連鎖經(jīng)營(yíng)管理ppt課件(參考版)
2025-01-13 23:42本頁(yè)面
【正文】 CH8 配送管理 一、配送中心的功能 二、配送模式 委托配送 共同配送 自行配送 三、配送中心的類型 多功能 配送中心 少功能 配送中心 綜合型 配送中心 專業(yè)型 配送中心 區(qū)域型 配送中心 城市型 配送中心 儲(chǔ)存型 配送中心 流通型 配送中心 加工型 配送中心 配送中心類型 四、配送中心建立的時(shí)機(jī) 五、配送中心的規(guī)模 六、采購(gòu)與配送作業(yè)管理 ?訂貨作業(yè) ?收貨作業(yè) ?存貨作業(yè) ?分揀配貨作業(yè) ?其他作業(yè) 。 7．物業(yè)本身 物業(yè)本身是否符合開店需要，物業(yè)的租賃和購(gòu)買成本，對(duì)門店選址具有決定意義。 其次，必須對(duì)店址周圍環(huán)境諸如建筑、治安、衛(wèi)生等情況進(jìn)行仔細(xì)分析。聚集狀況一般有四種類型：異種連鎖業(yè)的聚集、有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的連鎖業(yè)的聚集、有補(bǔ)充關(guān)系的連鎖業(yè)聚集、多功能聚集。 6．周圍環(huán)境 店址周圍的環(huán)境如何將對(duì)門店經(jīng)營(yíng)的成功與否產(chǎn)生巨大影響。有足夠的停車場(chǎng)對(duì)大型連鎖企業(yè)而言是十分關(guān)鍵的，便利性有時(shí)就是駕車時(shí)間和停車方便性的同一詞。但是，有些道路中間隔了一條很長(zhǎng)的中央分向帶或欄干，限制行人、車輛穿越，則會(huì)影響設(shè)店的價(jià)值。方便的交通要道，如接近公共汽車的停車站、地鐵出站口等地，來(lái)往行人較多，具有設(shè)店價(jià)值。 3．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析主要包括以下內(nèi)容： ? 競(jìng)爭(zhēng)店與所開設(shè)新店的距離，以及在地理位置上的優(yōu)劣勢(shì)； ? 競(jìng)爭(zhēng)店的銷售規(guī)模與目標(biāo)定位 ? 競(jìng)爭(zhēng)店的目標(biāo)顧客層次特點(diǎn)； ? 競(jìng)爭(zhēng)店商品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)特色； ? 競(jìng)爭(zhēng)店的實(shí)力和管理水平。其他位置的評(píng)級(jí)是根據(jù)頂級(jí)地段來(lái)確定的，評(píng)級(jí)為 60%的地段吸引的客流相當(dāng)于頂級(jí)地段的 60%。截流能力是指截取到處流動(dòng)的顧客的能力，我們可以通過(guò)評(píng)級(jí)來(lái)確定。因此，這種類型的商店選址有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：靠近競(jìng)爭(zhēng)者，以便顧客進(jìn)行比較；向顧客提供有效幫助，解釋自己產(chǎn)品或服務(wù)的優(yōu)點(diǎn)和價(jià)值。對(duì)于這些公司來(lái)說(shuō)，店址應(yīng)接近競(jìng)爭(zhēng)者，以便于潛在顧客對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行比較。這類企業(yè)通常是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和便利導(dǎo)向型的，應(yīng)該盡量避免靠近直接競(jìng)爭(zhēng)者。便利食品店、冰淇淋店、快餐店和藥店，這些不同的商店均屬于競(jìng)爭(zhēng)型連鎖企業(yè)。這種類型的門店位置不論設(shè)在哪里，都能吸引顧客。例如園藝中心、裱畫店、機(jī)車噴漆公司或高檔飯店。 獨(dú)特型特連鎖企業(yè)通常擁有與產(chǎn)品和提供服務(wù)相聯(lián)系的高質(zhì)量形象。 超市實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵性因素之一 ， 選擇競(jìng)爭(zhēng)程度相對(duì)較低的城市發(fā)展 結(jié)合所經(jīng)營(yíng)的商品品類考察供應(yīng)鏈的發(fā)達(dá)程度 ， 供應(yīng)鏈發(fā)達(dá)程度對(duì)于配送和價(jià)格領(lǐng)先有重要意義 。 