【正文】 基地序列號由生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)印制或標(biāo)記。后一部分8位數(shù)，是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地編號。13 品編號編號分兩部分，共17位數(shù)。番茄果實(shí)在2025℃條件下代謝活動正常而旺盛，有利于茄紅素的合成，轉(zhuǎn)紅（成熟）較快，低于12℃轉(zhuǎn)色較慢。12 貯藏銷往外地或暫時(shí)不能銷售的番茄果實(shí)，需要短期貯藏。番茄果實(shí)的外觀質(zhì)量應(yīng)符合農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（表2，NY50052001）的要求。一般在果實(shí)堅(jiān)果期（3/4果面變紅）采收上市最好，如果銷往外地，則應(yīng)提前采收。空的農(nóng)藥包裝物在處置前應(yīng)安全存放。農(nóng)藥空包裝物應(yīng)清洗3次以上，并將沖洗液倒入噴霧器中。 剩余藥液處理剩余藥液和所用容器的殘留洗液，按照有關(guān)規(guī)定處理或?qū)⑵鋰姙⒌轿词┧幍姆焉匣蚍ㄒ?guī)允許的休耕地中，并填寫《剩余藥液或清洗廢液處理情況記錄表》（附表7）。施藥前，施藥器械應(yīng)確保潔凈并校準(zhǔn)。 施藥器械施藥器械宜分類專用。多種病蟲混發(fā)時(shí)，宜混合用藥。31 有害生物綜合防治針對不同時(shí)期的防治對象，選擇適合的農(nóng)藥品種（表1），適期用藥，交替輪換使用。采購的肥料應(yīng)填寫《基地購買農(nóng)藥肥料登記表》（附表3）。 肥料采購與儲藏 肥料采購從正規(guī)渠道采購合格肥料。農(nóng)藥應(yīng)儲藏于專用倉庫。不得采購下列農(nóng)藥：a非法銷售點(diǎn)銷售的農(nóng)藥；b無農(nóng)藥登記證的農(nóng)藥；c無農(nóng)藥生產(chǎn)許可證或農(nóng)藥生產(chǎn)批準(zhǔn)文件的農(nóng)藥；d無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及合格證明的農(nóng)藥；e無標(biāo)簽或標(biāo)簽內(nèi)容不合格的農(nóng)藥；f超過保質(zhì)期的農(nóng)藥；g進(jìn)口國禁止使用的農(nóng)藥。硫酰氟：是一種熏蒸劑，50克/m2，對線蟲和枯萎病具有很好的防治效果。棉?。菏且环N廣譜性熏蒸殺線蟲劑，并可兼治地下害蟲、土壤真菌及雜草，98%微粒劑，與土混勻后覆膜。滅克磷：是一種有機(jī)磷酸酯殺線蟲和殺蟲劑，為10％顆粒劑，是一種觸殺劑。阿維菌素和石灰氮混合后覆膜一段時(shí)間，防治線蟲效果也很好。其優(yōu)點(diǎn)在于短期內(nèi)可以迅速高效地控制線蟲數(shù)量，收到明顯的防治效果。開溝施入棉籽殼及其它秸稈或馬糞等可明顯提高膜下溫度。充分利用79月份休閑季節(jié)，在溫室內(nèi)起高壟，再覆膜，55度10分鐘可將線蟲殺死，但對卵效果差一些。南方根結(jié)線蟲喜溫，冬季自然情況下溫度在15℃以下持續(xù)時(shí)間較長則難以存活。試用韓國簡易的方法，即在田內(nèi)開溝，溝內(nèi)覆薄膜，加砂、爐渣等輔料注入營養(yǎng)液，比較經(jīng)濟(jì)實(shí)用。（7）、無土栽培。（6）、水肥管理。（5）、清除病根殘?bào)w。（4）、種植誘撲植物。番茄砧木根系發(fā)達(dá)，吸水吸肥能力強(qiáng)，嫁接后產(chǎn)量很高。大棚應(yīng)該輪換以恢復(fù)土壤生態(tài)平衡。（2）、輪作。