【正文】 核對(duì)出短少和毀損的商品，對(duì)差 異數(shù)要正確分析原因。要有針對(duì)性的推薦給顧客試用； （4）試用品也包括在庫(kù)存數(shù)量中，也需要每天、每月盤點(diǎn)； （5）當(dāng)試用品用完時(shí)，由美容顧問(wèn)憑空瓶向店長(zhǎng)申請(qǐng)更換，店長(zhǎng)將空瓶回收并登記試用品領(lǐng)用記錄表； （6）由店長(zhǎng)在POS系統(tǒng)中填寫(xiě)領(lǐng)用單，和試用品領(lǐng)用記錄表一一對(duì)應(yīng)； （7）不允許店員隨便使用店內(nèi)試用妝，但必須針對(duì)性引導(dǎo)員工試用產(chǎn)品，增加員工對(duì)產(chǎn)品的了解； （8）在試用產(chǎn)品使用情況不影響打折銷售前銷售出去，不增加店面經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。 試用品的管理 （1）試用品一般擺放在該商品的前面或放置在專門的試妝架上； （2）試用品要保持絕對(duì)的衛(wèi)生、清潔。但必須使用店長(zhǎng)臨時(shí)設(shè)置的密碼，店長(zhǎng)不得將自己的密碼告訴他人； 如遇店內(nèi)進(jìn)行促銷活動(dòng)，也只能由店長(zhǎng)一人可以對(duì)商品設(shè)置折扣。一般情況下，銷售也應(yīng)以先進(jìn)先出的原則來(lái)銷售，避免積壓生產(chǎn)日期長(zhǎng)的產(chǎn)品而影響銷售； 本公司實(shí)行開(kāi)架式銷售，顧客選購(gòu)?fù)晁璧纳唐泛?，美容顧?wèn)應(yīng)引導(dǎo)顧客攜帶貨品至收銀臺(tái)，由收銀員手持條碼掃描槍掃描貨品上的條碼在POS前臺(tái)系統(tǒng)上完成銷售，顧客確認(rèn)付款后，將收銀小票和商品裝入包裝袋交予顧客； 若贈(zèng)送贈(zèng)品給顧客，也要在POS機(jī)上進(jìn)行下帳，過(guò)程同一般銷售； 每天店長(zhǎng)在下班前核對(duì)當(dāng)天的總收款額和當(dāng)天的總銷售明細(xì)，將當(dāng)天的銷售款與POS核對(duì)準(zhǔn)確無(wú)誤后交給經(jīng)理，由經(jīng)理送存銀行； 只有店長(zhǎng)和經(jīng)理有進(jìn)入POS后臺(tái)控制系統(tǒng)查看或修改資料的權(quán)限，其他美容顧問(wèn)沒(méi)有進(jìn)入后臺(tái)系統(tǒng)的權(quán)限。要保證所有商品及時(shí)入庫(kù)（包括贈(zèng)品），嚴(yán)格禁止不入庫(kù)就銷售或后補(bǔ)入庫(kù)單的行為； 專賣店商品由店長(zhǎng)統(tǒng)一管理，商品出樣要由店長(zhǎng)填寫(xiě)庫(kù)存商品調(diào)撥單并經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)，并及時(shí)入帳。 績(jī)效考核及獎(jiǎng)勵(lì)、處罰 （1）可根據(jù)專賣店實(shí)際銷售情況對(duì)員工的銷售能力進(jìn)行分析，對(duì)連續(xù)冠軍的員工進(jìn)行合理獎(jiǎng)勵(lì)； （2）對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間（三個(gè)月）銷售不達(dá)標(biāo)或者管理、服務(wù)水平執(zhí)行較差的員工，將給予自動(dòng)降級(jí)或解聘處罰。 銷售計(jì)劃執(zhí)行 各店應(yīng)根據(jù)銷售計(jì)劃認(rèn)真執(zhí)行，店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)每天產(chǎn)品的計(jì)劃執(zhí)行情況作出總結(jié)，分析各產(chǎn)品的銷售，對(duì)計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行分析。 