【正文】 4光滑對煙葉質(zhì)量的影響。4烤煙雜色的種類與產(chǎn)生的原因：輕度洇筋、局部掛灰、蒸片、嚴重烤紅、潮紅、全葉受污染、青痕較多、受蚜蟲污染。煙葉燃燒性與化學(xué)成分的關(guān)系：煙葉中鉀在燃燒中起著助燃作用，而氯離子含量直接影響煙葉的燃燒性及灰色，氯鉀比以4—10較為適宜，高于10則煙葉燃燒性降低甚至熄火。薄的煙葉，內(nèi)含物缺乏，香吃味差。3煙草倉庫害蟲的特點：極易隨煙葉及其制品的調(diào)運而廣泛傳播，運至新區(qū)之后又會較快繁殖曼延。③實物標樣是文字標準的輔助手段，是文字標準的具體體現(xiàn)。3煙葉實物標樣制定的原則：①要認真理解國家分級標準。一般集中產(chǎn)區(qū)5000—8000畝以上可建收購站，1000畝以上可建收購點。3基層煙站的設(shè)置與管理：選擇交通方便、地勢較高、排水良好、有水源條件的地方建立。3光澤對香料煙質(zhì)量的影響：光澤鮮明者較光澤暗的煙葉總糖含量高，總氮、蛋白質(zhì)含量略低，品質(zhì)也較好。2煙葉實物標樣制定的程序：三個階段—初選階段、合成階段、平審階段；十個步驟—回潮、申片、分組、分級、分限、合成、扎把、審查、平衡、簽封。應(yīng)避免陽光照射，防高溫高濕，宜于放在陰涼通風(fēng)處。2煙葉實物標樣的保管：一般是分等級用草紙或塑料袋套起，然后裝入暗色塑料袋里。2不同部位香料煙質(zhì)量隨顏色變化規(guī)律：中下部煙葉化學(xué)特性沒有明顯差異；上部煙則隨顏色加深，總糖明顯下降，隨著顏色加深，總氮和蛋白質(zhì)含量略有增加趨勢。從物理性狀看，結(jié)構(gòu)疏松的煙葉吸料性最強，其次是稍疏松。煙堿與總氮比值，以結(jié)構(gòu)疏松的較適宜。而煙葉的煙堿、總氮、總揮發(fā)性堿、蛋白質(zhì)，則隨部位升高而增加。2白肋煙內(nèi)在質(zhì)量隨部位的變化規(guī)律：煙葉的填充性、吸料性、陰燃速度一般隨部位升高而降低，厚度、單位面積重量一般隨部位升高而增加。2烤煙葉片長度對質(zhì)量的影響：葉片長度可能反映煙葉的成熟度和葉片結(jié)構(gòu)情況，同時也能直接反映栽培管理條件的優(yōu)劣。煙堿與總氮比值，以結(jié)構(gòu)疏松的較適宜。2烤煙葉片結(jié)構(gòu)與質(zhì)量的關(guān)系：葉片結(jié)構(gòu)疏松煙葉質(zhì)量好，主要是香氣濃度、吸味。2烤煙油分與質(zhì)量的關(guān)系：油分的多少，直接影響香氣和吃味?？緹熁旧c質(zhì)量的關(guān)系：烤煙以橘黃色煙葉最為理想；顏色太深，內(nèi)在質(zhì)量和物理特性均趨差，化學(xué)成分也不協(xié)調(diào)；顏色過淺，香氣不佳，吃味變淡。 判定方法：主要依靠評吸。1煙葉內(nèi)在質(zhì)量：煙葉通過燃燒所產(chǎn)生煙氣的特征特性。 因素有部位、顏色、成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度、長度、寬度、殘傷、破損。1制定標準化法的目的與作用：為了發(fā)展社會主義商品經(jīng)濟，促進技術(shù)進步，改進產(chǎn)品質(zhì)量，提高社會經(jīng)濟效益，保護國家和人民利益。1高溫高濕對白肋煙調(diào)制影響：煙葉干燥緩慢，甚至出現(xiàn)煙葉霉爛，產(chǎn)量損失較大，調(diào)制后煙葉顏色過深。逐斬關(guān)小天地窗，穩(wěn)溫至煙葉全部干筋。濕球溫度不可忽高忽低，以免煙葉顏色發(fā)暗不鮮亮。1三段式烘烤工藝定色期的注意事項：必須做到燒火要穩(wěn)，升溫要準，不能猛升，止煙葉青筋浮青或葉片防回青；更不能降溫而出現(xiàn)掛灰等。通常，上部葉干物質(zhì)含量多，水分含量少，葉片結(jié)構(gòu)緊密，保水力強，烘烤時變黃較慢，初期難于脫水，但變黃中后期往往脫水較快，易造成暫時性排濕困難，容易出現(xiàn)輕重不同的烤青、掛灰、烤紅現(xiàn)象。方可轉(zhuǎn)入定色階段。 