廣東學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法(參考版)
2025-04-15 03:11本頁面
【正文】 壓力不是有人比你努力，而是那些比你牛幾倍的人依然比你努力。最值得欣賞的風景，是自己奮斗的足跡。不要做金錢、權利的奴隸；應學會做“金錢、權利”的主人。贈語； 如果我們做與不做都會有人笑，如果做不好與做得好還會有人笑，那么我們索性就做得更好，來給人笑吧！ 現(xiàn)在你不玩命的學，以后命玩你。 本辦法自頒布之日起實施。 本辦法由廣東省衛(wèi)生廳、教育廳負責解釋。但其他方面的要求應符合本辦法的要求?！ 〉谌藯l 第三十七條 附 則 第三十六條 對違反本管理辦法，對造成學生食物中毒與腸道傳染病的學校和責任人或者存在發(fā)生食物中毒與腸道傳染病嚴重隱患但又拒不整改的學校，由當?shù)匦l(wèi)生行政部門按照《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》，予以行政處罰，并提請教育行政部門按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。衛(wèi)生行政部門接報后須對擬向學校供應的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行衛(wèi)生監(jiān)督，確認其具備向學校供應食品的衛(wèi)生條件后，才能同意實施，并加強日常衛(wèi)生監(jiān)督，以確保安全?！ 〉谌臈l發(fā)現(xiàn)重大病情，當?shù)匦l(wèi)生和教育行政部門應逐級報告至省衛(wèi)生廳和省教育廳 第三十三條 學校必須嚴格執(zhí)行食物中毒和傳染病報告制度。 學校應對學生加強飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，教育學生不買街頭無照（證）商販出售的食品。防止意外投毒事件發(fā)生。學生食堂應嚴禁食堂工作人員以外的人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及原料存放間，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全?！ 〉谌畻l 新、改、擴建食堂的選址和設計應當符合衛(wèi)生要求?！ 〉诙艞l尤其是將學生食堂承包給私人或企業(yè)的學校，應加強對承包者資質的審查和日常管理。建立健全由主管校長負責的食品衛(wèi)生管理機構和規(guī)章制度，并有專人分管學生集體用餐工作?！ 〉诙藯l教育行政部門負責所轄學校的食品衛(wèi)生工作的行政管理，并將學校食品衛(wèi)生的考核指標納入教育督導評估體系，定期進行督導檢查。 衛(wèi)生管理與監(jiān)督 第二十七條不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指；不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為。 食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣?！ ∈程秘撠熑?、衛(wèi)生管理員亦必須進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓后方可上崗?！ ∈程脧臉I(yè)人員及集體用餐分餐人員出
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