【正文】 30 / 30。本次設(shè)計(jì)中我需要考慮的問題很廣泛，需要把理論上學(xué)習(xí)的知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)結(jié)合起來，這對(duì)我以后的工作學(xué)習(xí)是有很大的幫助的，讓我對(duì)于生產(chǎn)的實(shí)際操作能力又有進(jìn)一步的提高。同時(shí)，計(jì)算中所用到的各種公式需要我們查閱各種書籍，結(jié)合各種案例才可以確定，而且同一個(gè)工段可能會(huì)存在不同的方案，這就需要對(duì)比各個(gè)方案的優(yōu)劣，從而確定最佳方案。我最大的感受就是理論的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中還是有很大的差別的，在課本當(dāng)中看起來很簡(jiǎn)單的東西，當(dāng)運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)的時(shí)候就可能會(huì)產(chǎn)生一些困難，例如設(shè)備的擺放、廠房的布置等，就需要聯(lián)系實(shí)際的生產(chǎn)需求而定。所以，=20175噸/年由計(jì)算結(jié)果可知，%，說明項(xiàng)目盈利的可能性較大。 式中，E——生產(chǎn)能力利用率 Q0——項(xiàng)目設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力。利潤(rùn)總額=銷售收入－總成本=7248－=企業(yè)所得稅=25%=所以，年凈利潤(rùn)=利潤(rùn)總額－企業(yè)所得稅=－= 經(jīng)濟(jì)效果的計(jì)算與評(píng)價(jià)本次設(shè)計(jì)對(duì)于經(jīng)濟(jì)效果評(píng)估采用靜態(tài)分析法。城市維護(hù)建設(shè)稅=7%= 教育費(fèi)附加=3%= 企業(yè)所得稅企業(yè)所得稅以25%計(jì)。（500ml綠茶飲料每t售價(jià)為2400元，） 稅收 增值稅 實(shí)行增值稅，基本稅率為17%。 固定成本=130+200+220+= 銷售收入 估算依據(jù)產(chǎn)品銷售價(jià)格，通過市場(chǎng)銷售價(jià)格為依據(jù)確定產(chǎn)品的銷售價(jià)格。修理費(fèi)=3%=所以，固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)與修理費(fèi)=+=年度總成本如下表所示。房屋折舊年限一般為20～40年，設(shè)備折舊年限為5～15年。另外，清理費(fèi)加到固定資產(chǎn)原值中去。本次設(shè)計(jì)中采用的是固定資產(chǎn)，則流動(dòng)資產(chǎn)為：=總投資ΣK=固定資產(chǎn)+流動(dòng)資產(chǎn)=+= 年度總成本 固定資產(chǎn)的折舊與裝修 折舊費(fèi) 折舊費(fèi)的計(jì)算采用事業(yè)年限法計(jì)算，固定資產(chǎn)原值和預(yù)計(jì)使用年限是主要因素。類比估算法是一種根據(jù)已投產(chǎn)類似項(xiàng)目的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)總結(jié)得出流動(dòng)資產(chǎn)與其他費(fèi)用之間的比例系數(shù)，來估算擬建項(xiàng)目所需要流動(dòng)資產(chǎn)投資的方法。/天7 經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)核算 產(chǎn)品成本 固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)總投資K=K1﹢K2﹢K3﹢K4﹢K5本設(shè)計(jì)的固定資產(chǎn)總投資如下表所示。由鍋爐的性能表可以看出，鍋爐燒城市煤氣的時(shí)候耗氣量是300m179。/h燃?xì)獬鞘忻簹?00m179。因此選擇2t鍋爐。則所選擇的鍋爐應(yīng)該要滿足每小時(shí)的最大班產(chǎn)量。在浸提階段，采用立式熱虹吸式重沸器加熱水，依據(jù)最大浸提班產(chǎn)量，㎏。h）前處理車間216818調(diào)配車間72818溶糖車間36818殺菌車間36818灌裝室721218暫存間36618包裝車間3081218理瓶車間72818水處理車間7218原輔料暫存庫1448白糖暫存庫368空瓶?jī)?chǔ)存室1448成品暫存室1328走道13618CIP368配電室368控制室3688化驗(yàn)室36158男女更衣室728包材庫10088原材料庫4328輔料庫4328成品庫30248鍋爐房2168辦公室2888食堂726浴室248廁所1810機(jī)修間366動(dòng)力車間726門衛(wèi)1810總計(jì)++=約為2036KW 用汽量估算需要用蒸汽的主要設(shè)備是溶糖設(shè)備、熱水制造系統(tǒng)和UHT瞬時(shí)殺菌機(jī)。生活輔助間如食堂、機(jī)修室照明時(shí)間以每天6h計(jì)。 車間內(nèi)照明時(shí)間以一班6h計(jì)，二班10h計(jì)，三班18h計(jì)，進(jìn)行電衡算時(shí)以三班工作時(shí)間計(jì)。大面積車間的照明燈具的開關(guān)宜分批集中控制。路燈選用功率為每盞50W，生產(chǎn)車間照明使用碘鎢燈。