三段式烘烤工藝變黃期的基本操作要領(lǐng)：第一步：煙葉裝炕后，關(guān)閉天窗地洞，及時點火，—℃的速度升至36—38℃，維持干濕球溫差1—℃，延長時間，直至棚甚至二棚煙葉基本全黃。④生物因素：線蟲和地下害為害嚴重的地塊因造成大量傷口有利于侵染。5℃—32℃時最適合侵染，而在28℃—32℃時發(fā)病最快?？偟恼f來，大面積種植感病品種，病原菌初侵染源數(shù)量大或煙草生長季節(jié)高溫多雨，就可能引起煙草黑脛病大流行。①寄主的階段抗病性；②氣候條件平均溫度高于22℃，濕度流行階段的降雨量；③栽培因子：移栽期、追肥過晚或施氮過多等。 赤星病發(fā)生流行條件：先決條件是煙株葉片是否進入感病階段﹙即葉片生長中、期﹚。干葉常帶有海藻樣腥味，外觀及內(nèi)在品質(zhì)極其低劣，干葉儲存易霉變。鮮煙葉色濃綠、肥厚、質(zhì)脆，田間落黃成熟遲緩甚至不落黃。鉀離子能提高細胞液的滲透，調(diào)節(jié)氣孔開關(guān)，因此能增加煙株的抗旱性和抗寒性，同時還能促進煙株的機械組織形成，提高煙株的抗病能力。 磷素的營養(yǎng)作用：在煙株體內(nèi)參與能量代謝，在碳水化合物及氮化物等物質(zhì)的合成、分解與運轉(zhuǎn)過程中起著重要作用。（ X ）煙葉分級工理論簡答 煙草種子萌發(fā)的條件：適當?shù)臏囟?、水分、氧氣和光照。? X ）105. 烤煙X1L、X1F、H1F都為上等煙。（ V ）103. 香料煙等級純度允差不超過20%。（ X ）101. 烤煙青黃煙葉片上存在雜色時在青黃煙組按質(zhì)定級。（ V ）99. 烤煙中部微帶青質(zhì)量低于C3V的煙葉列為級外煙。（ X ）97. 烤煙H2F身份“中等”，油分“多”。（ V ）95. 烤煙B2R葉片結(jié)構(gòu)“稍密”，色度“濃”。（ X ）93. 烤煙B2L身份“中等”，油分“有”。（ V ）91. 烤煙C4F色度“強”，油分“有”。（ V ）89. 專賣”與“專營”沒有本質(zhì)區(qū)別。（ V ）87. 煙葉霉變過程可分為受潮、沖燒、霉變。（ V ）85. 煙葉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)是引起煙葉霉變的主要內(nèi)因。（ X ）83. 就一間煙葉倉庫來說，庫房的上方溫度偏高，接近地面溫度偏低。（ X ）81. 烤煙X1F身份“稍薄”，葉片結(jié)構(gòu)“疏松”。（ X ）79. 經(jīng)打葉復(fù)烤第二次潤葉后，～%,溫度為60～75℃。（ X ）77. 烤煙煙葉填充性一般下部葉比上部葉大。（ V ）75. 烤煙同一部位葉片隨顏色加深厚度變薄。（ V ）73. 一般尚熟的煙葉，其總糖和煙堿含量高，蛋白質(zhì)含量低，化學(xué)成分協(xié)調(diào)。（ V ）71. 對烤煙來說，一般葉片大的煙葉生長發(fā)育良好，能夠充分成熟，結(jié)構(gòu)疏松，質(zhì)量好。（ X ）69. 白肋煙中部葉余味純凈舒適，上、下部均較苦澀。（ V ）67. 白肋煙皺縮的煙葉燃燒性良好，平展葉，身份偏薄，燃燒性差。（ V ）65. 香料煙吸濕性能下部最大，中部最小。（ X ）63. 烤煙青黃煙雜氣、刺激性大，吃味差。（ V ）61. 煙葉收購站由縣（市）煙草公司管理，一律實行報帳制。（ V ）59. 煙葉工商交接檢驗中，抽驗等級合格率低于80%者，按降級處理。（ X ）57. 煙葉檢驗的項目是品質(zhì)和水分。（ V ）55. 現(xiàn)行新的香料煙國家標準予2000年1月24日發(fā)布，2000年3月1日實施。 （ V ）53. 隨部位提高，烤煙的含梗率上升。（ V ）51. 烤煙中部葉吸濕性最強，上部次之，下部最弱。 （ V ）49. 煙葉鉀氯比以4～10為好。（ V ）47. 烤煙的糖堿比以2～。 （ V ）45. 香料煙標準不分組，只分級。（ V ）43. 氮化合物含量高者，煙葉刺激性大，反之則小。（ V ）41. 煙葉余味以純凈舒適為好。（ V ）39. 煙葉仿制標樣一般每三年更新一次。