【正文】 它是貫穿于各種、各類專門的工業(yè)工程方法或技術(shù)中的主線。 為有效解決企業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)系統(tǒng)中存在的問題 ， 首先應(yīng)確立正確的工業(yè)工程方法論 ,明確工業(yè)工程在實踐中應(yīng)遵從的基本思想與原則 ， 著重掌握工業(yè)工程的基本方法及其技術(shù)體系 。最后我們對工業(yè)工程中常用的一些基本方法做一些了解。我們這一章首先從了解工業(yè)工程方法論開始。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 第四章 工業(yè)工程的方法論 摘 要： 本章我們主要學(xué)習(xí)的是工業(yè)工程方法論。 2． 簡述生產(chǎn)形態(tài)的種類 。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 第二章 |課后習(xí)題 第一部分 : 1. 工業(yè)工程的研究對象僅限于工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域嗎 ？ Ａ .錯 Ｂ .對 2. 工業(yè)工程是一門 ______相結(jié)合的學(xué)科 。根據(jù)本國實際，注重民族特色，是世界各國工業(yè)工程和管理界實踐和探索的問題 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 進(jìn)入 21世紀(jì) ， 工業(yè)工程的研究將會以現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)資源要素的集成化為主要內(nèi)容 ， 充分利用現(xiàn)代信息技術(shù) ， 緊密結(jié)合本國及本企業(yè)實際 ， 并會盡快使其開發(fā)與應(yīng)用領(lǐng)域向更為廣泛和廣義的生產(chǎn)系統(tǒng)延伸 。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 目前，在我國產(chǎn)業(yè)界推廣和應(yīng)用工業(yè)工程，要從企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)和工業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)總體上的低水平和發(fā)展中的不平衡等實際情況出發(fā)，既不片面循規(guī)于工業(yè)工程的傳統(tǒng)方法，又不一味追求工業(yè)工程的現(xiàn)代技術(shù)，而應(yīng)根據(jù)各類各個企業(yè)的不同水平和實際需要，立足于一打基礎(chǔ)、二上水平，采用適宜的工業(yè)工程技術(shù)來研究與解決生產(chǎn)系統(tǒng)中現(xiàn)存的問題。工業(yè)工程的技術(shù)方法也隨著現(xiàn)代科技 (如計算機(jī)技術(shù)、系統(tǒng)工程方法等 )的發(fā)展和生產(chǎn)系統(tǒng)的復(fù)雜化而經(jīng)歷了從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的演變。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 注意形成面向問題的適宜的工業(yè)工程工作模式。例如，研究在復(fù)雜的計算機(jī)控制的多機(jī)器環(huán)境中人的心理和生理因素，運用計算機(jī)控制的智能化儀器測定各種數(shù)據(jù)，尋求相應(yīng)的人機(jī)關(guān)系原則，為設(shè)計高度自動化的人機(jī)系統(tǒng)提供科學(xué)依據(jù)。人本原則和人力資源的開發(fā)與管理在管理科學(xué)和工業(yè)工程中越來越重要。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 現(xiàn)代工業(yè)工程的重要特點在于重視人的作用，注重研究人與機(jī)器的最佳配合。提高系統(tǒng)素質(zhì) ,保證持續(xù)發(fā)展，這是當(dāng)代工業(yè)工程的歷史使命。一般來說，規(guī)劃與設(shè)計是運用工業(yè)工程技術(shù)開發(fā)新系統(tǒng)的工作，而評價與創(chuàng)新主要是對已有系統(tǒng)的改造。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 持續(xù)發(fā)展和不斷創(chuàng)新是現(xiàn)代工業(yè)工程的本質(zhì)功能。同時，也應(yīng)大力開展現(xiàn)代制造系統(tǒng)的質(zhì)量與可靠性保障系統(tǒng)的研究，推行 清潔生產(chǎn)（ Clean Production） ，提高系統(tǒng)品質(zhì)和環(huán)境質(zhì)量，真正實現(xiàn)精益制造與生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。隨著市場競爭的加劇，許多企業(yè)把提高生產(chǎn)率和保證質(zhì)量放在突出位置，注重內(nèi)涵式發(fā)展。