學(xué)校安全工作常規(guī)管理制度范本(參考版)
2025-04-18 06:48本頁(yè)面
【正文】 37 / 37。1根據(jù)本單位食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等工作情況向本單位負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議。1接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，提供有關(guān)食品衛(wèi)生管理情況，督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見。向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告單位存在的食品衛(wèi)生問題及改進(jìn)情況，按要求報(bào)告食物中毒和食品污染事故，并協(xié)助調(diào)查處理。對(duì)食品及餐用具衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理。對(duì)學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查。每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生狀況并記錄，及時(shí)糾正不符合衛(wèi)生規(guī)范的行為，并提出處理意見。食品衛(wèi)生管理員職責(zé) 組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。規(guī)范交接班行為，交接班時(shí)，認(rèn)真填寫值班記錄，將值班期間發(fā)生的情況以及巡邏器械轉(zhuǎn)交后方可離開。夜間要定時(shí)細(xì)致巡查每—個(gè)角落，尤其要巡查各功能室門窗、用電設(shè)備的關(guān)閉情況，做好火災(zāi)、盜竊和人身傷害事件的防范工作，保護(hù)好公共設(shè)施、財(cái)產(chǎn)和師生員工的生命安全。白天在學(xué)生入校、離校、體育大課間、午休、自習(xí)課等重點(diǎn)時(shí)間段對(duì)重要部位加強(qiáng)監(jiān)管。如有特殊情況，須報(bào)請(qǐng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并安排人員定崗。每班不少于3人，其中保安1人。值班巡邏制度為了保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序，維護(hù)學(xué)校良好的治安環(huán)境，確保師生生命和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全,特制定本制度。做好協(xié)調(diào)配合工作。一旦發(fā)生食物中毒及其他食源性疾患，有關(guān)師生必須立即上報(bào)學(xué)校，學(xué)校要及時(shí)上報(bào)縣教體局及衛(wèi)生行政部門，不得隱瞞。發(fā)生食物中毒事故或其他食源性疾患衛(wèi)生事件后，應(yīng)及時(shí)將中毒師生送往醫(yī)院救治，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，停止供應(yīng)、出售一切食品，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，保護(hù)食品殘樣。課任教師和班主任每天主動(dòng)觀察學(xué)生的健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處置。通過各種途徑對(duì)師生進(jìn)行突發(fā)衛(wèi)生事件防范教育，使全體師生了解食物中毒及其他食源性疾患的癥狀表現(xiàn)和預(yù)防措施。食物中毒、突發(fā)食源性疾患衛(wèi)生事件報(bào) 告 制 度為防范食物中毒或突發(fā)食源性疾患衛(wèi)生事件的發(fā)生，保障師生生命安全，確保事故發(fā)生后將損失降到最低程度，制定本制度。加工時(shí)不得對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽，嚴(yán)禁從業(yè)人員在操作或供應(yīng)、備餐間吸煙或其他不衛(wèi)生動(dòng)作。食品加工按規(guī)范進(jìn)行，葷菜食品清洗、切、配分開；生、熟容器有明顯標(biāo)記，烹飪時(shí)燒透煮熟；不制售冷葷、涼菜。儲(chǔ)存間不得存放私人生活用品。嚴(yán)格食品驗(yàn)收程序，對(duì)采購(gòu)的食品和原料按品名、數(shù)量、價(jià)格、有關(guān)證件、感觀性狀等逐一檢驗(yàn)，并做好驗(yàn)收記錄，建立采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬。食品和原材料必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)，并按有關(guān)規(guī)定索要票證。保潔柜不得置放其他雜物或私人物品。餐具、工具消毒使用的消毒劑必須是取得衛(wèi)生許可的產(chǎn)品。蒸汽消毒時(shí)，保持100攝氏度，作用10分鐘以上。食堂管理員科學(xué)分配餐具、工具的清洗、消毒和保潔任務(wù)。