番茄常見病蟲害選藥用藥技術(shù)一覽表主要防治對象農(nóng)藥名稱使用劑量（g/）或稀釋倍數(shù)使用方法使用次數(shù)（一季）安全間隔期（d）灰霉病40%施加樂SC10001500兌水噴霧12350%撲海因WP10001500兌水噴霧127%乙霉威粉塵劑1kg/噴粉50%腐霉利WP 1500 兌水噴霧2165%硫菌、霉威WP 8001500 兌水噴霧2245%百菌清FU250燃燒233%噻菌靈FU250燃燒2350%乙烯菌核利WP 1000 兌水噴霧2410%嘧霉胺SC1500兌水噴霧2350%農(nóng)利靈WP75100g兌水噴霧12425%甲霜靈WP600700兌水噴霧232%武夷菌素AS300500兌水噴霧232枯萎病50%多菌靈WP500兌水灌根12570%甲基托布津WP800兌水灌根1214晚疫病72%克露WP800兌水噴霧121425%甲霜靈WP600700兌水噴霧12364%殺毒礬WP400對水噴霧231458%甲霜靈錳鋅WP500600兌水噴霧231%普力克AS800兌水噴霧12545%百菌清FU110180g棚內(nèi)熏蒸4325%醚菌酯SC34兌水噴霧23710早疫病2%武夷菌素AS300500兌水噴霧232波爾多液1：2：200兌水噴霧70％代 森 錳 鋅WP600700兌水噴霧121570％甲基硫菌靈WP600700兌水噴霧121464%殺毒礬WP400兌水噴霧231450％腐霉利WP2000兌水噴霧12150％撲海因WP1500兌水噴霧127葉霉病70%甲基托布津WP800兌水噴霧121410%世高SC200300兌水噴霧47％加瑞農(nóng)WP800兌水噴霧23140％施佳樂SC10001500兌水噴霧1232%武夷菌素AS3000兌水噴霧232細(xì)菌性瘡痂病50％琥膠肥酸銅WP500兌水噴霧23477％可殺得WP400兌水噴霧23372％農(nóng)用硫酸鏈霉素WP4000兌水噴霧233病毒病10%吡蟲啉WP110180g兌水噴霧2373%啶蟲脒EC20002500兌水噴霧23225%鹽酸嗎啉呱銅WP500兌水噴霧23蚜蟲及白粉虱10%吡蟲啉WP110180g兌水噴霧23725％噻嗪酮WP20003000兌水噴霧23103%啶蟲脒EC20002500兌水噴霧232斑潛蠅20%滅蠅胺WP30g兌水噴霧233%阿維菌素EC3000兌水噴霧231鱗翅目害蟲（玉m螟、甜菜夜蛾等）蘇云金桿菌WP700兌水噴霧23510%除盡EC1000兌水噴霧235%銳勁特SC1500兌水噴霧23%溴氰菊酯EC20002500兌水噴霧12320%蟲酰肼SC3040ml兌水噴霧233注：表中英文字母意義：FU煙劑、WP可濕性粉劑、EC乳油、AS水劑、SC懸浮劑（1）、應(yīng)用抗病品種。填寫《田間農(nóng)事活動記錄表》（附表2）。（GB/，GB/，GB/，GB/）用藥。在必須使用化學(xué)農(nóng)藥的情況下，要嚴(yán)格按照171。在番茄生長期，要根據(jù)危害番茄的主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律和危害程度，盡量采用農(nóng)業(yè)防治方法。B各種農(nóng)藥的使用濃度及劑量要嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明書推薦的用量使用，不得隨意加大劑量或與其它農(nóng)藥或化肥混用。不得使用2，4D?；ɑ蚴韫?。使用濃度為2050mg/kg。填寫《田間農(nóng)事活動記錄表》（附表2）。固氮菌肥料、磷細(xì)菌肥料、硅酸鹽細(xì)菌肥料、復(fù)合微生物肥料。％過磷酸鈣或1％硝酸鈣水溶液。一般噴肥種類和濃度為：％，％，％。每次追施尿素58kg。 追肥的使用追肥以化肥為主。d微肥類：硫酸鋅、硫酸錳、硫酸銅、硫酸亞鐵、硼砂、硼酸、鉬酸銨等。b磷肥類：過磷酸鈣、磷礦粉、鈣鎂磷肥等。填寫《田間農(nóng)事活動記錄表》（）。i腐殖酸類肥料：以含有腐殖酸類物質(zhì)的泥炭、褐煤、風(fēng)化煤等經(jīng)過加工制成的含有機(jī)物成分的肥料。h餅肥：由油料作物籽榨油后剩下的殘?jiān)瞥傻姆柿?。e沼氣肥：制取沼氣的副產(chǎn)品，是有機(jī)肥料在沼氣池密閉環(huán)境的嫌氣條件下，經(jīng)微生物發(fā)酵而成f綠肥：以新鮮植物體就地翻壓或異地翻壓，或經(jīng)堆漚而成的肥料，主要分為豆科綠肥和非豆科綠肥兩大類g秸稈肥：以麥秸、稻草、玉m秸、豆秸。d圈肥：以豬、馬、牛、羊等家蓄和雞、鴨。