其中用電的設(shè)備主要包括：設(shè)備名稱數(shù)量單臺(tái)功率KW總功率KW篩網(wǎng)過濾器2離心過濾機(jī)144調(diào)配罐2UHT瞬時(shí)殺菌機(jī)1理瓶機(jī)1洗灌封三合一機(jī)111倒瓶殺菌機(jī)1噴淋冷卻隧道1325套標(biāo)機(jī)133縮標(biāo)機(jī)133紫外殺菌機(jī)111離心泵1022溶糖系統(tǒng)155總計(jì)，按照每天3班來計(jì)算。167+54+=水池深3m，247。在廠區(qū)內(nèi)還應(yīng)設(shè)置一個(gè)水池，以儲(chǔ)備一部分水，以應(yīng)付短時(shí)間內(nèi)的停水。 消防用水消防用水一般為15L/s，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，儲(chǔ)備的消防用水應(yīng)該滿足1小時(shí)的用水量，即1536001=54000L=54t 生活用水生活用水與當(dāng)?shù)貧夂蛞约叭藗兊纳盍?xí)俗有關(guān)，一般衛(wèi)生用水按每人每天30L計(jì)算，10430=3120L=則全廠每天的耗水量為：1673++55=水塔高10m，生產(chǎn)用水量應(yīng)滿足167t/班。清洗設(shè)備用水：查《軟飲料工業(yè)手冊(cè)》 【楊桂馥 中國(guó)輕工業(yè)出版社 北京 】可知果蔬汁廠清洗設(shè)備用水為5～8m3/h.。冷卻用水：依據(jù)物料衡算，在第一次冷卻階段的用水量為13t/h，第二次冷卻用水量為4t/h。序號(hào)位號(hào)設(shè)備名稱技術(shù)規(guī)格及主要附件外形尺寸（mm）（長(zhǎng)寬高）電機(jī)功率（kw）數(shù)量單臺(tái)總數(shù)主要設(shè)備10101浸提罐2000LΦ14002085220102篩網(wǎng)過濾器濾網(wǎng)20目Φ800770230103板式換熱器㎏/s，單片有效換熱面積：㎡640218240104離心過濾器轉(zhuǎn)鼓規(guī)格：內(nèi)徑高度800400轉(zhuǎn)速：7150r/min1700130010604250105調(diào)配罐5000L（轉(zhuǎn)速可調(diào)）Φ18003085260106微孔過濾器2~10μm濾芯數(shù)量為25支濾芯尺寸：30英寸Φ4501345270107UHT瞬時(shí)殺菌機(jī)8T/hT=120~150℃450020001800180108高位桶5000LΦ18002700290109理瓶機(jī)300b/minΦ265031651100110洗灌封三合一機(jī)257b/min57503550275011110111倒瓶殺菌機(jī)鏈帶速度：~7m/min帶寬：550mm1035073111201120112噴淋冷卻隧道循環(huán)用水泵型號(hào)：1RG50100 5KW；鏈帶速度：~7m/min帶寬：550mm12000180016003251130113噴碼機(jī)噴印速度：1400字符/(57)；37026018401140114套標(biāo)機(jī)257b/min2400920264531150115縮標(biāo)機(jī)257b/min2280450100031160116包裝機(jī)供給電源：220V/5060HZ，鏈帶速度：~7m/min帶寬：550mm117079022001水處理系統(tǒng)10201多介質(zhì)過濾器，篩孔80目Φ3001500120202活性炭過濾器18T/h活性炭粒度（目）：8~26炭床厚度：1500Φ12002872130203鈉離子交換器10T/h，出水品質(zhì)：≤Φ7503100140204微孔過濾器1~濾芯數(shù)量為25支濾芯尺寸：40英寸Φ4501250150205中空超濾10寸平壓PP纖維濾芯、10寸平壓顆?；钚蕴紴V芯、10寸平壓碳棒濾芯/離子交換樹脂濾芯、中空纖維超濾芯、椰殼小T33, ≤400135400160206紫外殺菌機(jī)5~10T/h，7203509601170207儲(chǔ)水罐10TΦ200030001輔助設(shè)備10302離心泵流量10T/h5152753801020303立式熱虹吸式重沸器換熱管數(shù)：945管程流通面積：Φ16002500230304溶糖系統(tǒng)1000L/次Φ120013003~5140305雙聯(lián)過濾器5T/h，篩網(wǎng)100目Φ1081200150306糖液暫存桶1000LΦ1100125016全廠的水、電、汽估算 全廠用水量估算在生產(chǎn)過程中需要用水量很大，在平時(shí)的生產(chǎn)生活中，工廠里主要的用水分為以下幾方面： 生產(chǎn)用水：工藝用水：依據(jù)最大班產(chǎn)量來算，每小時(shí)應(yīng)滿足8t的供水量。其生產(chǎn)能力為5t/h，~,工作溫度為20~250℃，目數(shù)為100目，可截留粒徑為173，有效過濾面積為40%。在這里選用的溶糖罐生產(chǎn)能力為1000L/次，可以滿足生產(chǎn)要求。由熱量衡算得出，105W，㎡，㎡，換熱管數(shù)是945，尺寸是Φ16002500，選用一個(gè)。 儲(chǔ)水罐 經(jīng)過處理的水達(dá)到生產(chǎn)要求后可暫時(shí)儲(chǔ)存在無菌儲(chǔ)水罐中，儲(chǔ)水罐選擇10t的容積。該設(shè)備用于色度低于15℃混濁度低于5℃的水飲料等，若不能滿足上述條件，可經(jīng)過過濾，沉淀處理后使用本設(shè)備或通過降低流量，增強(qiáng)照射時(shí)間也能取得滿意的效果。 紫外殺菌機(jī) 通過紫外線對(duì)水中微生物進(jìn)行一定時(shí)間的照射，細(xì)菌或病毒中維持生命的主要構(gòu)成成份