四、績(jī)效管理 專賣店銷售計(jì)劃制定 （1）各店應(yīng)根據(jù)當(dāng)季到店人數(shù)、店面成交率、店面單筆成交金額制定當(dāng)月銷售計(jì)劃，再把計(jì)劃分解到每一周、每一天； （2）該計(jì)劃必須包括總銷售額、上月的實(shí)際銷售額對(duì)比，分析差額；（3）應(yīng)根據(jù)實(shí)際銷售情況對(duì)暢銷商品、滯銷商品進(jìn)行分析，并對(duì)促銷活動(dòng)提出建議； （4）各店銷售計(jì)劃要上交地區(qū)代理和總部，經(jīng)審批后方可執(zhí)行。 衛(wèi)生包干：?jiǎn)T工要對(duì)各自所屬包干區(qū)的衛(wèi)生負(fù)責(zé)，公共區(qū)域由店長(zhǎng)安排輪流負(fù)責(zé)，并達(dá)到上述要求，收銀臺(tái)及設(shè)備由收銀員負(fù)責(zé)。 三、衛(wèi)生制度 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) （1）店面干凈明亮、地面、墻面、頂面無(wú)污物、水漬，如遇下雨，要隨時(shí)用干布將地面、臺(tái)面清潔干凈； （2）貨架內(nèi)外清潔，商品擺放整齊、有序、干凈； （3）顧客試妝后的污物隨時(shí)處理干凈，不得留在臺(tái)面上； （4）臺(tái)面上保持清爽，不得放置多余物品和私人物品； （5）試妝用品保持清潔、干爽、整齊，放置在固定位置； （6）衛(wèi)生間無(wú)異味、無(wú)污垢，空氣流通。 每日上班必須簽到，晚于10：00或者15:00分到店都視為遲到，遲到每分鐘罰款普通員工10元，儲(chǔ)備店長(zhǎng)和店長(zhǎng)罰款20元； 當(dāng)月遲到三次視曠工一次，一律加罰100元； 病假扣發(fā)當(dāng)天日工資及當(dāng)天店內(nèi)業(yè)績(jī)提成，不得遲于當(dāng)天營(yíng)業(yè)前電話通知店長(zhǎng)，事后持市級(jí)以上醫(yī)院病歷及病假條補(bǔ)填請(qǐng)假單，否則以曠工處罰； 事假以一個(gè)班次（6個(gè)小時(shí)）為單位，不足6個(gè)小時(shí)的，不允許請(qǐng)假，允許讓同事代班，同事之間代班一個(gè)月不可超過(guò)2次； 事假扣發(fā)當(dāng)天日工資及當(dāng)天店內(nèi)業(yè)績(jī)提成，必須提前一天以書(shū)面形式向店長(zhǎng)申請(qǐng)，特殊情況必須營(yíng)業(yè)前電話通知店長(zhǎng)，事后補(bǔ)填請(qǐng)假單。 儲(chǔ)備店長(zhǎng)晉升店長(zhǎng)： （1）成為儲(chǔ)備店長(zhǎng)必須工作達(dá)到6月以上； （2）熟悉連鎖店店面的工作管理流程，在店長(zhǎng)不在時(shí)能夠獨(dú)立管理店面； （3）能夠嚴(yán)格自律，在各方面工作上都能給美容顧問(wèn)起到良好的帶頭表率作用； （4）具備領(lǐng)導(dǎo)、溝通及協(xié)調(diào)能力，能夠做到公平、公正，與員工之間配合默契，協(xié)助店長(zhǎng)在店內(nèi)形成比、學(xué)、趕、幫、超的競(jìng)爭(zhēng)氛圍； （5）具備卓越的銷售能力，個(gè)人銷售成績(jī)卓越，對(duì)待不同顧客都能通過(guò)自己的專業(yè)及服務(wù)達(dá)到銷售目的； （6）能夠協(xié)助店長(zhǎng)做好新員工的基本培訓(xùn)工作，幫助老員工提高專業(yè)技能和提高服務(wù)、銷售技巧 IV、店面基本管理制度 一、店員工管理行為準(zhǔn)則 嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)考勤制度，遵守作息時(shí)間，做到不遲到，不早退，不曠工； 