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正文內(nèi)容

山東省餐飲服務(wù)許可管理辦法(參考版)

2025-04-20 06:07本頁面
  

【正文】 (簽章)   申請人:聯(lián)系電話:  根據(jù)《中央廚房許可審查規(guī)范》及《山東省〈餐飲服務(wù)許可管理辦法〉實施細(xì)則》的有關(guān)規(guī)定,現(xiàn)提交變更的加工配送食品品種如下:序號品種備注   鄭重承諾:上述材料真實、完整、準(zhǔn)確。址:法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主):日附件8:中央廚房加工配送食品品種變更申請表申請單位名稱:月(簽章) 年  申請人:聯(lián)系電話:  根據(jù)《中央廚房許可審查規(guī)范》及《山東省〈餐飲服務(wù)許可管理辦法〉實施細(xì)則》的有關(guān)規(guī)定,現(xiàn)提交加工配送的食品品種如下:序號品種備注   鄭重承諾:上述材料真實、完整、準(zhǔn)確。址:法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主):申請人:(簽章)年月日附件7:中央廚房加工配送食品品種審查申請表申請單位名稱:山東省《餐飲服務(wù)許可證》補(bǔ)發(fā)申請書:  由于   ,特申請補(bǔ)發(fā)  《餐飲服務(wù)許可證》,許可證號碼。如有不實之處,本人(單位)愿負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任,并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。  申請延續(xù)中央廚房《餐飲服務(wù)許可證》的,除以上材料外,還應(yīng)當(dāng)提交《中央廚房配送食品品種審查申請表》?! ∥?、填寫“申請延續(xù)許可項目”,應(yīng)在對應(yīng)分類及備注欄勾選相應(yīng)的申請項,如所申請項未在列出的范圍內(nèi),勾選“其他”項,并填寫具體內(nèi)容。  三、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)有:國有企業(yè),集體企業(yè),股份合作企業(yè),聯(lián)營企業(yè),有限責(zé)任公司,股份有限公司,個人獨(dú)資企業(yè),合伙企業(yè),其他企業(yè),港、澳、臺商投資企業(yè),外商投資企業(yè),個體工商戶,農(nóng)民專業(yè)合作社。填寫時要用碳素筆或者打印,文字要求簡練、清楚,不得有涂改現(xiàn)象,空格處以“無”字填寫。如有不實之處,本人(單位)愿負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任,并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果?! ∷?、附申報資料: ?。ㄒ唬┰恫惋嫹?wù)許可證》復(fù)印件; ?。ǘ┕ど虪I業(yè)執(zhí)照和有關(guān)部門出具的有關(guān)核準(zhǔn)證明復(fù)印件(工商行政管理部門核準(zhǔn)名稱變更證明文件、房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議、公安機(jī)關(guān)地址門牌號變更證明材料等);(三)組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件(限非經(jīng)營性單位)和新舊法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)身份證復(fù)印件;(四)變更《餐飲服務(wù)許可證》許可類別、備注項目以及改變布局流程、主要工藝流程、主要衛(wèi)生設(shè)施的,按餐飲服務(wù)許可新辦證要求提交相關(guān)材料,重點提交變更后的餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖(含平面圖、功能分區(qū)圖、工藝流程圖)和主要設(shè)備設(shè)施數(shù)量、位置和運(yùn)行狀況;(五)有關(guān)變更原因的說明材料;  (六)屬委托辦理的,提供委托代理人資格證明,包括法定代表(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)委托書及委托代理人身份證明(復(fù)印件); ?。ㄆ撸┰O(shè)區(qū)的市級餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門規(guī)定的其他材料?! 《?、“申請人”是指申請餐飲服務(wù)許可的單位或個人,按工商行政管理部門核定名稱填寫。申請人(簽章):法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)(簽字):  年月日附件3:山 東 省 《餐 飲 服 務(wù) 許 可 證》變 更 申 請 書  申請人:  申請日期:山東省食品藥品監(jiān)督管理局制填寫 說 明  一、本申請書由申請人填寫。