五年級地方課程貴州民族民間文化讀本(參考版)
2025-04-17 13:55本頁面
【正文】 。?辣子雞屬高蛋白、低脂肪的食品，是貴州的傳統(tǒng)家常名菜，香辣味濃，最能體現(xiàn)貴州人吃辣的特點。?酸湯魚是苗族人民深為喜愛的傳統(tǒng)佳肴之一。酸是貴州佳肴的一大特色，“三天不吃酸，走路打躥躥；頓頓如有酸，日行一百三”。辣是黔味之魂。?第十三課時?教學(xué)內(nèi)容：2山里人的盛宴?教學(xué)目標(biāo)：?貴州的民族菜歷史源遠流長，原料多為綠色食品，健康豐富，其味酸辣醇香，野趣天然。“大節(jié)三六九，小節(jié)天天有”，三百六十五天都是快樂的。?教學(xué)節(jié)慶萬花筒?貴州各民族節(jié)慶除春節(jié)、元宵、清明、端午、中秋等節(jié)日與漢族相同之外，每個民族都有自己的節(jié)日。龍的動作主要是搶寶、穿花、滾澡、脫皮、撓虱、盤身等。?舞龍燈是一種集體表演項目。?瑤族的陀螺比賽以所放的陀螺旋轉(zhuǎn)的時間最長者為勝，反之為敗。?教學(xué)過程：?教學(xué)山地上的游戲?貴州少數(shù)民族傳統(tǒng)體育有著濃厚的鄉(xiāng)土氣息，粗獷、淳樸，充滿生活情趣?！按蠊?jié)三六九，小節(jié)天天有”，三百六十五天都是快樂的。?貴州各民族節(jié)慶除春節(jié)、元宵、清明、端午、中秋等節(jié)日與漢族相同之外，每個民族都有自己的節(jié)日。第十二課時?教學(xué)內(nèi)容：2山地上的游戲????2節(jié)慶萬花筒?教學(xué)目標(biāo)：?貴州少數(shù)民族傳統(tǒng)體育有著濃厚的鄉(xiāng)土氣息，粗獷、淳樸，充滿生活情趣。?在貴州苗族、侗族中十分流行蘆笙舞，動作瀟灑，風(fēng)格純樸，舞姿活潑，具有濃郁的生活氣息。舞蹈動作有的模仿跋山涉水，有的模仿插秧打谷，有的模仿猴子的動作，有的模仿錦雞的姿態(tài)……或者熱烈激越，或者輕快活潑，或者古樸有力……都是生活的反映。歌是各民族表達情感和心聲的重要方式，他們以歌代言，以歌敘事，以歌抒情，以歌說理，以歌祭祀，以歌表現(xiàn)民族精神。?教學(xué)過程：?教學(xué)歌的海洋?貴州是“歌”的海洋，酒桌上、田地里、山林中……隨時隨地，興之所至，歌聲便起，只要有人的地方就有歌聲。舞蹈動作有的模仿跋山涉水，有的模仿插秧打谷，有的模仿猴子的動作，有的模仿錦雞的姿態(tài)……或者熱烈激越，或者輕快活潑，或者古樸有力……都是生活的反映。歌是各民族表達情感和心聲的重要方式，他們以歌代言，以歌敘事，以歌抒情，以歌說理，以歌祭祀，以歌表現(xiàn)民族精神。??第十一課時?教學(xué)內(nèi)容：歌的海洋???2舞的天堂?教學(xué)目標(biāo)：?貴州是“歌”的海洋，酒桌上、田地里、山林中……隨時隨地，興之所至，歌聲便起，只要有人的地方就有歌聲。?黃平泥哨又名“泥叫叫”，是流行在黃平到一帶的民族民間玩具。已經(jīng)有600余年的歷史。?平塘縣牙舟鎮(zhèn)制造的牙舟彩陶至少已有五六百年的歷史。這些不說話的泥巴，因為加進了人的想象，經(jīng)歷了火的考驗，就變成了各種藝術(shù)品。?教學(xué)過程：?陶器是我們貴州人很熟悉的東西：鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上的土壇土碗，百姓廚房中的瓦罐陶盆，孩子手里的俏皮玩意兒……樣樣都與我們的生活息息相關(guān)。?貴州少數(shù)民族銀飾主要有銀花、銀鈴、銀手圈、銀項圈、銀帽等，幾乎全身從頭到腳的每個部位都有銀飾品，每個部位的品種多得難以想象第十課時?教學(xué)內(nèi)容：1流傳久遠的陶藝?教學(xué)目標(biāo)：?陶器是我們貴州人很熟悉的東西：鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上的土壇土碗，百姓廚房中的瓦罐陶盆，孩子手里的俏皮玩意兒……樣樣都與我們的生活息息相關(guān)。剪紙和刺繡就像一對孿生姐妹，它們相互映襯，使我們的民族服飾文化變得豐富多彩。在長期的刺繡實踐中，人們發(fā)現(xiàn)用剪紙圖案來代替在繡面上描繪的圖案，可以準(zhǔn)確無誤地不斷復(fù)制，既省工又省時，同時也能保持繡面的干凈亮潔；他們就把剪紙圖案作為刺繡藝術(shù)的“藍本”。?許多貴州少數(shù)民族都有佩戴銀飾的習(xí)慣，銀飾是人們服裝上最耀眼的點綴，特別是苗族，被譽為“嗜銀的民族”。打子繡、網(wǎng)繡、辮繡（鎖子繡）、皺繡、數(shù)紗繡和馬尾繡等。?刺繡是用架子把織布繃緊，再用各種彩色絲線或棉線穿針引線，繡出一幅幅美麗的圖案。?教學(xué)飛針走線的藝術(shù)?貴州少數(shù)民族幾乎家家能刺繡、戶戶會桃花。信手拈來的圖案，有的充滿了神秘感，有的妙趣橫生，即使受過專業(yè)繪畫訓(xùn)練的人也佩服不已。刺繡作品帶著各民族風(fēng)格特色：苗族的絢麗、侗族的明快、布依族的清秀、水族的素雅，其中以苗族的刺繡最為典型。信手拈來的圖案，有的充滿了神秘感，有的妙趣橫生，即使受過專業(yè)繪畫訓(xùn)練的人也佩服不已。?屯堡人是明朝時征戰(zhàn)到貴州并留守在貴州的漢族后代，他們至今仍保留著600多年前的生活習(xí)俗，
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