工作之前必須把分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生打掃干凈，包括地面、衛(wèi)生間、展柜、產(chǎn)品、玻璃，如檢查發(fā)現(xiàn)分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生不合格，罰款10元； 工作前必須穿著統(tǒng)一制服，腳穿工作鞋，店長(zhǎng)事先安排，不聽(tīng)警告者，店長(zhǎng)有權(quán)對(duì)當(dāng)事人罰款10元；員工在工作前必須要統(tǒng)一化妝，妝容得體大方，不化妝一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10元； 工作時(shí)應(yīng)精神抖擻，除收銀外不要倚靠墻壁或者桌椅，除培訓(xùn)、整理、填寫(xiě)資料外不坐咨詢臺(tái)，違者罰款10元； 員工禁止在工作時(shí)間發(fā)信息，不在工作期間尤其是接待顧客時(shí)接聽(tīng)或撥打與工作無(wú)關(guān)的電話，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款20元，連續(xù)發(fā)現(xiàn)3次取消晉級(jí)資格； 員工在接待顧客時(shí)，必須使用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)講普通話，違者罰款10元； 當(dāng)班時(shí)不接受店長(zhǎng)（儲(chǔ)備店長(zhǎng)）的工作安排，不與同事協(xié)作、合作共事者，一經(jīng)核實(shí)罰款20元，因工作之事頂撞店長(zhǎng)、儲(chǔ)備店長(zhǎng)，一次給予嚴(yán)重警告，罰款50元，二次開(kāi)除； 對(duì)工作中存在的問(wèn)題，每個(gè)員工都有權(quán)反映到店長(zhǎng)那里，如私自說(shuō)一些不利于團(tuán)結(jié)的話，做一些不利于團(tuán)結(jié)的事，一經(jīng)核實(shí)罰款50元，二次開(kāi)除； 有意怠慢工作或者工作不努力，不認(rèn)真負(fù)責(zé)，沒(méi)有完成店長(zhǎng)分配的工作任務(wù)，將負(fù)面情緒帶到工作中降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，引起顧客流失或投訴，視情節(jié)嚴(yán)重，罰款20－100元，一次警告，二次解除合同； 1員工在銷售給顧客產(chǎn)品時(shí)，必須提醒顧客登記，不登記者罰款5元，顧客交款必須上交收銀臺(tái)，員工不得私自收款，若發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的10倍以上罰款； 1有損專賣店形象利益，泄漏專賣店機(jī)密，按情節(jié)輕重罰款50～100元，嚴(yán)重者開(kāi)除，保證金不退； 1執(zhí)行制度中所罰的所有款項(xiàng)都開(kāi)具罰款單，設(shè)立臺(tái)賬，所有款項(xiàng)用于獎(jiǎng)勵(lì)各方面成績(jī)優(yōu)異者； 1因工作問(wèn)題開(kāi)除的員工，不得在連鎖店二次錄用。 實(shí)習(xí)彩妝顧問(wèn)轉(zhuǎn)為正式彩妝顧問(wèn)的條件為： （1）工作滿三個(gè)月，工作期間累計(jì)遲到、早退不超過(guò)2次； （2）工作期滿通過(guò)公司相關(guān)的專業(yè)知識(shí)及產(chǎn)品考核； （3）熟練應(yīng)用服務(wù)禮儀，無(wú)顧客投訴； （4）每月完成個(gè)人銷售任務(wù)的80％以上。晉級(jí)考核為三個(gè)月，符合條件即可晉級(jí)。 