食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案(修改)(參考版)
2025-04-20 13:00本頁(yè)面
【正文】 閱讀和學(xué)習(xí)是一種非常好的習(xí)慣，堅(jiān)持下去，讓我們共同進(jìn)步。附加二：食品安全辦公室成員名單及分工您好，歡迎您閱讀我的文章，本W(wǎng)ORD文檔可編輯修改，也可以直接打印。李明南部大區(qū)總經(jīng)理劉福良北二大區(qū)總經(jīng)理成員：北一大區(qū)總經(jīng)理陳剛長(zhǎng)：總經(jīng)理附件一：食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組名單本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。本預(yù)案涉及到的食品安全主要是指食品質(zhì)量衛(wèi)生安全。名詞術(shù)語(yǔ)營(yíng)銷公司食品安全辦公室根據(jù)形勢(shì)發(fā)展和工作需要，及時(shí)修改和完善應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性與合理性，全面提高食品安全辦公室應(yīng)急管理能力。（I級(jí)）食品安全事故由營(yíng)銷公司食品安全辦公室報(bào)中國(guó)食品有限公司及中糧集團(tuán)食品安全辦公室備案。（IV級(jí)）食品安全事故由省、市銷售部門報(bào)大區(qū)食品安全辦公室備案。演習(xí)演練應(yīng)急響應(yīng)期間，應(yīng)急設(shè)施、裝備、物資和信息網(wǎng)絡(luò)須確保正常，包括車輛、通訊設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備在內(nèi)的相關(guān)物資、設(shè)備要隨時(shí)處于備用狀態(tài)，做到隨時(shí)需要，隨時(shí)使用。當(dāng)發(fā)生食品安全事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)處理人員立即采集樣本，按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)施檢測(cè)，以便為食品安全事故定性提供科學(xué)依據(jù)。食品安全事故的技術(shù)鑒定工作必須由相關(guān)行業(yè)內(nèi)的專家承擔(dān)。4.I級(jí)應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)期間，營(yíng)銷公司食品安全辦公室總部所有人員保證電話24小時(shí)開通。指派專人負(fù)責(zé)上報(bào)事故發(fā)展?fàn)顩r和最新情況，接收上級(jí)的相關(guān)指示。人員保障醫(yī)療保障應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)期間，營(yíng)銷公司各食品安全辦公室應(yīng)開通專線電話、自動(dòng)傳真及信息專用通道，保證第一知曉食品安全事故人員將食品安全事故信息及時(shí)向食品安全辦公室準(zhǔn)確報(bào)送。1要進(jìn)一步加強(qiáng)日常監(jiān)管工作，通過制度和機(jī)制建設(shè)，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)消除安全隱患，做到防患于未然。制度完善食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，形成善后總結(jié)，逐級(jí)上報(bào)。（2）對(duì)未按照食品安全應(yīng)急預(yù)案要求，不積極配合，推諉扯皮，嚴(yán)重?fù)p害公司形象，影響惡劣、后果嚴(yán)重的，要追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和人員的責(zé)任。責(zé)任追究2工作獎(jiǎng)勵(lì)盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員。善后處置后期處置接到事件信息后及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，必要時(shí)，要求上級(jí)部門及其他相關(guān)機(jī)構(gòu)給予支持和幫助；對(duì)事件的處理及時(shí)給予明確的指示和指導(dǎo)；與市場(chǎng)部一起制定對(duì)外發(fā)布信息的原則并統(tǒng)一口徑。做為食品安全事故發(fā)生地的直接管理者，在上級(jí)部門的指導(dǎo)下，安排下級(jí)部門具體落實(shí)執(zhí)行，并制定適宜的事故處理方案，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)各地在食品安全事故期間對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等集中交易的市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，必要時(shí)開展問題產(chǎn)品追溯、召回。協(xié)同市場(chǎng)部技術(shù)組，安排營(yíng)運(yùn)部駐廠員，共同與生產(chǎn)企業(yè)品控部總監(jiān)或負(fù)責(zé)人聯(lián)系，營(yíng)運(yùn)部分析是否因物流、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)造成此食品安全事故，與銷售部門調(diào)查問題產(chǎn)品進(jìn)入經(jīng)銷商、商超、批發(fā)市場(chǎng)等流通環(huán)節(jié)情況，并向食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組提報(bào)分析報(bào)告。（3）市場(chǎng)部媒介/公關(guān)組其中，I級(jí)、II級(jí)直接報(bào)營(yíng)銷公司食品安全辦公室總部負(fù)責(zé)人，III級(jí)報(bào)大區(qū)食品安全辦公室負(fù)責(zé)人，并抄送營(yíng)銷公司食品安全辦公室，IV級(jí)報(bào)事故當(dāng)?shù)厮谑 ⑹袇^(qū)域經(jīng)理并抄送大區(qū)食品安全辦公室負(fù)責(zé)人，密切跟蹤處理事故主體部門對(duì)事故處理的進(jìn)度。（2）市場(chǎng)部客服組800電話共同分析造成食品安全事故原因及危害程度，為食品安全事故處理提供咨詢和建議。（1）市場(chǎng)部技術(shù)組各部門職責(zé)如下：公司相關(guān)部門及職責(zé)應(yīng)急小組組織有關(guān)專家進(jìn)行分析論證，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)評(píng)價(jià)確無(wú)危害和風(fēng)險(xiǎn)后，提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議，報(bào)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)宣布應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束。響應(yīng)終結(jié)、降級(jí)與撤銷現(xiàn)場(chǎng)處置主要依靠銷售區(qū)域內(nèi)的應(yīng)急處置力量。公司在必要情況下，可派出人員到員工家屬所在地進(jìn)行安撫慰問。應(yīng)急處置過程中，要及時(shí)報(bào)告進(jìn)展情況。（2）食品安全事件發(fā)生后，各級(jí)食品安全工作小組應(yīng)當(dāng)高度關(guān)注事態(tài)的進(jìn)展，以最短的時(shí)間聯(lián)系上在當(dāng)?shù)氐膯T工或辦事機(jī)構(gòu)，獲得事發(fā)地點(diǎn)公司機(jī)構(gòu)或員工的信息，并將情況在2小時(shí)內(nèi)上報(bào)到上級(jí)食品安全事件領(lǐng)導(dǎo)小組，不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)，不得阻礙他人報(bào)告。小時(shí)值班。（1）食品安全事件發(fā)生后，立即啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、食品安全辦公室人員按照職責(zé)立即開展工作，如有
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