b漚肥：所有物料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下，經(jīng)微生物嫌氣發(fā)酵而成的一類有機(jī)肥。一般情況下，過磷酸鈣40kg，尿素3040kg，或磷酸二銨1520kg，硫酸鉀10kg。⑤在番茄采收前20d，不得使用任何化肥和未經(jīng)腐熟的人糞尿。③不得使用硝態(tài)氮肥和含有硝態(tài)氮的復(fù)合肥。施肥應(yīng)遵守以下原則：①施入的有機(jī)肥必須經(jīng)過充分腐熟或發(fā)酵，商品肥（包括有機(jī)商品肥和化肥）必須是經(jīng)過國家有關(guān)部門登記，由專門企業(yè)生產(chǎn)，質(zhì)量達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的肥料。施入的化肥應(yīng)是經(jīng)過國家有關(guān)部門登記，由專門企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。 記錄對苗期施入土壤或噴于葉面的化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，要嚴(yán)格記錄名稱、有效成分含量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)、使用濃度、劑量、操作人員等有關(guān)信息，以備查。d用甲基溴熏蒸消毒或硫酰氟熏蒸：每m2用量為50 g，消毒7天后，再通風(fēng)710天。b用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1：1混合，或25%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森錳鋅可濕性粉劑按1：1混合，按每平方m用藥8g－10g與15kg－30kg細(xì)土混合，播種時(shí)2/3鋪于苗床，1/3蓋在種子上。在播種前，每m2播種床用福爾馬林30－50ml，加水3L，噴于床土表面，然后用塑料薄膜覆蓋，悶3d后揭膜，等氣味散盡后播種。一般用40％園田土、50％腐熟馬糞、10％腐熟糞干粉配制床土，每m3床土中再加入5kg過磷酸鈣和2kg硫酸銨。 苗床土配制選擇無污染、無病蟲源的園田土、腐熟的農(nóng)家肥、草炭、復(fù)合肥等配制苗床土。定植深度以子葉節(jié)處為宜。④定植方法：采用暗水栽苗法。最好在寒潮剛過氣溫回升時(shí)定植。②定植苗態(tài)要求：株高2025cm，、89葉，第一花序7080%現(xiàn)露。、中、小棚用45%百菌清、10%，密閉棚室，以達(dá)到棚室內(nèi)消毒目的。作畦一般做成小高畦，畦高2025cm?；试诘诙畏貢r(shí)施入。合墑時(shí)第二次深番（20cm左右），結(jié)合深翻，、磷酸二銨50kg、硫酸鉀50kg。定植: ①番茄忌連作，應(yīng)與蔥蒜類、豆科類、瓜類蔬菜進(jìn)行兩年以上輪作。分苗前一天，苗床澆一次水，以利起苗。光照：番茄苗期要求較強(qiáng)光照，冬季育苗要經(jīng)常清掃棚室，及時(shí)揭蓋草簾，每天揭簾后要清除薄膜內(nèi)側(cè)內(nèi)珠。水份：分苗前一般不需要澆水，分苗后保持土壤溫度，暗水分苗時(shí)，一般到起苗時(shí)才澆水。苗子“脆腿”時(shí)溫度要適當(dāng)降低，于中午撒3毫m厚培養(yǎng)土，即可幫助種子“脫幅”，又可將種子出苗造成的土縫彌嚴(yán)，以利保墑。 溫度管理要求℃ 白天溫度 傍晚蓋草席時(shí)溫度 短時(shí)間最低夜溫不低于 播種—齊苗 2530 1820 13 齊苗—現(xiàn)真葉 2025 1015 8 現(xiàn)真葉—葉展開 26左右 18左右 8 葉展開—分苗 23左右 1416 8 分苗—緩苗 2530 20左右 10 緩苗—定植 2325具體操作規(guī)程見下表：苗期溫度管理（氣溫）要求 育苗階段 c苗期管理b播種方法：采用落水撒播法播種，播前先澆底水，底水澆透并存5cm左右明水，水滲下后，先撒3毫m的“墊子土”，然后將催芽的種子均勻撒播苗床，蓋7毫m“蓋子土”。