食品留樣及工具清洗、消毒制度食品留樣由專人負(fù)責(zé)，要每天做好留樣并記錄備查。上下班不攜帶任何物品進(jìn)出食堂。關(guān)系愛護(hù)學(xué)生，按時(shí)上下班，不遲到、不早退、不中途離崗，不請(qǐng)人代崗，有病、有事必須提前請(qǐng)假。食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等疾?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，滲出性皮膚病及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作。食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生安全的基本知識(shí)和基本要求。嚴(yán)格事故報(bào)告制度，發(fā)現(xiàn)自己和他人餐后有不良反應(yīng)，及時(shí)報(bào)告教師和學(xué)校。不在食堂內(nèi)穿拖鞋、背心就餐。注意餐廳衛(wèi)生，剩飯、剩菜必須倒入泔水桶，不亂丟廢紙、菜渣、剩飯，不隨地吐痰，不隨便搬移飯桌。勤儉節(jié)約，適量購(gòu)買飯菜，不浪費(fèi)。講文明，講禮貌，相互謙讓，自覺維護(hù)餐廳秩序，排隊(duì)購(gòu)買飯菜，做到不插隊(duì)、不擁擠、不爭(zhēng)搶。加強(qiáng)飲用水管理，師生用水必須符合國(guó)家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期申請(qǐng)有關(guān)部門進(jìn)行檢測(cè)，嚴(yán)防飲用水污染。食堂各種設(shè)施齊全，放置規(guī)范，用后及時(shí)清理維護(hù)。建立健全食堂衛(wèi)生、加工、儲(chǔ)存工作制度，明確工作人員職責(zé)并切實(shí)落實(shí)。加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理。依照《食品衛(wèi)生法》要求到有關(guān)部門申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》，并按時(shí)年審。食堂及服務(wù)部嚴(yán)禁進(jìn)、售“三無(wú)”食品、過期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感觀性狀異常的食品和原料。嚴(yán)格承包程序和管理，嚴(yán)防突發(fā)事件發(fā)生。引導(dǎo)學(xué)生做到不吃零食，不吃無(wú)衛(wèi)生保障的食品，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生安全管理，專人分管學(xué)校食堂和服務(wù)部工作，杜絕食物中毒或其他食源性疾患事件的發(fā)生。通過各種加強(qiáng)傳染病和疫情防控的教育與宣傳，提高防范意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣的指導(dǎo)和督促工作。建立健全應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生群體性疫情時(shí)，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，科學(xué)處置，并上報(bào)有關(guān)部門。學(xué)生疾病防治用藥統(tǒng)一由縣疾控中心提供，不得擅自接受其它途徑的藥物。未經(jīng)批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得擅自組織學(xué)生實(shí)施群體性防治措施。強(qiáng)化師生的群體性防治措施，根據(jù)上級(jí)統(tǒng)一部署做好健康查體和疫苗接種工作。不得組織少年、兒童參加救火、抗洪等救災(zāi)活動(dòng)。發(fā)生自然災(zāi)害后，立即組織科學(xué)救災(zāi)，并在第一時(shí)間向有關(guān)部門報(bào)告，請(qǐng)求有關(guān)部門和社會(huì)的援助，全力保護(hù)學(xué)生的安全。平時(shí)加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)建筑物、用水、用電設(shè)施設(shè)備以及學(xué)校地勢(shì)、周邊地理環(huán)境等進(jìn)行維護(hù)和勘察，確保安全、牢固、無(wú)隱患。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的防災(zāi)、抗災(zāi)教育，傳授遇災(zāi)后自救、互救辦法，培養(yǎng)學(xué)生的生存能力。學(xué)校因故租用校外車輛接送學(xué)生或舉辦有關(guān)活動(dòng)，必須與車輛經(jīng)營(yíng)單位或車輛所有人和駕駛?cè)撕炗営密嚢踩?zé)任書，并對(duì)車輛、駕駛?cè)诉M(jìn)行用前檢測(cè)，嚴(yán)格執(zhí)行校車安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。校車駕駛?cè)艘邆湟?guī)定資質(zhì)和駕齡，無(wú)責(zé)任事故扣分現(xiàn)象，并切實(shí)服從管理，不酒后駕車、
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1