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 突出生產(chǎn)率和質(zhì)量的研究。因此，有的學(xué)者指出：在泰勒（ ）時代，人們把產(chǎn)品生產(chǎn)看作原材料的一系列轉(zhuǎn)換過程；而現(xiàn)在進(jìn)入了信息時代，產(chǎn)品生產(chǎn)可以說是由一系列信息變換引導(dǎo)和控制著的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程?，F(xiàn)代工業(yè)工程能夠以高速處理數(shù)據(jù)、信息的計算機(jī)為工具，在生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計中建立完善的信息網(wǎng)絡(luò)，可以做到信息傳遞迅速、反饋及時。另外，對社會服務(wù)等廣義生產(chǎn)系統(tǒng)的關(guān)注與研究，也是現(xiàn)代工業(yè)工程的一個突出特點。在工業(yè)工程發(fā)展的早期，主要研究如何提高各個具體生產(chǎn)作業(yè)的效率和改進(jìn)現(xiàn)場管理等基本問題，并構(gòu)成了傳統(tǒng)工業(yè)工程的基本內(nèi)容；而現(xiàn)代工業(yè)工程則擴(kuò)展到包括研究開發(fā)、設(shè)計制造和銷售服務(wù)等整體的生產(chǎn)系統(tǒng)，并進(jìn)而延伸到整個經(jīng)營管理系統(tǒng)，更注重系統(tǒng)整體優(yōu)化和綜合效益?！肮?yīng)鏈”、“價值網(wǎng)”等戰(zhàn)略模式引起人們的重視 生產(chǎn)理念和價值觀正在發(fā)生變化，生產(chǎn)戰(zhàn)略對生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)組織具有支配作用 組織及過程集成 合作文化和信息平臺的構(gòu)建成為靈捷化的 “ 瓶頸 ” 與基礎(chǔ) 集 成 化 生產(chǎn)系統(tǒng)應(yīng)具有較高的靈活性 、 自適應(yīng)性及可重構(gòu)性 、可重用性和規(guī)?？烧{(diào)性 精益化還應(yīng)強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)活動的環(huán)境效益 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 靈 捷 化 對“ 成本 ” 和 “ 質(zhì)量 ” 應(yīng)不斷有新的 、 系統(tǒng)化的理解 柔性生產(chǎn)管理 精 益 化 柔性生產(chǎn)戰(zhàn)略 信息流在生產(chǎn)管理中具有基礎(chǔ)作用 柔 性 化 相關(guān)利益和行為主體的態(tài)度及人與人的協(xié)作狀態(tài)越來越重要 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 信 息 化 知識產(chǎn)品及智力資源日益占據(jù)主導(dǎo)地位 轉(zhuǎn)變時期的動態(tài)社會環(huán)境 人 本 化 技術(shù)創(chuàng)新加快 （ 產(chǎn)品更新 、 生產(chǎn)要素及其配置變更 ） 生產(chǎn)活動和企業(yè)經(jīng)營 “ 無國界 ” 現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)及其環(huán)境條件的特征 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 動 態(tài) 化 產(chǎn)業(yè) 、 行業(yè) 、 企業(yè) 、 產(chǎn)品邊界模糊 文化沖突加劇 ， 文化融合要求提高 無 界 化 生產(chǎn)系統(tǒng)及環(huán)境的要素及其屬性 、 種類多樣化 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 特點 表 征 多 樣 化 至此，現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)及其環(huán)境制造系統(tǒng)的構(gòu)成生產(chǎn)系統(tǒng)實質(zhì)上是由產(chǎn)品計劃、技術(shù)信息處理、管理信息處理、生產(chǎn)控制子系統(tǒng)所組成的信息流和生產(chǎn)過程子系統(tǒng)所組成的物流兩大部分所構(gòu)成。