播種應(yīng)選晴天上午10時(shí)至下午4時(shí)進(jìn)行。冬暖、有經(jīng)驗(yàn)者和設(shè)施保溫效果好的宜適當(dāng)早播，反之宜適當(dāng)晚播。 播種a播種期：大中棚應(yīng)在11月中下旬，小棚應(yīng)在11月下旬至12月上旬，溫室應(yīng)在10月中下旬，露地在2—3月。2d～3d后60%種子萌芽時(shí)，即可播種。 催芽將處理好的種子用濕布包好，放在25℃～30℃處催芽。c) 把種子放在55℃的熱水中消毒，要不斷攪動并加熱水保持恒溫，15分鐘后，只攪動不再加熱水，當(dāng)溫度降至30℃時(shí)停止攪動，讓其自然降至常溫，繼續(xù)浸泡6h～8h,再用清水洗凈粘液（防葉霉病、潰瘍病、早疫?。?。 種子處理a)先用清水浸泡種子3h～4h，再放入10％磷酸三鈉溶液中浸20min～30min，撈出洗凈后催芽（防病毒?。?。露地育苗要備有防雨遮蔭設(shè)施填寫《田間農(nóng)事活動記錄表》（附表2）。 播種方法及播種量 播種方法根據(jù)栽培季節(jié)和方式可在露地、陽畦、塑料拱棚、溫室育苗，和加設(shè)釀熱溫床、電熱溫床及穴盤育苗。秋季露地番茄在7月中下旬播種。蔬菜種子的要求。 種子質(zhì)量符合GB80791987基肥施用填寫《田間農(nóng)事活動記錄表》（附表2）。 基肥基肥施用符合GB13/T454—2001的要求。 土壤耕翻深翻土壤25cm～30cm，整平耙實(shí)。 廢物收集設(shè)施基地應(yīng)設(shè)有農(nóng)藥空包裝和垃圾等廢物收集設(shè)施。 檔案每個(gè)番茄生產(chǎn)地塊（棚室）應(yīng)建立獨(dú)立、完整的生產(chǎn)記錄檔案。每2年～3年或環(huán)境條件發(fā)生變化有可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行檢測，并填寫《基地基本情況記錄表》（附表1）。環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB/。必要的記錄應(yīng)保留2年或更長時(shí)間。 安全間隔期 plant harvest interval (PHI)最后一次施藥到作物收獲間隔的天數(shù)。 有害生物 pest危害植物或植物產(chǎn)品的病原微生物、害蟲、雜草等生物。 危害分析 hazard assessment對影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行判斷、評估。GB/ 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求GB/ 無公害蔬菜安全要求GB/ 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/ 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/ 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/ 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB13/T454—2001　無公害蔬菜生產(chǎn)　肥料施用準(zhǔn)則NY/T50062001 無公害食品 番茄露地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y50052001 無公害食品 茄果類蔬菜GB 50841992 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T50072001 無公害食品 番茄保護(hù)地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程25 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)： 農(nóng)藥殘留 pesticide r