油脂___人教版選修5第四章第一節(jié)(參考版)
2025-01-19 04:48本頁面
【正文】 尤其含磷洗滌劑造成水體富營養(yǎng)。現(xiàn)在，人們已經(jīng)根據(jù)肥皂的去污原理，制出了多種合成洗滌劑，像剛才同學們提到的洗潔凈就是一種合成洗滌劑，那么合成洗滌劑有哪些優(yōu)點和缺點呢？ 合成洗滌劑的主要優(yōu)缺點 ? 1．主要優(yōu)點： ? （ 1）使用范圍廣； ? （ 2）去污能力強； ? （ 3）合成原料便宜（石油比油脂便宜）． ? 2．主要缺點：水體污染嚴重． 肥皂與合成洗滌劑的比較 物質(zhì) 肥皂 合成洗滌劑 結(jié)構(gòu)特征 是否適宜在硬水中使用 不適宜，在硬水中生成沉淀，從而喪失去污能力 適宜，不生成沉淀 原料 油脂 石油 去污能力 肥皂 合成洗滌劑 練習 ? ( ) ? ，生成高級脂肪酸鈉、甘油和水的混合液 ? ，這一過程叫做鹽析 ? ，靜置一段時間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪酸鈉 ? 方法進行分離 C D ? ( ) ? D 纖維織品 纖維織品油污 油污合成洗滌劑 （ 1）． 合成洗滌劑的組成：由憎水基和親水基組成，如： 2 ( C H ) n C H 3 S O 3 N a
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