連鎖超市的數(shù)量 ，現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力 （ 外資和內(nèi)資擴(kuò)區(qū)域擴(kuò)張零售商 ） ， 行業(yè)飽和度 。 市場(chǎng)潛量 競(jìng)爭(zhēng)激烈程度 供應(yīng)鏈發(fā)達(dá) 程度 政策和開放程度 可支持超市盈虧平衡的總營(yíng)業(yè)面積 超市實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵性因素之一 。連鎖企業(yè)需要相應(yīng)的物流配送系統(tǒng)，這與區(qū)域內(nèi)交通通訊狀況密切相關(guān)，有效的配送需要良好的道路和順暢的通訊系統(tǒng)。通常位于飽和程度低的地區(qū)，門店的成功可能性較高度飽和地區(qū)的商店要大，因而分析商圈飽和度對(duì)于新開設(shè)門店選擇店址很有幫助。其計(jì)算公式為： 購(gòu)買力指數(shù) = A 50% + B 30% + C 20% 其中： A是商圈內(nèi)可支配收入總和（收入中去除各種所得稅、償還的貸款、各種保險(xiǎn)費(fèi)和不動(dòng)產(chǎn)消費(fèi)等）； B是商圈內(nèi)零售總額； C是具有購(gòu)買力的人口數(shù)量。 2 網(wǎng)點(diǎn)選址分析 商圈形狀圖 核心商圈 邊際商圈 次要商圈 商店 1．市場(chǎng)潛力分析 市場(chǎng)潛力大小來(lái)自于區(qū)域人口的多少以及他們的購(gòu)買能力，有很多指標(biāo)可以反應(yīng)一個(gè)區(qū)域的市場(chǎng)潛力，其中購(gòu)買力指數(shù)尤應(yīng)引起重視。商圈可分為成熟商圈和未成熟商圈。 一、 商圈分析 商圈（ trading area）也稱交易區(qū)域，是指以連鎖門店所在地為中心，沿著一定的方向和距離擴(kuò)展，吸引顧客的輻射范圍。 三、網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)張的支持系統(tǒng) 1．資金因素 2．人才因素 3．管理協(xié)調(diào)系統(tǒng) 4．物流配送系統(tǒng) 5．信息管理系統(tǒng) 四、網(wǎng)點(diǎn)修枝戰(zhàn)略 SB（ Scrap and Bulid）戰(zhàn)略，即裁剪與重建，是關(guān)于撤除某一家、某一地區(qū)的門店或者對(duì)某個(gè)舊門店進(jìn)行重新裝修改造以使其更符合公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展方向的戰(zhàn)略。 ? 跳躍模式對(duì)門店的管理人員要求較高，門店管理人員必須具備較高的能力素質(zhì)，否則會(huì)延長(zhǎng)門店經(jīng)營(yíng)的摸索期或虧損期。 ? 在發(fā)展初期難以有效整合企業(yè)資源，這些可能使連鎖企業(yè)陷于戰(zhàn)線過(guò)寬帶來(lái)的陷阱。 ? 企業(yè)優(yōu)先將門店開設(shè)在商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)相對(duì)不足的地區(qū)，或競(jìng)爭(zhēng)程度較低的地區(qū)，可以避開強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，迅速站穩(wěn)腳跟。另一種是希望避開強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，先求生存，再求發(fā)展。 ?跳躍模式 跳躍模式是指連鎖企業(yè)在當(dāng)前值得進(jìn)入的地區(qū)或競(jìng)爭(zhēng)程度相對(duì)較低的地區(qū)分別開設(shè)店鋪，即看準(zhǔn)一個(gè)地方開一家，成熟一家開一家，可以同時(shí)不斷跳躍式在各區(qū)域開店。 圈地模式的優(yōu)勢(shì)： 圈地模式的風(fēng)險(xiǎn)： ◆ 采取這一擴(kuò)張模式，必須等待在一個(gè)區(qū)域開完計(jì)劃的門店數(shù)量 才進(jìn)入另一個(gè)區(qū)域，則連鎖企業(yè)要完成
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