【連鎖加盟】連鎖經(jīng)營管理體系(參考版)
2025-01-19 03:09本頁面
【正文】 。 ? 加強同業(yè)合作，聯(lián)合抵制行為不規(guī)的員工進入行業(yè)內(nèi)。 ? 實行員工信用保險制度。 ? 實施輪換制、強制休息制和非公開的監(jiān)督制，從心理上來控制人的行為。 ? 人員素質的控制 ? 制定嚴格的任用標準，嚴把招聘關。 ? 經(jīng)營效率性指標。 ? 經(jīng)營發(fā)展性指標。其中毛利率首先應控制綜合水平，并核定各類商品的毛利率，形成合理的毛利率結構。 ? 經(jīng)營收益性指標。 ? 效益性標準 ? 經(jīng)營安全性指標。 ? 技術性標準 ? 主要有：①產(chǎn)品質量的技術性指標；②商品生產(chǎn)加工、運輸貯存、現(xiàn)場銷售的環(huán)境控制標準；③店鋪建筑裝潢、配送中心建設、管理信息系統(tǒng)建設的技術性標準等。 ? 管理標準的控制 ? 選擇性標準 ? 主要有：①選址標準；②選擇供貨商的標準；③營業(yè)標準；④用人標準；⑤設備選用標準等。 例如，電子數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)（ EDPS）在企業(yè)中的應用對企業(yè)內(nèi)部控制提出了新的要求，從組織規(guī)劃角度來分析，應設置以下四個部門（崗位）：①開發(fā)部門，由分析員和程序員合作進行程序設計；②保管部門，由保管員負責源程序和數(shù)據(jù)庫的保管；③操作部門，由數(shù)據(jù)準備員和操作員負責數(shù)據(jù)的輸入和處理等現(xiàn)場操作工作；④控制部門，由審核員負責對開發(fā)部門所擔任的程序文件進行檢驗，以及對電算系統(tǒng)事前、事中、事后的控制，確保輸入輸出數(shù)據(jù)的準確性。具體應做到以下三個方面的分離 ： ? 戰(zhàn)略決策與日常營運業(yè)務相分離 ? 制定標準與執(zhí)行標準相分離。 控制系統(tǒng) ? 控制目標有： ? 一是確保財務會計活動的真實性、完整性和及時性； ? 二是控制風險和成本，確保一定的盈利水平； ? 三是預防或查明各類錯誤和不正?，F(xiàn)象，保證授予的職責得到正確履行。 ? 信息系統(tǒng)是連鎖超市公司的神經(jīng) ? 總部信息中心應具備銷售管理、財務管理、采購管理、庫存管理、人事管理等各項功能； ? 大型連鎖超市公司的配送中心向多中心方向發(fā)展是必然趨勢，為了協(xié)調各配送分中心之間的關系，需要有一個配送信息中心，由它來統(tǒng)一處理訂貨信息和物流配送信息； ? 連鎖超市門店應盡快普及 POS系統(tǒng)和 EOS電子訂貨系統(tǒng)，用訂貨機配合訂貨簿或貨架卡，實施訂貨作業(yè)的簡便、準確和高效； ? 總部應制定便于門店經(jīng)理就市場動態(tài)和經(jīng)營狀況進行雙向、多向交流的制度，以便總部的經(jīng)營思想及時傳達到門店，門店的經(jīng)營情況及時反饋到總部，并有利于門店經(jīng)理之間取長補短。 ? 提高輸血能力 ? 強連鎖超市公司資產(chǎn)經(jīng)營的力度，有效地選擇資金成本較低的融資方式，擴大資本投入，增強經(jīng)營后勁 。 支持系統(tǒng) ? 人力資源規(guī)劃與人才培訓是一項長期性的戰(zhàn)略任務 ? 連鎖超市人力資源規(guī)劃應考慮的因素 ? 經(jīng)營規(guī)模的擴張對各類管理人員及操作人員的需求數(shù)量； ? 公司在規(guī)模擴張過程中因開發(fā)新的經(jīng)濟增長點而產(chǎn)生的對新型人才的需求，如食品加工、服飾營銷、房地產(chǎn)開發(fā)、菜譜設計、進出口貿(mào)易等； ? 各類人員在公司內(nèi)部的成長系列，如店助 → 店長 → 督導→ 部門主管等等； ? 人才成長過程中的流動性與穩(wěn)定性對策； ? 由實施跨區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略所生產(chǎn)的對各類人員的區(qū)域配置問題； ? 根據(jù)部門化和崗位化的要求，對各類人制員的結構與用工制度、分配
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