（ V ）37. 白肋煙的葉片結(jié)構(gòu)以疏松、稍疏松質(zhì)量較高，密和松的煙葉質(zhì)量較差。（ X ）35. 烤煙部位由下至上，葉片結(jié)構(gòu)由緊密變疏松。（ V ）33. 鮮煙素質(zhì)高，好烘烤的煙葉，葉片在變黃期的變黃程度應(yīng)該高一些。（ V ）31. 烘烤含水量大的煙葉時，濕球溫度應(yīng)控制在較高的水平。（ V ）29. 營養(yǎng)過剩的煙葉在田間不耐成熟，容易因生長時間過長而枯黃。（ X ）27. 下部煙葉水分大，內(nèi)含物質(zhì)少，所以容易變黃，也容易烤黑。（ X ）25. 對水分小，烘烤特性好的煙葉，烘烤定色階段濕球溫度應(yīng)控制在較高水平。（ V ）23. 烘烤定色階段的技術(shù)要領(lǐng)是：穩(wěn)住濕球溫度，升高干球溫度。（ V ）21. 在烘烤中若發(fā)現(xiàn)煙葉失水不足，可縮小干濕差。（ X ）19. 三段式烘烤工藝變黃期的技術(shù)要領(lǐng)是穩(wěn)住溫度，調(diào)整濕度，控制燒火，確保煙葉變黃變軟。（X ）17. 烤房地洞的應(yīng)采取熱風(fēng)洞配合冷風(fēng)洞。（ V ）15. 蚜蟲除取食煙草的養(yǎng)分外，還可能轉(zhuǎn)株危害，傳播煙草病毒病。（ X ）14. 葉片感染煙草角斑病后，病斑周圍無黃色暈圈，發(fā)病嚴重時，病斑可擴大到1cm～2cm；但病斑不受葉脈限制，呈多角形或不規(guī)則形，有時病斑上可出現(xiàn)多重云霧狀輪紋。3齡后開始分散，多數(shù)在夜間活動，白天潛入土中。（X）12. 煙青蟲3齡后，食量大增，能轉(zhuǎn)株危害，白天隱蔽在煙葉下或土縫中，夜晚活動取食葉片和嫩莖，現(xiàn)蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食種子。（ V ）10. 煙草嚴重缺鋅時，可引起煙株頂葉壞死。（X）8. 煙苗發(fā)生冷害，其主要表現(xiàn)是萎焉。（X ）6. 漂浮育苗由于水床里的水分不斷向基質(zhì)移動，有可能造成鹽分在苗穴上部積累而出現(xiàn)鹽害。（ X ）4. 在南方部分煙區(qū)，育苗時通常要搭建苗棚，其主要作用之一是避免煙苗被強光傷害（ X ）。（ X ）2. 光照不足，會使煙苗發(fā)黃、嫩弱。 A 總公司、省公司、分公司 B 省公司、分公司、縣公司 C 總公司、分公司、縣公司 D 省專賣局、市專賣局、縣專賣局225．煙草專賣品準運證的有效期限由經(jīng)辦部門根據(jù)實際情況填寫，省際間運輸有效期限最長不得超過（ B ）天。 A 成蟲 B 幼蟲 C 蛹 D 卵223．最適宜煙倉害蟲繁殖生長的溫度一般是28～32℃，相對濕度為（ A ）%。 A 購進 B 銷售 C 運輸 D 儲存220. 對X2F有關(guān)描述不正確的是（ D ） 221．煙草甲成蟲白天多靜止在陰暗場所，黃昏群趨飛翔，四處活動，這是煙草甲的（ D ）性。 A 成蟲 B 幼蟲 C 卵 D 蛹217．在煙草甲的各蟲態(tài)中，（ B ）為害煙葉最重。、C2L 、C3F、B2L 、X1L、C3L有關(guān)描述正確的是（ C ）。、X1F 、B1K、B2L 、X1L（ A ）。 %者是（ C ）。 、B1K （ C ）。、結(jié)構(gòu)緊密 、身份厚、色度淡 、殘傷≤30%%的是（ B ）、C3L 、C4L、CX1K 、B2L%的是（ C ）、C4L 、C4F、X3L 、X2V≤30%的是（ B ）。、有油分 、稍有油分、雜色面積≤30% 、殘傷≤20%（ A ）。 “尚熟”的是（ B ）。 “尚疏松”的是（ B ）。、身份厚 、色度弱≥35㎝ ≤35%（ A ）。、有油分 、葉長≥45㎝ 、殘傷≤10%“強”、油分“有”的是（ A ）。、色度濃 、葉長≥45㎝、葉片結(jié)構(gòu)稍密 、色度強（ B ）。 “多”的為（ D ）。 “≥45㎝”的是（ D ）。 “中等”的為（ D ）。、有 、稍有、稍有