申請人地址經(jīng)濟(jì)性質(zhì)固定資產(chǎn)(萬元)電話傳真郵箱其他聯(lián)系方式法定代表人法定代表人手機(jī)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)人手機(jī)業(yè)主業(yè)主手機(jī)委托代理人委托代理人手機(jī)職工人數(shù)應(yīng)體檢人數(shù)就餐座位數(shù)加工經(jīng)營場所面積申請許可項目:  類型:□特大型餐館;□大型餐館;□中型餐館;□小型餐館;□快餐店;□小吃店;  □飲品店;□食堂;□集體用餐配送單位;□其他:  備注:□單純火鍋;□單純燒烤;□全部使用半成品加工;  □中餐類制售;□西餐類制售;□日餐類制售;□韓餐類制售;  □工地食堂;□學(xué)校食堂;□幼兒園食堂;□企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂;  □含涼菜;□含裱花蛋糕;□含生食海產(chǎn)品;□冷熱飲品制售;  □其他:序號名稱數(shù)量位置備注食品安全設(shè)施:保 證 申 明  申請人保證:本申請書中所填內(nèi)容及所附資料均真實、合法?! ∥?、填寫“申請許可項目”,應(yīng)在對應(yīng)分類及備注欄勾選相應(yīng)的申請項,如所申請項未在列出的范圍內(nèi),勾選“其他”項,并填寫具體內(nèi)容?! ∪?、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)有:國有企業(yè),集體企業(yè),股份合作企業(yè),聯(lián)營企業(yè),有限責(zé)任公司,股份有限公司,個人獨(dú)資企業(yè),合伙企業(yè),其他企業(yè),港、澳、臺商投資企業(yè),外商投資企業(yè),個體工商戶,農(nóng)民專業(yè)合作社。填寫時要用碳素筆或者打印,文字要求簡練、清楚,不得有涂改現(xiàn)象,空格處以“無”字填寫。(五)中央廚房:加注餐飲即食食品(品種)、餐飲半成品(熱加工、生制)、餐飲原料。(四)在餐飲主店附近開設(shè)甜品站的,備注欄中標(biāo)注“餐飲主店位于(具體地址)”。(二)各類食堂:屬于工地食堂、學(xué)校食堂的,加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。  七、有效期限欄(一)起始日期:新發(fā)、延續(xù)的,填寫簽發(fā)日期;變更、補(bǔ)發(fā)的,填寫原證的簽發(fā)日期;(二)到期日期:新發(fā)、延續(xù)的,填寫簽發(fā)日期3年后對應(yīng)日的前1天;變更、補(bǔ)發(fā)的,填寫原證的到期日期?! ×?、發(fā)證機(jī)關(guān)欄  (一)加蓋發(fā)證機(jī)關(guān)印章?! ∥?、許可證號格式欄  魯餐證字+4位年份數(shù)+6位行政區(qū)域代碼+6位行政區(qū)域發(fā)證順序編號。機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位等自行開辦的食堂,餐飲服務(wù)許可證單位名稱項目填寫“機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位名稱食堂”,類別項目填寫“食堂”。許可條件由高到低為餐館>小吃店>飲品店,快餐店因需設(shè)相對獨(dú)立的備餐場所應(yīng)單列?! ∷摹㈩悇e欄  填寫以下各種類型: ?。ㄒ唬┨卮笮筒宛^;  (二)大型餐館;  (三)中型餐館;  (四)小型餐館; ?。ㄎ澹┛觳偷?; ?。┬〕缘?; ?。ㄆ撸╋嬈返昊蝻嬈返辏ㄌ鹌氛荆弧 。ò耍┦程茫弧 。ň牛┘w用餐配送單位; ?。ㄊ┲醒霃N房。例如某餐飲企業(yè)法人分支機(jī)構(gòu)餐飲店的負(fù)責(zé)人,該欄應(yīng)填寫為“(負(fù)責(zé)人)”?! 《?、法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)欄  根據(jù)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的性質(zhì),在“法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)”欄后填寫法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主姓名,其中屬法人的,填寫法定代表人姓名;屬個體經(jīng)營戶的,填寫業(yè)主姓名;屬法人分支機(jī)構(gòu)或者其他組織的,填寫負(fù)責(zé)人姓名。餐飲服務(wù)提供者在本實施細(xì)則施行前已經(jīng)取得《食品衛(wèi)生許可證》的,該許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效?! 〉谒氖龡l本實施細(xì)則由山東省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋?! 〉谒氖l本實施細(xì)則規(guī)定的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門實施行政許可的期限以工作日計算,不含法定節(jié)假日?! 。ň牛┦程茫褐冈O(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、工地等地點(場所),供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。 ?。ㄆ撸╋嬈返辏褐敢怨?yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位?! 。ㄎ澹┛觳偷辏褐敢约屑庸づ渌?、當(dāng)場分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位?! 、葱⌒筒宛^:指加工經(jīng)營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數(shù)在75座以下(含75座)的餐館。 ?、泊笮筒宛^:指加工經(jīng)營場所使用面積在500~3000㎡(不含
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