8） 空缺商品再次檢查并補(bǔ)貨，提醒店員，嚴(yán)格防范產(chǎn)品丟失； （三）營(yíng)業(yè)結(jié)束 1） 各項(xiàng)營(yíng)業(yè)報(bào)表的填寫(xiě)，分析完成銷售計(jì)劃的情況并列出明日銷售計(jì)劃及目標(biāo)； 2） 收銀現(xiàn)金（每日交接班時(shí)由收銀員負(fù)責(zé)存到銀行或由店主負(fù)責(zé)收?。?； 3） 安排衛(wèi)生的打掃； 4） 收回店外物品； 5） 關(guān)閉照明、燈箱、電器； 6） 簽退，離開(kāi)賣場(chǎng)。 （二）營(yíng)業(yè)期間 A、無(wú)顧客時(shí)的工作（有序的安排好員工的工作及其他準(zhǔn)備工作，時(shí)刻為銷售做好準(zhǔn)備?。? 1） 記錄當(dāng)天晨會(huì)日志； 2） 顧客資料的整理、錄入及POS系統(tǒng)會(huì)員的分析管理； 3） 時(shí)刻檢查貨架上有無(wú)空缺商品及試用產(chǎn)品是否短缺，提醒店員補(bǔ)上； 4） 監(jiān)督店員的工作情況，錯(cuò)誤地方及時(shí)糾正； 5） 監(jiān)督促銷活動(dòng)的實(shí)施和進(jìn)展，提醒店員及時(shí)向顧客做好宣傳和介紹； 6） 對(duì)新員工作出相應(yīng)的指導(dǎo)和培訓(xùn)；7） 安排老員工對(duì)專業(yè)知識(shí)的鞏固學(xué)習(xí)； 8） 安排員工輪流在店面周圍發(fā)宣傳單，吸引顧客到店（針對(duì)人流量少的店面）； 9） 贈(zèng)品的合理贈(zèng)送，時(shí)刻維護(hù)顧客服務(wù)； 10）接收貨品，準(zhǔn)備清點(diǎn)并及時(shí)入庫(kù)，與電腦POS核對(duì)； 11）時(shí)刻維持店內(nèi)的衛(wèi)生狀況； 12）合理安排員工輪流用餐。II、專賣店店面工作流程 一、店長(zhǎng)一日工作流程 （一）營(yíng)業(yè)前 1）組織晨會(huì)的召開(kāi)： a、人員狀況確認(rèn)（出勤、休假、輪班、服裝、儀容儀表及精神狀況）； b、傳達(dá)公司重要文件及通知； c、昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn)、分析； d、針對(duì)營(yíng)業(yè)問(wèn)題，指示有關(guān)人員改善； e、分配當(dāng)日工作計(jì)劃。 彩妝顧問(wèn)：美容顧問(wèn)是連鎖店的基層工作人員，其儀容儀表代表了品牌形象，其言談舉止處處顯示了品牌及服務(wù)理念，具體工作職能為： （1） 嚴(yán)格遵守連鎖店員工日常工作規(guī)范； （2） 努力學(xué)習(xí)專業(yè)及產(chǎn)品知識(shí)，全面提高專業(yè)技能及嫻熟應(yīng)用銷售技巧； （3） 深入領(lǐng)會(huì)連鎖店的服務(wù)理念，做好顧客的服務(wù)接待（售前、售中、售后）工作； （4） 服從店長(zhǎng)工作安排，完成店長(zhǎng)下達(dá)的銷售指標(biāo)； （5） 做好店內(nèi)產(chǎn)品的整理及監(jiān)控工作，防止偷盜，避免店內(nèi)產(chǎn)品丟失破損。 c、根據(jù)店內(nèi)銷售存在的問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，實(shí)際解決店內(nèi)問(wèn)題，從而提高店面業(yè)績(jī)； （4）會(huì)員管理：對(duì)店內(nèi)的顧客進(jìn)行科學(xué)有效的管理，提高顧客對(duì)品牌的認(rèn)知度，具體為； a、根據(jù)店內(nèi)會(huì)員管理制度，督促員工做好顧客信息的錄入工作，確保會(huì)員信息真實(shí)準(zhǔn)確； b、經(jīng)常對(duì)顧客檔案進(jìn)行分析整理，將顧客進(jìn)