位, 時上下交叉作業(yè)。高層外檐作業(yè), 必要時地面要增設人員看火。  外包隊電氣焊操作人員必須持原籍縣以上操作證。  電氣焊操作人員持證上崗, 焊前開用火證,  看火人員及器材、作業(yè)結(jié)束用火證交回, 嚴禁非電焊工操作。  電氣焊工操作必須執(zhí)行消防部門下發(fā)的有關(guān)通告中的規(guī)定, 落實文件精神。  電工防火制度  組織義務消防組織撲救本單位的火災事故, 保護火災現(xiàn)場, 協(xié)助公安消防機關(guān)調(diào)查起火原因, 并提出對責任人的處理意見。  對重大火險隱患及時提出整改意見, 填寫隱患通知單, 督促隱患的消除。  監(jiān)督做好對消防設施及消防器材的維護、保養(yǎng)及檢查工作, 做到靈敏有效。  監(jiān)督組建義務消防組織, 做好義務消防隊的組織培訓和技能演練工作。  對所屬單位的消防工作進行經(jīng)常性的防火檢查, 及時消除火險隱患。  糾正違反消防法規(guī)、規(guī)章的行為, 并向消防安全管理人提出處理意見。  組織開展防火和逃生自救宣傳教育演練工作。  對本單位的職工進行經(jīng)常性的防火、滅火知識教育和培訓工作。  專兼職管理人員對消防管理人負責, 認真學習貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針, 組織實施上級的有關(guān)文件及防火工作部署。  消防安全管理人對單位的消防安全責任人負責, 主持日常的防火安全委員會的工作。  為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障  貫徹執(zhí)行消防法規(guī), 保障單位消防安全符合規(guī)定, 掌握本單位的消防安全情況。   副經(jīng)理為防火管理人, 負責日常的消防安全管理工作。  經(jīng)理做為防火責任人, 對本單位的消防工作全面負責。 2 各崗位工種消防管理制度倉庫、料場要設有消防水源, 水泵要單獨拉線確保長期靈敏有效, 消防器材設置分布要合理。   安裝要符合電器操作規(guī)程,   能超過安全負荷,  準使用超過60瓦以上的大燈泡、碘烏燈、水銀燈等高熱度照明裝置.  在存放易燃、易爆、聚毒危險物品時要執(zhí)行國務院頒布的《化學危險物品安全管理條例》建立健全制度,  及嚴格的管理措施預防發(fā)生事故。  倉庫料場必須建立防火安全組織, 設專人負責防火安全工作。焊把線無破損,絕緣良好。接線應壓接牢固,并安裝可靠防護罩。施工現(xiàn)場內(nèi)使用的所有電焊機必須加裝電焊機觸電保護器。 電焊機應單獨設開關(guān)。外圍的強電照明, 必須搭設燈架,  得低于2米, 并做好絕緣。  結(jié)構(gòu)施工內(nèi)部照明使用行燈照明的,  超過36伏, 燈體與手柄應堅固, 絕緣良好, 電源線須使用橡套電纜線,  得使用塑膠線。工具的電源線、插頭和插座應完好,  得任意接長和調(diào)換, 工具的外絕緣應完好無損, 維修和保管應由專人負責。   時, 必須設兩級漏電保護裝置, 實行分級保護, 形成完整的保護系統(tǒng)。 和電力施工機械的金屬外殼、金屬支架和底座必須按規(guī)定采取可靠的接零或接地保護。現(xiàn)場內(nèi)所有電閘箱的內(nèi)部設置必須符合有關(guān)規(guī)定, 箱內(nèi)電器必須可靠、完好, 其選型、定值要符合有關(guān)規(guī)定,  明用途。  施工機具、車輛及人員, 應與內(nèi)、外電線路保持安全距離。  臨時配電線路必須按規(guī)范架設, 架空線必須采用絕緣導線,  得采用塑膠軟線,  得成束架空敷設,  得沿地面明敷設。  建立現(xiàn)場臨時用電檢查制度,  定期抽查, 并將檢查、抽查記錄存檔。  合理制定用料計劃, 按計劃進料。磚應成了、成行,  , 砂、和其它散料應成堆并做好基底硬化和排水, 界限清楚,  得混雜。  施工現(xiàn)場材料管理制度   要設專人負責日常防火衛(wèi)生制度管理, 要經(jīng)常打掃, 及時消除火險隱患, 周圍要設相應數(shù)量消防器材。  室內(nèi)使用爐火必須設專人管理, 爐火使用按爐火管理規(guī)定辦理。  禁止臥床吸煙,  準隨地亂扔。    準用易燃、可燃物料支搭, 釘擋隔斷。   準隨意安裝燈頭或亂接亂拉電線,  得在燈泡上罩紙和電線上掛物。  辦公室、  準存放易燃易爆、聚毒等危險物品。  辦公室內(nèi)除根據(jù)工作性質(zhì)需要, 經(jīng)保衛(wèi)部門批準外其他辦公室一律禁止使用電爐、電熱器具及60瓦以上高熱度照明裝置。對本單位的消防隱患進行監(jiān)督、整改。組織有關(guān)人員對本單位的消防安全工作進行認真細致的定期檢查。  項目部防火委員會每月召開一次消防安全工作會, 分析布置下月防火工作。  防火安全教育培訓制度  巡查、 案待查。  消防檢查員發(fā)現(xiàn)隨時有可能發(fā)生火災危險的有權(quán)責令將危險部位停產(chǎn)進行整頓。  消防檢查員在檢查中發(fā)現(xiàn)重大火災隱患應及時向被檢查單位上級主管部門發(fā)《火險隱患通知書》并督促及時進行整改。  防火巡查人員應當及時糾正違章行為, 妥善處置火災危險, 無法當場處置的應當立即上報, 發(fā)現(xiàn)初起火災應當立即報警和及時撲救。  重點工程及非重點工程的重點部位, 要進行24h的每日巡查, 巡查內(nèi)容:執(zhí)行公安部61號令第25條各款, 并要確定人員、內(nèi)容、部位和頻次, 并填寫巡查記錄,  。   低于兩次, 檢查內(nèi)容:執(zhí)行公安部61號令第26條各款, 并要填寫檢查記錄, ?。ㄊ褂檬┕がF(xiàn)場評分記錄表)。  消防值班制度  嚴禁在卷簾門周圍堆物堆料, 確保使用。  安全疏散的大門必須向外開啟,  。  要保持安全疏散通道暢通, 嚴禁在通道內(nèi)堆料、堆物。  安全疏散通道應設足夠的照明設施、應急照明設施。  要設專人管理, 定期檢查維修安全疏散設施, 保證使用。   志,  得超過1m。  消防器材應配置ABC類干粉滅火器, 要設置在明顯和便于取用的地點,  準堆放物品和雜物。  施工現(xiàn)場、料場要按照國家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范、設置、 消防設施和滅火器材。  火災隱患整改制度 得掛烤衣物、鞋帽等易燃可燃物品,  
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