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 各種基本生產(chǎn)類型的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特征 生產(chǎn)類型 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 大量生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn) 工作地專業(yè)化程度 在每臺機(jī)床上固定地加工一個或幾個零件 在同一機(jī)床上輪番地加工幾種零件 在同一機(jī)床上經(jīng)常加工各種不同的零件 采用的設(shè)備 廣泛采用專用設(shè)備 通用設(shè)備為主 ，有個別專用設(shè)備 通用設(shè)備 工藝裝備 采用較多數(shù)量的夾具和自動化專用工具 較廣泛地采用夾具和專用工具 只有在特殊情況下采用夾具和專用工具 （ 即沒有它們就不能進(jìn)行生產(chǎn) ） 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 工人技術(shù) 水平 工人技術(shù)等級較低 （ 在有調(diào)整工情況下 ） 采用不同技術(shù)等級工人 工人技術(shù) 等級很高 工序勞動量 不大 較大 很大 零件互換性 零件要求全部互換 ， 有部分選配 ， 沒修配 零件互換性高 ，保存一部分鉗工修配 廣泛采用 鉗工修配 工時定額 采用精確的技術(shù)定額 對勞動量大的重要零件制訂技術(shù)定額 采用概略的工時定額標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品品種 較少 較多 多、不定 產(chǎn)量 很大 較大 很小、單件 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 二、 生產(chǎn)系統(tǒng)及其環(huán)境條件的新特點 由于社會經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和管理環(huán)境及由此而帶來的企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的諸多明顯變化，進(jìn)入 20世紀(jì) 90年代以來 ,生產(chǎn)系統(tǒng)正面臨著來自復(fù)雜性、信息化、隨機(jī)性、多樣化、制約與權(quán)衡和主要與管理因素有關(guān)的其它障礙等多方面的挑戰(zhàn)。 6. 成批生產(chǎn) 按產(chǎn)品批量大小，又可分為大批生產(chǎn)、中批生產(chǎn)和小批生產(chǎn)三種。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 4. 訂貨生產(chǎn) 完全按照顧客的訂貨數(shù)量、品種、規(guī)格以及完成日期等要求來組織和安排的生產(chǎn)形態(tài)。 2. 流程式生產(chǎn) 也可叫連續(xù)生產(chǎn)，一般如化肥、煉鐵、煉油、發(fā)電等企業(yè)就屬于流程式生產(chǎn)形態(tài)。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 生產(chǎn)是將各種生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)換成有形和無形的生產(chǎn)財富 ， 由此而產(chǎn)生附加價值的過程 。這類系統(tǒng)可歸結(jié)為大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)及社會經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)或廣義的現(xiàn)代生產(chǎn)系統(tǒng)。最后我們談?wù)劰I(yè)工程是如何應(yīng)對新時代的變化而采取新技術(shù)、新方法的。在這一章，我們首先深入了解一下企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)，了解它的各個子系統(tǒng)以及它們之間是如何協(xié)作工作的。 現(xiàn)代工業(yè)工程之所以能夠具有綜合性 、 系統(tǒng)化的特點 ， 成為適合系統(tǒng)整體優(yōu)化的技術(shù) ， 在很大程度上得意于計算機(jī)系統(tǒng)的支持 。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 四．工業(yè)工程中的系統(tǒng)分析方法與技術(shù) 1． 量化分析方法 許多應(yīng)用數(shù)學(xué)方法和數(shù)量化分析技術(shù)是工業(yè)系統(tǒng)分析的核心手段 ， 并構(gòu)成了現(xiàn)代工業(yè)工程的重要條件 、 基本內(nèi)容和顯著標(biāo)志 。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 3 ． 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略管理 （ Business Strategy Management） 經(jīng)營戰(zhàn)略是企業(yè)發(fā)展中帶有長遠(yuǎn)性 、 根本性和全局性的謀略 ， 以戰(zhàn)略研究和制定為核心的戰(zhàn)略管理是現(xiàn)代工業(yè)工程的重要內(nèi)容 。 工業(yè)工程中經(jīng)常用到的方法是： 投資效益分析與評價的原理和方法；投資風(fēng)險分析 、 評價與比較；工程項目的估計及可行性研究；技術(shù)改造與設(shè)備更新的經(jīng)濟(jì)分析；多種技術(shù)方案的成本 、 利潤計算與方案選擇；資金的時間價值分析與計算方法等 。