行等級(jí)區(qū)分，督促美容顧問(wèn)做好顧客的回訪工作； c、定期作顧客消費(fèi)記錄查詢及分析，分析顧客的忠誠(chéng)度、購(gòu)買產(chǎn)品情況、到店情況等，針對(duì)不同顧客做針對(duì)性會(huì)員促銷活動(dòng)； d、會(huì)員顧客的信息管理：給會(huì)員發(fā)生日、節(jié)日等各種問(wèn)候、回訪及促銷信息，維護(hù)會(huì)員對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，從而提高會(huì)員到店次數(shù)，增加到店人數(shù)； （5） 銷售管理：根據(jù)店面的實(shí)際情況做好店內(nèi)的業(yè)績(jī)管理工作，具體工作為： a、根據(jù)店面實(shí)際情況，制定合理的月、周、日銷售計(jì)劃及制定銷售目標(biāo)； b、根據(jù)銷售計(jì)劃，制定相適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況的促銷方案，并報(bào)總公司及代理商批準(zhǔn)； c、根據(jù)方案，實(shí)施銷售計(jì)劃及促銷方案，結(jié)束后對(duì)以上兩種方案進(jìn)行最終總結(jié)，根據(jù)員工表現(xiàn)情況進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。 （2） 店務(wù)管理：對(duì)店內(nèi)設(shè)備、貨品、賬目、安全措施等進(jìn)行全面管理，具體為； a、設(shè)備管理――對(duì)店內(nèi)各種電器、收銀機(jī)等設(shè)備的運(yùn)作和安全情況進(jìn)行檢查，有問(wèn)題及時(shí)解決；b、賬目管理――做到帳目清晰，錢賬相符； c、貨品管理――認(rèn)真做好產(chǎn)品的銷售統(tǒng)計(jì)工作，保障合理庫(kù)存，對(duì)試用產(chǎn)品的領(lǐng)用嚴(yán)格把關(guān)，確保無(wú)破損、丟貨現(xiàn)象； d、安全管理――對(duì)門窗、電器開(kāi)關(guān)進(jìn)行檢查后關(guān)店，消除安全隱患； e、每日工作做到日清日結(jié)，日結(jié)日高。朵妍國(guó)際彩妝店管理制度 為建立健全管理制度，使連鎖店能夠有序運(yùn)行，特制定店人員管理制度、薪金及員工晉級(jí)制度、店面基本管理制度、店貨品管理制度、店客戶管理制度，以期通過(guò)完善的管理將品牌建立起來(lái)，達(dá)到服務(wù)銷售的目的。 60、掛通上面的吊牌必須放到衣服里面。否則依法究辦追求賠償，并給予開(kāi)除，絕不寬容。 5公司及本店?duì)I業(yè)額，操作等營(yíng)銷情況，絕不可向外界透露。 5穿公司的制服或工卡不能在公眾場(chǎng)合吸煙，言語(yǔ)粗俗及有親熱行為，以免影響公司形象。 5交接班時(shí)，應(yīng)將日?qǐng)?bào)表、收銀、交辦事項(xiàng)交待清楚，交由晚班收銀員負(fù)責(zé)填寫(xiě)收銀與日?qǐng)?bào)表，每日下班前需將當(dāng)日帳目整理清楚后，營(yíng)業(yè)員及收銀員才可離開(kāi)。收銀員上班時(shí)間不得攜帶現(xiàn)金出入收銀臺(tái)，收銀臺(tái)內(nèi)不得存放私人物品。 5上班必須簽到，下班必須簽退，不得叫人代簽到、退。 50、工作時(shí)間內(nèi)不得接受私人會(huì)客，或代存私人物品，展示臺(tái)、柜臺(tái)上方及收銀臺(tái)不得放置個(gè)人物品、衣物、皮包。自身臉部打扮不可濃妝艷抹，注意自我形象。 4營(yíng)業(yè)人員午、晚餐時(shí)間為30分鐘，店長(zhǎng)應(yīng)合理安排用餐時(shí)間，須輪流進(jìn)餐，并不得在店堂內(nèi)用餐，用餐后要補(bǔ)妝。工作時(shí)間禁止發(fā)生以下情況：吸煙，嚼口香糖，吃東西，聚在一起聊天，講閑話，哼歌曲，會(huì)客，打私人電話等與工作不相關(guān)的事。 4同事間須培養(yǎng)出良好的工作默契，不可互相嫉妒，絕不可在顧客面前斗嘴或爭(zhēng)生意、傷和氣，有新進(jìn)人員時(shí)，不可將分配之日常工作推由新進(jìn)人員承擔(dān)，須負(fù)責(zé)、親切、耐心地教導(dǎo)新進(jìn)員工。 4發(fā)現(xiàn)偷竊行為時(shí)，應(yīng)立即知會(huì)店長(zhǎng)或經(jīng)理，與同事作低調(diào)處理，以取回商品或讓其付帳為原則。 不得在店內(nèi)私取貨品和未經(jīng)允許打折讓利給顧客。 3應(yīng)服從各配合上級(jí)主管部門和督導(dǎo)人員的巡店督核，不得抗拒。 3執(zhí)行指示、命令時(shí)，以最上級(jí)者為準(zhǔn)，絕不可在賣場(chǎng)頂撞店長(zhǎng)或上司。 3安排定輪職表將店內(nèi)地板，把設(shè)備清冼干凈，隨時(shí)保持清潔，由值日每日倒垃圾，如有惡臭味，應(yīng)立即清除。 3接電話第一名開(kāi)頭語(yǔ)：您好！黑騎專賣店—— 3每天9：00準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店（根據(jù)各店上班時(shí)間），員工應(yīng)于開(kāi)店前30分鐘到店，由店長(zhǎng)主持早會(huì)，營(yíng)業(yè)結(jié)束，由店長(zhǎng)主持收B。 2在等待時(shí)間，雙手合于前方，放于腹部下方，雙腳稍開(kāi)、自然不感到累的姿勢(shì)，不可雙手合抱于胸前或插袋或叉腰。 2不可因下班、休息或吃飯時(shí)間而干擾上班的同事。 2將商品與找錢交與顧客時(shí)，須說(shuō)：謝謝、歡迎下次光臨，門口的同事也需誠(chéng)心的說(shuō)：歡迎下次光臨。 2顧客付帳時(shí)，不可直視其錢包，收取顧客的金錢時(shí)，需當(dāng)面復(fù)誦一次：收您XX元；找給顧客的錢當(dāng)面復(fù)誦一次；謝謝您找您XX元。 2顧客請(qǐng)求賠償或退貨時(shí)，應(yīng)很有禮貌地先道歉，并鼓勵(lì)其理?yè)Q更合適商品。1顧客因粗心大意損壞商品或賣場(chǎng)任何物品，絕不可惡言相向。找不到想買的物品，請(qǐng)示幫忙介紹其他店時(shí)，應(yīng)親切指引。 1顧客要求降價(jià)時(shí)，不可表示輕視意，并做耐心解釋。 1在顧客面前比較其他品牌時(shí)，不可任意或惡意批評(píng)該品牌產(chǎn)品，顧客對(duì)商品難取舍時(shí)，應(yīng)主動(dòng)大膽的建議或成為其商量的對(duì)象，顧客單獨(dú)前來(lái)購(gòu)物時(shí)，應(yīng)靈巧的提供意見(jiàn)。注意傾聽(tīng)顧客的談話，并加以判斷，適當(dāng)迎逢顧客的喜好。 1顧客詢問(wèn)任何問(wèn)題時(shí)，一定要熱情親切的回答，絕不可回答：不知道。被問(wèn)及有關(guān)商品的問(wèn)題時(shí)，要以專業(yè)知識(shí)來(lái)說(shuō)明，接待顧客時(shí)，不可以比手劃腳，與顧客對(duì)話時(shí)，語(yǔ)音不可太大或太小，語(yǔ)速也不可太快。 接待顧客時(shí)，絕對(duì)禁止個(gè)人情緒化表現(xiàn)，面對(duì)顧客時(shí)絕對(duì)不可打哈欠。 當(dāng)顧客進(jìn)門時(shí)，不可馬上走到其親密距離，但須隨時(shí)把握近顧客的時(shí)機(jī)，當(dāng)顧客意要服務(wù)時(shí)，須步至其眼前，并說(shuō)：您好！并做15度的行視角度，顧客詢問(wèn)賣場(chǎng)物品方位時(shí)，應(yīng)從旁引道，并主動(dòng)介紹。 當(dāng)顧客與你第一眼