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 生產(chǎn)計劃與控制 內(nèi)容： 生產(chǎn)系統(tǒng)的分析與設(shè)計 、 制造過程的計劃與控制 、 庫存管理與控制 、 維修計劃與控制 、 生產(chǎn)能力的測定與管理 常用方法： 網(wǎng)絡(luò)計劃方法 (PERT)和隨機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、 資源需求計劃 (MRPII)、 準(zhǔn)時化生產(chǎn) （ JIT） 、合理排序與調(diào)度 (Scheduling) 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 質(zhì)量管理與可靠性 質(zhì)量管理： 統(tǒng)計質(zhì)量管理 、 全面質(zhì)量控制 、 全面質(zhì)量管理 ?，F(xiàn)代工業(yè)工程的主要特征和重要內(nèi)容是在計算機(jī)系統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展集成生產(chǎn)和相應(yīng)的現(xiàn)代制造技術(shù)，近年來，在美、日、德等發(fā)達(dá)國家又提出了柔性、精益、敏捷機(jī)器集成的新的制造 “ 理念 ” 和生產(chǎn)系統(tǒng)模式，這在一定程度上反映了工業(yè)工程的最新發(fā)展。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 物流系統(tǒng)分析： 主要是以生產(chǎn)系統(tǒng)物料的流動過程為分析對象 ， 研究生產(chǎn)系統(tǒng)的平面設(shè)計 、 物流流動網(wǎng)絡(luò)的分布 、 在制品數(shù)量與質(zhì)量的控制方法及工位器具設(shè)計 、搬運設(shè)備選擇 、 運輸路線分析 、 物流改善與管理等 ， 以求物流系統(tǒng)最佳設(shè)計與運行效益 。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 設(shè)施規(guī)劃與物流分析 即對對象系統(tǒng) （ 如工廠 、 醫(yī)院 、 商店等 ） 的位置選擇 、 平面布置 、 物流分析 、 物料搬運方式及運輸工具的選擇等進(jìn)行具體的規(guī)劃與設(shè)計 ， 從而使各生產(chǎn)要素和各子系統(tǒng) (設(shè)計 、 制造 、供應(yīng) 、 后勤服務(wù) 、 銷售等部門 )按照工業(yè)工程的要求得到合理的配置和布局 ， 組成高效率的生產(chǎn)集成系統(tǒng) 。 人力資源開發(fā)與管理既是一個現(xiàn)實和長遠(yuǎn)的社會問題 ， 又是一個企業(yè)發(fā)展中所面臨的首要和根本問題 。 Management） 企業(yè)人力資源 ， 是指企業(yè)全體員工個體現(xiàn)有能量 、 協(xié)作能量和潛在個體及協(xié)作能量的總和 。 一般來說 ， 組織設(shè)計就是指設(shè)計實施管理和生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)的組織結(jié)構(gòu) ， 給組織活動提供一個框架 ， 規(guī)定正規(guī)的權(quán)威及管理層次 ，并規(guī)劃職權(quán)和責(zé)任的體系 ， 其主要內(nèi)容如圖所示 。 為此工業(yè)工程不僅要研究個人的行為和工作效果 ， 而且要研究群體的行為以及協(xié)調(diào)人們行為的組合活動過程 。 一． 人因與效率工程 1工作研究（ Work Study） 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 工 作 研 究 動作分析 時間測定 工作測定 方法設(shè)計 流程分析和作業(yè)分析 學(xué)習(xí)曲線 工作抽樣 分析影響工作效率的因素，幫助生產(chǎn)系統(tǒng)挖掘、革新和不斷地改善 消除人力 、物力、財力和時間等方面的浪費，減輕勞動強(qiáng)度，合理安排作業(yè) 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 工效學(xué)亦稱人因工程學(xué) （ Human Factors Engineering） 、 人機(jī)工程學(xué) (manmachine engineering) ， 是綜合運用生理學(xué) 、 心理學(xué) 、衛(wèi)生學(xué) 、 人體測量學(xué) 、 系統(tǒng)工程 、 社會學(xué) 、生物力學(xué)和有關(guān)工程技術(shù)知識 ， 致力于研究生產(chǎn)系統(tǒng)中人 、 機(jī)器和環(huán)境之間的相互作用的一門交叉學(xué)科 ， 是工業(yè)工程的一個重要分支 。 現(xiàn)代工程技術(shù)與管理 工 業(yè) 工 程 內(nèi) 容 體 系 生 物 力 學(xué) 成 本 管 理 數(shù) 據(jù) 處 理 銷售與市場 工程經(jīng)濟(jì) 設(shè)施規(guī)劃 材料加工 應(yīng)用數(shù)學(xué) 組織規(guī)劃 實用心理學(xué) 方法研究 人機(jī)工程 工資